Jaké rostliny voní jako borovice?

Co si spojujete s Novým rokem? Většina lidí bude v televizi mluvit o mandarinkách, vůni jehličí a „Ironie osudu“. A nepochybně budou mít pravdu. Co by mohlo být lepší než jasná, bohatá vůně novoročního stromu, která naplní celý dům atmosférou nadcházející dovolené?

Mimochodem, neurovědci prokázali, že éterické oleje obsažené ve všech jehličnatých stromech mají blahodárný vliv na lidské zdraví. Například aroma borovice zmírňuje úzkost a má pozitivní vliv na dýchací systém. Vůně jedle tonizuje, povzbuzuje a zlepšuje náladu. Jedlový esenciální olej se také používá ve známé „hvězdě“, která má širokou škálu aplikací. Ale samotná vůně ruského vánočního stromku je velmi silné antidepresivum. A samotná barva novoročních krás má příznivý vliv na oči a podporuje klid, protože zelená je barvou klidu a relaxace pro oči.

Obsah

  1. CO A PROČ STROMEK VONÍ?
  2. Vůně smrku
  3. Vůně jedle
  4. Borovicová vůně
  5. Vůně Thuja
  6. PROČ PŘESTAŇUJÍCÍ KRÁSKY VONĚT
  7. Dvojité dřevité vůně
  8. Dvojité s dřevitým balsamikovým aroma
  9. Dvojité s příchutí balsamico
  10. Dvojité s kuchyňskými vůněmi
  11. Rostliny vonící po hořčici
  12. Dvojité s pepřovým aroma a jeho odstíny
  13. Rostliny se sirným zápachem

CO A PROČ STROMEK VONÍ?

Pojďme přijít na to, jak a proč voní živé vánoční stromky a co rozhoduje o tom, že některé voní bohatě po borovici, zatímco jiné jemně vyzařují aroma citrusů nebo dokonce máty.

Těkavé organické látky jsou zodpovědné za aroma většiny jehličnatých stromů – pinene (z latinského pinus – borovice). Jsou jen dva a jsou to zrcadlové izomery, to znamená, že jsou jako zrcadlový obraz dvou stejných věcí. Setkat, a-pinen– voní jako jalovec nebo terpentýn, ale jeho dvojče β-pinen voní jako stromová pryskyřice. Stojí za zmínku, že pinen je hořlavý, takže byste neměli zdobit živý vánoční stromek svíčkami a hořlavými hračkami.

Ačkoli jsou borovice pojmenovány po borovicích, ve skutečnosti jsou zodpovědné za silnou a bohatou vůni jehličí. bornylacetát — právě tato látka má vůni jehličí. Mezi těkavými látkami, které vydávají jehličí, existuje mnoho dalších, které dodávají každému novoročnímu stromu své jedinečné aroma. Tento citrón, který voní jako citrusové tóny, myrcen – aroma tymiánu nebo i chmele, kamfen – bohatá vůně kafru a a-felandren, který voní po mátě peprné se zajímavými citrusovými tóny.

READ
Jak dlouho trvá, než vlašský ořech dozraje?

Pininy jehličnany pro aroma samozřejmě nepotřebují, jejich hlavním úkolem je poskytnout stromům potřebné stanoviště. Pineney spolupracují se vzduchem za vzniku aerosolu, který následně tvoří mraky. To chrání jehličnaté rostliny před příliš ostrým sluncem a vysokými teplotami, které vánočním stromkům škodí. Občas je nad lesem patrný opar vystupující z korun jehličnanů, přesně tak vypadají aerosoly přírodního původu.

Zveme vás, abyste se blíže podívali na odstíny vůní různých druhů jehličnatých novoročních stromů.

Vůně smrku

Ruské smrkové jehličí

Nejjasnější a nejintenzivnější vůně je smrk ztepilý. (Picea abies). Jak jsme již zjistili, za vůni jehličnanů jsou zodpovědné organické těkavé látky a smrk ze všech jehličnanů vyniká nejzářivějším množstvím pryskyřice obsažené v kmeni stromu. Je to náš krajan – Ruský smrk má výraznou vůni borovice, která nám všem připomíná dětství, zasněžený les a Nový rok.

Vůně jedle

Jedle mají ze všech jehličnatých stromů nejnenápadnější vůni. Mají tenkou a měkkou vlečku. Jedle Nordmannová Má mírný zápach a doporučuje se pro alergiky a citlivé osoby. Sibiřská jedle naopak jasně voní jehličím a zasněženým lesem, mnoho lidí si ji spojuje s dětstvím a Novým rokem, ale Jedle Fraserova má jasnou neobvyklou vůni, která je přirovnávána ke sladké vůni jehličí a tónů citrusů.

Borovicová vůně

Mezi zástupci jehličnatých stromů zaujímá přední místo spolu se smrkem borovice. Borovice lesní a její nejbližší příbuzná, kanadská borovice, mají jasnou, bohatou pryskyřično-jehličnatou vůni díky vysokému obsahu pryskyřice.

Vůně Thuja

V seznamu voňavých jehličnanů je Thuja tmavým koněm. Thuja má ve skutečnosti také své jedinečné aroma. Thuja patří do rodu jehličnatých rostlin z čeledi cypřišových a stejně jako všichni zástupci této čeledi má ostrou, bohatou vůni cedrových stromů s tóny černého rybízu. Zejména nejintenzivnější vůně vydává Thuja Smaragd.

PROČ PŘESTAŇUJÍCÍ KRÁSKY VONĚT

Zjistili jsme, proč novoroční stromky voní a jak voní, ale co dělat, když stromek nevoní?

Při výběru novoročního stromu chcete vzít v úvahu všechny nuance, aby nový rok přinesl pouze jasné a pozitivní emoce. Vše je zohledněno: vzhled stromu, jeho trvanlivost, velikost a vůně hraje důležitou roli, protože je tak příjemné cítit předprázdninovou atmosféru, zahalenou do vůně jehličí a mandarinky. Co ale dělat, když vánoční stromek přestane vonět? Pojďme zjistit, proč se to může stát a co dělat v takové situaci.

READ
Proč se palačinky neobrátí?

Nedostatek bohatosti a vytrvalosti vůně vašeho novoročního stromu závisí na řadě důvodů:

  1. Strom byl dávno pokácen a byl skladován ve špatných klimatických podmínkách. (Mimochodem, všechny naše vánoční stromky jsou před dodáním nařezány, takže stromky jsou vždy čerstvé a zachovávají si svůj vzhled, vůni a trvanlivost i po svátcích. Skladují se ve skladu, kde jsou splněny podmínky, aby vánoční stromeček přinesl radost u vás doma o prázdninách)
  2. Strom mohl vyschnout kvůli nedostatku vody. Ano, vánoční stromeček jako každá rostlina potřebuje tekutinu, a tak je třeba nařezaný stromeček umístit do specializovaného stojanu na vánoční stromeček s nádobou na vodu, takže jeho odolnost a vůně potěší i po svátcích. (aby se stromeček cítil ještě pohodlněji, můžete poblíž vánočního stromku umístit zvlhčovač vzduchu)
  3. Nedodržení pravidel pro pohodlnou teplotu a aklimatizaci vánočního stromku. Je velmi důležité dodržovat řadu jednoduchých pravidel, která ovlivní vůni a vzhled vánočního stromku, najdete je v článku „Prodloužení životnosti vánočního stromku“.

Pokud by se však ukázalo, že vánoční stromek vlivem aklimatizace nebo nedostatku vody začal vysychat a jeho vůně zmizela a chcete mít na svátky v bytě vůni jehličí, můžete si navíc zakoupit speciální vonné produkty .

Jak krásné a rozmanité jsou novoroční stromy. Každý vánoční stromeček je jedinečný nejen vzhledem, ale i vůní, trvanlivostí a atmosférou, která se díky smrku na vaší dovolené vytvoří. Vybírejte svůj smrk moudře a s láskou, aby vaše dovolená byla naplněna jen radostí, vůní jehličí a pocitem magie. S výběrem vánočního stromku vám určitě pomůžeme, všechny naše smrky byly vybrány ze školek se zvláštní pozorností, protože Nový rok přichází jen jednou za rok!

Skončila tak série článků o vůních rostlin, jejichž světu prostě nelze plně porozumět, ale do dači můžete umístit ty, které by vás mohly zaujmout, okouzlit buď svým úžasným vzhledem nebo neobvyklá vůně listů a květů.

Santolina s vůní balsamico tansy, foto autor

Santolina s vůní balsamico tansy, foto autor

Doufám, že mé příběhy o vůních široké škály rostlin pro vás byly zajímavé a poučné. Doufám, že se nyní naši milí obyvatelé sedmi dach budou jistěji orientovat v obrovském světě rostlinných pachů.

READ
Které tulipány jsou nejnáročnější?

Na závěr tématu jsem si pro vás připravil malé překvapení: příběh o rostlinách se zvláštními vůněmi – dřevité, balzamikové a kuchyňské.

Dvojité dřevité vůně

Jedná se především o celou řadu jehličnatých druhů: cypřiš, cedr, jedle, borovice, jalovec, túje a další. Vůně některých je cítit na dálku (borovice, cypřiše), a abyste aroma jiných chytili, bude třeba jehličí promnout v rukou (arborvitae, jedle).

Borovice Pitsunda v parku Montedor Botanické zahrady Nikitsky (zahrada) nádherně voní nejen v horkém dni, ale i v zataženém dni, foto autor

Borovice Pitsunda v parku Montedor v Nikitské botanické zahradě (zahradě) nádherně voní nejen v horkém dni, ale i v zataženém dni, fotografie autora

  • borovice krymská nebo Pallas (P. pallasiana);
  • S. Pitsunda (P. pityusa);
  • S. Aleppo (P. halepensis) a další.

Vůně borovice je duplikována mnoha jehličnatými stromy a keři, ale všechny se liší svými akordy a tóny. Zvláštní místo mezi nimi zaujímají jalovce (Juniperus), jejichž ostré fytoncidní aroma se svěžími dřevitými tóny je ze všech jehličnanů nejléčivější.

Vysoký jalovec, foto autor. Jalovec pichlavý, foto autor

Jalovec vysoký, fotografie autora. jalovec pichlavý, fotografie autora

Abyste plně pocítili aroma jalovcových rostlin, musíte jejich šišky rozdrtit. Stává se, že po silném větru, který je trhá a hází pod nohy v obrovském množství, se ve vzduchu několik dní drží silný jalovcový zápach.

Miluji pryskyřičnou vůni cypřišů (Cupressus), zvláště nejběžnějšího stálezeleného stromu na jižním pobřeží (C. sempervirens), v jehož jehličnaté vůni jsou slyšet tóny, které jsou pro něj jedinečné. Jejich vůně je pocitem jihu, dovolené, relaxace, moře a štěstí. Ve vůni majoránky zahradní (Majorana hortensis) jsou velmi jasně patrné tóny jehličnanů, které ji činí sytější a luxusnější.

Ve vůni majoránky a rozmarýnu je slyšet borovice, foto autor

Ve vůni majoránky zahradní a rozmarýnu je slyšet borovice, fotografie autora

V buketu eukalyptového aroma léčivého rozmarýnu (Rosmarinus officinalis) je také mnoho tónů borovice. V kombinaci s květinovými podtóny levandule, nuance borovice nejsou tak drsné jako mudrci.

Salvia officinalis, foto autor. Šalvěj muškátová, foto autor

Salvia officinalis, foto autor. Šalvěj muškátová, foto autor

Všestranná šalvěj vytrvalá (Salvia) vykazuje aromatické tóny borovice, cedru, eukalyptu a pepře. A dokonce i ve zvláštní vůni šalvěje jílové (S. sclarea) – silné, svěží, ořechově-bylinné – jsou patrné dřevité tóny.

Dvojité s dřevitým balsamikovým aroma

Vůně stálezelených keřů jako eukalyptus (Eucalyptus), myrta (Myrtus communis) a vavřín ušlechtilý (Laurus nobilis) je jakoby hmotná – hustá, svěží, pryskyřičná, balsamiková. V horkém letním dni, jako kadidlo, zahalí rostliny a pluje dál jako neviditelná mlha.

READ
Musím na zimu ořezávat túje?

Eukalyptus na jižním pobřeží Krymu, foto autor

Eukalyptus na jižním pobřeží Krymu, fotografie autora

Nakyslé balzámové aroma s tóny jehličí a kafru je vlastní celému keři mastichy pistáciové nebo mastichovému stromu (Pistacia lentiscus). Jeho chutná pryskyřice se používá jako dochucovadlo do žvýkaček, oblíbené v Řecku.

Třením listů pistáciové mastichy jasně ucítíte v jeho vůni jehličí, foto autor

Třením listů pistácie mastichové v její vůni zřetelně ucítíte jehličí, fotografie autora

Dřevitě-balzámové pryskyřičné aroma s květinovými a jantarovými tóny je vlastní cistu (Cistus). Kdysi byla zahrada úzce zapojena do jejich studia a představování; Byly tam plantáže cistus, z nichž jedna po mnoho let sousedila se silnicí vedoucí z dálnice Simferopol-Jalta do zahrady. Kdykoli v roce, když jsem šel touto cestou, vždy mě doprovázela nádherná vůně cistusu. A dnes ji poznávám z tisíce, od té doby, co se stala vůní mé druhé vlasti – Krymu.

Cistus nobilis v rajské zahradě, foto autor

Cistus nobilis v rajské zahradě, fotografie autora

Příjemné cistusové aroma je navíc slyšet v okolí Nikity, v nárazníkové zóně přírodní rezervace Cape Martyan, kde na jižních svazích roste a voňavě voní cistus krymský (C. tauricus).

Moje oblíbená mezi jižními bylinkami, slaměnka italská, má navíc borovicovo-balzamikovou vůni.

Italská slaměnka má komplexní buket vůně, foto autor

Slaměnka italská má komplexní buket vůně, fotografie autora

Navíc v jeho kyselé vůni uslyšíte jemné květinové a ovocné tóny a sladké odstíny medu a růže.

Dvojité s příchutí balsamico

Možná jsou vlastníky těch nejtěžších pachů.

Balzamikové aroma měsíčků je patrné zejména při tření listů a květů

Balzámové aroma měsíčků je zvláště patrné při tření listů a květů, fotografie autora

U některých rostlin je balzamikový zápach díky limonenu mírně zesvětlen příjemnými citrusovými tóny, u jiných je ještě ponuřejší díky kafru, terpineolu, esterům a dalším látkám.

Cypřiš Santolina má stříbřité prolamované listy s balzámovou vůní, foto autor

Santolina cypřiš – majitel stříbřitých prolamovaných listů s balzámovou vůní, fotografie autora

Chryzantéma drobnokvětá odrůda Target

Chryzantéma drobnokvětá odrůda ‘Target’, fotografie autora

Toto aroma je zvláště patrné, když jsou chryzantémy přesazeny do květináčů a přineseny do domu před podzimními mrazy.

Dvojité s kuchyňskými vůněmi

  • hořčice;
  • sirný;
  • pepř a další.

Rostliny vonící po hořčici

  • křen (Armoracia rusticana) je jako „výbušnina“;
  • Sarepta hořčice (Brassica juncea) s charakteristickou štiplavou vůní;
  • řeřicha nebo řeřicha lékařská (Nasturtium officinale) s hořkou, pepřovou minerální svěžestí;
  • rukola (Eruca vesicaria) s tóny pepře a vlašského ořechu;
  • řeřicha setá (Lepidium sativum), která má silnější hořčičnou vůni a chuť než řeřicha, a další.
READ
Proč kompot kvasil?

Dvojité s pepřovým aroma a jeho odstíny

Kromě již zmíněné šalvěje, řeřichy a rukoly nese ve vůni nádech pepře saturejka horská (Satureja montana).

Horská saturejka má ve vůni peprné tóny

Horská saturejka má ve vůni peprné tóny, fotografie autora

Jsou dobře slyšitelné i v jemné vůni zahradní petúnie (Petunia x hybrida).

Květy petúnie voní večer jasněji

Květy petúnie voní večer jasněji, fotografie autora

Ale nejvíce peprnou vůni z rostlin, které znám, je větvička obecná (Vitex agnus-castus).

Prutnyak obecný

Prutnyak obecný, fotografie autora

Celá jeho nadzemní část má silnou kořeněnou štiplavou vůni a chuť, připomínající černé koření.

Rostliny se sirným zápachem

Každý letní obyvatel je dobře zná: jedná se o cibuli (Allium cepa) a česnek (Allium sativum).

Cibule na zahradě, foto autor

Cibule na zahradě fotografie autora

Jejich vůně provoní všechny naše kuchyně. Zvláště štiplavý sirný zápach se u cibule objevuje, když poškodíme její šupiny.

  • l. anzur (A. altissimum);
  • l. vonný (A. odorum);
  • l. kulatohlavý (A. sphaerocephalon);
  • l. medvěd (A. ursinum);
  • l. vícevrstvý (A. proliferum);
  • l. skalnatý (A. saxatile);
  • l. vítězný (A. victorialis);
  • l. pórek (A. porrum);
  • l. visící (A. nutans);
  • l. speedoda (A. schoenoprasum);
  • l. obušek (A. fistulosum);
  • l. šalotka (A. ascalonicum) a další.

Cibule ve skutečnosti představuje obrovskou paletu jasných vůní: od lehké bylinkové svěžesti cibule po jemné voňavé aroma šalotky, od ostré, slzotvorné vůně cibule až po rostlinné a zemité aroma pórku.

Mnohem stabilnější je v tomto ohledu česnek s pronikavým sirným aroma.

Česnek na zahradě, foto autor

Výsev česneku na zahradě, fotografie autora

Tomu se ozývá rýč česnekový (Alliaria petiolata) a další.

Duplikáty s jinými kuchyňskými příchutěmi Celer, libeček a pastinák se navzájem duplikují. Vůni kuřecího vývaru kopíruje Caesalpinia gilliesii.

Caesalpinia Gilsa, foto autor

Caesalpinia Gilsa, fotografie autora

Jsem si jist, že nyní při výběru rostlin pro vaši daču budete věnovat pozornost nejen jejich vzhledu, ale také hodnotit vůni. A věřte, že máte před sebou mnoho nádherných voňavých objevů, to vím jistě.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: