Britští vědci zjistili, že černý rybíz je jedním z nejzdravějších plodů. A díky tomu je mezi obyvateli tak populární, a proto černý rybíz roste téměř na každém zahradním pozemku. Nádherná šťavnatá chuť této bobule jde dobře s prospěšnými minerály a vitamíny, které obsahuje. A kolik věcí lze připravit pomocí jeho ovoce a prakticky neztratí své prospěšné vlastnosti. Jaké jsou zdravotní přínosy černého rybízu a jaké existují kontraindikace, se dozvíte z tohoto článku.
Černý rybíz lze považovat za skutečné ruské bobule, což potvrzuje původ jeho jména. Slovo „rybíz“ pochází ze staroruského „rybíz“, což lze doslovně přeložit jako „silně voní“.
Obsah
- Složení černý rybíz
- 10 prospěšných vlastností černého rybízu
- Posílení kardiovaskulárního systému
- Léčba aterosklerózy
- Prevence a léčba rakoviny
- zdraví mozku
- Lék na průjem a úplavici
- Výhody pro ženské tělo
- Zdraví kůže
- Lék na ledviny
- Léčba onemocnění trávicího systému
- Léčba a prevence nedostatku vitamínů
- Indikace pro použití černého rybízu
- Kontraindikace konzumace černého rybízu
- Je to legrace!
Složení černý rybíz
Černý rybíz lze právem nazvat zásobárnou zdravých vitamínů a minerálů. Bobule jsou bohaté na draslík, železo, vitamín C. Navíc pouze jedna hrst bobulí černého rybízu pokryje denní potřebu vitamínu C. Esenciální oleje, antokyany, pektiny a organické kyseliny obsažené v bobulích černého rybízu mu dodávají schopnost léčit mnoho nemocí.
100 g plodů černého rybízu obsahuje:
Jméno | Číslo | Denní potřeba |
Kalorie | 63 kcal | 3% |
Sacharidy | 15.38 g | 12% |
Proteiny | 1.4 g | 2.5% |
Tuky | 0.41 g | 2% |
cholesterol | 0 mg | 0% |
Dietní vlákna | 4.3 g | 11% |
Vitamíny | ||
folát | 8 μg | 2% |
Niacin | 0.300 mg | 2% |
Kyselina pantothenová | 0.398 mg | 8% |
Pyridoxin | 0.066 mg | 5% |
Riboflavin | 0.050 mg | 4% |
Thiamin | 0.050 mg | 4% |
vitamin A | 230 ME | 7.5% |
Vitamin C | 181 mg | 301% |
Mnohem více vitamínu C je v ještě zelených a nezralých bobulích černého rybízu. Jeho množství se s dozráváním bobulí snižuje. Ne nadarmo děti zelený rybíz tolik milují.
Minerály | ||
Sodík | 2 mg | 0% |
Draslík | 322 mg | 7% |
Vápník | 55 mg | 5.5% |
Měď | 0.086 mg | 9.5% |
Železo | 1.54 mg | 19.5% |
Hořčík | 24 mg | 6% |
Mangan | 0.256 mg | 11% |
Fosfor | 59 mg | 8.5% |
Zinek | 0.27 mg | 2% |
10 prospěšných vlastností černého rybízu
Tradiční medicína již dlouho našla použití černého rybízu při léčbě různých onemocnění. V tomto případě se používají nejen bobule, ale také listy této jedinečné rostliny.
Černý rybíz má vynikající protizánětlivé, krvetvorné, močopudné účinky, pomáhá normalizovat metabolické procesy v těle.
Nemoci, jako je chřipka, akutní respirační virové infekce, akutní respirační infekce, jsou dokonale léčeny pomocí bobulí černého rybízu. Tento efekt je samozřejmě možný díky obrovskému množství kyseliny askorbové.
Kromě toho černý rybíz pomáhá vyrovnat se s následujícími neduhy:
Posílení kardiovaskulárního systému
Černý rybíz má vysoký obsah flavonoidů a výzkum ukázal, že tyto živiny pomáhají předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Černý rybíz snižuje množství špatného cholesterolu (lipoproteinů s nízkou hustotou) v krvi. Zlepšuje tak průtok krve směrem k srdci a tím snižuje riziko srdečního infarktu, mrtvice a hypertenze. Také přítomnost vysokého obsahu draslíku v bobulích pomáhá snižovat vysoký krevní tlak. Kromě toho kyselina gama-linolenová v černém rybízu zlepšuje činnost srdce a také zpomaluje shlukování krevních destiček v cévách.
Léčba aterosklerózy
Fosfor obsažený v těchto plodech je indikován při léčbě aterosklerotických plátů.
Prevence a léčba rakoviny
Častou příčinou rakoviny jsou volné radikály, které poškozují DNA buněk. Velké množství antioxidantů Jaké jsou přínosy antioxidantů, doplňků, léků a jejich škodlivost Co jsou antioxidanty a jaké jsou jejich pro tělo prospěšné vlastnosti? Obsah antioxidantů v potravinářských výrobcích. Vyplatí se užívat antioxidanty ve farmaceutických přípravcích? účinně neutralizuje volné radikály. Tyto bobule jsou mimořádně účinné při léčbě rakoviny jater. Přítomnost vysokého obsahu vitamínu C přispívá k účinnému boji proti rakovině prsu a tlustého střeva.
zdraví mozku
Antokyany obsažené v černém rybízu zlepšují mozkové funkce, jako je paměť a motorická koordinace. Antokyany také zvyšují hladinu dopaminu, což je prevence onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.
Lék na průjem a úplavici
Mnoho odborníků na výživu doporučuje konzumovat černý rybíz, protože toto bobule má stahující vlastnosti.
Výhody pro ženské tělo
Černý rybíz se doporučuje ženám jako léčba příznaků premenstruačního syndromu, menopauzy, citlivosti prsou a bolestivé menstruace. Tyto bobule zlepšují slabý periferní krevní oběh, odstraňují cholesterol, odpadní látky a toxiny z krve, čímž zlepšují krevní oběh, proto se doporučují ženám v období menopauzy.
Zdraví kůže
Černý rybíz se používá k léčbě různých kožních onemocnění, jako je ekzém a lupénka. Konzumace těchto bobulí zpomaluje růst a vývoj psoriatických plaků díky protizánětlivému účinku a přítomnosti antioxidantů v bobulích. Černý rybíz se také používá jako přírodní prostředek k léčbě kožních onemocnění, jako je bodnutí hmyzem, dermatózy a ekzémy.
Lék na ledviny
Pravidelná konzumace čaje z listů černého rybízu pomáhá předcházet tvorbě ledvinových kamenů. Černý rybíz s vynikajícími diuretickými vlastnostmi podporuje zotavení z urolitiázy, zánětlivých procesů v močovém měchýři a močové inkontinence.
Léčba onemocnění trávicího systému
Gastritida s nízkou kyselostí, žaludeční vředy, průjem a další střevní onemocnění se doporučuje jíst bobule černého rybízu.
Léčba a prevence nedostatku vitamínů
Bohaté vitamínové složení těchto bobulí a čaj z listů vás ochrání před různými projevy nedostatku vitamínů.
Indikace pro použití černého rybízu
Lékaři doporučují zařadit ovoce černého rybízu do jídelníčku lidem trpícím:
- сахарным диабетом
- anémie
- zánět lymfatických uzlin.
- dna
- revmatismu
- artritida
Odvary z listů a bobulí černého rybízu pomáhají při léčbě kožních a očních chorob, bolestí v krku a dokonce i tuberkulózy.
Není to tak dávno, co vědci zjistili, že černý rybíz může bojovat proti rakovinným buňkám a Alzheimerově chorobě.
Kontraindikace konzumace černého rybízu
Vysoký obsah vitaminu K vytváří omezení konzumace bobulí pro lidi trpící tromboflebitidou, tedy sklonem k tvorbě krevních sraženin.
Černý rybíz byste se měli vyvarovat, pokud:
- exacerbace žaludečních nebo duodenálních vředů;
- hepatitida;
- individuální nesnášenlivost;
- ve stavu po mrtvici.
Také konzumace bobulí černého rybízu by měla být omezena na těhotné ženy a pro těhotné je lepší se zcela vyhýbat rybízovým ovocným nápojům a šťávám.
Je to legrace!
Někteří historici se domnívají, že řeka Smorodinovka, zmiňovaná ve starověkých ruských eposech, je prototypem řeky Moskvy, na jejích březích bylo vidět, jak roste spousta černého rybízu.
Černý rybíz je díky vysokému obsahu pektinu a kyseliny askorbové bobule, která se aktivně vyrovnává s odstraňováním radionuklidů z lidského těla. Tato vlastnost byla použita k léčbě pacientů po havárii v Černobylu.
Šťáva z černého rybízu se používá při výrobě přírodních potravinářských barviv a květy černého rybízu mají vynikající medonosné vlastnosti.
Byli bychom vámi velmi vděčný pokud byste tento článek sdíleli se svými přáteli ve vašem sociální síť.