Zelenina, bylinky a bylinky se nemusí pěstovat jen na otevřených slunných plochách. Podmínky na místě se liší. Možná jste vlastníkem odlehlé zahrady a snažíte se maximálně využít neobsazené plochy v polostínu. Možná zakládáte okrasnou zahradu, ve které některé záhony stíní keře, stromy a budovy. I pro takové podmínky existuje mnoho rostlin, které dávají dobrou úrodu. A nemusí to být nutně pikantní bylinky nebo nudné saláty. V měkkém osvětlení, chráněném před přehřátím a suchem, mnoho tradičních zahradníků překvapí pouze pozitivně.
Jaká zelenina může růst a produkovat plodiny v polostínu?
Obsah
- Vlastnosti pěstování zeleniny v polostínu
- Pikantní klasika do skrytých prostor
- Saláty a listová zelenina do polostínu
- Oblíbená zelenina na stůl
- Physalis, rebarbora a ředkvičky
- Корнеплоды
- Zelí
- Fazole
- Křen a medvědí česnek – pro plný stín
- Výhody a nevýhody slunečných oblastí
- Jaké zahradní plodiny lze pěstovat na slunci?
- vodní meloun
- Kukuřice
- Brambory
- Tomato
- Zelí
- květiny
- astra
- Phlox
- Эхинацея
- Ovocné stromy a keře
- Jablkový strom
- Hruška
- malina
- Cherry
- Životní triky a tipy
- Závěr
Vlastnosti pěstování zeleniny v polostínu
Zahrada je tradičně vysazena na otevřených, slunných plochách. Ale popularita smíšeného zahradního designu a okrasných zeleninových zahrad, toto zdánlivě neměnné pravidlo, je jen jednou z možností. Zejména na malých zahradách, kde je každý volný metr prostoru velmi cenný.
Místa ve stínu, v měkkém rozptýleném polostínu pod listnatými stromy nebo v blízkosti budov by neměla být považována za „nevhodná“ pro pěstování zeleniny a užitkových rostlin. Stejně jako záhony, kde větší plodiny vytvářejí stín. Ať už je důvod, který podnítil pěstování zeleniny v polostínu, vždy se najdou vhodné druhy. Pomohou také v situacích, kdy potřebujete uvolnit místo pro sluncem milující plodiny přemístěním druhů odolných vůči stínu.
Před hledáním zeleninových rostlin pro zastíněné oblasti se vyplatí omezit přípustné zastínění na rozumné limity. Zeleninu lze pěstovat v polostínu, ale ne v hustém stínu. Pro plnohodnotné plodování, tvorbu chutných listů nebo plodů, potřebuje každá rostlina alespoň 3-4 hodiny slunce denně pro listnaté a kořenité plodiny a 5 hodin pro kořenové plodiny a plodiny, které jedí ovoce. Ani saláty a bylinky, které nejvíce snášejí stín, nejsou výjimkou z těchto norem. A samozřejmě při změně osvětlení z obvyklého jasného osvětlení stojí za to zajistit, aby půda a její vlastnosti plně vyhovovaly individuálním požadavkům každého rostlinného druhu.
V částečném stínu se budou speciální zahradní rostliny cítit skvěle:
- bojí se přímého slunce a často trpí popáleninami na jemných listech;
- vlhkomilný;
- kteří nemají rádi přehřívání půdy a kořenů;
- se šťavnatými listy, náchylné k hrubnutí na slunci, nepříjemnému pálení a hořkosti;
- náchylný k rychlé střelbě;
- preferování kratších hodin denního světla;
- rychle rostoucí.
Pěstování některých druhů zeleniny v polostínu má mnoho výhod – od rozšířené vegetace, jemnější textury a chuti zeleně až po menší potřebu zalévání a péče. V polostínu se totiž půda méně přehřívá, vlhkost se tak rychle neodpařuje, půda si lépe zachovává texturu a prodyšnost a riziko tvorby krust není tak vysoké.
