Jaký obsah tuku? A fungovalo by 1,5% mléka v kartonech? No, dlouho nekysne, není to zkrátka přirozené.
Jsem specialista na palačinky. Vyzkoušela jsem spoustu receptů. Řeknu toto: nejlepší palačinky jsou úplně bez mléka! Nedivte se, je to pravda! Za prvé se nepřipalují a za druhé lépe drží. Hlavní je nešetřit vejci a do hotového těsta určitě nalít trochu slunečnicového oleje. Můžete udělat nekynuté palačinky, nebo můžete použít francouzské instantní droždí. Kvásek je řidší, lépe se peče, má více otvorů a snáze se vyjímá z pánve. „Zkušenost je synem těžkých chyb. “
na vodě a s přídavkem vanilinu – pak se ptají: jak udělat takové lahodné palačinky?
podle toho, jaké palačinky máte rádi))) hodí se i nepřírodní, dělám je vždy k nim, chrpa vám napsala správně – hlavní je nešetřit vajíčky a určitě do ní nalít trochu slunečnicového oleje hotové těsto.
Slunečnicový olej +++ a přidám lžíci nebo 2 škrobu. Naředím teplou vodou a přidám do těsta. Pak mohou být tenké a netrhají se. S mlékem nebo bez.
Jsem specialista na palačinky. Vyzkoušela jsem spoustu receptů. Řeknu toto: nejlepší palačinky jsou úplně bez mléka! Nedivte se, je to pravda! Za prvé se nepřipalují a za druhé lépe drží. Hlavní je nešetřit vejci a do hotového těsta určitě nalít trochu slunečnicového oleje. Můžete udělat nekynuté palačinky, nebo můžete použít francouzské instantní droždí. Kvásek je řidší, lépe se peče, má více otvorů a snáze se vyjímá z pánve. „Zkušenost je synem těžkých chyb. “
S vodou? Jakou teplotu mám nalít, teplou nebo horkou?
Mám přidat sodu?
Našla jsem to i s droždím.
Jím velmi zřídka, pamatuji si, že moje matka přidala také rostlinný olej, mléko + vejce + cukr + sůl + mouka. Jen ona uspěla, já to mám taky těžké a naposledy tam byly jen hrudky)) Možná je to ta pánev. Vyrobili to z litiny, ale ztratili to a já jsem to zkusil udělat na nějakém podivném starém železe)) Teď jsem koupil litinu, zkusím to.
Jaké teplo byste měli použít k smažení? Mám plyn.
Vařím se syrovátkou.
Smažím své tenké skoro na maximum. Rychle se ale upečou a já je převracím rukama na druhou stranu. Pánev, když byla na plynu, byla litinová od mé babičky. Teď používám elektřinu, smažím na teflonu. Moc rozdíl nevidím. Pánev ale musí být dokonale čistá. Mimochodem, pokud je v těstě olej, tak je ho na pánvi dost jen na první palačinku, pak už jen naliju těsto a peču a tak dále na celý stoh palačinek.
Postačí jakékoli mléko, na obsahu tuku nezáleží. Uvařil jsem něco s vodou, není to stejné, chuť není stejná.
Smažím své tenké skoro na maximum. Rychle se ale upečou a já je převracím rukama na druhou stranu. Pánev, když byla na plynu, byla litinová od mé babičky. Teď používám elektřinu, smažím na teflonu. Moc rozdíl nevidím. Pánev ale musí být dokonale čistá. Mimochodem, pokud je v těstě olej, tak je ho na pánvi dost jen na první palačinku, pak už jen naliju těsto a peču a tak dále na celý stoh palačinek.
Děkuji! Zrovna jsem se chtěl zeptat, jestli to potom musím namazat olejem)
Máslem v těstě ale nešetřete!
Obsah
- Můj manžel nepostavil dům tak, jak jsem chtěla, není moje volba lepší?
- Jaký máte názor na manžele, kteří vydělávají málo?
- Jaké mléko je nejlepší pro kefírová zrna?
- Které mléko chutná nejlépe?
- Který milenec je lepší: ženatý nebo svobodný?
- Příbuzní zasahují do rodiny
- Exmanžel chce dětem koupit odposlouchávané hodinky
- Dacheshiziki
- Mám se vrátit k alkoholismu?
- Podpora dítěte. Bývalá manželka v hysterii
- Řekni nám, co svačíš v práci?
- Proteinový koktejl
- Knedlíky spadly do dřezu, stojí za to jíst?
- Zakysaná smetana je jako omeleta, co se děje?
- Koktejly doma
- Jaká jídla tě vzrušují?
- Kaše k snídani. Který?
- Smažené houby
- Polovina receptů na internetu je hrozná.
- Omáčka nebo salát?
- Jsi dobrý kuchař?
- Kaše k snídani. Který?
- Problém s tvarohovými koláči
- Kdo jedl losy a zvěř obecně?
- Co si bereš s sebou na oběd do práce?
- Řekni nám, co svačíš v práci?
- Co budete vařit na Nový rok?
- Knedlíky spadly do dřezu, stojí za to jíst?
- Chléb v litinové pánvi
- Jak chutně zkvasit zelí?
- Vyberme si mléko!! Co je přirozenější z obchodu?
- Jaký je tvůj oblíbený dezert?
- Jakou pánev si vybrat?
- Jak připravit správné těsto?
- Jakou konzistenci by těsto mělo mít?
- Jak a čím vymastit pánev?
- Kolik a jak nalít těsto?
- Jak správně rozpálit pánev?
- Kdy a jak obracet palačinky?
- Jak přenést palačinky z pánve na talíř?
- Jak palačinky podávat?
- Jak skladovat palačinky?
