Hruška zaujímá pozici outsidera ve srovnání s jabloní – nesporným vůdcem mezi domácími ovocnými rostlinami. Je to všechno o určité rozmarnosti hrušek, potížích s prořezáváním, množství nemocí, potížích se skladováním ovoce. Navzdory tomu je hruška milována, hruška se pěstuje a hruška se jí s potěšením, někdy z ovoce vytéká šťáva. No a jak chutná hrušková babiččina povidla, asi každý zná a pamatuje. Promluvme si dnes o 15 nejzajímavějších odrůdách hrušek, přičemž upřednostňujeme nové produkty. Pro usnadnění rozdělíme popis odrůd hrušek do tří kategorií: nejprve popíšeme odrůdy rané dozrávání, pak střední a nakonec pozdní, které se stávají chutnějšími nějakou dobu po sklizni.
Hrušky různých odrůd. © Forest Starr a Kim Starr
Obsah:
Obsah
- Rané odrůdy hrušek pro střední pruh
- 1. Hruška “Vidnaja”
- 2. Hruška “Bryansk Beauty”
- 3. Hruška “Stejný věk”
- 4. Hruška “Banán”
- 5. Hruška “Skorospelka z Michurinska”
- Odrůdy hrušek středně zralé
- 6. Hruška Veles
- 7. Hruška “Paleček”
- 8. Hruška “Jen Maria”
- 9. Hruška “Irista”
- 10. Hruška “Yeseninskaya”
- Pozdní odrůdy hrušek
- 11. Hruška “běloruský pozdní”
- 12. Hruška “Yurievskaya”
- 13. Hruška “Novella”
- 14. Hruška “Otradnenskaja”
- 15. Hruška “Víla”
- Hruška „Na památku Jakovleva“
- Hruška Veles
- Hruška “Williams”
- Hruška “Chizhovskaya”
- Hruška „běloruský pozdní“
Rané odrůdy hrušek pro střední pruh
1. Hruška “Vidnaja”
Typická letní odrůda, což je středně velký strom s úzkou pyramidální korunou se zakřivenými, hnědými, holými a zaoblenými výhony. Čepele listů jsou zelené barvy, spíše podlouhlé, s hladkým povrchem. Hrušky dosahují hmotnosti 120 gramů, mají mírně protáhlý tvar hrušky s hlízami na povrchu. Byla zaznamenána velmi krátká, šikmo posazená stopka a malý trychtýř.
Plody jsou zelenožluté barvy, na jižní straně plodu mají lehce narůžovělé opálení. Pokud se pozorně podíváte na plod, můžete vidět šedavé podkožní tečky. Dužina hrušky je sněhově bílá, velmi jemná, s množstvím šťávy. Degustátoři hodnotí chutnost 4,4 body z maximálních pěti bodů. Z pozitivních vlastností odrůdy je třeba poznamenat její vysokou zimní odolnost pro střední Rusko a její výnos, který v některých oblastech dosahuje 100 centů na hektar.
Hruška Vidnaya. © totallifechanges
2. Hruška “Bryansk Beauty”
Typická pozdně letní odrůda, což je středně velký strom, slabě rostoucí, s korunou ve tvaru řídké koule s kompaktními, hnědohnědými, klikatými, holými a zaoblenými výhony, jejichž konce směřují nahoru. Čepele listů jsou tmavě zelené barvy, spíše protáhlé, s hladkým, lesklým povrchem.
Hrušky dosahují hmotnosti 205 gramů, mají mírně protáhlý tvar hrušky. Plody jsou zlatožluté s lehce narůžovělým pálením na jižní straně plodu. Pokud se pozorně podíváte na plod, můžete vidět šedavé podkožní tečky, jejichž počet je malý. Dužnina hrušky je krémová, velmi jemná, středně hustá, s hojností šťávy. Degustátoři hodnotí chutnost na 4,8 bodu z maximálních pěti bodů, možná i díky příjemnému hruškovému aroma. Z pozitivních vlastností odrůdy je třeba poznamenat její předčasnou vyspělost – čekání na plody ze sazenic bude trvat jen pět let.
