Jaké rostlinné plodiny?

pěstované rostliny – Jedná se o rostliny, které lidé pěstují a používají pro různé potřeby. Jejich semena, plody a vegetativní orgány obsahují živiny, vitamíny a minerální soli. Pěstované rostliny jsou zdrojem potravy pro člověka, vitamínů a krmiva pro zvířata.

Mnoho druhů kvetoucích rostlin je domestikovaných a pěstovaných lidmi. Nejvýznamnějšími kulturními rostlinami jsou obiloviny, zelenina, ovoce a bobule, cukernaté rostliny, olejniny, pícniny, přadleny a okrasné rostliny. Pěstované rostliny hrají v životě člověka důležitou roli.

Obsah

  1. Původ kulturních rostlin
  2. Historie obilnin
  3. Druhy pěstovaných rostlin
  4. Cereálie (obiloviny)
  5. zeleninové rostliny
  6. Brambory
  7. Cukrová řepa
  8. Jaké rostliny se nazývají kultivované
  9. Pěstování kulturních rostlin
  10. co jsme se naučili?

Původ kulturních rostlin

V procesu svého vývoje přešlo lidstvo od sběru a lovu k moderním formám chovu dobytka a zemědělství. Před tisíci lety, když lidé přešli na sedavý způsob života, začali pěstovat divoké rostliny. Zemědělství postupně začalo hrát vedoucí roli a dnes je jedním z hlavních odvětví materiálové výroby.

Historie obilnin

Obilniny jsou lidmi využívány odedávna. Pěstování pšenice začalo v 7. tisíciletí před naším letopočtem. E. v zemích Blízkého a Středního východu (moderní Irák, Írán, Turecko). Mnoho kulturních rostlin pochází z planě rostoucích rostlin (například jednozrnka a jednozrnka, které jsou předky pšenice). Od 9. do 4. tisíciletí př. Kr E. Ječmen se pěstoval v Egyptě a na Středním východě.

Žito se jako plevel před 5 tisíci lety rozšířilo ze své domoviny (Kavkaz, Afghánistán, Turkmenistán) do severní a střední Evropy, kde bylo pěstováno.

Divoké formy ovsa, známé již v 5. tisíciletí před naším letopočtem. E. na Středním východě (Irák, Írán) se rozšířila spolu s divokou pšenicí a ječmenem do střední Evropy. V době bronzové (od 2. tisíciletí př. n. l.) se začala selekce ovsa. Původní formou ovsa je rozšířený a v současnosti planý oves (obr. 195).

Druhy pěstovaných rostlin

Počet pěstovaných rostlin přesahuje 2,5 tisíce druhů. Patří mezi ně například pšenice, ječmen, žito, oves a kukuřice. fazole, sójové boby. hrách, brambory, cukrová řepa, řepka, tuřín, slunečnice, dále zelí, mrkev, rutabaga, rajčata, salát, dýně, okurka, chřest atd.

Cereálie (obiloviny)

Biologicky jsou obilniny klasifikovány jako obiloviny. Obiloviny mají dutou válcovitou lodyhu a úzké listy s rovnoběžnou žilnatinou. Drobné květy se sdružují do jednoduchých květenství – klásky. Tyto klásky tvoří složité květenství. Pokud klásky sedí přímo na hlavní ose, pak se jedná o květenství klásků. Sedí-li klásky na postranních větvích hlavní osy, tvoří latu květenství. Všechna zrna jsou opylována větrem. Plodem obilnin je obilka. Zrno akumuluje organické živiny – škrob a bílkoviny. Obiloviny jsou základem každodenní výživy lidí i domácích zvířat.

READ
Proč máčet hrozny?

zeleninové rostliny

Mezi pěstované rostliny patří také různé zeleninové rostliny.

Rostliny mají vysoký obsah vitamínů a minerálů. Jsou důležitou složkou lidské výživy. Pojmenujte zeleninu zobrazenou na obrázku 196. Zeleninou je také kořenová zelenina (obrázek 197) – rutabaga, daikon, mrkev, červená řepa, ředkvičky, vodnice, petržel, celer. Mezi zeleninové rostliny patří také cibulové (cibule, česnek) a listové (petržel, kopr, koriandr, rukola, imami atd.).

Brambory

Jednou z nejdůležitějších plodin jsou brambory. Jeho domovinou je Jižní Amerika, kde byl do kultury zavlečen asi před 14 tisíci lety. V XNUMX. stol Brambory přivezli námořníci do Evropy a původně se pěstovaly v botanických zahradách jako dekorativní? rostlina. Hlízy brambor akumulují škrob, minerály, bílkoviny a vitamín C. Brambory jsou zdravým a nezbytným potravinářským produktem.

Cukrová řepa

Od poloviny 199. stol. Začalo se pěstování cukrové řepy (obr. XNUMX), hlavní cukrové plodiny. Červená řepa je dvouletá kulturní rostlina. V prvním roce vytváří okopaninu, ve které se hromadí živiny, především cukr, a ve druhém roce se tvoří květy a plody.

Všechny rostliny na naší planetě lze rozdělit do dvou skupin: divoké a pěstované. Volně rostoucí druhy jsou zastoupeny bylinnými, keřovitými a dřevinami, které nevyžadují zvláštní péči. Rostliny, nazývané “kultivované”, člověk pěstuje pro různé účely: jako potraviny, jako krmivo pro hospodářská zvířata, jako léky, jako technické suroviny atd. Flóra pěstovaná člověkem se nazývá zemědělství.

Jaké rostliny se nazývají kultivované

Kulturní – to jsou ve zkratce ty rostliny, které člověk pěstuje a o které systematicky pečuje. Jsou chovány ve školkách, vysazovány v zahradách, na náměstích, v parcích; pěstované na polích, zahradách, plantážích.

Čajová plantáž

Rýže. 1. Čajová plantáž.

Pěstované rostliny jsou klasifikovány podle různých kritérií. Poměrně rozšířená je systemizace podle ekonomického účelu toho či onoho typu. Takže rozlišují:

  • potraviny;
  • léčivý;
  • technické;
  • medonosný;
  • krmit;
  • jiné kultury.

Existuje další, alternativní verze klasifikace, méně častá, kdy se za základ bere biochemické složení. Hovoříme o plodinách obsahujících alkaloidy, bílkoviny, tuky a oleje. Často se používá klasifikace smíšeného typu: spolu s potravinami se izolují léčivé, krmné, olejnaté, vláknité, kořeněně aromatické plodiny.

READ
Jaké vitamíny obsahuje tráva svrabová?

Nejpřirozenějším a plně rozvinutým systémem je však třídění podle resortní příslušnosti. Odborníci rozdělují skupiny pěstovaných rostlin podle principu zemědělské práce na ovocnářství, zelinářství, polní pěstování. Podle toho se rozlišují ovocné, zeleninové a polní druhy kulturních rostlin. Zelenina se dělí na:

  • kořenová zelenina (mrkev, tuřín, řepa);
  • listové (hlávkový salát, špenát, zelí);
  • ovoce (okurka, lilek, rajče);
  • nať (chřest, kedlubna);
  • baňatý (česnek, cibule).

Příklady kultur jsou uvedeny v závorkách. Jako zvláštní podskupinu tento seznam zahrnuje aromatické (kořeně-aromatické) plodiny (petržel, kopr). Pěstují se také hlízy – rostliny s jedlými hlízami.

Brambory

Rýže. 2. Brambory.

Mezi hlavní potravinářské plodiny patří brambory (v evropských zemích), maniok a jamy (mezi africkými národy).

Pěstování kulturních rostlin

Agrokultury pěstují lidé ve speciálně určených oblastech, a proto pro ně nelze vyčlenit stanoviště v přírodě. V přírodě přitom lze nalézt plané druhy kulturních rostlin, které lze využít stejně jako ty pěstované člověkem.

Pěstované rostliny slouží jako objekt pro vědecké experimenty, při kterých agronomové cíleně pracují na šlechtění odrůd rostlin odolných vůči chorobám a nepříznivému klimatu. Často jsou stanovené úkoly úspěšně vyřešeny a na pultech obchodů se objevují chutné a zdravé rostlinné produkty.

V evropských zemích, stejně jako v Rusku, je hlavním zdrojem surovin pro výrobu cukru v továrnách cukrová řepa.

Sklizeň cukrové řepy

Rýže. 3. Sklizeň cukrové řepy.

co jsme se naučili?

Rostliny jsou divoké a kultivované. Člověk pěstuje různé plodiny, aby uspokojil své nutriční a jiné potřeby. Agronomové neustále pracují na zlepšení kvality pěstovaných rostlin, vývoji nových odrůd. Ve zprávě z biologie v 5. ročníku lze uvést příklady zeleninových plodin: mrkev, tuřín, okurky, cibule, kedlubny.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: