Účel lekce. Seznamte se se základními metodami chovu hospodářských zvířat, naučte se analyzovat vzorce křížení a vypočítat krevní hladinu kříženců získaných křížením.
Obsah a metodika lekce. V zootechnické vědě a chovatelské praxi se rozlišují tyto šlechtitelské metody:
1) čistokrevné nebo čistokrevné, ve kterých jsou zvířata vybraná ze stejného plemene nebo příbuzných (se stejným kořenem) plemen pářena za účelem produkce potomků; výsledné potomstvo je čistokrevné;
křížení, při kterém jsou pro páření vybráni rodiče z různých plemen, ale stejného druhu; výsledné potomstvo se nazývá kříženec;
hybridizace nebo páření zvířat různých druhů nebo dokonce rodů (vzdálená hybridizace); výsledné potomstvo se nazývá hybrid.
Hlavním cílem čistokrevného chovu je zachovat cenné vlastnosti zvířat zvoleného plemene a dále je zdokonalovat požadovaným směrem. Potomci získaní z takového chovu jsou považováni za čistokrevné a patří ke stejnému plemeni jako rodiče.
V čistokrevném chovu je hlavní pozornost věnována udržení struktury plemene (potomstvo, linie, rodina) a zlepšování jeho produkčních a plemenných kvalit. Hlavní stavební jednotkou plemene je linie.
Plemenná linie je skupina zvířat pocházejících z vynikajícího předka, po kterém je pojmenována, mající cenné užitkové vlastnosti a další vlastnosti, které jsou pro ni charakteristické, které jsou udržovány a zdokonalovány systematickým, cílevědomým výběrem a selekcí, vytrvalěji zůstávající v potomstvu. . V jednom plemeni může být 10–20 nebo více linií.
Rodina je skupina královen (krávy, prasata atd.), pocházejících z jednoho vysoce produktivního předka, která vzniká cílenou selekcí a selekcí za dobrých podmínek krmení a ustájení.
Rodiny se tvoří ve stádech, kde jich může být několik desítek.
Cvičení. Seznamte se s diagramy býčí linie podle materiálů Státní plemenné knihy skotu a překreslete jeden z nich.
Křížení slouží ke zušlechťování stávajících a vytváření nových, více produktivních plemen, dále k vytváření vysoce produktivních zvířat pro chovná stáda a získávání kříženců s heterózou v komerčních stádech.
Na rozdíl od čistokrevného chovu, ve kterém se páří zvířata stejného plemene, při křížení dochází ke vzájemnému páření zvířat patřících k různým plemenům.
Křížení umožňuje kombinovat v křížených potomcích vlastnosti přítomné v plemenech a také dosáhnout vzhledu nových vlastností, které jsou cenné pro selekci. V závislosti na cílech šlechtitelské práce se používají následující typy křížení.
Absorpce a indukce (infuze krve) se používají hlavně k vylepšení některých plemen jinými.
Reprodukční neboli tovární šlechtění se používá k šlechtění nových plemen.
Průmyslová – pro produkci konzumních zvířat s vysokou produktivitou díky fenoménu heterózy.
Úspěch křížení závisí na správném a úspěšném výběru zlepšujícího se plemene, na souladu genotypu výsledných kříženců s přírodními, klimatickými a potravními podmínkami oblasti jejich plánovaného chovu.
Při křížení plemen se předpokládá, že kříženci v podstatě zdědí polovinu vlastností jednoho a polovinu druhého rodiče. Při opakovaném křížení se vlastnosti (dědičnost) jednoho rodiče posílí a u druhého se sníží. Proto při křížení plemenných plemen chovaných především v mírném podnebí s původními plemeny, často v chladnějším nebo teplejším podnebí, podíl krve zlepšujícího se plemene často závisí na rozdílech v klimatických podmínkách zlepšujících se a zdokonalujících se plemen. Čím větší je rozdíl v jejich podnebí (hlavně průměrné roční teploty vzduchu), tím menší je podíl krve, která by měla být vpuštěna do zlepšujícího se plemene.
Za podobných nebo podobných klimatických podmínek nemusí být podíl krve ze zlepšujícího se chovu omezen.
