Oblasti odbornosti: Chráněné rostliny, Dvouděložné kvetoucí rostliny Druh: Punica granatum Rod: Punica Čeleď: Merlinaceae (Lythraceae) Řád/řád: Myrtales (Myrtales) Třída: Dvouděložné (Magnoliopsida) Kmen/Oddělení: Chordata (Chordata) Říše: Rostliny ) Latinský název: Punica granatum Průměr květu: 4,5 cm
Obyčejné granátové jablko (Punica granatum), druh rostliny rodu Granátové jablko z čeledi Merlinaceae. Opadavý strom až 5 (10) m vysoký, s kulovitou korunou a kmenem až 40 cm v průměru, méně často keř. Granátové jablko (Punica granatum). Kvetoucí větev. Granátové jablko (Punica granatum). Kvetoucí větev. Kůra je hnědohnědá, rozpukaná.
Mladé výhony jsou hnědošedé, s řídkými chloupky a nažloutlou čočkou, čtyř až šestiúhelníkového průřezu. Zkrácené výhony často končí trnem. Staré větve s tenkou popelavě šedou nebo hnědožlutou kůrou. Pupeny jsou malé, se dvěma páry vnějších šupin.
Uspořádání listů je opačné; na zkrácených výhonech se listy sbírají ve svazcích. Listy jsou 2–8 × 1–2 cm, krátce řapíkaté, kopinaté až eliptické, s tupým (méně často hrotitým) vrcholem a úzkou klínovitou bází, celokrajné, kožovité. Listy jsou tmavě zelené a svrchu lesklé, zespodu světlejší, s výraznou střední žebroví.
Kvete v květnu – srpnu. Květy jsou 2–4,5 cm v průměru, jednotlivé nebo 2–5 v květenstvích – dichasia, v paždí výhonů a terminálních, na krátkých stopkách, hojné. Kalich je načervenalý, kožovitý, 1–2 cm dlouhý, srostlý se spodním vaječníkem, zakončený 5–7 trojúhelníkovými, ztluštělými laloky. Koruna s 5–7 okvětními lístky, obvejčitá, jasně červená, méně často žlutá nebo bílá, až 5 cm dlouhá. Tyčinek je mnoho. Vaječník nižší, s jedním stylem. Rozlišují se dva druhy květů: plodné – džbánkové, dlouze sloupovité a sterilní – zvonkovité, krátce sloupovité (většina, až 95 %).
Plody dozrávají v září – říjnu. Plodem je granátové jablko, spodní, bobulovité, kulovité, někdy mírně žebrované, červené, nazelenalé nebo bílé, méně často tmavě fialové nebo téměř černé, o průměru 8–18 cm, s kožovitým oplodím a zadrženými kališními lístky. Granátové jablko (Punica granatum). Ovoce. Granátové jablko (Punica granatum). Ovoce. Plodí od 2–4 let, hojně od 7–8 do 30–40 let. Výnos v kultuře z 1 dospělého stromu je 250–300 kg plodů.
Semena jsou četná, hranatá, se šťavnatou sarkotestou, červená, růžová, bělavá, jedlá, 8–14 × 5–8 mm. Množí se semeny, kultivované odrůdy roubováním a řízkováním.
Stanoviště: Středomoří, západní Asie (sahá do Himálaje); Kavkaz, Krasnodarská oblast Ruské federace. Xerofyt. Roste na suchých skalnatých a štěrkových svazích, podél skal, tyčí se do výšky až 500 m, méně se vyskytuje na pobřežních oblázcích a písčitých půdách. Široce rozšířený v kultuře. Zahrnuto v Červené knize Krasnodarského území Ruské federace.
V kultuře je známý asi 5 tisíc let a pravděpodobně ho jedli starověcí lidé. V současné době bylo vyvinuto mnoho odrůd granátového jablka.
Dřevo je žluté, tvrdé, husté, tradičně používané k výrobě zemědělských nástrojů a drobných řemesel. Kůra nadzemních částí a kořenů, stejně jako kůra ovoce, obsahuje třísloviny. Barvivo na látky se získávalo z různých částí rostlin. Všechny části rostliny se používají v lidovém léčitelství. Jako potravinářská rostlina má průmyslový význam. Semena se používají čerstvá k jídlu a na šťávu. V Evropě je oblíbená jako okrasná rostlina, mimo jiné pro vytváření živých plotů.
Publikováno 1. listopadu 2022 v 17:30 (GMT+3). Poslední aktualizace 5. července 2023 v 16:18 (GMT+3). Zpětná vazba
Úspěšné pěstování klíčků z granátového jablka je poměrně jednoduchý proces. Nejdůležitější je vybrat správnou odrůdu rostlin a poskytnout všechny požadované podmínky. Pokud vezmete v úvahu a dodržíte všechna základní pravidla zemědělské techniky, můžete se spolehnout na dobrou úrodu. Granátová jablka si můžete vypěstovat ze semínek nebo řízků a vychutnat si šťavnaté a sladké plody.
Obsah
- Vlastnosti rostliny
- Oblíbené odrůdy
- Aplikace granátového jablka
- Pěstování doma
- Venkovní pěstování
- Rostoucí z kosti
- Příprava osiva
- Příprava půdy a nádoby
- Výsadba semen
- Pěstování z řízků
- Péče o mladé klíčky
- Nemoci a škůdci
- Možné problémy
Vlastnosti rostliny
Granátové jablko je malý strom se šťavnatým a sladkým ovocem. Rostlina se pěstuje nejen pro své plody, ale využívá se i v zahradě jako okrasné živé ploty s květy různých barev. V mladém věku má granátové jablko velmi pružné výhonky, což vám umožňuje vytvořit absolutně jakýkoli tvar z kmene a koruny, což je ideální pro bonsaje.
Strom dosahuje výšky až 5 metrů a na koncích větví má často ostré trny. V tropech je tato rostlina stálezelená, ale v subtropickém klimatu s chladnými zimami listy na podzim opadávají. První květy a plody se objevují ve 3 letech. Mnoho odrůd může při správné péči kvést po celý rok.
Jedná se o samosprašnou rostlinu a od okamžiku květu do úplného zrání plodů uplyne 4-5 měsíců. Pro normální zrání ovoce musí být teplota alespoň 25 stupňů.
Oblíbené odrůdy
Existuje mnoho odrůd granátového jablka, z nichž nejoblíbenější jsou:
Liší se barvou, velikostí, dobou zrání, odolností vůči chladu a mnoha dalšími parametry.
Velmi oblíbená je odrůda Pink Polosha. Plody tohoto keře jsou oválného tvaru, poměrně velké, s růžovou slupkou a tmavými zrny. Mají velmi aromatickou šťávu s kyselou chutí.
Červená odrůda Gyulosha se vyznačuje tím, že strom je poměrně pichlavý, plody jsou nazelenalé barvy s velkými zrny. Jejich chuť je sladká s mírnou kyselostí.
Raná odrůda Nikitsky se vyznačuje tím, že keř není vysoký a plody jsou poměrně velké. Zrna jsou středně velká a šťáva je sladká s mírnou kyselostí. Produktivita do značné míry závisí na zemědělských postupech. Existují také trpasličí granátová jablka, která dosahují výšky 30-50 cm.V místnosti neustále kvetou a vytvářejí drobné plody.
Aplikace granátového jablka
Plody granátového jablka se vyznačují vynikající chutí a léčivými vlastnostmi. Mohou být konzumovány čerstvé nebo zpracované. Hlavní složkou potravy je šťáva. Skvěle uhasí žízeň a hodí se k přípravě nealko nápojů a pokrmů. Plody se používají pro kurděje, stejně jako chronické patologické stavy žaludku.
Šťáva z granátového jablka pomáhá normalizovat trávení, zlepšuje chuť k jídlu a je také považována za vynikající prevenci proti vzniku nádorů. Kůra ovoce obsahuje barvicí složky, proto je široce používána v koželužském a barvířském průmyslu.
Pěstování doma
Pěstování domácího granátového jablka je poměrně jednoduché, ale pro zajištění optimálních podmínek je třeba vzít v úvahu mnoho různých faktorů. Zpočátku musíte vybrat dobrý výsadbový materiál, konkrétně několik desítek zralých jader. Poté připravte půdu. Nejlepší je, když je volná a úrodná. Hotovou zeminu můžete zakoupit v květinářstvích.
Granátové jablko musíte pěstovat v dobře osvětlené místnosti, ale vyhněte se přímému slunečnímu záření, protože to může poškodit listy. V létě se doporučuje vynést klíčky granátového jablka na balkon nebo do zahrady a nechat je tam, dokud nepřijdou první mrazíky. Na podzim se poměrně dobře zavedené rostliny vysadí do samostatných květináčů a přenesou se do chladné místnosti.
Při pěstování pokojového granátového jablka je péče o něj poměrně jednoduchá, ale musíte zajistit optimální podmínky. Rostlinu je třeba zalévat, když půda vysychá. Krmení a hnojiva se aplikují nejméně 2krát měsíčně. S nástupem chladného počasí se omezuje hnojení a zálivka.
V zimě není o rostlinu potřeba žádná zvláštní péče, protože musí být ponechána v klidu. Než granátové jablko uspí, musí se půda vysušit a odstranit zbývající listy. Bez zimování se však obejdete, pokud v místnosti, kde se granátové jablko nachází, budete udržovat teplotu přibližně 15 stupňů. Kromě toho je vyžadováno dobré osvětlení.
Začátkem jara začnou kvést pupeny a granátové jablko se přenese do teplé místnosti a opatří se hojnou zálivkou.
Venkovní pěstování
Je to teplomilná rostlina, která preferuje bohaté půdy s dobrou úrovní vlhkosti. Pěstování granátového jablka v otevřeném terénu vyžaduje přísné dodržování určitých podmínek. Vzrostlé výhonky můžete na jaře vysadit ven.
Výsadbová jáma musí být nejprve oplodněna shnilým hnojem, poté narovnat kořeny sazenice, posypat zeminou a vodou. V zásadě kvete za 3-4 roky a plodit začíná 4-5 let po výsadbě.
Když pěstujete granátové jablko na zimu na otevřeném prostranství, musíte ho zakopat a zakrýt vrstvou zeminy, která se v dubnu až květnu odstraní a větve se setřesou. Postupně se rostlina sama narovná.
Na jaře musíte strom také postříkat 1% roztokem směsi Bordeaux, abyste zajistili ochranu proti hnilobě ovoce. Musíte také pečlivě prohlédnout rostlinu a odstranit všechny zlomené a shnilé větve. Keř je mulčován silnou vrstvou trávy nebo slámy. Jakmile listy začnou kvést, provádí se krmení kořenů.
Tato rostlina nemá ráda zamokření, ale nedostatek vlhkosti může také způsobit škodu. Zalévání se provádí podle potřeby. Nedostatek vody vede k vypadávání vaječníků. Po zavlažování je třeba keř mulčovat trávou nebo slámou.
Dokonce i mrazuvzdorné odrůdy musí být na zimu zakryty, když předtím ošetřily strom 3% směsí Bordeaux, aby bylo granátové jablko chráněno před houbovými chorobami.
Rostoucí z kosti
Granátovník je jednou z nejoblíbenějších rostlin mezi zahradníky. Pěstování granátového jablka ze semen je docela zajímavá a vzrušující činnost. Při správné péči můžete za 2-3 roky získat krásný keř. Jako sadební materiál jsou vhodné odrůdy jako Baby, Dwarf, Carthage. Pokud poskytnete výhonkům granátového jablka příjemné prostředí, pak se za 3-4 roky promění ve strom, který vás potěší nejen kvetením, ale také ovocem.
Pro výsadbu si musíte vybrat zralé ovoce, ale nemělo by mít plíseň nebo hnilobu. Zralá semena s dobrou klíčivostí mají slonovinovou barvu a jsou tvrdá na dotek.
Navzdory skutečnosti, že péče o mladé výhonky je minimální, je důležité poskytnout jim co nejpohodlnější podmínky, aby nakonec získali dobrou sklizeň.
Příprava osiva
Mnoho zahradníků často přemýšlí, jak zasadit granátová jablka, aby vyrostl zdravý a silný strom. Nejprve si musíte koupit semena, která se prodávají v květinářství, nebo si semena nasbírat sami.
Nejlepší je vybrat ovoce s tenkou slupkou, přes kterou snadno cítíte zrníčka. Pro zaručení dobrého výsledku je nejlepší koupit semena, protože jsou již ošetřena proti chorobám a jsou vhodná pro výsadbu.
Při nákupu hotového materiálu je důležitá kvalita. V tomto případě je důležitý sáček se semeny. Na obalu musí být uvedeno:
- název odrůdy;
- údaje výrobce;
- doba skladování;
- hmotnost;
- číslo šarže.
Pokud jsou semena odebrána z ovoce, musíte zrna propíchnout jehlou na několika místech, umístit je do sklenice, pevně uzavřít víko a nechat několik dní. Když jsou semínka zbavena dužiny, je třeba je opláchnout vodou, otřít a osušit. Je důležité zajistit, aby nevyschly a neztratily svou životaschopnost.
Chcete-li odmítnout zrna, je třeba je namočit do solného roztoku. Pro výsev je třeba ponechat pouze ty, které klesnou ke dnu jako první. Před zasazením semínek je třeba jejich povrch přejet pilníkem na nehty, aby výhonky granátového jablka vyrašily rychleji. Pak je musíte trochu ponechat v roztoku manganistanu draselného, abyste rostlinu chránili před chorobami.
Příprava semen nezabere mnoho času, ale celý postup musí být proveden velmi pečlivě, protože na tom závisí kvalita rostliny.
Příprava půdy a nádoby
Při pěstování granátového jablka musíte správně připravit půdu pro výsadbu semen. Budete potřebovat substrát, do kterého je třeba přidat rašelinu a humózní zeminu. Připravená půda musí být mírně navlhčena. Nejlepší je vzít hliněný hrnec, protože je šetrný k životnímu prostředí, a to zajišťuje lepší sazenice.
Výsadba semen
Sušená semena by měla být pohřbena ve vlhké půdě do hloubky 1 cm, ponechat mezi nimi malou vzdálenost a navrchu trochu zalévat. Nádobu se zrnky postavte na teplé místo s přímým slunečním zářením a nádobu přikryjte polyethylenem, abyste vytvořili požadovanou úroveň vlhkosti. Když půda vyschne, je třeba ji pravidelně navlhčit.
Semínka nechte 2 týdny, dokud ze semínka nevyklíčí granátové jablko. Klíčení je obecně docela dobré. Když sazenice vyrostou, musí být plastová fólie odstraněna, aby nenarušovala normální vývoj. Slabé a poškozené klíčky musí být odstraněny a ponechány pouze ty, které jsou vhodné pro pěstování stromu. Při pohledu na fotografii klíčků granátového jablka můžete určit, které z nich jsou nejsilnější a nejzdravější.
Pěstování z řízků
Mnoho lidí dává přednost pěstování stromu z řízků, ale pro dosažení dobrého výsledku je třeba vybrat správnou sazenici a správně zorganizovat péči o ni. Řízky se odebírají z růstu rostliny běžného roku. Měly by být dlouhé 10 cm.
Před výsadbou by měly být větve umístěny asi na 6 hodin do stimulátoru růstu a poté dobře opláchnuty. Připravený materiál by měl být zasazen do hrubého kalcinovaného říčního písku do hloubky 2-3 cm.Nahoře posypeme výživnou půdou.
Pro výsadbu se doporučuje vzít malou nádobu, protože těsné provázání kořenového systému má pozitivní vliv na následný vývoj rostliny. Nádoba s vysazenými řízky by měla být zakryta sklenicí a umístěna v teplé místnosti s dobrou úrovní osvětlení.
Sazenice je třeba pravidelně zalévat a větrat. Než řízky dobře zakoření, potrvá to asi 1 měsíc. Poté musíte přidat výživnou půdu určenou speciálně pro granátové jablko. Při výsadbě rostliny pomocí řízků začíná kvetení doslova příští rok.
Péče o mladé klíčky
Navzdory skutečnosti, že se jedná o nenáročnou rostlinu, musí být podmínky pro pěstování granátového jablka řádně organizovány, protože vám to umožní získat dobrou sklizeň ovoce. Po zasazení semen se během několika týdnů začnou líhnout první výhonky. Právě v tomto období je nutné zajistit optimální podmínky pro rychlou tvorbu mladých výhonků. Je velmi důležité vědět, jak vypadá výhonek granátového jablka, abychom si jej nespletli s plevelem, jehož semena by mohla zůstat v půdě.
Když se objeví první výhonky, hraje důležitou roli teplo a vlhkost. Je přísně zakázáno půdu zalévat, ale pokud je půda suchá, můžete ji trochu postříkat rozprašovačem.
Sazenice s 2-3 listy se přesazují do samostatných květináčů. Sazenice granátového jablka se vysazují do půdy, k přípravě je třeba smíchat:
- listový humus – 1 díl;
- písek – 0,5 díly;
- sod – 2 díly;
- rašelina – 0,5 díly.
Granátové jablko má povrchový oddenek, takže strom může dobře růst v malých nádobách. Nejdůležitější je zajistit dobrou drenáž. Péče o mladé rostliny zahrnuje hojné pravidelné zavlažování, které se provádí při vysychání povrchové vrstvy. Přebytečná voda z pánve musí být vylita.
Pokud byly rostliny vysazeny v zimě, pak vyžadují dodatečné umělé osvětlení, jinak se klíček granátového jablka velmi prodlouží nebo vůbec nevyroste. Při přesazování sazenic se doporučuje je trochu naklonit, aby se méně natahovaly. Poté, co se objeví třetí pár listů, musíte zaštípnout vrchol, čímž stimulujete růst dvěma korunami.
Následně je potřeba tyto dvě větve zaštípnout na úrovni 3. páru listů. Bez toho se granátové jablko jednoduše natáhne vzhůru po dlouhou dobu a zůstane křehké. První kvetení může být ve věku 10 měsíců za předpokladu, že má strom dostatek světla.
Klíčky preferují jasné světlo, ale v horkých dnech je nejlepší vytvořit trochu stínu, aby nedošlo ke spálení listů. Doporučuje se umístit květináč na okno orientované na jih. Pravidelně jej musíte vynášet na čerstvý vzduch. V zimě se doporučuje rostlinu umístit na dobře osvětlené, chladné místo.
Během vegetačního období se doporučuje udržovat teplotu na 20-25 stupních a blíže k podzimu by měla být mírně snížena. Mladý stromek je třeba každý rok znovu zasadit, pokaždé zvolit o něco větší květináč.
Nemoci a škůdci
Při zodpovězení otázky, jak se starat o klíčky granátového jablka, musíte s jistotou říci, že ochrana před chorobami a škůdci je důležitá. Nejčastějším onemocněním je rakovina větví nebo kořenů. V tomto případě kůra praská a tvoří se rány. Navíc usychají větve a výhonky. Pokud je rostlina vážně zasažena, může zemřít.
Když se objeví první příznaky onemocnění, musíte rány důkladně vyčistit a poté je ošetřit koncentrovaným roztokem síranu měďnatého a také je hustě namazat zahradním lakem. Pokud je postižených oblastí hodně, pak je nejlepší strom úplně pokácet, aby zůstal jen jeden pařez.
Někdy listy na granátovém jablku začnou žloutnout a vysychat z jiných důvodů. Strom může často trpět příliš vysokou teplotou, nedostatkem vody nebo nesprávnou zálivkou. Na rostlinu mají škodlivý účinek:
- roztoč pavouk;
- mšice;
- moučný hmyz.
Mšice zanechávají na listech hustý lepkavý povlak, lze vidět i kolonie parazitů. Pro boj s ním jsou listy postříkány tabákovým odvarem. Svilušky jsou nejnápadnější na spodní straně listů. K boji proti němu se používá infuze cibulových slupek. Rostlinu je nutné tímto přípravkem postříkat 3x, vždy po 10 dnech. K boji proti parazitům lze navíc použít hotové chemikálie.
Možné problémy
Jak zasadit a pěstovat granátové jablko? Mnoho zahradníků se o to zajímá, protože jim to umožní vypěstovat silný a zdravý strom. Je třeba si uvědomit, že mohou nastat určité potíže, které je třeba vzít v úvahu. Výhonek může zemřít, pokud je o něj nesprávně nebo nedbale pečováno.
Při nízkých teplotách může sazenice jednoduše zmrznout. Pokud je nadbytek vlhkosti, žárovka hnije. Rostlina může zemřít teplem nebo přímým slunečním zářením. Když půda v květináči vyschne, listy se začnou pokrývat nahnědlými skvrnami. Během vegetace také opadávají. V tomto případě musíte normalizovat režim zavlažování a počkat, až se objeví nové výhonky.
Pokud zasazená semena nevyklíčí do 3-4 měsíců, znamená to, že materiál je nekvalitní nebo substrát je velmi suchý.
Chcete-li pěstovat strom z granátového jablka doma nebo na osobním pozemku, musíte vzít v úvahu mnoho nuancí a poskytnout této rostlině požadované podmínky.