Existují však také rizika: v polostínu s nadměrnou vlhkostí a nadměrnými srážkami se zvyšuje riziko šíření chorob a objem úrody ve špatných letech může být několikrát nižší než “kolegové” na tradičních záhonech. Ale pokud si vyberete správné rostliny a vezmete v úvahu vlastnosti vaší zahrady, neustále měníte „soubor“ plodin a nezapomínáte na elementární pravidla pěstování a střídání plodin, výsadba zeleniny v polostínu přinese jen radost.
Kořenité byliny na polostinných místech rozkvétají později a tvoří nápadně velkou zelenou hmotu.
Pikantní klasika do skrytých prostor
Většina rostlin, které kombinují několik užitečných vlastností najednou, preferuje stabilní půdní vlhkost a nemají rádi slunce a přehřívání. Lahodné listy, které lze použít jako jídlo nebo na čaj, používané jako léčivá rostlina nebo koření v čerstvé i sušené formě, dekorativní – takové kultury mají mnoho talentů.
Máta dosahuje největšího dekorativního efektu a nejlepší hmoty listů v polostínu. Ale to je jen jasná volba. V odlehlém osvětlení můžete pěstovat další kořeněné rostliny:
- petržel;
- bazalka;
- koriandr;
- lofant;
- oregano;
- celer;
- estragon;
- libeček;
- citronový balzám;
- kerblík;
- tymián.
Hlavním argumentem ve prospěch pěstování bylinek v polostinných polohách je to, že kvetou později, tvoří velkou zelenou hmotu voňavých listů po trochu delší dobu (alespoň pár týdnů oproti rostlinám na otevřených slunných plochách).
Listové saláty všech odrůd a barev se budou ve stínu cítit velmi pohodlně. © harvesttotable
Saláty a listová zelenina do polostínu
Zahradní záhon s oblíbenou zelení rozbijete i na malé ploše u domu. Je to vynikající alternativa k letáčům a nejlepší „výplň“ do smíšených okrasných výsadeb. Odlehlý polostinný kout osloví jak rychle rostoucí rostliny, tak rostliny, které své nejlepší chuti dosáhnou až na podzim.
V polostínu hlávkové saláty pěstovat nemůžete, ale listové saláty všech odrůd a barev se budou cítit pohodlně ve stínu. Stejně jako pikantní saláty – řeřicha, kozlík, rukola atd.
Vypěstujte mnohem větší listovou hmotu s menší velikostí listů a příjemně se liší jemnou chutí a strukturou od svých protějšků na plném slunci také:
- šťovík;
- špenát;
- chard;
- listová hořčice;
- čekanka a endivie;
- okurková tráva.
Tyto nepostradatelné rostliny na letní stůl se zvláštní chutí kvetou v polostínu mnohem později, nejsou hořké a vyžadují méně častou zálivku. Riziko houbových chorob je vyšší, ale škůdci jsou nižší.
Skutečná královna penumbry – zelí
Oblíbená zelenina na stůl
Pokud je v polostinném prostoru alespoň 5 hodin ranního nebo večerního slunce, pak je docela možné na něm pěstovat klasickou zeleninu. Samozřejmě, že ne všichni obyvatelé postelí se mohou přestěhovat do ústraní. Rajčata, papriky, lilky, okurky, kukuřice a mnoho dalších druhů neporoste ani ve světlém polostínu. Existují ale příjemné výjimky z tohoto pravidla.
Physalis, rebarbora a ředkvičky
V částečném stínu potěší physalis vynikající sklizní – nenáročná rostlina, ze které si můžete vyzvednout odrůdy zeleniny nebo sladkých jahod pro každý vkus. I při minimální péči plodí physalis úžasně bohatě a dlouho. A snadno se obnovuje samovýsevem.
V částečném stínu můžete bezpečně pěstovat rebarboru, pomocí této trvalky vytvoříte originální akcenty v kompozicích nebo celých dekorativních skupinách. Jen při včasné zálivce uvolní velké množství výhonků, ale na druhou stranu bude možné sklízet úrodu déle než na plném slunci, přičemž stonky rebarbory zůstanou šťavnaté a křehké.
Ředkvička je úžasně všestranná rostlina. Rychle rostoucí, přizpůsobivá téměř každé společnosti a skvělá ve smíšených výsadbách, překvapí jemnější chutí a jemnou texturou v polostínu. Víceplodá odrůda, šťavnatější a ne ostřejší se ukáže v rozptýleném osvětlení, i když nedosahuje maximální velikosti. A ředkev střílí na odlehlém místě mnohem později.
Корнеплоды
K plánu setí v polostínu můžete přidat další kořenové plodiny, které se cítí dobře a ne na slunci. Mrkev, pastinák, řepa, rutabaga sice nepřinesou rekordní úrodu, ale potěší jemností a listy. Lze sem umístit i brambory: výsadby pro sběr mladých hlíz na stůl v létě ve stínu často překvapí jen tím dobrým. Pozdější plodování není tak velkou nevýhodou, pokud zvolíte rané a raně rostoucí odrůdy. Ano, a brambory netvoří v polostínu tak zelenou hmotu, ale větší a jednotnější hlízy na úrodné půdě lze očekávat.
Řepa možná nepřinese rekordní sklizeň v polostínu, ale potěší jemností a listy. © harvesttotable
Zelí
Skutečnou královnou penumbry je zelí. Kromě toho existuje mnoho odrůd, které dokonale snášejí omezené osvětlení, a to jak mezi všemi oblíbenými, tak mezi druhy, které pěstují hlavně oddaní fanoušci. Prvními kandidáty jsou odrůdy zelí náchylné k ostřelování a ztrátě kvality listů na slunci, považovaném spíše za podzimní než letní, preferující zkrácenou denní dobu – pok choy, peking, kapusta a další odrůdy listového zelí.
Brokolice i květák všech barev tvoří mnohem chutnější a křehčí poupata na méně než plném slunci. A překvapí je schopnost po oříznutí hlavní plodiny nadále tvořit malé postranní hlavičky v paždí listů.
V polostínu dobře roste i bílé zelí raných odrůd, které snáze váže šťavnatější hlávky. Ještě lépe ale růžičkovou kapustu, která se opět vrací do módy, snáší stínování, při kterém se v polostínu zvětšují hlávky.
Mnoho cibulí dává mnohem chutnější sklizeň ne na ostrém slunci, ale v nepřehřáté půdě v rozptýleném světle. Místo růstu listů a rychlého uvolňování šípků je v polostínu stimulován růst podzemních částí. Cibule z řad hlávkového salátu, sladké odrůdy, originální jedlé i dekorativní víceleté cibule (především pažitka a slížka) a vrtošivý oblíbený pórek se rády zabydlí i v odlehlejším osvětlení, zejména ve smíšených výsadbách. Česnek dává menší výnos, ale pokud si chcete na zahradě uvolnit místo, můžete ho umístit do polostínu.
Fazole
Hrách, fazole a fazole jsou nejlepšími kandidáty na polostinné stanoviště mezi nahosemennými rostlinami. V polostínu můžete bezpečně pěstovat nízko rostoucí, keřovité odrůdy z moderních nenáročných hybridů, které poskytnou výbornou úrodu i bez plného slunce, nevyžadující téměř žádnou péči.
Křen a medvědí česnek – pro plný stín
Pokud se neplánujete omezovat na polostinná místa a hledáte rostliny pro silné zastínění, věnujte pozornost medvědímu česneku a křenu, které milují plochy pod korunami stromů a velkých keřů.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Asi už víte, co zasadit do stínu.
A jaké plodiny milují sluneční paprsky a jsou připraveny pod nimi růst? Pojďme diskutovat o rostlinách milujících teplo.
Výhody a nevýhody slunečných oblastí
Zjevné plus, stejně jako mínus pro některé rostliny, které žijí v otevřených, sluncem zalitých oblastech Země – ve stejných slunečních paprscích.
Ultrafialové záření zároveň působí jako přirozená dezinfekce listů a půdy: hnilobné a houbové bakterie mají výrazně sníženou šanci na rozmnožení.
Otevřené slunce bez ochranných opatření ze strany člověka však může vést ke smrti všech rostlin. Proto, abyste si udrželi krásnou a zdravou oblast, musíte se trochu snažit.
- Dbejte na potřebné množství vlhkosti. Vyberte si způsob, který je pro vás přijatelný – pravidelné zavlažování nebo nastavení automatického zavlažovacího systému.
- Pamatujte, že voda a slunce jsou pro listy rostlin destruktivní kombinací. Zalévejte je pouze v bezpečných hodinách – před 10. hodinou nebo po 19. hodině, kdy slunce není tak aktivní.
- Úroveň vlhkosti v oblasti můžete zvýšit také pomocí fontán a umělých jezírek.
- Ujistěte se, že tam není průvan – vytvořte si například živý plot, který zadrží poryvy větru.
- Na jaře, když roztaje sníh, hrozí opakované mrazy – to je také třeba vzít v úvahu při výběru teplomilných rostlin pro vaše stanoviště.
Jaké zahradní plodiny lze pěstovat na slunci?
Výběr rostlin pro zahradu je poměrně rozsáhlý – navrhuji diskutovat o 5 nejlepších plodinách milujících teplo.
vodní meloun
Samozřejmě dáme první místo této oblíbené melounové plodině. Jižní Afrika je považována za svou domovinu – místo, kde je slunce víc než dost.
Meloun je žáruvzdorná rostlina, která snese a miluje i vysoké teploty nad nulou. Výborná volba pro jižní oblasti, kde se počet slunečných, teplých dnů za rok přibližně rovná kalendářnímu létu.
Kukuřice
Kukuřice je také volbou šťastlivců z teplých míst. Pro svůj normální růst potřebuje asi 3-4 slunečné měsíce bez mrazů a prudkého poklesu teplot.
Chcete-li získat dobrou úrodu, zahradníci doporučují zalévat kukuřici jednou týdně a dvakrát častěji během období kladení klasů.
Brambory
Nádherná zelenina, která se nachází téměř v každé zahradě, obvykle roste na přímém slunci. Čím víc jich bude, tím lepší a lepší úroda!
Tepelně odolné odrůdy brambor zahrnují Hermes, Nova a Rampel. Mějte také na paměti, že červené a fialové brambory snášejí slunce více než bílé a žluté.
Tomato
Další plodinou, která může růst v otevřeném terénu v jižních zeměpisných šířkách, je rajče.
Zahradníci si pochvalují především odrůdy jako Orlí srdce, Koenigsberg, Srdce z Ašchabadu a Býčí srdce.
Zelí
Zelí je také rostlina milující slunce, takže ji lze bezpečně vysadit na otevřených plochách naplněných paprsky hořící hvězdy.
Někteří lidé dávají přednost výsadbě zelí na stinných místech, například vedle skleníků. To se provádí za účelem ochrany listů před přímými paprsky.
Ale pokud si vzpomeneme na sovětské časy, kdy se zelí sázelo přímo na pole, rostlo tam dobře bez jakýchkoliv triků a poskytovalo vynikající výnosy, můžeme se přesvědčit, že tato možnost výsadby je životaschopná.
květiny
Jaká by to byla zahrada, kdyby ji nezdobily květiny? Pojďme se bavit o teplomilných a nenáročných květinách.
astra
Mezi vytrvalé rostliny odolné vůči suchu, které kvetou až do prvního mrazu, patří hvězdnice alpská. Vzhledově připomíná heřmánek a barva se může v závislosti na odrůdě pohybovat od čistě bílé až po sytě fialovou.
Jedná se o poměrně populární květinu, která se vysazuje na pozemcích, květinových záhonech a používá se také k ozdobení alpských kopců.
Přečtěte si také náš článek o pravidlech pro výsadbu této květiny.
Phlox
Subulate Phlox je dalším uchazečem o slunnou oblast. Jeho listy připomínají šídlo (jak můžete uhodnout z názvu) a barvy jsou v široké škále barev: růžová, červená, modrá, bílá.
Je pozoruhodné, že phlox preferuje chudou půdu spíše než bohatou na organická a minerální hnojiva.
Zde na vás čekají podrobné pokyny pro výsadbu phloxů na jaře a na podzim.
Pivoňky preferují místa zalitá sluncem, ale snášejí i mírné zastínění.
Jsou to nenáročné plodiny, které vyžadují vzácnou zálivku, která je vyžadována hlavně při tvorbě květů – to je květen až červen.
Kosatce jsou naprosto nenáročné kohoutí květiny, které mimo jiné vydrží růst na jednom místě až 10 let.
Díky šlechtitelům jsou k dispozici různé odrůdy, mezi suchovzdorné patří kosatce sibiřské a ruské.
Эхинацея
Echinacea je nejen okrasná, ale také léčivá rostlina, která připomíná heřmánek. Barva okvětních lístků je bílá, růžová a žlutá.
Tato nenáročná rostlina se vysazuje buď v samostatných skupinách, nebo doplňuje kompozice jiných květin.
Jaké další květiny zasadit na slunci – podívejte se na video:
Ovocné stromy a keře
Pokud vám počet vašich metrů umožňuje sázet velké rostliny, pak se pojďme obrátit na teplomilné stromy a keře, které vás také mohou nakrmit.
Jablkový strom
Pro jabloň si musíte vybrat nejvíce osvětlená místa, protože na tom přímo závisí zralost a chuť ovoce.
Mezi tepelně odolné odrůdy jabloní patří Orlík, Red Aport a Streifling. Sucho snášejí i známé Renet, Simirenko a Golden Delicious.
Hruška
Pro hrušeň je vybrána jižní strana pozemku, která miluje teplo a slunce.
Někteří zahrádkáři ji doporučují vysazovat na mírně zastíněné plochy, ale před přímým sluncem ji opravdu šetřit nemusíte. Světlo pomáhá rostlině vytvářet živiny a také zlepšuje chuť a barvu ovoce.
Zvláště dobře se projevují odrůdy jako Svetlyanka a Pamyati Yakovlev.
malina
Maliny dobře plodí na otevřených a prosvětlených plochách, navíc dostatečné množství světla přispívá k produkci potřebné energie pro fotosyntézu.
Teplo prohřívá i kořeny, což má pozitivní vliv na růst rostlin. Hercules a Atlant jsou považovány za tepelně odolné odrůdy malin.
Cherry
Teplomilné třešně také preferují slunná místa na vašem webu.
Při výběru místa pro pěstování tohoto stromu existuje několik nuancí – netoleruje průvan, kyselé půdy a blízkost podzemní vody.
Oblíbenou odrůdou na suchých místech je Aprelka, vyšlechtěná v Krasnodarském kraji.
Třeň je malý keř patřící do čeledi Rosaceae a rodu Plum, oblíbený zejména na jihu.
Je schopen odolat teplotám až +50 °C. Obzvláště oblíbené jsou odrůdy jako Zheltoplodny, Meruňka a Třešňová švestka.
Životní triky a tipy
Nedostatek minimální péče o rostliny vystavené otevřenému slunci však může být plný nepříjemných následků. Listy se například spálí nebo opadnou, což negativně ovlivní vzhled a sklizeň.
Připravil jsem proto několik tipů, které vám pomohou s péčí o vaše zasazené plodiny.
- Ranní zalévání. Výše jsem již zmínil hodiny zalévání, kdy sluneční paprsky ještě nejsou tak aktivní.
- Očistit. Aktuální poradenství pro ovocné stromy a keře. Bílá barva odráží paprsky, což usnadňuje život kufru.
- Zinkové spreje. Předpokládá se, že roztok zinku (0,05 %) může zvýšit tepelnou toleranci rostlin.
- Mulčování. Kořeny můžete chránit před přehřátím pomocí světlého materiálu – například drceného kamene, pilin nebo bílého spunbondu.
- Úkryt sazenic. Čerstvě vysazené rostliny ve volné půdě jsou ještě dost slabé, je třeba je chránit před přímým slunečním zářením. To lze provést pomocí kbelíků bez dna nebo plastových lahví.
- Kapkové zavlažování. Systém lze zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo vyrobit vlastníma rukama:
Závěr
Na otevřených plochách jsou oblíbené trvalky odolné vůči suchu. Vyžadují minimální úsilí ze strany lidí, ale zároveň rostou a lahodí oku krásou a dokonce i ovocem.
Při výběru rostliny na slunné místo se zaměřte na vnější znaky: nejčastěji mají takové rostliny středně velké rozřezané listy, které mohou být pokryty okrajem.
