Jaké nemoci koriandr léčí?

Koriandr

Velmi často, pokud se necítíte dobře, byste neměli spěchat do lékárny. Běžné divoké nebo kulturní rostliny vám pomohou vyrovnat se s nemocí. Někdy můžete pomocí bylin nejen zmírnit průběh nemoci, ale také vyléčit konkrétní neduh. Zařazení některých rostlin do jídelníčku navíc slouží jako dobrá prevence. To plně platí pro koriandr, jehož léčivé vlastnosti a přínosy jsou známy již poměrně dlouho.

Obsah

  1. Koriandr, popis rostliny
  2. Koriandr, léčivé vlastnosti
  3. Výhody a poškození koriandru
  4. Koriandr ve vaření
  5. Koriandr v kosmetologii, parfumerii a aromaterapii

Koriandr, popis rostliny

Mnoho lidí sledovalo slavný film „Kin Dza Dza“, v názvu filmu použili název voňavé zelené bylinky koriandr. Ukazuje se, že rostlina se nazývá koriandr a její semena, která se jedí, se také nazývají. Ale koriandrová zelenina je známá jako koriandr. Zeleninový koriandr nebo semenný koriandr je rostlina z rodu koriandr, čeledi Apiaceae. Jednoletá bylina, koriandr sativum, se vyskytuje všude jako zahradní plodina. Kořen této rostliny je vřetenovitý, kůlový. Vzdušnou část představují holé rovné nebo mírně zakřivené stonky a střídavě uspořádané listy. Listy lze rozdělit do tří typů:

  • listy bazální růžice, dlouhé řapíky
  • listy spodní části stonku, krátké řapíky
  • listy horní části stonku, bez řapíků, přisedlé
  • Spodní listy mají tendenci velmi brzy zasychat

Květiny se shromažďují v komplexním deštníku. Kvetení začíná od centrálního deštníku. Navíc deštníky jedné úrovně kvetou současně na všech výhoncích. Květy jsou nejčastěji bílé, krémové, světle růžové. Někdy existují exempláře s fialovými květy. Rostlina vytváří plody – zaoblená dvousemena. Protože kvetení není simultánní, plody nedozrávají současně. Plody jsou navíc náchylné k opadávání.

List koriandru

Sklizeň koriandru začíná s velkým předstihem. Začnou jej kosit, když zralost plodů dosáhne 40-50 % a jsou ještě velmi pevně přichyceny k nezaschlým stopkám. Rostlina zůstává posekaná až pět dní. V této době plody dozrávají. Při průmyslovém pěstování se zralý koriandr mlátí pomocí speciálních kombajnů. Semena se suší a skladují v uzavřených nádobách. A i když semena a zelenina koriandru mají nejednoznačnou vůni a chuť, rostlina je velmi oblíbená ve vaření. Díky svému chemickému složení má řadu léčivých a prospěšných vlastností.

READ
Jaké druhy stylů?

Koriandr, léčivé vlastnosti

  1. A, B1, B2, C. Obsahuje silice, cukry a další užitečné látky.
  2. Kombinace vitaminu C a rutinu v koriandru má schopnost posilovat kapiláry.
  3. Chemické složení semen koriandru je mnohem bohatší.
  • izoolejový, 52 %
  • olej, 29 %
  • linoleová, 14%
  • palmitová, 3%
  • stearová, 1,5 %
  • maristine, až 0,5 %

Důležitými chemikáliemi jsou linalool a geraniol. Jsou součástí esenciálního oleje. V semenech se také vyskytuje:

  • koriandrol (steroid)
  • cukru
  • vitamíny
  • organické kyseliny
  • Steroidy
  • pektiny
  • alkaloidy

Koriandr obsahuje minerály jako selen, vápník, železo, draslík, hořčík. Léčivé vlastnosti semen koriandru se využívají především při léčbě gastrointestinálního traktu. Nálevy a odvary jsou dobré pro obnovení činnosti žaludku a střev po těžkých infekčních onemocněních. Při nadměrné tvorbě plynu použijte samostatně nebo společně s koprovými semínky. Koriandr také pomáhá při léčbě gastritidy, žaludečních vředů a vředů dvanáctníku. Snižuje počet škodlivých bakterií a zmírňuje bolest.

Koriandr se používá ve farmaceutickém průmyslu při výrobě produktů pro léčbu šedého zákalu, glaukomu a zánětu spojivek. Zelené části i semena se používají jako prostředek na podporu mužské potence a používají se k prevenci impotence. Prospěšné vlastnosti koriandru jsou žádané při vaření, kosmetice a parfémech.

Výhody a poškození koriandru

ovoce koriandr

Koriandr ve vaření

Výhody koriandru jsou široce používány při vaření. Jíst zeleninu pomáhá zlepšit trávení a zmírnit pocit těžkosti při jídle. Zelení se používají pouze čerstvé a nepodléhají tepelnému zpracování. Nepřidává se jen do pokrmů, ale podává se i v celku. Semena koriandru, celá i mletá, se také široce používají při vaření. Nejen, že obohacují potravu o vitamíny a minerály, ale také stimulují vylučování žaludeční šťávy a žluči. To vše usnadňuje trávení, zvláště při konzumaci těžkých masných výrobků.

Bylo pozorováno, že semínka koriandru poskytují úlevu po nadměrné konzumaci alkoholu. Pokud po večírku rozžvýkáte a sníte pár kousků, nejenže zmizí pach alkoholu, ale ráno vás nebudou bolet hlava ani jiné negativní následky. Je důležité si uvědomit, že pro pozitivní účinek na organismus stačí konzumovat 1 až 4 gramy koriandru denně. Nadměrná konzumace koriandru v jídle může způsobit poruchy fungování nervového systému, zvýšenou vzrušivost a poruchy spánku.

Koriandr v kosmetologii, parfumerii a aromaterapii

Blahodárné vlastnosti koriandru se využívají při výrobě různých pleťových vod, krémů na pokožku obličeje, rukou a dekoltu. V domácí kosmetice se používá na odvary a masky při léčbě akné, otoků v oblasti očí, loupání pokožky. Koriandr normalizuje fungování mazových žláz na pokožce hlavy.

READ
Potřebujete zalévat petúnii každý den?

Oplachování vlasů koriandrovým odvarem výrazně zlepšuje jejich stav a vzhled. Koriandrový olej se také používá při výrobě parfémů, parfémů a deodorantů. Při vdechování vůně koriandru pomůže zbavit se migrén, záchvatů a poruch srdečního rytmu. Kromě toho je koriandr dobrým regeneračním a preventivním prostředkem, který by měl být používán v každodenním životě.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: