V přírodě se rostliny nedělí na krásné a jedlé. Jednou se k tomu odhodlal pouze muž, který některým vymezil místo na záhonech a jiné poslal do zahrady. Ale i toto rozdělení se ukázalo jako dočasné, protože v posledních letech s příchodem módy přírodních záhonů a ekologického zemědělství se situace začala měnit.
Dnes lze zahradní rostliny nalézt v květinové zahradě a kvetoucí letniki mezi postelemi.
Proto dnes v květinové zahradě najdete zahradní rostliny – fenykl, slunečnici, amarant a další a mezi postelemi – kvetoucí letničky: měsíčky, měsíček a lichořeřišnici.
Obsah
deštníkové rostliny
Jednou jsem na sociální sítě zveřejnil fotku roztomilých nadýchaných mrkvových poupat. „Kvetou mrkev? Nikdy jsem to neviděla,“ napsala mi kamarádka, která celý život žije v dači pod borovicemi. Ano, kvete, teprve druhým rokem. A moc pěkné. Stojí za to se na to alespoň jednou podívat a po sklizni nechat pár mrkví v zemi. Následující rok se nad zahradním záhonem objeví rozvětvený keř s tenkými prolamovanými listy a několika svěžími květenstvími-deštníky, bílé nebo světle růžové.
A u některých odrůd se uprostřed bílého květenství objevují dva drobné červené květy, podobné kapkám krve. Mrkev tedy přitahuje (nejen čichem) opylovače – dravý hmyz, který, jak víte, ničí býložravý hmyz, to znamená, že se stává našimi pomocníky v boji o úrodu. Jedním slovem, kvetoucí mrkev je potřebná nejen pro krásu, semena nebo uspokojení zvědavosti, pomůže také udržet rovnováhu různého hmyzu na zahradě.
Je to důležité,: semena divoké mrkve ‘Purple Kisses’ se nedávno objevila v prodeji, se sklizní okopanin byste neměli vůbec počítat, jsou určena její velká efektní květenství jen na ozdobu zeleninová zahrada a květinová zahrada.
Divoká mrkev (Daucus carota)
Obecně platí, že deštníky (fenykl, andělika nebo andělika) se již dlouho používají na záhonech novovlnných květin, ale „bílá krajka“ je také dobrá na zahradě. Na záhony vysaďte trs raně zrajícího koriandru (odrůdy určené ne na zeleň, ale na semena). Brzy rozkvete a nad zahradním záhonem se vznese bílý mrak.
Nadýchané deštníky a další letnička z čeledi Umbrella – anýz, ale leží na zemi a této vlastnosti lze využít i při zdobení spodního patra záhonů smíšenou výsadbou s plazivým oparem.
Další u nás nepříliš oblíbenou kořeněnou jednoletou bylinkou je kerblík, ten je obzvlášť dobrý ne během kvetení, ale hned po něm – s náhle bronzovou barvou krajkových listů a dozrávajícími půvabnými semeny sbíranými v malých štětečkách. Dobré jsou i obvyklé koprové deštníky, pokud se na ně podíváte nezaujatým pohledem.
Spousta dvouletých a víceletých bylin z čeledi Umbrella (Celer) – petržel, kmín, celer listový, libeček kvete skromně a nenápadně, ale právě to je dobré pro dekorativní záhony a záhony v přírodním stylu.
Je to důležité,: Mějte na paměti, že kvetoucím bylinám z čeledi Umbelliferae se zhoršuje chuť a zhrubnou. Pokud se však tyto rostliny pěstují ne pro semena, ale jako zahradní dekorace, stačí ponechat jednu nebo dvě kopie na lůžkách se smíšenou výsadbou a zbytek sbírat před květem.
Ammi zub (Ammi visnaga) – okouzlující zástupce čeledi Umbelliferae
Pikantní byliny
Mnohé bylinky samozřejmě dokážou zahradu nejen provonět, léčit a přilákat opylovače, ale také zahradu svými květy ozdobit.
Mnoho kořeněných bylin dokáže ozdobit zahradu svými květy.
Máta a oregano (oregano), tymián a brutnák (brutnák), lofant a monarda, yzop a levandule jsou zvláště dobré v kvetení. Postel nebo dokonce hranice pěstovaná z takových všestranných bylin se dokonale hodí do designu téměř jakéhokoli místa.
Máta peprná a bazalka
Květiny mnoha odrůd bazalky, zejména thajské, vypadají pěkně a velmi rozmanitě. Je pravda, že elegantního kvetení tohoto jižního koření lze dosáhnout pouze v teplých oblastech a ve středním pruhu – pouze při pěstování ve skleníku nebo kontejneru. Ale různé odrůdy rostlin více než kompenzují nedostatek květin s velkolepou a ne vždy obyčejnou barvou listů.
Náš trh vám pomůže vytvořit světlou a voňavou “paletu” pro rozkvetlou zahradu. Zde si můžete porovnat ceny z různých internetových obchodů a vybrat si semena zeleniny a bylinek.
Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Zen a VKontakte.
Mnoho letních obyvatel se bojí v březnu cokoli zasadit na zahradu, protože vědí, že příliš často probíhají zákeřné a záludné jarní mrazy, které úrodě přinášejí smrt. Patříte-li mezi ně, přečtěte si tento materiál: ujistí vás, že mnoho chutné a zdravé zeleniny lze bezpečně vysévat i v březnu, protože jí mráz nebrání.
1. Kudrnaté zelí
Tato neuvěřitelně zdravá zelenina s kudrnatými listy je rekordmanem mezi plodinami odolnými proti chladu. Snese mrazy do -18°C. / Foto: pro-dachnikov.com
Brauncol, grunkol, kapusta, kapusta. Co je to za podivný seznam? A to všechno jsou názvy stejné zeleniny – kadeřavého zelí. Zásobárna vitamínů a minerálů. Také miluje chlad. Stane-li se neuvěřitelné a mráz zasáhne sazenice až do mínus patnácti, listy kadeřavého zelí budou jen křehčí. Skutečný „mrož“ mezi zdravou zelení. Semena se vysévají do volné půdy na konci dubna do hloubky nejvýše dvou centimetrů. Za dva měsíce je mladá sklizeň hotová a mnozí již pevně pochopili, že čím mladší zelení, tím zdravější (přišli na fenomén marketingového úspěchu „mikrogreenů“).
2. Pasternak
Pastinák je odolný nejen vůči mrazu, ale také tiše zimuje pod sněhem. Brzy na jaře nám poskytuje první čerstvé okopaniny. / Foto: bh-kurgan.ru
Jmenovec této kořenové zeleniny, ruská klasika stříbrného věku, byl odolný vůči represím a samotná kořenová zelenina byla odolná vůči mrazu. Lze ji vysadit i před zimou, aby nám na jaře poskytla čerstvé, výživné okopaniny. Můžete ji zasadit i v březnu, protože semena klíčí při plus třech – standardní teplotě březnových nocí. Když se oteplí a teploměr stoupne na +16-17, vytvoří se optimální prostředí pro růst této plodiny. Ale kvůli těsnosti klíčení může být oblast, kde jsou semena zaseta, krmena pouze jednou.
3. Ředkvička
Ředkvičky obecně preferují chladné počasí. Nejchutnější a nejšťavnatější kořenová zelenina se získává při +16-20°C. Ředkvičky se vysazují před zimou, v zimě a brzy na jaře./ Foto: sezon-dacha.ru
Po mnoho staletí naši předkové sázeli jako první ředkvičky. Rekordman pro klíčení. Pokud si koupíte sadu semínek červené ředkve od FixPrice pro klíčení microgreens na parapetu, budete v šoku, když už třetí den uvidíte husté šťavnaté výhonky sazenic. Při výsadbě na otevřeném terénu klíčí ředkvičky při plus dvou až čtyřech stupních. Pokud mráz zasáhne dospělé výhonky, je to také v pořádku. A když začne jaro a průměrná denní teplota dosáhne +16, vyroste nejchutnější kořenová zelenina. Hořké ředkvičky, které jsme od dětství tak nesnášeli, se vyrábí právě v teplém a horkém počasí.
4. Mrkev
Mrkev je další plodina odolná vůči chladu, začíná růst i ve studené půdě (+4-5°C)./ Foto: novochag.ru
Mrkev by měla být vysazena v dubnu, kdy jsou ještě možné náhlé noční mrazy. Mrkev začne rašit i ve studené půdě (plus čtyři až pět stupňů). Po dvou týdnech už mrkev ukazuje ze země své zelené mladé listy. Je potřeba ji zasadit do rýh, ve vzdálenosti krabičky od sirek, do hloubky 2-3 cm. Nebuďte líní krabičku odměřit, abyste později nemuseli prořídnout a truchlit nad sazenicemi, které nevyhrály soutěž kořenů.
5. Černá cibule
Všechny druhy cibule jsou poměrně mrazuvzdorné rostliny, ale nigella se vysazuje na záhony na jaře dříve než kdokoli jiný. Chernushka se nebojí poklesu teploty až na -5 °C. / Foto: vosadu-li-vogorode.ru
Jedná se o druh cibule, který se sází dříve než ostatní. Jakmile se sníh roztaje, můžete zasadit „chernushku“ do otevřené půdy. Klíčí v plus pěti až osmi. A když se jaro „rozjede“ a noční teplota stoupne, potěší vás první zdravá „peříčka“ a vyžádají si salát. Často na to nemusíte čekat déle než měsíc. „Nigella“ se stejně jako mrkev vysévá do rýhy, velmi mělce, 1-2 cm.Dospělé výhonky snadno odolají náhlým dubnovým nachlazením do minus dvou až pěti stupňů. Jako bonus dodejme, že mrazuvzdorné jsou i druhy cibule jako pažitka, sliz, pórek a batun.
6. Řeřicha
Řeřicha je velmi mrazuvzdorná rostlina. Poroste i při +2-3°C. Zpravidla se řeřicha jí ve formě klíčků s prvními listy děložních listů. / Foto: sadovyexpert.ru
Tato zdravá zelená klíčí a roste i při +2 stupních Celsia. Pravda, může růst pomalu, ale nezemře. Dalším plusem je, že rostlina nepotřebuje mnoho světla. Jako microgreen se řeřicha dokonce pěstuje na vatě. A pojďme znovu posunout téma microgreens: jsou zdravější. Jakmile se objeví mladé lístky, snězte je, abyste získali vitamínovou bombu.
7. Tuřín
Super kořenová plodina, které je jedno, jaké je počasí: roste jak v mrazu, tak ve velkém horku. Nejlepší je vysévat ji začátkem dubna. A pokud máte dokonce „nemotorný“ skleník z obyčejného spunbondu, můžete sít v březnu, jakmile půda již není zmrzlá. Sazenice tuřínu vydrží zmrazení v otevřené, nechráněné půdě po dobu až čtyř minut. Tuřín lze také zasadit pro „druhou sklizeň“ na podzim, kdy mohou být častým návštěvníkem náhlé noční mrazíky.
8. Rutabaga
Ne nadarmo je přímým příbuzným vodnice – mráz jí nevadí! Semena snadno klíčí v půdě při teplotě 1-2 stupňů nad nulou, a když jsou sazenice již silné, nebojí se mrazů až do minus deseti! Taková spartská kultura může v tomto aspektu snadno konkurovat tuřínu. Rutabaga lze zasadit v březnu až dubnu, kdy se jarní teplota „usadí“; tuřín rychle poroste při teplotě vzduchu +17 a teplotě půdy +15.
9. Rukola
Rukola je nejen mrazuvzdorná, ale také brzy dozrávající zelená plodina. Je ceněn pro svou neobvyklou chuť, která promění každý salát ve vynikající pokrm středomořské kuchyně. Na jaře lze rukolu vysévat v druhé polovině března. / Foto: semena-ural.ru
Rukola rychle klíčí, rychle roste a nebojí se chladného počasí. Gurmáni oceňují tyto zelené, protože chutnají jako ořechy. Dodá vynikající chuť salátům a dalším, zde ve středním pásmu můžete překvapit své hosty obdobami středomořské kuchyně. Rukola se vysévá do volné půdy v březnu. Díky rychlému klíčení a také skutečnosti, že nejmladší výhonky dávají nejjemnější a nejjemnější chuť, lze rukolu vysévat donekonečna, od března do srpna. Vhodné pro zimní výsevy (v říjnu).
10. List hořčice
Semínka salátové nebo listové hořčice se líhnou již při teplotě +1–3°C. A při +18–20 °C klíčí téměř okamžitě – za 3 dny. Sazenice jsou odolné proti krátkodobým mrazům. / Foto: pro-dachnikov.com
Tato zeleň klíčí při plus dvou až třech stupních. Na konci března můžete bezpečně zasít. Objeví se zpravidla třetího dne (rychlý záběr!). Krátkodobé noční mrazíky pro ni nejsou děsivé. Pak můžete sázet po celou letní sezónu. Nesázejte nahusto, aby mezi sazenicemi nedocházelo ke konkurenci. Nechutná jako hořčice, ale spíše jako rukola.
11. Špenát
Je to prostě zásobárna vitamínů a minerálů. Klíčí a roste při plus nebo dvou stupních, i když pomalu (ale neumře). Jak se jarní teploty ustálí, růst se zrychlí. První listy se objeví za 10-12 dní. Mladé sazenice snášejí mrazy až do minus šesti. Vyséváme v březnu a dobře zaléváme.
12. Salát
Z jemných listů hlávkového salátu se vyklubali drsní vojáci. Snesou teploty až -6°C. / Foto: green-wiki.ru
Stálí vojáci v zeleném světě! Výhonky snášejí mrazy až do minus šesti. Sázíme mělce, doslova centimetr hluboko. I když je dubnová teplota půdy jen 12 stupňů nad nulou, sazenice se objeví za 8-10 dní. Co ale rozhodně potřebujete: vydatnou zálivku a světlo. Listový salát nesnáší horko, pokud je příliš teplý, vykvete a zhořkne. Další „mrož“ v našem výběru.
13. Hrách
Hrách klíčí při teplotě +1-2 stupňů. Výhonky jsou připraveny k aktivnímu růstu při +4-5 stupních. A až se oteplí, začne růst mílovými kroky. Pokud vyvinuté vysoké výhony náhodou zasáhne mráz až do mínus pěti, přežijí. Jen je nakrmte později.
14. Fazole
Zeleninové fazole se vysévají ve středním pásmu začátkem dubna a v severních oblastech – začátkem května. Jejich semena klíčí při teplotách 4-8°C a sazenice snesou mrazy až -6°C./ Foto: fedoskinolife.ru
Přímí příbuzní hrášku z výše uvedeného bodu – a to mluví za vše! Mráz jim nevadí. Je třeba je vysévat začátkem dubna. Klíčí v plusu čtyři. Dospívající sazenice se nebojí mrazů až do mínus šesti, kromě toho, že kvůli nízkým teplotám zpomalí svůj růst (ale nezemřou!). Jediná věc: mohou ztratit až jednu třetinu budoucích lusků, pokud byly dlouho zmrazeny.
15. Petržel
Sazenice petržele snáší bez problémů mrazy do -9°C. Plnohodnotný keř petržele snese opravdové mrazy (-10-12°C). / Foto: uspeh-dacha.ru
Chladnomilná a velmi užitečná rostlina. S pouhými plus třemi semena petržele dokonale klíčí. Nesázejte příliš hustě, aby se kořeny nepraly o život. Neraší však brzy: tento proces může trvat až tři týdny. Zasaďte v březnu a nebojte se: sazenice vydrží náhlé mrazy až do mínus devíti. Řekněme více: dospělé keře se nebojí mrazů až do minus dvanácti! Zasadit můžete i před zimou.
16. Kopr
Kopr nesnáší horko, začíná kvést a degeneruje. To je důvod, proč je tak oblíbený pro celoroční pěstování na parapetu. Kopr roste a neumírá při teplotách od nuly do plus dvou. Pokud zasadíte kopr v chladném březnu, budete mít během dubna a května zdravou zeleninu do polévky, salátu a masa.
17. Celer
Celer se nebojí chladu, ale pouze pokud je vysazen na otevřeném terénu jako sazenice. Roste dlouho, až šest měsíců. Proto je to zdlouhavé: sazenice vyséváme na parapet v únoru, kdy lidé ještě topí v bytech. Když se objeví čtyři listy, vypněte topení a udržujte jej v režimu ventilace tak, aby bylo přibližně +15. A pak jej zasadíme do země, když průměrná denní teplota v dubnu dosáhne plus 10. V zemi se dospívající celer nebojí náhlých mrazů až do mínus čtyř.
18. Bílé zelí a jiné zelí
Sazenice kterékoli z mnoha odrůd zelí vydrží krátké mrazy. Výhonky hlávkového zelí se nebojí -3°C, pekingské zelí, květák nebo brokolice – -2°C. / Foto: pinterest.com
Zelí nesnáší horko. Pokud je horko, hlavičky se nemusí tvořit a záhony skončí s něčím jako salát. To je milovník chladného počasí. Zelí tedy sázíme v březnu až dubnu. V tuto dobu krásně raší, sazenice se nebojí mrazů do minus tří. Bude skvělé, když budete pěstovat sazenice zelí v primitivním skleníku spunbond. Je lepší ji nepěstovat na parapetu, protože opařené baterie jsou její nepřátelé. Zelí na jaře rádo roste v plus 15, miluje světlo a čerstvý vzduch. Královna otevřeného terénu. Dospělé rostliny snášejí náhlé mrazy až do minus devíti. Pokud se ale příliš zahřeje, je lepší ji vydatně zalévat. A trochu o příbuzných zelí, nám dobře známých z dětství:
• květák nesnese mrazy pod minus dva stupně;
• „Peking“ přežije mínus pět i na podzim;
• brokolice přežije mínus sedm.
Pokud jste nikdy nebyli na našem YouTube kanálu, určitě ho navštivte.