Hruška Bryansk krása. © yagodka.club
3. Hruška “Stejný věk”
Typická pozdně letní odrůda, což je středně velký strom s korunou ve tvaru zaoblené kompaktní pyramidy střední hustoty. Hrušky dosahují hmotnosti 85 gramů, jsou většinou hruškovitého tvaru, s leskem na povrchu. Plody jsou zlatožluté s mírným oranžovým ruměncem na jižní straně plodu.
Dužnina hrušky je krémová, jemná, středně hustá, s množstvím šťávy. Degustátoři hodnotí chutnost 4,5 body z maximálních pěti bodů. Plody se stávají chutnějšími po krátkém „položení“ (do týdne).
4. Hruška “Banán”
Typická letní odrůda, což je středně velký strom s povislou, středně silnou korunou a zakřivenými, hnědými, holými a zaoblenými výhony. Čepele listů jsou zelené barvy, spíše podlouhlé, s hladkým povrchem. Hrušky dosahují hmotnosti 80 gramů, jsou hruškovitého tvaru, s hladkým povrchem. Je zaznamenána velmi dlouhá a zakřivená stopka, není zde žádný trychtýř, stejně jako není žádná rezivost. Plody jsou nazelenalé barvy, na jižní straně plodu mají lehké hnědočervené pálení. Pokud se pozorně podíváte na plod, můžete vidět nazelenalé podkožní tečky.
Dužnina hrušky je krémová, jemná, s množstvím šťávy. Degustátoři hodnotí chutnost na 4,6 bodu z maximálních pěti bodů (zahrádkáři však zaznamenávají čerstvou sladkou chuť ovoce, ale s příjemnou vůní). Z pozitivních vlastností odrůdy je třeba poznamenat její vysokou zimní odolnost pro střední Rusko a její výnos, který v některých regionech dosahuje 300 centů na hektar.
5. Hruška “Skorospelka z Michurinska”
Typická raně letní odrůda, což je středně velký strom s korunou ve tvaru zaoblené pyramidy střední hustoty. Hrušky dosahují hmotnosti 70 gramů, mají zaoblený tvar hrušky. Plody jsou žlutozelené barvy, na jižní straně plodu mají lehce narůžovělé opálení.
Dužnina hrušky je krémová, jemná, s množstvím šťávy. Chuťové kvality hodnotí degustátoři 4,7 body z maximálních pěti bodů (podle amatérských zahrádkářů chuť sladkokyselá, s příjemnou hruškovou vůní). Z pozitivních vlastností odrůdy je třeba poznamenat její relativní odolnost vůči strupovitosti a produktivitu, která v některých regionech dosahuje 200 centů na hektar.
Hruška Skorospelka z Michurinska. © Goodster
Odrůdy hrušek středně zralé
6. Hruška Veles
Typický podzimní kultivar, středně velký strom s povislou, pyramidovitou korunou s obloukovitými, třešňově hnědými, holými a zaoblenými výhony. Čepele listů jsou žlutozelené barvy, protáhle oválné, s hladkým povrchem a zakřivenými okraji. Hrušky dosahují hmotnosti 120 gramů, mají hruškovitý tvar s pouze mírně zkosenou a zakřivenou stopkou. Zaznamenává se tupý kuželovitý trychtýř a malý talířek.
Plody jsou žlutozelené barvy, na jižní straně plodu mají lehce oranžovou tříslovou barvu. Pokud se pozorně podíváte na plod, můžete vidět šedavé podkožní tečky. Dužnina hrušky je krémová, velmi jemná, s množstvím šťávy, mírně mastná. Degustátoři hodnotí chutnost na 4,6 bodu z maximálních pěti bodů. Z pozitivních vlastností odrůdy je třeba poznamenat její vysokou zimní odolnost pro střední Rusko, odolnost proti zpětným mrazům až -2 0 C a výnosy dosahující v některých oblastech 130 centů na hektar.
Hruška Veles. © Green Penza
7. Hruška “Paleček”
Typická podzimní odrůda, což je středně velký strom se zaoblenou korunou a hnědohnědými, holými a zaoblenými výhony. Listové čepele jsou zelené barvy, eliptického tvaru. Hrušky dosahují hmotnosti 70 gramů, mají mírně protáhlý tvar hrušky. Byla zaznamenána velmi dlouhá a tenká stopka, rovně posazená, bez trychtýře. Plody jsou zlatožluté barvy, na jižní straně plodu mají lehké opálení.
Dužnina hrušky je krémová, jemná, s množstvím šťávy, mírně mastná. Degustátoři hodnotí chutnost na 4,8 bodu z maximálních pěti bodů. Z pozitivních vlastností odrůdy je třeba poznamenat její vysokou zimní odolnost pro střední Rusko a její výnos, který v některých regionech dosahuje 70 centů na hektar.
Hruškový Paleček. © greenpoint24
8. Hruška “Jen Maria”
Typická podzimní odrůda, což je středně velký strom, aktivně rostoucí, s korunou střední hustoty, ve formě široké pyramidy. Čepele listů jsou středně velké, spíše podlouhlé, krátce špičaté. Hrušky dosahují hmotnosti 180 gramů, mají hruškovitý tvar. Byl zaznamenán malý a tupý trychtýř. Plody v době odnímatelné zralosti jsou natřeny světle žlutou barvou, na jižní straně plodu mají lehce narůžovělé opálení. Po týdnu skladování jsou plody světle žluté s narůžovělým pálením na třetině plodů.
Dužnina hrušky je žlutavě bílá, středně hustá, křehká, s hojností šťávy, mastná a jemnozrnná. Degustátoři hodnotí chutnost na 4,8 bodu z maximálních pěti bodů (zahrádkáři o chuti mluví jako o nakyslé sladké s mírným aromatem). Z kladných vlastností odrůdy je třeba zmínit její výnos, který v některých regionech dosahuje 80 centů na hektar.
Hruška Just Maria. © Marisad
9. Hruška “Irista”
Typická raná podzimní odrůda, což je středně velký strom středního vzrůstu, se vzácnou korunou ve tvaru obrácené pyramidy. Čepele listů jsou středně velké, spíše podlouhlé, vejčitého tvaru. Hrušky dosahují hmotnosti 155 gramů, mají široký hruškovitý, pravidelný tvar. Neexistuje žádný trychtýř. Plody v období odnímatelné zralosti jsou nazelenalé barvy, na jižní straně plodu mají lehce narůžovělé opálení. Po týdnu skladování získávají plody zelenožlutou barvu a narůžovělé opálení na 60 % povrchu plodu.
Dužnina hrušky je sněhově bílá, středně hustá, ale docela jemná, s množstvím šťávy a polomastná. Degustátoři hodnotí chutnost 4,5 body z maximálně pěti bodů (amatérští zahradníci chuť charakterizují jako sladkokyselou s příjemnou vůní). Z kladných vlastností odrůdy je třeba poznamenat její vysoký výnos, který v některých regionech dosahuje 180 centů na hektar.
Hruška Irista. © HoGa
10. Hruška “Yeseninskaya”
Typická raná podzimní odrůda, což je středně velký strom, vyznačující se střední růstovou mohutností, s hustou korunou ve tvaru pyramidy s výhony ostře vybíhajícími z kmene. Listové čepele jsou středně velké, eliptického tvaru, s dlouhou špičkou a konkávností. Hrušky dosahují hmotnosti 145 gramů, jsou hruškovitého tvaru, s hladkým povrchem. Byl zaznamenán malý, tupý trychtýř. V období snímatelné zralosti jsou plody natřeny světle zelenou barvou, na jižní straně plodu mají mírné opálení. Po týdnu skladování získávají plody zelenožlutou barvu s krycími oranžovými a růžovo-šarlatovými velmi velkými, rozmazanými tečkami.
Dužnina hrušky je krémová, střední hustoty, jemná, s hojností šťávy a jemnozrnná. Degustátoři hodnotí chutnost 4,3 body z maximálně pěti bodů (amatérští zahradníci chuť charakterizují jako sladkokyselou s příjemným hruškovým aroma). Z kladných vlastností odrůdy je třeba zmínit její vysoký výnos, který v některých regionech dosahuje 130 centů na hektar.
Hruška Yeseninskaya. © vsesorta
Pozdní odrůdy hrušek
11. Hruška “běloruský pozdní”
Typická zimní odrůda, což je středně velký strom se střední mohutností, s kulovitou a velmi hustou korunou. Čepele listů jsou světle zelené barvy, spíše podlouhlé, elipsovitého tvaru s dlouhou špičkou. Hrušky dosahují hmotnosti 120 gramů, mají široký tvar hrušky. Plody jsou oranžově žluté barvy, na jižní straně plodu mají lehce malinově rozmazané opálení.
Dužnina hrušky je sněhově bílá, středně hustá, ale jemná, s množstvím šťávy, mastná. Degustátoři hodnotí chutnost 4,2 body z maximálně pěti bodů (amatérští zahradníci chuť charakterizují jako sladkokyselou s osvěžující kyselostí). Z kladných vlastností odrůdy je třeba zmínit její vysoký výnos, který v některých regionech dosahuje 130 centů na hektar.
Pozdní běloruská hruška. © Marisad
12. Hruška “Yurievskaya”
Typická raná zimní odrůda, což je mohutný strom s pyramidovitou korunou s rovnými, červenohnědými, zaoblenými výhony. Listové čepele jsou zelené barvy, elipsovitého tvaru, krátce zahrocené. Hrušky dosahují hmotnosti 130 gramů, mají krátký hruškovitý tvar. Je zaznamenána velmi silná stopka, která je mírně zakřivená, a slabý trychtýř. Plody jsou zelenožluté barvy se slabě hnědým vymytým pálením na jižní straně plodu.
Dužnina hrušky je zelenkavě krémová, poměrně hustá, jemná, s množstvím šťávy. Degustátoři hodnotí chutnost 4,5 body z maximálních pěti bodů (amatérští zahradníci chuť charakterizují jako sladkokyselou s příjemným hruškovým aroma). Plody se sklízejí většinou koncem září – začátkem října a je lepší je jíst v polovině října, většinou leží až do Nového roku. Z kladných vlastností odrůdy je třeba poznamenat její vysoký výnos, který v některých regionech dosahuje 127 centů na hektar.
Hruška Yurievskaya. © udec
13. Hruška “Novella”
Typická zimní, stolní odrůda, což je středně velký strom s úzkou pyramidální korunou se silnými, rovnými, kolénitými, žlutými, holými výhony. Čepele listů jsou zelené barvy, vejčitého tvaru, s hladkým a lesklým povrchem. Hrušky dosahují hmotnosti 135 gramů, mají krátký hruškovitý tvar. Byl zaznamenán tupý trychtýř. Plody jsou nazelenalé barvy, na jižní straně plodu mají lehce narůžovělé rozmazané opálení. Pokud se na plod podíváte blíže, všimnete si středně velkých podkožních teček.
Dužnina hrušky je krémová, má granule, střední hustoty, s množstvím šťávy. Degustátoři hodnotí chutnost 4,3 body z maximálně pěti bodů (amatérští zahradníci chuť charakterizují jako sladkokyselou se středním hruškovým aroma). Z kladných vlastností odrůdy je třeba zmínit její vysoký výnos, který v některých regionech dosahuje 150 centů na hektar.
Hruška Novella. © Alleyanne
14. Hruška “Otradnenskaja”
Typická pozdně podzimní odrůda, která je středně velkým stromem s rozložitou korunou, rovnými, článkovanými výhony. Čepele listů jsou tmavě zelené barvy, široce vejčité, s hladkým povrchem. Hrušky dosahují hmotnosti 99 gramů, mají podlouhlý zaoblený pravidelný tvar. Byl zaznamenán velmi malý trychtýř. Plody jsou zelenožluté barvy, na jižní straně plodu mají mírné opálení.
Dužnina hrušky je bělavě krémová, jemná, s množstvím šťávy. Degustátoři hodnotí chutnost 4,3 body z maximálních pěti bodů. Z kladných vlastností odrůdy je třeba poznamenat její vysoký výnos, dosahující v některých regionech 200 centů na hektar i více.
Hruška Otradnenskaja. © Agronomie
15. Hruška “Víla”
Typická zimní odrůda, což je středně velký strom s korunou ve tvaru široké pyramidy se středně velkými klenutými, hnědohnědými výhonky, bez pubescence. Čepele listů jsou zelené barvy, vejčité, s hladkým povrchem. Hrušky dosahují hmotnosti 130 gramů, mají podlouhlý tvar hrušky. Je zaznamenána absence nálevky a talířku. Plody jsou zelenožluté barvy a na jižní straně plodu mají lehce karmínovou, vymytou tříslovou barvu. Pokud se na plod podíváte blíže, všimnete si středně velkých podkožních teček.
Dužnina hrušky je sněhově bílá, polomastná. Degustátoři hodnotí chutnost 4,4 body z maximálních pěti bodů. Z kladných vlastností odrůdy je třeba zmínit její vysoký výnos, který v některých regionech dosahuje 150 centů na hektar.
Hrušková víla. © Goodster
Popsali jsme nejzajímavější a nejběžnější odrůdy hrušek (v každém případě, soudě podle přítomnosti ve školkách). Do komentářů napište své oblíbené odrůdy hrušek a nezapomeňte uvést, ve kterém regionu žijete. Naši čtenáři vám budou velmi vděční!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Hrušky mají nejen skvělou chuť, ale také výrazné benefity pro tělo. Jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy, které pomáhají nasytit tělo základními živinami. Tyto plody mají příznivý vliv na trávení, kardiovaskulární zdraví a mohou snížit riziko vzniku cukrovky.
Dnes existuje mnoho různých odrůd hrušek. Při výběru konkrétní odrůdy byste měli věnovat pozornost faktorům, jako je výška dospělého stromu, jeho odolnost vůči mrazu, načasování začátku plodování a skladování plodiny. Podívejme se na některé z nejchutnějších a nejvyhledávanějších odrůd hrušek podle zkušených zahradníků.
Hruška „Na památku Jakovleva“
Tato odrůda hrušek je mrazuvzdorná a zimovzdorná, dorůstá do výšky 2 m a tvoří kulovitou symetrickou korunu. Stromy této odrůdy jsou schopny odolávat mrazům až do -30°C a jsou odolné i proti náhlým jarním změnám teplot. Plodí i po případném vymrznutí při zpětných mrazech.
Plody této odrůdy jsou žlutozelené s lehkým růžovým nádechem a začínají dozrávat koncem srpna nebo začátkem září. Jejich dužina je šťavnatá a má příjemnou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí. Plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu, vyrábí se z nich také lahodné zavařeniny, džemy, šťávy a kompoty. Za správných skladovacích podmínek si plody udrží svou prezentaci po dobu 1-2 měsíců.
V průběhu let se výnos hrušek „Na památku Jakovleva“ zvyšuje, ve věku deseti let jsou schopny produkovat až 100 kg ovoce z jednoho stromu. Pravidelná a včasná zálivka má velký význam pro utváření výnosu a chuti plodů.
Odrůda hrušek „In Memory of Yakovlev“ je také odolná vůči většině chorob charakteristických pro hrušky a je schopna odolat problémům, jako je strupovitost a septoria.
Hruška Veles
Jedná se o mrazuvzdornou odrůdu, která snese teploty až -30°C. Vzrostlé stromy mají průměrnou výšku ne více než čtyři metry. Zrání sklizně hrušek této odrůdy obvykle nastává koncem srpna nebo začátkem září.
Plody hrušky Veles mají symetrický tvar a hladký povrch. Jejich barva je zelenožlutá s jemným oranžovým nádechem. Dužnina ovoce má bělavě krémovou barvu, je jemná a rozplývá se v ústech, chutná sladce s mírnou kyselostí. Tyto hrušky jsou ideální pro čerstvou spotřebu.
Velkou předností odrůdy „Velesa“ je vysoký výnos, jeden strom unese od 50 do 100 kg plodů. Plody se doporučuje sbírat mírně nezralé, takže jejich trvanlivost bude 2-3 měsíce.
Hruška “Williams”
Jedná se o dezertní odrůdu hrušek. Výška dospělého stromu obvykle nepřesahuje 3 metry. Plody jsou žluté barvy s jemným růžovým nádechem, začínají dozrávat v polovině srpna a mají klasický hruškovitý tvar, hmotnost do 250 g. Jsou sladké, šťavnaté, s výraznou olejovou chutí a mírnou nakyslostí. Jejich chuť doprovází také příjemné muškátové aroma. Z jednoho stromu můžete nasbírat až 120 kg ovoce.
Odrůda hrušně Williams není příliš odolná vůči mrazu a suchu. K opylení potřebují rostliny další opylovače, například hrušky odrůd „Olivier de Serre“, „Forest Beauty“ nebo „Klapp’s Favorite“. Plody natrhané mírně nezralé lze skladovat v chladničce až 45 dní nebo až 15 dní při pokojové teplotě.
Hruška “Chizhovskaya”
Jedna z nejoblíbenějších odrůd v Rusku. Stromy dosahují výšky až tří metrů a jsou schopny odolávat teplotám vzduchu až –30°C. Odrůda je ceněna i pro svou vynikající chuť. Plody jsou žlutozelené barvy (někdy s lehkým růžovým nádechem) a mají tenkou a jemnou slupku a dozrávají v srpnu. Ovocná dužnina je mírně mastná, má příjemnou rovnováhu mezi kyselostí a sladkostí, stejně jako lehké aroma. Sbírané plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu, dále se z nich připravují kompoty, zavařeniny, marmelády a další druhy zavařenin na zimu. Při sklizni lze plody ve fázi technické zralosti skladovat 80–120 dní.
Hruška Chizhovskaya nevyžaduje složitou péči a její stromy mohou prosperovat v půdách různého složení. Jsou také odolné vůči různým chorobám, zejména strupovitosti.
Hruška „běloruský pozdní“
Jedna z nejnovějších odrůd hrušek, vhodná pro ty, kteří si chtějí na hruškách pochutnat nejen v létě, ale i v chladném období. Stromy této odrůdy dosahují výšky 4-5 metrů a mají vynikající mrazuvzdornost, schopné odolávat teplotám až -30°C.
Hruška „běloruská pozdní“ je považována za poměrně produktivní odrůdu a z každého vzrostlého stromu se sklidí až 180 kg hrušek. Plody dozrávají koncem září a vyznačují se vysokými chuťovými vlastnostmi. Dužnina hrušek je šťavnatá, mastná, sladká a aromatická. Barva plodů se mění v závislosti na stupni zrání, začíná od nazelenalé s červenými skvrnami a přechází do žluté s karmínovým ruměncem.
Plody pro dlouhodobé skladování se doporučuje sbírat 2-3 týdny před úplným dozráním, aby si udržely čerstvost a chuť po dobu šesti měsíců.
