V létě chcete toto zakázané ovoce, které je šťavnaté a sladké, ochutnat brzy.
Letní jablka jsou jablka, která začínají dozrávat koncem července a v srpnu. Ony mají krátkou trvanlivost – maximálně 30 dní, sklon k rychlému zrání, následkem toho ztrácejí chuť, uvolňuje se jim dužina.
Letní odrůdy jablek používá se pro čerstvou spotřebu a zpracování na džusy, džemy, zavařeniny a marshmallows. Suší se a připravují se z nich kompoty.
Šlechtitelé pracují na prodloužení udržitelnosti raných jablek a již existují odrůdy s trvanlivostí 1,5-3 měsíce.
Jen si musíte pamatovat, že jako každá rostlina i jabloň potřebuje péči:
-
a vrchní oblékání;
- Pravidelné prořezávání a omlazování;
- Bojujte proti chorobám a škůdcům.
Zvažte, podle našeho názoru, nejlepší letní odrůdy.
Obsah
Letní odrůdy jabloní
Velvyslanec
francouzská odrůda, což je odrůda odrůdy Delbarestival, ale vylepšená z hlediska prodloužení trvanlivosti jablek. V chlazeném stavu jsou použitelné 3 měsíce.
Velké plody o hmotnosti až 200 g. mají žlutočervenou barvu a zpívají koncem srpna. Jako všechny odrůdy Delbarestival Ambassi jablka jsou velmi chutná, voňavá s mírně kyselou chutí. Dužnina je křupavá, hustá, šťavnatá.
Odrůda je rychle rostoucí, dává vysoké výnosy, ale plodí pravidelně (za rok), jabloně velmi mrazuvzdorná.
Jabloň Amassi je odolná proti houbovým chorobám, ale možná bakteriální infekce. Ambassy dobře snáší přepravu, skladovatelnost ovoce je dobrá.
Bílé plnění
Bílá výplň je odrůda, bez které se dříve neobešel žádný amatérský zahradník. Klasiky našich zahrad jsou oblíbené pro:
- Dřívější plodnost, vyskytující se 3-4 roky po výsadbě;
- Vysoké výnosy, až 200 kg z dospělé jabloně;
- Relativní odolnost vůči hlavním houbovým chorobám;
- Zimní odolnost – nejvíce mrazuvzdorná ruská odrůda.
Apples of White přelévající se jemné žluto-citrónové barvy šťavnatá a sladkokyselá chuť. Hmotnost jablek do 150 gr.
Za nevýhodu bílé výplně lze považovat šetrné zrání úrody a potíže při zpracování ihned velké množství plodů. Zralé plody po nárazu nebo tlaku proto začínají tmavnout jejich přenosnost je nízká.
Apple-tree White nalévání je náchylné k přetížení plodinou a v důsledku toho k periodicitě plodů. S přidělováním sklizně je plodnost roční.
Důležité! Plody na stromě je nutné nepřeexponovat, jinak se dužnina uvolní a bez chuti, šťavnatost plodů zmizí.
Zde uvidíte podrobné fotografie a popisy odrůdy White fill.
Williams Pride
Williams Pride je výsledkem americké selekce, získaný křížením 8 odrůd jabloní.
Tmavě červená, mírně zploštělá jablka dozrávají začátkem srpna.
Chuťové vlastnosti jablek jsou vysoké:
- Jemná, šťavnatá, křupavá dužina;
- Sladká s příchutí vína;
- Barva krémová.
Slupka plodů je velmi tenká. Hmotnost jablek do 160 gr.
Odrůda je různá:
- Předčasnost a schopnost dát až 7 kg jablek ve věku 50 let;
- Zrání ovoce se v průběhu času prodlužuje, což usnadňuje zpracování plodiny;
- Odrůda je mrazuvzdorná;
- Vysoce odolná proti strupovitosti a padlí.
Sestaven sklizeň trvá až 1,5 měsíce.
Více fotografií s názvem a popisem odrůdy Williams Pride si můžete prohlédnout v tomto článku.
Delkorf (Delbarestival)
Delbarestival podle chuťových vlastností považována za jednu z nejlepších odrůd jabloní, s plody o hmotnosti až 200 gr. Voňavá jablka s křupavou, hustou dužinou a sladkokyselou chutí začínají zpívat od druhé poloviny srpna.
Jabloň Delbarestival je rychle rostoucí a vysoce výnosná.
Nevýhody Delbarestivalu jsou:
- Opadání ovoce, takže je nežádoucí přeexponovat je na větvích;
- Periodicita plodování;
- Slabá odolnost vůči hlavním houbovým chorobám;
- Náročná odrůda na zálivku, zálivku a pravidelné prořezávání.
Grushovka Moskva
Léty prověřená jabloň (Grushovka je stará přes 200 let), kterou zahrádkáři preferují pro vysokou mrazuvzdornost a sice malé velikosti, ale velmi chutné plody.
Jablka dozrávají v srpnu.
Jemná žlutá s jasně růžovým nádechem jablka o hmotnosti pouze do 80 gramů, velmi voňavá. Sladké a kyselé plody mají světle béžovou, šťavnatou dužninu, po dvou týdnech skladování jablka změknou a bez chuti.
Hlavní charakteristiky Grushovky Moskva:
- Vysoká mrazuvzdornost, stromy snadno odolávají mrazům nad -30°C;
- Produktivní životnost 50 let;
- Produktivita dosahuje až 180 kg z dospělého stromu;
- Raná plodnost, od 3-4 let věku;
- Střední odolnost proti houbovým chorobám.
Více o moskevské jabloni Grushovka si můžete přečíst zde.
Katia odkazuje na pozdní letní odrůdy, protože jablka se začínají sypat od poloviny srpna. Křupavé sladkokyselé plody o hmotnosti až 150 gr. mají hustou krémovou texturu. Plody ze žlutozelené barvy se při nalévání zbarvují intenzivně do červena s prosvítajícími bělavými tečkami.
Odrůda potřebuje opylovače, což jsou pro něj jabloně:
- Bílá výplň;
- Otava 222; ;
- James Grieve.
Mezi výhody patří:
- Vysoká mrazuvzdornost;
- Schopnost dát první ovoce ve třetím roce po výsadbě;
- Produktivita – až 80 kg z 10letého stromu;
- odolnost vůči houbovým chorobám;
- Dobrá přepravitelnost jablek;
- Dlouhá skladovatelnost – v chladu až 2 měsíce.
Quinty
Kanadská odrůda Pětice raného zrání, jablka začínají zpívat již koncem července – začátkem srpna, ale zachování kvality není delší než 2 týdny. Barva jablek je žlutozelená, soudek je červený. Hmotnost ovoce do 150 gr., chuť je sladkokyselá, dužnina voňavá, hustá.
Výhody odrůdy jsou:
- Odolnost vůči suchu a dobrá odolnost vůči letním horkům;
- odolnost proti padlí;
- Vstup do plodnosti ve třetím roce po výsadbě;
- Pravidelnost plodování;
- Produktivita – až 100 kg z dospělého stromu.
Mezi nevýhody patří:
- Krátká životnost;
- Průměrná zimní odolnost;
- Nízká odolnost proti strupovitosti.
Více informací o odrůdě jablek Quinti naleznete zde.
Zavřít
Americká výběrová odrůda s velmi ranou dobou zrání – konec června, začátek července. Elegantní zelené plody s červenou rudou stranou mají hmotnost až 150 g. A bílá, šťavnatá dužina s kyselostí a vinnou chutí. Jablka s vysokou prezentací a dobrou přepravitelností.
Odrůda má střední odolnost proti houbovým chorobám a střední zimovzdornost.
Stromy začínají plodit ve věku 5 let.
Bonbón
Nová odrůda ruského výběru velmi sladkých jablek, což se odráží v názvu odrůdy.
Žlutá jablka s jasně červeným sudem mají hmotnost až 120 gr. Ovocná dužnina je šťavnatá, jemná, voňavá-sladká. Jablka dozrávají začátkem srpna a skladují se 10-15 dní.
Stromy začínají plodit ve 4. roce po výsadbě, ve věku 10 let dosahuje výnos 40-50 kg. Odrůda má průměrnou zimovzdornost a odolnost vůči houbovým chorobám je také průměrná.
Více informací o odrůdě Candy naleznete zde.
Mantet
Odrůda Mantet odkazuje na dezertní velkoplodé hybridy. Hodnota jablek o hmotnosti do 150 gr. uzavřený v chuti. Plody s velmi voňavou a šťavnatou dužinou dozrávají po celý srpen. Trvanlivost sklizeného ovoce není delší než 20 dní.
Jablka nedozrávají současně, proto je nutné kontrolovat stupeň zralosti a jablka na větvích nepřeexponovat.
Ve 4. roce po výsadbě sazenice můžete zkusit první sklizeň. Produktivita Mantet dosahuje 80 kg z dospělého stromu, ale v průběhu let klesá. Plodování je přerušované.
Více o jabloni Mantet si můžete přečíst zde.
Medunitsa
Standardem medově kořenité chuti je jabloň Medunitsa. Ovoce dozrává v druhé polovině srpna. Na chladném místě lze jablka skladovat až 2 měsíce a zároveň se chuť ovoce zlepší. Hustá jablka o hmotnosti až 150 gr., mají sladké, šťavnaté, jemné maso. V chuti jablek není žádná kyselina.
Výhody odrůdy:
- Nepřekonatelná chuť dělá z této odrůdy jen legendu sovětských šlechtitelů;
- Produktivita až 180 kg z 10letého stromu;
- Při nerovnoměrném zrání se plody nedrolí a dobře drží na větvích;
- Zimní odolnost a odolnost proti strupovitosti;
- Pravidelné plodování po celá desetiletí;
- Samosprašnost odrůdy umožňuje sklízet i za nepříznivých podmínek.
Další informace o odrůdě jablka Medunitsa naleznete v tomto článku.
Melba
Jabloň Melba je oblíbená již více než sto let. Zrání plodů nastává koncem srpna.
Candy příchuť sněhově bílé sladkokyselé dužiny uzavřené v jablkách o hmotnosti do 150-200 gr. Konzervace jablek trvá 1-2 měsíce.
Melba – jabloň s dobrou zimní odolností, ale nízkou odolností proti houbovým chorobám.
Raná zralost odrůdy umožňuje plodit 4 roky po výsadbě. Výnos ve věku 5 let je až 50 kg na strom a v průběhu let se zvyšuje. Mladé stromy se sklízejí každoročně, s věkem přichází periodicita v plodnosti.
Více informací o odrůdě Melba naleznete zde.
Stark nejdříve
Stark Earliest má středně velké ovoce, hmotnost do 120 gr. a mírně zploštělý tvar. Červené ovoce sladké a kyselé chuti a docela šťavnaté. Jablka se sklízejí v červenci, jejich trvanlivost je měsíc.
Plodování na stromech je pravidelné. Sklizeň se začíná sklízet od 4 let po výsadbě. Ve věku 10 let dosahuje výnos 90 kg na strom.
Mrazuvzdornost stromů je průměrná, odolnost proti strupovitosti a hnilobě plodů je nízká. Odolnost proti padlí a hnědé skvrnitosti je vysoká.
Celeste
Odrůda je vylepšený klon Delbarestival. V chuti je horší než hlavní odrůda, ale trvanlivost ovoce se zvyšuje na 3,5 měsíce.
Zrání jablek začíná v druhé polovině srpna a časově se prodlužuje, sklizeň se provádí při dozrávání plodů. Světle žlutá jablka s červenými pruhy váží až 200 g., šťavnaté a sladké a kyselé chuti.
Tato třída je oceňována pro dobrý obchodní oděv ovoce, vysokou odolnost proti houbovým chorobám a vysokou zimní odolnost.
Časná Ženeva
Časná Ženeva – nejranější odrůda letních jablek, rodící od druhého roku po výsadbě. Jablka jsou připravena ke sklizni v druhé polovině července.
Objevení se červené ruměnky na žluté slupce jablek slouží jako signál k zahájení sběru voňavých jablek o hmotnosti až 150 g.
Přednosti rozmanitosti jsou nejen předčasné zrání, ale také:
- Velké roční výnosy;
- Prodloužené zrání ovoce;
- Vysoká mrazuvzdornost;
- Samosprašnost odrůdy a schopnost být dobrým opylovačem pro ostatní jabloně v zahradě.
Mezi nevýhody patří:
- Nestabilita vůči hlavním houbovým chorobám – strupovitost, padlí, bakteriální popáleniny;
- Nízká přepravitelnost;
- Trvanlivost ovoce je 2-3 týdny.
Více o odrůdě jablka Earley Geneve se dozvíte z tohoto článku.
Užitečná videa
Podívejte se na video se stručným popisem letních odrůd jabloní:
Podívejte se na video popisující některé odrůdy uvedené v článku:
Podívejte se na video popisující odrůdu Earley Geneva:
Podívejte se na video popisující jablka Williams Pride:
Závěr
Všichni s velkou radostí a potěšením ochutnáváme první ovoce, ať už jsou to jahody, rybíz nebo maliny, ale ochutnat první jablka je zvláštní potěšení.
Když jste si ještě nestihli ukousnout kousek šťavnatého ovoce, už vdechujete toto kouzelné, nesrovnatelné jablečné aroma.
Chcete-li získat stabilní výnosy jablek, musíte nejen vybrat dobré odrůdy, ale také znát několik pravidel pro péči o jabloně:
