Jaké odrůdy hrušek jsou vhodné k sušení?

Sušená hruška je zdravá

Existuje několik způsobů, jak sušit hrušky doma. V oblastech s horkým klimatem tento proces probíhá venku. K vysychání dochází vlivem slunce a větru.

V ostatních případech se používají trouby, mikrovlnné trouby, grily a další elektrická zařízení. Sušené ovoce si zachovává své příznivé vlastnosti po dobu 2 let. Používá se k přípravě nápojů, dezertů a léčivých odvarů.

Obsah

  1. Prospěšné a škodlivé vlastnosti sušených hrušek pro tělo
  2. Kalorický obsah sušených hrušek
  3. Jak vybrat správné odrůdy hrušek pro sušení
  4. Příprava hrušek na sušení
  5. Video: Jak sušit jablka, hrušky, švestky
  6. Metody sušení hrušek doma
  7. Sušení celého ovoce
  8. Divoké hrušky: vlastnosti sušení
  9. Skladování sušených hrušek
  10. Recept na lahodný vývar
  11. Závěr
  12. Recenze
  13. Jaké hrušky zvolit k sušení?
  14. Příprava ovoce
  15. Proč je lepší sušit hrušky na slunci?
  16. Sušení hrušek v mikrovlnné troubě nebo vzduchové fritéze
  17. Jak sušit hrušky v troubě
  18. Triky a tajemství sušení hrušek na zimu
  19. Jak sušit divoké hrušky – vlastnosti procesu
  20. Jak a kde skladovat sušené hrušky
  21. hruškový prášek
  22. Výhody sušených hrušek
  23. Škodlivost sušených hrušek

Prospěšné a škodlivé vlastnosti sušených hrušek pro tělo

Při správné tepelné úpravě je vitamínové a minerální složení zachováno v plném rozsahu. Sušené ovoce má výrazný fixační, choleretický účinek. Používá se při poruchách trávicího traktu doprovázených průjmem.

Kompot nebo odvar ze sušených hrušek má antipyretické, protizánětlivé, expektorační a proti nachlazení. V hrušce nejsou žádné alergeny, proto je povoleno ji podávat malým dětem, jíst a pít kompot těhotným ženám, kojícím ženám a starším lidem.

Kromě toho mají sušené hrušky následující prospěšné vlastnosti:

  • čistí střeva od produktů rozkladu a toxinů;
  • odstraňuje těžké kovy z těla;
  • zlepšuje stav dysbiózy, syndromu dráždivého tračníku, pankreatitidy;
  • snižuje kyselost, zpomaluje činnost žaludeční šťávy;
  • obsahuje třísloviny, má stahující účinek;
  • ničí patogenní bakterie a mikroorganismy;
  • díky velkému množství draslíku zlepšuje stav srdečního a cévního systému;
  • normalizuje hemoglobin;
  • odstraňuje překrvení žlučníku, zlepšuje funkci jater;
  • posiluje imunitní systém, zvyšuje ochranné funkce těla;
  • zastavuje krvácení, zachraňuje před anémií;
  • obnovuje sílu po fyzické, psychické zátěži, nemoci;
  • normalizuje hormony;
  • nasycuje tělo užitečnými složkami;
  • odstraňuje závratě, bolesti hlavy, chronickou únavu;
  • stimuluje hojení ran na sliznicích vnitřních orgánů a v dutině ústní.

Sušené plody jsou velmi sladké, takže mohou snadno nahradit sladkosti a dorty pro děti, těhotné ženy a kojící matky. Sušené hrušky škodí při nadměrné nebo nesprávné konzumaci. Při individuální nesnášenlivosti nebo sklonu k zácpě byste je neměli jíst, pít odvar, kompot. Nelze kombinovat s mléčnými výrobky.

Sušení hrušek

Kalorický obsah sušených hrušek

100 g produktu obsahuje 249 kcal. Z toho bílkoviny – 2,3 g, tuky – 0,6 g, sacharidy – 62,6 g. Sušené ovoce je vysoce kalorické, ale vzhledem k tomu, že se jedí v malém množství, je považováno za dietní produkt. Během programů hubnutí nalačno se předchází bolestem hlavy, slabosti, závratím a dysfunkci nervového systému.

Jak vybrat správné odrůdy hrušek pro sušení

K přípravě sušeného ovoce se používá zvěřina a odrůdové hrušky. V druhém případě je lepší vzít pozdní odrůdy. Mají tvrdší, zrnitější dužinu a méně šťávy. Proces sušení je rychlejší, hrušky jsou chutnější a chutnější.

Nezapomeňte zkontrolovat každé ovoce, zda není poškozené. Nahnilé plody poškozené hmyzem a housenkami nejsou vhodné. Plody musí být zralé, ale ne přezrálé. Je lepší, když je dužina sladká.
Nejvhodnější pro sušení jsou:

  1. Lesní krása;
  2. Victoria;
  3. citrón;
  4. Záporoží.

Ovoce by po sklizni nemělo být skladováno déle než dva dny. Během této doby měknou a při tepelné úpravě rychle ztrácejí svůj tvar.

Příprava hrušek na sušení

Ovoce je bezpodmínečně nutné třídit a omýt pod tekoucí vodou. Pak je možných několik možností přípravy.

  1. Osušte, odstraňte jádro, nakrájejte na tenké plátky ne větší než 1 cm.
  2. Malé hrušky se po umytí jednoduše vysuší.
  3. Ovoce vložíme na 15 minut do vroucí sladké vody.
  4. Vyjměte a nechte úplně vychladnout.
  5. Nakrájejte na plátky. V tomto případě hrušky při tepelné úpravě neztmavnou a jsou mnohem sladší.
READ
Proč je lepší pít suché víno?

Kterou možnost přípravy zvolit, závisí na vašich vlastních preferencích, odrůdě a velikosti hrušky.

Video: Jak sušit jablka, hrušky, švestky

Metody sušení hrušek doma

Existuje několik metod tepelného zpracování.

  • V troubě
    Připravené hrušky dejte na plech a zapněte troubu na 50 °C. Nechte působit 2 hodiny. Pravidelně otvírejte dvířka, abyste odstranili vlhkost. Když je ovoce mírně suché, přidejte teplotu na 80 °C. Sušte 1-2 hodiny, poté znovu snižte stupně na 50. Uchovávejte ovoce v troubě, dokud nebude připraveno. Sušení plátků trvá 14 hodin, celé drobné ovoce nebo půlky asi 26 hodin.
  • V elektrické sušičce
    Sklizeň sušeného ovoce na zimu je velmi jednoduchá, pokud máte speciální vybavení. Hrušky musíte nakrájet na plátky a umístit je do speciálních přihrádek. Teplota by měla být 70 °C. Pravidelně musíte otevřít elektrickou sušičku a ovoce obrátit, abyste zajistili rovnoměrné vaření. Celý proces trvá od 12 do 20 hodin v závislosti na velikosti plátků. Hotové hrušky jsou tmavé barvy a po lisování elastické. V tomto případě si plody zachovají svou chuť a prospěšné vlastnosti.
  • Na slunci
    Pokud to klimatické podmínky dovolí, můžete hrušky sklízet na zimu na slunci. Plody jsou rozloženy na plech. Pokud jsou předem nakrájené na plátky, pokapeme citronovou šťávou. V tomto případě příliš neztmavnou a zachovají si atraktivní vzhled. Umístěte pánev na slunné místo, velmi často na střechu. Sušené plody se připravují za horkého slunečného počasí po dobu 5 dnů. První dny jsou ponechány na slunci, poté ve stínu. Na noc ji dejte do suché místnosti. Hrušky můžete také po 2 dnech sušení navléknout na nit a zavěsit na stinné místo. Pokud na plechu zůstane ovoce, je třeba jej pravidelně obracet.
  • V mikrovlnné troubě
    Metoda je vhodná pro sušení malých porcí hrušek nebo potřebujete rychlé výsledky. Proces tepelné úpravy trvá 2,5 minuty. Mikrovlnná trouba je naprogramována na 200 W. Tenké plátky ovoce se položí na talíř a pošlou se vařit. Pokud se hrušky nestihnou uvařit do 2,5 minuty, prodlužte čas o 30 sekund. Tato metoda není nijak zvlášť úspěšná.
  • Sušení na vzduchu na agrogrilu
    Připravené ovoce se rozkládá na palety v jedné vrstvě. Teplota je nastavena na 65 °C. Ventilátor se spustí na plný výkon. Elektrický gril se zapne na půl hodiny. Poté nechte ovoce zcela vychladnout. Opakujte postup znovu. Provádí se 6-7 takových přístupů. Sušené ovoce bude plně propečené za 30 hodin.
  • Na venkově hrušky sušené v troubě. Proces trvá 2-3 dny.

Vysušte v troubě

Sušení celého ovoce

Není nic zvláštního. Používají se podobné metody tepelného zpracování. Jediný rozdíl je doba vaření. Celé plody se suší pomaleji.

Doba se prodlouží přibližně o 2-4 hodiny. Vybrané hrušky jsou malé, nejčastěji plané. Ve venkovských oblastech se středně velké plody suší v sušárně po dobu 3-4 dnů.

Pod paprsky spalujícího slunce se sušené ovoce připravuje asi týden.

Divoké hrušky: vlastnosti sušení

Plané ovoce je zdravější než ovoce odrůdové, ale používá se především k přípravě odvarů a kompotů. Proces sklizně je mírně odlišný. Plody se sbírají ze stromu a umístí do samostatné nádoby. Nechte, dokud pokožka neztmavne.

V tomto případě mizí hořkost a svíravost a objevuje se sladká chuť. Pod stromečkem můžete sbírat i již odpočatou pernatou zvěř. Ale v tomto případě musíte pečlivě zkontrolovat ovoce, abyste nezvedli hnilobu.

READ
Jaký druh květináče je potřeba pro cycas?

Můžete ji vysušit celou nebo odstranit jádra. Můžete jej také předem namočit na 10 minut do sladké vroucí vody. Metody tepelné úpravy jsou podobné sušení odrůdových hrušek. Hotové sušené plody jsou vrásčité, tmavě hnědé barvy, tvrdé a sladké chuti.

Skladování sušených hrušek

Hotové sušené ovoce se vkládá do kartonových krabic, látkových sáčků, papírových sáčků. Měl by být skladován na suchém místě, mimo přímé sluneční světlo. Skladovatelnost za správných podmínek je 2 roky od data přípravy.

Zásoby by měly být pravidelně kontrolovány. Můry se velmi často vyskytují na teplém, tmavém a suchém místě. Pokud jsou škůdci zjištěni včas, lze hrušky zachránit. Pokud je housenek hodně, sušené plody se vyhodí.

Recept na lahodný vývar

Tento aromatický nápoj jantarové barvy se připravuje velmi snadno. V zimě to bude vynikající imunostimulant, pomůže vyrovnat se s nachlazením a zabrání nedostatku vitamínů.

  • Zpočátku je třeba ovoce umýt pod tekoucí vodou. Vložte do hrnce, přidejte vodu.
  • Přiveďte k varu, snižte teplotu. Dusíme asi hodinu.
  • Cukr se přidává podle chuti, obejdete se bez něj.
  • Pijte teplé nebo vychlazené.
  • Hrušky se skvěle hodí k sušeným jablkům.

Dokonce i děti dostávají nápoj. Doporučuje se ženám po porodu pro obnovení síly, zvýšení množství mateřského mléka a normalizaci hormonálních hladin. Nápoj je zvláště užitečný při průjmech a otravách jídlem.

