Jaké ořechy byste měli jíst, abyste zhubli?

Pistácie – pro štíhlé lidi

Tyto ořechy mají mezi svými kolegy nejnižší obsah kalorií. Kromě toho mají pistácie také schopnost potlačovat chuť k jídlu. Odborníci na výživu z USA, kteří se ptají na věčnou otázku: „co jíst, abych zhubnul“, věnovali pozornost pistáciím. Vědci dali subjektům před každým jídlem nějaké ořechy. V důsledku toho se ukázalo, že ti, kteří před obědem svačili pistácie, se rychleji zasytili a přijímali o 41 % méně kalorií než dobrovolníci, kteří ořechy nesvačili. A pokud změříte celkový počet kalorií za den, pak ořechové svačiny mohou tuto hodnotu snížit o 23 %! Na pistácie byste se však neměli příliš opírat. Přestože mají méně kalorií než jiné ořechy, 100 g pistácií je stále 550 kcal!

Další neobvyklou vlastnost pistácií objevili angličtí chemici. Ukazuje se, že pistácie, pražené v troubě a poté drcené, jako například čekanka, mohou nahradit kávu. Ořechy ale musíte smažit při teplotě 200 stupňů a minimálně 20 minut. Právě za těchto podmínek získávají ořechy aroma čerstvě uvařené kávy.

Arašídy jsou pro chytré

Přísně vzato, arašídy nejsou vůbec ořech, ale rostlina z rodiny luštěnin. To však v žádném případě neubírá na výhodách, které tělu přináší. Arašídy obsahují spoustu vitamínů skupiny B, které jsou nezbytné pro dobré fungování mozku a nervového systému. Zároveň arašídy obsahují i ​​látky, které zlepšují proces zapamatování a schopnost koncentrace. Abyste svému mozku pomohli, stačí sníst 15–20 ořechů denně. V tomto případě je lepší dát přednost praženým arašídům před syrovými. Faktem je, že nepražené ořechy mohou způsobit zažívací potíže. Slupka arašídů je navíc silný alergen, proto je lepší jíst pražené a loupané ořechy. Je také vhodné připomenout, že čím menší a jasnější ořechy, tím bohatší jejich chuť. Velké arašídy s bledou slupkou chutnají spíše jako hrášek než ořechy.

Mandle – pro srdce

Tento zástupce rodiny ořechů je prostě nezbytný pro ty, kteří chtějí zlepšit fungování kardiovaskulárního systému a snížit hladinu špatného cholesterolu v krvi.

Vědci z USA provedli experiment, kterého se zúčastnili dobrovolníci s nadváhou. Tlusťoši a baculky byli rozděleni do dvou skupin a byla jim změřena hladina cholesterolu, která se ukázala být u všech účastníků vyšší, než je obvyklé. Experimentátoři zařadili do jídelníčku první skupiny mandle, zatímco ve druhé skupině ořechy nebyly. Po 18 měsících se ukázalo, že cholesterol v krvi subjektů, které byly součástí „mandlové skupiny“, byl výrazně nižší než u účastníků, kteří rok a půl bez ořechů byli.

O prospěšnosti mandlí svědčí i údaje od výzkumníků z Velké Británie. Spočítali, že konzumací pouhých 30 gramů mandlí denně můžete snížit riziko infarktu o 47 %! Vědci tento účinek připisují velkému množství vitamínu E obsaženého v mandlích. Tento vitamín chrání tělo před předčasným stárnutím a srdečními chorobami.

Vlašské ořechy – pro dámy

Tyto ořechy obsahují téměř všechny známé antioxidanty – látky, které chrání před ranými vráskami a dalšími známkami stárnutí. Obsahují hodně vitaminu E, vitamin A, který je nezbytný pro zdravou pokožku a sliznice, stejně jako pro rovnoměrné opálení a dobrou pleť, a vitamin C, který nejen posiluje imunitní systém, ale také podporuje obnovu kožní buňky. Vlašské ořechy obsahují hodně zinku a tento mikroelement je nepostradatelný pro krásné vlasy a pevné nehty.

Vlašské ořechy jsou však užitečné nejen pro ženskou krásu, ale také pro zdraví spravedlivého pohlaví. Tato odrůda ořechů pomáhá předcházet rakovině prsu. Vědci provedli pokusy na myších. Březí myši byly krmeny vlašskými ořechy před narozením jejich mláďat a nadále byly krmeny vlašskými ořechy během kojení. Navíc byla všechna mláďata vystavena vysokému riziku vzniku nádorů v mléčných žlázách. Ukázalo se, že u hlodavců, kteří dostávali vlašské ořechy před narozením a v kojeneckém věku, se nádory objevovaly o polovinu častěji než u myší z kontrolní skupiny.

Jakékoli – pro milovníky

Každý ořech může čestně nést titul ovoce lásky. Posuďte sami.

Vlašské ořechy jsou dobré pro nastávající otce. Vědci zjistili, že pouhých 75 g vlašských ořechů denně pomáhá zlepšit kvalitu spermií.

Mandle dělají ženy vášnivějšími. Vědci sestavili hodnocení produktů, které zvyšují ženské libido. Vědci umístili mandle na první místo v žebříčku „produktů ženské vášně“: kromě stimulace produkce testosteronu (je to hormon, který je zodpovědný za sexuální touhu u mužů i žen), mají další vlastnosti, které zvyšují libido. : obsahuje velké množství vitamínu E a zinku, které normalizují hormonální rovnováhu.

Pistácie zlepšují potenci. Američtí vědci došli k závěru, že 100 g pistácií snědených denně zvyšuje mužskou potenci díky folátům, zinku, argininu a nenasyceným tukům.

Arginin se tak v mužském těle přeměňuje na oxid dusnatý, který rozšiřuje cévy.

Zlepšuje se tak nejen erektilní funkce, ale také funkce srdce. Jak vyplývá ze zprávy vědců, po třech týdnech bylo u dobrovolníků pozorováno výrazné zlepšení!

Arašídy zlepšují produkci mužských a ženských pohlavních hormonů. K tomu stačí pouhých 30 g ořechů denně!