Absorpční křížení se používá k radikálnímu vylepšení jednoho plemene (vylepšení) na druhé (zlepšení). Pro vstřebání krve (dědičnosti) nízkoproduktivních místních plemen se kříží s vysoce produktivními továrními plemeny (býci).
Křížení se provádí zpravidla do získání kříženců 4.–5. generace včetně (15/16 nebo 31/32 podílů krve podle zušlechťujícího plemene). Kříženci s tímto krevním poměrem se chovají „v sobě“ (obr. 23).
Rýže. 12. Schéma absorpčního křížení
Jsou považováni za čistokrevné šlechtitelským plemenem nebo jsou často považováni a schváleni jako nové plemeno. Metodou absorpčního křížení bylo vytvořeno mnoho plemen zvířat (Lebedinskaya, hnědé lotyšské, litevské a estonské černobílé plemeno skotu atd.).
Zkušenosti s vytvářením nových plemen ukazují, že absorpční křížení, prováděné za účelem získání vysokokrevných kříženců ze zlepšujícího se plemene, až do čtvrté nebo páté generace obvykle dává pozitivní výsledek pouze tehdy, je-li zlepšující se plemeno odebráno z oblasti se stejným nebo podobným klima do oblasti , ve které se šlechtěné plemeno chová .
Pokud se zlepšující plemeno používá v oblastech s chladnějším nebo teplejším klimatem ve srovnání s jeho domovinou, pak jsou v těchto podmínkách kříženci nižší krve lépe adaptovaní a produktivní. Následně je v tomto případě místo absorpčního křížení nutné provést reprodukční křížení.
Úvodní křížení (infuze krve). K tomuto typu křížení se přistupuje, pokud je nutné napravit určité nedostatky u zvířat určitého plemene při zachování jeho základních vlastností. Při úvodním křížení jsou výslední kříženci první generace zplodeni spíše otci šlechtěného plemene než polepšovny. V důsledku toho klesá podíl krve zlepšujícího se plemene u kříženců.
Kříženci druhé, třetí a méně často čtvrté generace jsou v závislosti na zadaných úkolech chováni „uvnitř“ s 1/4, 1/8 nebo 1/16 podíly krve ze zlepšujícího se plemene. Tímto způsobem se provádí jakási „slušnost krve“. Například pro zvýšení obsahu mléčného tuku se některá plemena skotu kříží s plemenem Jersey s tukovým mlékem. Výsledkem je kříženec skotu, který kombinuje vysokou dojivost s dobrým obsahem mléčného tuku.
Reprodukční křížení (továrna). Používá se k vytváření nových plemen zvířat na základě dvou nebo více plemen. Podle počtu plemen zapojených do křížení se dělí na jednoduchá a složitá. Pokud se použijí dvě plemena, reprodukční křížení se nazývá jednoduché, ale pokud tři nebo více se nazývá komplexní.
Typickým příkladem využití reprodukčního křížení je chov ukrajinského stepního bílého plemene prasat M. F. Ivanova, ve kterém začali chovat křížence druhé generace (3/4 anglického velkého bílého plemene a 1/4 tzv. místní krátkouché plemeno prasat). Stejně tak, hlavně od druhé generace, začali chovat křížence „uvnitř“ při šlechtění ovcí plemen Kujbyšev a Gorkého, mnoha plemen prasat a dalších hospodářských zvířat. To je způsobeno skutečností, že zvířata s takovou krví ve zlepšování plemen se ukázala být více přizpůsobená místním podmínkám a měla poměrně dobrou produktivitu. Další zvýšení krevní hladiny zlepšujícího se plemene mělo negativní dopad na zdatnost kříženců.
Nezbytné požadavky často lépe splňují kříženci první generace, kteří jsou chováni „uvnitř“. Například při šlechtění plemene Budenovskaja se nejlépe ukázali polokrevní kříženci z křížení místního plemene Don s čistokrevným plemenem koně.
Průmyslový přechod. Průmyslové šlechtění je křížením dvou nebo více plemen mezi sebou za účelem produkce kříženců první generace, kteří mají heterózu a používají se hlavně k produkci masa.
Průmyslové křížení je rozděleno do dvou možností: jednoduché a složité. Při jednoduchém (dvouplemenném) průmyslovém křížení se královny jednoho plemene páří s otci druhého a výsledné polokrevné potomky se využívají pro hospodářské účely (na maso). Komplexní průmyslové křížení zahrnuje tři nebo více plemen. Původem křížené královny první generace jsou kryty otci třetího plemene (tříplemenné křížení). Trojplemenní kříženci se dále nechovají, ale používají se k produkci masa.
Průmyslové křížení je široce používáno v chovu prasat, brojlerové drůbeže a chovu skotu. Tato metoda může zvýšit produktivitu zvířat o 8–10 %.
Schéma jednoduchého průmyslového křížení je na obrázku 13.
Typ průmyslového křížení je variabilní (rotační), při kterém se křížení střídavě účastní producenti různých plemen. Variabilní křížení může být jednoduché při použití dvou plemen nebo složité při zapojení tří a někdy i čtyř plemen (obr. 14).
Rýže. 13. Schéma průmyslového křížení dvou plemen
Rýže. 14. Schéma průmyslového křížení tří plemen
Hybridizace je křížení zvířat patřících k různým druhům. Výsledné potomstvo se nazývá hybrid.
Nejstarší formou hybridizace je průmyslové křížení klisen s osly za účelem produkce mezků – hybridů vyznačujících se vytrvalostí, dlouhověkostí a výkonností.
V posledních desetiletích se hybridizace široce používá ke zlepšení produkčních vlastností různých plemen, k vytvoření nových plemen, která jsou vysoce produktivní a dobře se přizpůsobí horkému nebo chladnému klimatu.
Takže například na vědecko-experimentální farmě „Snegiri“ v okrese Istrinsky v Moskevské oblasti, aby se zvýšil obsah tuku a mléka u černobílého skotu, byla „napuštěna“ krev tučného mléka ázerbájdžánského zebu . Výsledkem mnohaleté práce bylo vytvoření hybridního stáda (1/8 podíl krve zebu a 7/8 podílu krve černého a bílého skotu) s dojivostí 4,5–5,0 tis. kg mléka s obsahem tuku. 4,3–4,5 %, což je z hlediska mléčné užitkovosti a obsahu tuku výrazně překročeno stádo černobílých krav chovaných na této farmě.
Infuzí krve (1/8) divokého berana argali do ovcí merino bylo vyšlechtěno nové plemeno ovcí z jemné vlny, kazašské argali-merino, dobře přizpůsobené pro použití na vysokohorských pastvinách.
V oblastech se subtropickým a tropickým klimatem byla za účelem vytvoření vysoce produktivních plemen zvířat přizpůsobených horkému klimatu křížena evropská plemena s tepelně odolnými plemeny zebu indickými (obr. 15).
Rýže. 15. Schéma chovu brafordského masného plemene
Zároveň, jak ukázal náš výzkum, se ukázalo, že podíl krve zebu u nových plemen závisel na klimatu oblasti, kde bylo plemeno chováno. V oblastech s průměrnými ročními teplotami 14°C byl podíl krve zebu 15/1 (brantus v USA a australský mléčný zebu v Austrálii), při průměrných ročních teplotách 4°C se podíl krve zebu zvýšil na 18/20–3 /8 (Santa Gertrude, Braford aj. v USA). Tento podíl krve indických zebu u různých plemen zajistil jejich dobrou adaptabilitu na horké subtropické a tropické podnebí, a tedy vysokou produkci masa a mléka.
Úkol 1. Nakreslete schémata: a) absorpčního křížení do čtvrté generace (vyšlechtěným plemenem je místní ukrajinský skot, šlechtěným plemenem švýcarským); b) úvodní křížení (vylepšené – černobílé plemeno skotu, zušlechťovací – plemeno Jersey) do získání 1/4 zlepšujícího plemene.
Tabulka 9 – Změna živé hmotnosti u čistokrevných a křížených jalovic s věkem
Jaké jsou hlavní účely křížení a hybridizace?
Jak se nazývají potomci získaní v důsledku křížení a hybridizace?
Jaké jsou cíle jednotlivých forem křížení?
Proč se při průmyslovém křížení nemnoží kříženci první generace „v sobě“?
Co víte o podmínkách, které určují úspěšnost reprodukčního křížení?
Jaké jsou cíle hybridizace?
2 ZÁKLADY KRMENÍ HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT.
Nauka o krmení hospodářských zvířat studuje: technologické metody racionální výživy zvířat, zajištění jejich normálního růstu a vývoje, dosažení geneticky podmíněné úrovně produktivity a kvality produktů, dobrý zdravotní stav a vysokou reprodukční schopnost; chemické složení, nutriční hodnota krmiva a faktory, které je ovlivňují (potřeba zvířat na energii, živiny a biologicky aktivní látky); normy, diety a techniky krmení.
2.1Posouzení kvality krmiva
Účel lekce. Seznamte se s technikami odběru vzorků a metodami pro stanovení kvality krmiv a stupně jejich vhodnosti pro krmení zvířat.
Zařízení. Váhy, síto s otvory o průměru 3-4 mm, srp, nůžky, nůž, šablona 1 mXNUMX, plastové fóliové sáčky, baldachýn, vzorky: zelené hmoty, sena, siláže, vzorkovače objemného krmiva .
Obsah a metodika lekce. Vzorky trávy z pastvin se odebírají bezprostředně před pasoucími se zvířaty, kterým je přiděleno 8-10 počítacích ploch o velikosti 1 nebo 2 m3, které jsou umístěny diagonálně přes pozemek. Trávníkový porost se seká na výšku 5-XNUMX cm.
Ze zelené hmoty dodané na farmu se ručně odebírají vzorky z nejméně 10 různých míst v dávkách 400–500 g.
Shromážděný vzorek se získá důkladným promícháním bodových vzorků na vrchlíku.
Izolace průměrného vzorku. Z celkového vzorku zelené hmoty se izoluje průměr pro analýzu. Pro sestavení průměrného vzorku, jehož hmotnost by měla být 1,5-2,0 kg, se tráva odebírá po částech 150-200 g. Z 10 míst. Polovina průměrného vzorku se použije k určení botanického složení a druhá k chemické analýze. Do sáčku se vloží průměrný vzorek trávy, vloží se tam štítek s uvedením farmy, názvu krmiva, data odebrání vzorku, podpisu odpovědné osoby a odeslání do laboratoře k analýze.
Odběr vzorků sena se provádí nejdříve 30 dnů po jeho sklizni. Bodové vzorky sena ze stohů a stohů se odebírají pomocí vzorkovače nebo ručně po obvodu skladu ve stejných vzdálenostech od sebe ve výšce 1,0-1,5 m od země ze všech stran z hloubky minimálně 0,5 m Hmotnost bodového vzorku by měla být od 1,0 do 0,5 kg v závislosti na počtu odebraných vzorků.
Ve stohu nebo stohu o hmotnosti do 20 tun musí být odebrány nejméně čtyři bodové vzorky.
Bodové vzorky obsahují celkovou hmotnost nejméně 2 kg. Za tímto účelem se bodové vzorky sena přeloží v tenké vrstvě (3–4 cm) na plachtu nebo fólii a pečlivě se promíchají, aby se zabránilo lámání rostlin a tvorbě prachu.
Z kombinovaného vzorku sena se izoluje průměr. K tomu se vyberou trsy sena o hmotnosti 10-100 g minimálně z 120 míst po celé ploše a tloušťce vrstvy tak, aby se do ní zařadily i nadrobené části rostlin.
Izolovaný průměrný vzorek o hmotnosti alespoň 1 kg je zabalen do silného papíru nebo sáčku. Na obalu je nalepen štítek s příslušným označením a podpisem.
Vzorky siláže a senáže se odebírají nejpozději 15 dnů před krmením zvířatům, nejdříve však 4 týdny po uskladnění.
V místech odběru bodových vzorků se krycí vrstva odstraní až na fólii. Vzorkovací frézy se umístí na uvolněnou plochu a začne se vzorkování. Hmotnosti siláže nebo senáže odebrané z horních 20 cm suti v příkopu nejsou zahrnuty do vzorku. Vzorky se odebírají z příkopu do hloubky 1,5-2,0 m. Je povoleno odebírat vzorky z části hmoty v příkopech po jejich otevření.
V příkopech s nosností až 1000 tun. Měly by být odebrány alespoň tři namátkové vzorky šťavnatého krmiva.
Jeden z bodových vzorků se odebírá ve středu příkopu, druhý – v místě přechodu vodorovného povrchu hmoty do šikmého, ve vzdálenosti 0,5 m od stěny – v příkopech s rovnými stěnami, následující – v bodech náhodně vybraných na šířku a rovnoměrně rozmístěných po délce příkopu.
Z bodových vzorků se udělá kombinovaný vzorek. K tomu se shromažďují na vrchlíku umístěném na rovné ploše a důkladně se promíchají. Hmotnost kombinovaného vzorku by měla být 2 kg. Určuje barvu, přítomnost plísně a vůni krmiva.
Z kombinovaného vzorku se metodou čtvercového dělení izoluje průměrná hmotnost 0,5-1,0 kg, která se umístí do sáčku z hustého polymerního filmu nebo do skleněné nádoby s těsně přiléhajícím víkem, přidá se 5 cm antiseptika, přidáním v rovnoměrných částech na dno, doprostřed a na horní část vzorku pomocí vatových tamponů, přičemž je ponecháte ve hmotě, dokud není vzorek přijat k analýze. Průměrný vzorek je opatřen štítkem a odeslán k analýze do 24 hodin od okamžiku odběru vzorku. Konzervované vzorky mohou být skladovány v chladničce po dobu až 3 dnů od data přijetí v laboratoři.
Hodnocení zeleného krmiva se provádí zejména na organoleptické ukazatele, druhové složení rostlin, jejich vegetační fáze v době sklizně a zkrmování zvířat podle OST 46 125-82.
Domestikace zvířat lidmi začala přibližně před 10-15 tisíci lety. Zpočátku lidé nevědomě vybírali nejlepší jedince ze zvířat, která je obklopovala.
Vědci předpokládají, že psi byli první domestikovaná zvířata. O něco později byly domestikovány kozy a ovce.
Použití zvířat bylo doprovázeno výběrem těch, která měla následující vlastnosti:
Opatrně! Pokud učitel v práci odhalí plagiát, nelze se vyhnout velkým problémům (až vyloučení). Pokud nemůžete napsat sami, objednejte zde.
- mohl se rozmnožovat v zajetí;
- měl vstřícnou povahu;
- nebyly příliš náročné na životní podmínky;
- splnila stanovené cíle (např. psi sloužili jako stráž, kozy poskytovaly mléko a vlnu).
Postupem času ustoupil nevědomý výběr metodickému výběru. Tak se objevila selekce.
Selekce je věda, která se zabývá vývojem nových a zdokonalováním stávajících plemen.
Název této vědy pochází z latinského slova „seligere“, což doslova znamená „vybrat si“.
Před moderní dobou se výběr nejlepších jedinců prováděl nepravidelně a nemetodicky. Lidé si k reprodukci jednoduše vybírali zvířata s vlastnostmi, o která měli zájem. Od XNUMX.-XNUMX. století se selekce začala provádět vědomě. Bylo vyvinuto mnoho plemen zvířat, která se v naší době úspěšně používají.
Například dlouhodobou selekcí v XNUMX. století se vyvinulo plemeno anglický plnokrevný jezdecký kůň, které je pro své výjimečné dostihové kvality ceněno po celém světě.
Anglický plnokrevný jezdecký kůň
Selekce dosáhla kvalitativně nové úrovně s příchodem nového vědeckého směru – genetiky.
Genetika je obor biologie specializující se na studium genů a dědičnosti.
Teoretickým základem pro výběr jsou v současnosti poznatky z oblasti genetiky.
Jedním z klíčových pojmů při výběru zvířat je kategorie „plemeno“.
Plemeno je integrální, poměrně početná skupina zvířat stejného druhu, uměle chovaná člověkem a mající soubor specifických vlastností.
Zvířata stejného plemene mají:
- obecný typ těla;
- příběh o jediném původu;
- specifické morfologické kvality;
- obecně prospěšné vlastnosti.
Všechny tyto specifické vlastnosti musí být zděděny. Jednotliví jedinci s určitým souborem užitečných vlastností nejsou považováni za nezávislé plemeno.
Obsah
- Seznam metod chovu zvířat
- Jejich vlastnosti a vlastnosti
- Význam selekce zvířat v životě člověka
Seznam metod chovu zvířat
Základní principy šlechtění zvířat a rostlin jsou podobné. Zároveň však existují značné rozdíly.
Rozdíl je v tom, že:
- Zvířata se vyznačují pouze pohlavním rozmnožováním;
- u většiny domestikovaných zvířat dochází ke změně generací po několika letech;
- počet potomků je ve srovnání s rostlinami malý.
Tyto vlastnosti vedou k tomu, že při chovu zvířat má rozbor rodokmenu a exteriéru velký význam.
Exteriér je soubor vnějších vlastností charakteristických pro konkrétní plemeno.
Hlavními metodami šlechtění zvířat, stejně jako rostlin, jsou umělý výběr a hybridizace.
Umělá selekce je výběr zvířecích jedinců, kteří mají z lidského hlediska nejcennější vlastnosti, s cílem získat z nich potomstvo s danými vlastnostmi.
Hybridizace je křížení různých jedinců za účelem zlepšení jejich specifických vlastností.
Existují 3 hlavní typy hybridizace:
- Příbuzenské křížení.
- Outbreeding.
- Vzdálená hybridizace.
Při křížení se využívá přirozené a umělé oplodnění. Je považován za nejúčinnější v chovu zvířat umělé oplodnění.
- získání velkého počtu potomků od kvalitního producenta;
- schopnost přepravovat genetický materiál na velké vzdálenosti a dodávat jej na vzdálené farmy;
- překonání nechuti jednotlivých zvířat k páření.
Jedním z nejnovějších typů výběru je embryo transfer. Je založena na získávání vajíček od čistokrevných samic a jejich následném hormonálním oplodnění. Oplodněná vajíčka se implantují do těla zvířat jiných plemen nebo se uchovávají v tekutém dusíku pro další použití.
Od 1990. let XNUMX. století byly činěny pokusy o chov zvířat pomocí klonování.
Klonování je produkce geneticky identických organismů prostřednictvím nepohlavní reprodukce.
Klonování je ve srovnání s konvenčními šlechtitelskými metodami technicky velmi složitá metoda, a proto se v současnosti používá pouze pro vědecké účely.
Prvním savcem, který byl naklonován, byla ovce Dolly. Byla vytvořena z genetického materiálu samice ovce v roce 1996 a stala se její přesnou kopií.
Biolog Ian Wilmut a ovce Dolly
Jednou z hlavních metod hodnocení výsledků výběru je test rodičů podle potomků. Mnoho vlastností se nemusí navenek projevovat, proto se vysledují podle původu a posuzují podle potomků.
Jejich vlastnosti a vlastnosti
hlavní cíl umělý výběr je získat nová plemena nebo zlepšit prospěšné vlastnosti stávajících plemen.
Podle své formy se umělý výběr dělí na dva typy:
- Nevědomý. Tato forma dominovala po mnoho staletí a v současnosti existuje v podobě tzv. „lidového výběru“. V tomto případě jsou nejlepší potomci vybíráni a udržováni bez stanovení jasných cílů a dodržování vědecké metodologie.
- Metodický. V tomto případě si člověk stanoví určité cíle a dosáhne jich, přičemž se opírá o vědecké myšlenky z oblasti biologie a genetiky. Toto je mnohem rychlejší a efektivnější způsob.
Probíhá metodický výběr jednou и násobek. V prvním případě probíhá selekce v jedné generaci, ve druhém se selekce provádí v několika generacích, dokud není dosaženo plánovaného výsledku. Častěji se používá vícenásobný výběr.
Důležité faktory umělého výběru jsou:
- Volatilita – rozmanitost vlastností mezi zástupci daného druhu.
- Dědičnost – schopnost organismů přenášet své charakteristické vlastnosti na potomstvo.
Tvůrce evoluční teorie, britský vědec Charles Darwin, formuloval zákon dědičné variace. Podle tohoto zákona jsou díky dědičnosti změny zachovány a upevněny v dalších generacích. Podmínkou toho je zachování podmínek, které změny vyvolaly.
Hlavním faktorem umělého výběru je chovatel, který zajišťuje výběr jedinců s požadovanými vlastnostmi.
Inbreeding a outbreeding se týkají vnitrodruhového křížení.
Inbreeding je křížení mezi blízce příbuznými jedinci.
Díky inbreedingu se fixují ekonomicky cenné vlastnosti a zvyšuje se produktivita zvířat. Přitom zpravidla jedinci získaní v důsledku příbuzenské plemenitby mají zvýšený výskyt onemocnění a slabší odolnost vůči vlivům prostředí. Aby se předešlo těmto negativním důsledkům, používají se spolu s inbreedingem i jiné typy hybridizace.
Outbreeding je nepříbuzné křížení mezi jedinci stejného druhu.
Outbreeding lze provádět jak v rámci stejného plemene, tak mezi jedinci různých plemen.
Například cenné plemeno velkých bílých prasat bylo vyvinuto v XNUMX. století ve Velké Británii křížením místních pozdně dospívajících prasat s neapolskými, portugalskými a čínskými plemeny prasat.
Vzdálená hybridizace je křížení mezi jedinci různých druhů.
Díky vzdálené hybridizaci je možné získat zvířata s jedinečným souborem cenných vlastností. Hlavní nevýhodou takového křížení je přitom fakt, že zvířecí kříženci jsou téměř vždy neplodní.
Pozoruhodným příkladem hybridu, který je široce používán, je mezek.
Mezek je kříženec osla a klisny.
Lidé se naučili chovat muly v dávných dobách. Tato zvířata spojují nejlepší vlastnosti koní a oslů. Mezci jsou vytrvalí, výkonní a mají lehkou povahu.
Ale příbuzní mezkům hinnies, kteří jsou křížencem hřebce a osla, nemají tak cenné vlastnosti. Na farmě se proto prakticky nepoužívají a chovají se jen zřídka.
Při křížení nepodobných rodičů je pozorován fenomén heterózy.
Heteróza je zvýšení životaschopnosti a síly hybridů první generace ve srovnání s rodičovskými jedinci.
Význam selekce zvířat v životě člověka
Velkou roli hraje výběr zvířat. V první řadě pomáhá řešit problém zajištění potravy pro stále rostoucí populaci Země. Díky chovu intenzivně rostoucích plemen s vysokými ukazateli kvality lze získat více masa, mléka a vajec za kratší dobu.
Šlechtěním se také získává silnější vlna a barevné kůže s neobvyklými barvami.
Dalším směrem je chov plnokrevných koní, kteří jsou využíváni pro hospodářské, sportovní, rekreační a jiné účely.
Například v Rusku ve XNUMX. století bylo vyvinuto plemeno koní zvané „ruský klusák“. Byl vytvořen pro účast ve sportovních soutěžích a závodech.
Úkolem chovatele je vědomě ovlivňovat domestikovaná zvířata s cílem vyvinout nová nebo zlepšit stávající plemena. Za nejcennější vlastnosti jsou považovány:
- ekonomické ukazatele kvality (produkce vajec, poměr tuku a masa, kvalita vlny atd.);
- vytrvalost;
- nenáročný obsah;
- schopnost odolávat nemocem;
- intenzivní růst.
U dekorativních plemen často vystupují do popředí vnější ukazatele – exteriér.
Například u čistokrevných psů je velmi důležitá stavba těla. Pro každé plemeno byly vyvinuty určité standardy pro popis vzhledu. Čistokrevní psi se posuzují podle stupně shody s těmito standardy.