Závěr

Hrušky jsou velmi cenným produktem pro zdraví. Složení obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a prospěšných složek. Plody nejsou alergenní, proto je mohou konzumovat malé děti, těhotné a kojící ženy a alergici.

Kompot ze sušeného ovoce je lékem na anémii, průjem, pankreatitidu, gastritidu a dysbiózu. Při střídmé konzumaci zvyšuje ochranné funkce organismu a energetický potenciál.

Recenze

„Babička vždycky sušila divoká zvířata na sporáku. V zimě jsem udělal lahodný nálev. Od dětství si pamatuji, že pomáhá při průjmech a střevních potížích.“

„Sušené hrušky se dají jíst místo sladkostí. Chutné, sladké, velmi zdravé. Dávám to svým dětem a jím to s chutí. V zimě se dělá lahodný odvar. Voňavá, bohatá jantarová barva.“

„Sušení celých hrušek je dlouhý proces. U nás na slunci hnijí a líhnou se larvy. Sušení v troubě trvá 2 dny. Nejlepší je nakrájet na malé plátky.“

„Mám gastritidu s vysokou kyselostí. Nemůžu jíst žádné ovoce kromě hrušek. Kompot, i velmi sladký, je dobře snášen a odvar celkově působí jako lék.“

Zásoby na zimu jsou vždy skvělé, tento fakt vám potvrdí každá hospodyňka. Sušení hrušek není vůbec složité. A sklizeň jakéhokoli sušeného ovoce má řadu nepopiratelných výhod:

  • sušené ovoce si zachovává všechny vitamíny a minerály
  • výrazně zvýšit imunitu a zlepšit zdraví
  • mají dlouhou životnost
  • nevyžadují zvláštní podmínky skladování
  • nezabírají mnoho místa ve srovnání s jinými polotovary

A přestože je tento proces zdlouhavý, je potřeba si hrušky nebo jiné ovoce předem nasušit. V chladných zimních dnech pak dostanete příležitost vychutnat si chuť sladkých kompotů a dalších úžasných jídel. Zde budeme zvažovat pravidla a vlastnosti sušení hrušek. Pokud si stále netroufáte na vlastní sklizeň sušeného ovoce, stačí si je koupit, nenechávejte se bez této zásobárny vitamínů a minerálů.

Sušení hrušek doma

Jaké hrušky zvolit k sušení?

Každý má rád lahodný kompot ze sušeného ovoce. Abyste mohli hrušky sušit, musíte si nejprve vybrat správné ovoce, pak se ukázalo, že jejich chuť je co nejpříjemnější.
Kritéria, podle kterých se vyplatí vybrat hrušky k sušení:

  • sladká a kyselá chuť;
  • po nich by neměla být kyselá pachuť;
  • ne příliš měkké, ale ne tvrdé;
  • dužina by měla být docela šťavnatá;
  • barva slupky neznamená absolutně nic, hlavní věc je, že vnitřek hrušky má bílou nebo světle žlutou dužinu;
  • komora pro osivo by měla být co nejmenší.
READ
Který dům vydrží déle?

Jaké odrůdy hrušek jsou nejlepší pro sušení

Když už mluvíme konkrétně o odrůdách, k sušení jsou ideální hrušky Lemonka, Victoria, Bergamot, Fragrant nebo Lyubimitsa. Mnoho suchých divokých hrušek, pak tuto možnost zvážíme.

Pokud narazíte na evidentně přezrálé hrušky, je lepší je nepoužívat na sušení, ale udělejte si z těchto hrušek marmeládu nebo marmeládu, na které si pochutnáte v zimních mrazech.

Příprava ovoce

Než přistoupíte přímo k procesu sušení hrušek, je nutné připravit ovoce. Je třeba poznamenat, že můžete sušit jak hrušky utržené ze stromu, tak ty spadlé.

  • Nejprve je třeba umýt hrušky a odstranit viditelné poškození. Nemá cenu je ničím otírat, je lepší je nechat samy oschnout položením na suchý ručník.
  • Nyní je potřeba zkalibrovat hrušky, vybrat ty vhodné k sušení.
  • Dalším krokem je nakrájet hrušky na plátky. Hrušku je vhodné odstranit jádřinec a slupku. V prodejně kuchyňských potřeb najdete speciální nástroj, jak to udělat rychleji.
  • Poslední fází přípravy je nakrájení ovoce na kousky. Pokud jsou hrušky poměrně malé, nelze je krájet vůbec, ale pokud jsou plody střední nebo velké, měly by být nakrájeny na malé plátky. Přípustná tloušťka řezu do 1 cm.

Příprava hrušek na sušení

Pravděpodobně jste si všimli, že pokud nakrájenou hrušku nebo jablko necháte jen 10-15 minut na vzduchu, dužina ovoce zhnědne. Kdo suší hrušky již delší dobu, doporučuje plátky namočit ve fyziologickém roztoku. Abyste ji mohli připravit, musíte lžíci soli zředit v jednom litru vody. V tomto roztoku se ponoří plátky ovoce, můžete je jednoduše posypat dužinou, ale není pravda, že tekutina spadne na každý plátek. Po navlhčení takovým roztokem se plody suší. Chuť sušených hrušek to nijak neovlivní.

Proč je lepší sušit hrušky na slunci?

Mnoho lidí si myslí, že nejlepší je sušit hrušky v troubě. Existuje mnoho způsobů, jak sušit hrušky, někteří lidé provádějí proces sušení v troubě, někteří používají mikrovlnnou troubu. Nedá se říci, že by některá z těchto metod byla horší. Pokud je vše provedeno správně, hrušky se ukáží jako stejně kvalitní a chutné.

Ve skutečnosti existuje další alternativní způsob – sušení těchto plodů na slunci. Je poněkud odlišný od předchozích, protože slunce je přirozeným faktorem, a proto se věří, že hrušky sušené na slunci jsou užitečnější.

Sušení hrušek na slunci

Hrušky by měly být vystaveny slunci ihned poté, co je nakrájíte. Předtím si určitě zkontrolujte počasí na další dny. Slunečné dny by neměly být nahrazeny deštěm, jinak je to pro naše hrušky plné negativních důsledků.

Sušení se provádí ve stínu (v žádném případě na přímém slunci). Toto místo by mělo mít dobré větrání a ochranu proti hmyzu, což lze provést pomocí gázy. Hrušky je nejlepší sušit na půdě, kde nebude moc svítit slunce a nebude na plody padat prach.

Existuje další způsob, jak sušit hrušky na slunci – zavěsit je na provázek. Plátky hrušek je třeba navléknout na nit, ale ne příliš pevně. Pak zavěste nějaký druh girland na teplé a dobře větrané místo. Jednou za dva až tři dny je potřeba plátky ovoce trochu posunout, aby se neslepily. Také je třeba je chránit gázou.
Sušení hrušek na slunci trvá dlouho – 7-10 dní, takže mnozí tuto techniku ​​odmítají.

READ
Kolik metrů krychlových vody je potřeba k zavlažování?

Sušení hrušek v mikrovlnné troubě nebo vzduchové fritéze

Sušení hrušek v mikrovlnce mnozí považují za nejpohodlnější a nejrychlejší způsob. A v mnoha ohledech mají pravdu. Tato technika je vhodná zejména pro ty, kteří suší hrušky v malých porcích. V tomto případě nemá smysl rozehřívat troubu nebo zdlouhavě navlékat plátky hrušek na nit. Chcete-li sušit hrušky v mikrovlnné troubě, musíte ji zapnout na výkon nejvýše 300 kW po dobu 2-3 minut, řídit se stavem hrušek.

Sušení ve fritéze

Do vzduchového grilu se vejde mnohem větší množství hrušek. Abyste mohli tyto plody sušit tímto způsobem, musíte je položit na speciální mřížku. Výhodou je, že do vzduchového grilu můžete umístit mřížky na několik pater a umístit tam co nejvíce ovoce. Nastavte teplotu fritézy na 100-120 stupňů a nastavte režim nízkého průtoku vzduchu. Čas od času je třeba mřížky vyměnit, protože se v žádném případě nezahřívají stejně. A plátky hrušek je třeba mírně obrátit. Doba schnutí je asi hodinu.

Jak sušit hrušky v troubě

Na první pohled se proces sušení hrušek v troubě zdá být něco neuvěřitelně jednoduchého – nakrájím ovoce, dám na plech a dám do trouby. Ve skutečnosti to má své vlastní jemnosti a nuance, o kterých musíte vědět.

Sušení hrušek v troubě se provádí ve třech fázích:

  • sušení;
  • odpařování vlhkosti;
  • sterilizace.

Každý z těchto kroků je důležitou součástí procesu sušení.

  • První fází je tedy sušení. K tomu by teplota v troubě měla být 50-60 stupňů. Při tomto teplotním režimu by kousky ovoce měly chřadnout hodinu nebo i déle. Dvířka trouby je třeba pravidelně otevírat, aby mohla uniknout pára.
  • Následuje proces přímého odpařování vlhkosti. Teplota v troubě by měla být 75 stupňů. Právě při této teplotě začnou již sušené hrušky aktivně ztrácet vodu, objeví se ve formě páry, proto je třeba mít dvířka stále pootevřená. Existuje nebezpečí, že se plátky mohou spálit, aby se tomu zabránilo, je třeba je čas od času obrátit. Doba odpařování vlhkosti závisí na odrůdě hrušek a stupni jejich zralosti. V průměru – asi 10 hodin.
  • Sterilizace je poslední fází, ve které se hrušky nakonec suší. To by mělo být provedeno po dobu 50-60 minut při teplotě 80-90 stupňů, v tuto chvíli by měly být dveře zavřené.
  • Po dokončení sušení se hrušky vyjmou z trouby a položí se na suchý ručník a nechají se vychladnout. Dobře usušené plody mají světle žlutou barvu, jsou elastické, nelámou se. Dělá se z nich výborný kompot nebo vitamínový čaj.

Sušení hrušek v troubě

Triky a tajemství sušení hrušek na zimu

Pokud potřebujete vysoce kvalitní sušené hrušky, musíte z hrušek odstranit slupky a komory se semeny a poté ovoce fumigovat a nakrájet na kousky. Ano, tento proces zabere spoustu času. Ale pokud je pro vás výsledek opravdu důležitý, uděláte to.

Prvním krokem je seřadit ovoce podle zralosti. Pro urychlení procesu sušení a zlepšení vzhledu budoucích sušených plodů je nutné před samotným sušením provést tepelné ošetření.

To se provádí následovně: omyté hrušky vložte do vroucí vody a vařte 15 minut. Doba se může lišit v závislosti na zralosti a odrůdě ovoce. Zaměřte se na stav hrušek – měly by být měkčí. Tepelně zpracované hrušky se zbaví vody a usuší, načež se nařežou a provedou se všechny následné akce.

sušené hrušky

Aby měly sušené plody v budoucnu sladší chuť, mělo by se během varu přidat do vody trochu cukru. Vodu, ve které se hrušky vařily, lze bez obav použít k výrobě lahodného želé, rosolu nebo třeba džemu.

Existuje ještě jeden velmi běžný způsob zpracování hrušek. Po umytí ovoce je třeba je nakrájet na plátky. Poté plátky blanšírujeme 7 minut ve vroucí vodě, takže mnohem změknou.

Hrušky, které se rozhodnete sušit, by neměly být skladovány po sklizni nebo shození déle než 48 hodin.

Jak sušit divoké hrušky – vlastnosti procesu

Sušení divokých hrušek je poněkud odlišné od běžného procesu. První rozdíl je v tom, že plané hrušky na sušení nelze utrhnout ze stromu, musí samy dozrát a spadnout. Po opadnutí dostatečného množství hrušek je seberte do nádoby a nechte, dokud slupka těchto plodů nezhnědne. Nyní si mnozí kladou otázku – proč? Smysl tohoto působení spočívá v tom, že se u divokých hrušek časem vyvine příjemná nasládlá chuť a lákavé hruškové aroma, tak podobné vůni slavných sladkostí vévodkyně. Ale pokud je natrháte, chuť hrušek bude kyselá a hořká.

READ
Kteří ptáci přenášejí psitakózu?

divoká hruška

Všechny další akce se provádějí stejným způsobem jako u běžných hrušek. Divoké ovoce ale nepotřebuje tepelnou úpravu a krájení na plátky. Úplně vyschnou. Pokud jste udělali vše správně, sušené ovoce bude mít příjemnou chuť a lákavou vůni.

sušené hrušky

Jak a kde uložit sušené hrušky

Pokud se vám vše povedlo a plody jsou již vysušené, nabízí se otázka – jak je skladovat? Kvalitně sušené hrušky obsahují mnoho vitamínů a živin, které jsou přítomny v čerstvém ovoci. Při dodržení pravidel pro skladování sušených hrušek je můžete používat dva roky. Ale důležitý bod: v průběhu času hrušky ztvrdnou, aby se vrátily do předchozího stavu, je nutné vložit sušené plátky do trouby naplněné párou a nechat 10-15 minut.

jak skladovat sušené hrušky

Výsledné plátky vložte do látkových sáčků. Sáčky jsou předem namočené ve fyziologickém roztoku a vysušeny. Tato nuance pomůže vyděsit možné škůdce.

Sušené ovoce lze také skladovat v těsně uzavřených sklenicích nebo kartonových krabicích.

Nádoba se sušeným ovocem by měla být uchovávána na dobře větraném místě s teplým vzduchem a nízkou vlhkostí.

hruškový prášek

Ze sušených hrušek se připravuje tzv. hruškový prášek. K tomuto účelu se hodí velmi dobře sušené ovoce nebo i lehce přesušené. Pokud se stalo, že jste nesledovali a plátky hrušek se ukázaly být příliš tvrdé, použijte tento způsob aplikace.

Pro získání hruškového prášku se sušené hrušky melou do stavu mleté ​​kávy. Přidejte 10-15 procent moučkového cukru a dobře promíchejte. Tento prášek se hodí do sladkých kaší, děti takovou kaši jedí s velkou chutí. Hruškový prášek může také sloužit jako základ pro náplň do koláčů.

suché hrušky

Výhody sušených hrušek

Sušené hrušky se používají nejen k přípravě čajů nebo kompotů. Tyto plody se aktivně používají v lidovém léčitelství. Sušené hrušky jsou považovány za vynikající fixátor, diuretikum a antipyretikum. Stejné vlastnosti má čerstvé ovoce. Odvary ze sušených hrušek se často pijí při onemocněních slinivky břišní. Takové odvary jsou také schopny odstranit toxické látky z lidského těla.

Pro antibakteriální vlastnosti sušených hrušek se často používají při kašli a nachlazení.

Jak sušit hrušky

Škodlivost sušených hrušek

Tyto plody jako takové neškodí.

Ale! Po vypití odvaru ze sušených hrušek byste neměli pít mléko, protože to může vyvolat průjem.

A také nikdy nezapomínejte, že umírněnost je při používání jakéhokoli produktu velmi důležitá. Pokud rádi jíte sušené hrušky jen tak, jezte pro zdraví, ale nezneužívejte toho.
Obsah kalorií v sušených hruškách je 249 kcal, z toho 25% jsou sacharidy.

Sušení hrušek je snadné, pokud dodržíte pár pravidel. Začněte sklízet ovoce právě teď, abyste si v zimě vychutnali vynikající chuť kompotů a čajů a zároveň dodali svým blízkým silnou imunitu.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: