Jaký by měl být skutečný gril?

Rozměry grilu - správná volba

Článek bude hovořit o tom, jaká by měla být velikost grilu, aby bylo vhodné jej používat a vařit kebab pro velkou nebo malou společnost. Budou zohledněny všechny prvky produktu, výška a některé další faktory. Správně zvoleným provedením dosáhnete optimálního režimu vytápění. Zohledňuje se délka výrobku, stejně jako rozměry grilu nebo špízů.

standardní velikosti grilu

Obsah

  1. Co ovlivňuje velikost
  2. Rozměry grilu
  3. Tipy pro výběr grilu
  4. Popis videa
  5. Závěr
  6. Co jsou grily: typy a vlastnosti
  7. Přenosný
  8. Stacionární
  9. Výstavba stacionárního ohniště
  10. Výška grilu a další parametry: na čem závisí rozměry
  11. Který gril je lepší: materiály pro výrobu zařízení

Co ovlivňuje velikost

Vaření masa nebo jiných produktů na uhlí se provádí podle určité technologie. Proto je při výběru vhodného grilu potřeba několik důležitých faktorů:

  • teplota, závisí na množství uhlí použitého při grilování a také na mezeře mezi teplem a jídlem;
  • použitý nástrojů, lze použít speciální gril nebo standardní špízy.

Je třeba poznamenat, že existují grily, které mají další prvky. Například malá přihrádka na již spálené uhlí, místo pro uložení palivového dřeva / inventáře a komín. Lze jej zakrýt speciální varnou deskou, která umožňuje současně vařit přílohu, ohřívat vodu nebo tekuté pokrmy v hrncích.

optimální rozměry grilu

Doporučuje se dodržet určité podmínky, aby se nevařilo spálené, ale dobře propečené maso. Uhlí je lepší používat hotové nebo spálené na ohni, ale ne uvnitř samotného grilu. Vrstva uhlíků v grilu by měla být do 5-10 cm. Vzdálenost od žáru ke špejlím by měla být také 5-10 cm. Poslední ukazatel závisí na kouscích masa a druhu dřeva.

Rozměry grilu

Velikosti grilu se mohou lišit. To platí jak pro samotný gril, tak pro délku nohou. Při výběru produktu je třeba stavět na optimální velikosti.

  • Hloubka. Mělo by to být až 20 cm a vrstva uhlí v oblasti 5-10 cm, indikátor závisí na produktech. Přitom vzdálenost od tepla k masu je například asi 8 cm. V tomto případě je ideální hloubka grilu 15-20 cm. Pokud se použije palivové dřevo, pak může být hloubka o něco větší, ale samotná vrstva uhlí musí být zvýšena.
READ
Jak dlouho trvá uzení uzeného vepřového masa?

barbecue gril standardní velikosti

Katalog firem, které se specializují na služby pro výstavbu malých architektonických forem.

  • šíře. Parametr je určen délkou použitých špejlí, které mají převážně rozměry 45-50 cm. Zároveň je pracovní plocha špejle o něco menší – 30-35 cm.To znamená, že šířka výrobku by neměla být větší než 40 cm. V opačném případě výrobky zabírají méně místa a teplo se jednoduše nepoužívá pro zamýšlený účel.
  • Výška Optimální rozměry grilu jsou v tomto případě určeny v každém případě individuálně a jsou vypočteny na základě pohodlí při používání produktu a produktů na vaření. Design by neměl být příliš vysoký nebo nízký. Odborníci nazývají optimální výšku 75-125 cm v závislosti na výšce člověka. Pánev by měla sahat do pasu a paže by měly být v napůl ohnutém stavu.

správný gril

  • Délka. Tento ukazatel závisí pouze na počtu vařených kebabů najednou. Při vaření masa by vzdálenost mezi špejlemi měla být asi 5 cm, což vám umožní špejle snadno obrátit. Na základě toho by pro 6 špízů měla být délka grilu 60 cm a tak dále. Pro rošty si můžete vybrat grily dlouhé až 40 cm.
  • Tloušťka. Zde se bavíme o tloušťce stěny, která je jedním z důležitých ukazatelů. Trvanlivost výrobku závisí na tomto parametru, silné stěny lépe udržují teplo. U stacionárních modelů by tloušťka kovu měla být přibližně 8 mm, u mobilních modelů – 4 mm.

správný gril

Jednoduchý návod, jak vyrobit grilovací troubu a zděný gril v zemi vlastníma rukama

Tipy pro výběr grilu

Chcete-li vybrat ten správný gril, musíte se řídit radami odborníků. Pokud je výrobek vybrán pro velký počet osob a jeho rozměry budou větší než 100 cm, pak by měl design obsahovat další nohy, které mu zajistí dobrou stabilitu. Můžete si také vybrat model, který je vybaven malými kolečky, což vám umožní rychle a snadno gril přeskládat nebo jej odložit k uskladnění.

Pokud je pro přípravu grilování přiděleno konkrétní trvalé místo, lze nad ním nainstalovat přístřešek. V tomto případě nebude překážet déšť nebo sníh. Kolem můžete nainstalovat lavičky, postavit stůl, ozdobit místo, díky čemuž bude zbytek ještě pohodlnější. Samotný design výrobku může být vybaven policemi pro ukládání špejlí, palivového dřeva atd., zdobenými kovanými prvky. Litina je považována za nejlepší materiál pro gril – dobře udržuje teplo, vydrží velmi dlouho a je vysoce odolná.

READ
Kolik stojí exotická kočka?

optimální rozměry grilu

Páječka může být potažena žáruvzdornou barvou, která prodlužuje její životnost a činí ji estetičtější. Všechny štěrbiny pro špejle by měly být ve vzdálenosti 5 až 8 cm od sebe.Pokud se výrobek používá poprvé, musí být nejprve zapálen. Standardní rozměry pánve se mohou mírně lišit podle individuálních potřeb uživatelů. Ale v tomto případě budete potřebovat pomoc specialisty, který může provést příslušné úpravy.

Popis videa

Z videa se můžete naučit, jak vybrat ten správný gril:

správný gril

Vlastnosti kamen a grilů z automobilových disků

Závěr

Vaření masa na uhlí je vždy doprovázeno slavnostní náladou a přítomností společnosti hostů. Pokud se gril často připravuje pro velký počet lidí, měla by být velikost grilu vhodná. Pro malou rodinu můžete zvolit menší modely. Musíte také zvážit, kde se bude gril používat. Pokud se jedná o letní chatu, můžete si vybrat stacionární model a vybavit kolem něj pohodlnou odpočinkovou zónu. Pro venkovní výlety jsou vhodné menší modely, které se skládají do malého kufru. Standardní velikosti grilu pro vaření masa jsou docela vhodné pro všechny lidi. Vždy si ale můžete vybrat pohodlnější model, který bude používán s maximálním komfortem.

Iren Gaiduková

Venkovní rekreace je téměř vždy příjemná setkání u ohně a ochutnávka voňavého ražniči. Proto je tak důležité vybrat si správné vybavení pro venkovní vaření. Pojďme zjistit, jaký by měl být gril a jak neudělat chybu při nákupu.

Co jsou grily: typy a vlastnosti

Správný gril je klíčem k úspěšnému vaření na uhlí. Grilování se dělí na dvě velké skupiny – přenosné a stacionární. Pojďme diskutovat o vlastnostech obou typů. Pojďme se podrobněji zabývat možnostmi „země“ – modely stacionárního typu pro uspořádání grilu.

Přenosný

Přenosný gril je skvělou volbou pro příležitostné výlety. Takové zařízení se snadno instaluje kdekoli díky kompaktnímu designu. Na fotografii je přenosný gril nejběžnějšího typu. Tento model je vhodný pro přípravu masa, ryb a zeleniny na grilu nebo špízy.

Přenosný neskládací pánev

Stacionární

Stacionární gril je určen k dlouhodobému umístění na staveništi. To je ideální možnost pro dávání, pokud plánujete pravidelně vařit jídla na ohni a uhlí.

READ
Musím dát koláče do lednice?

Typy stacionárních grilů:

  • Skládací a neskládací. Modely druhého typu jsou pohodlnější, pokud neplánujete „zachovat“ místo v chladném počasí. Skládací exempláře však vydrží déle, protože za sněhového nebo deštivého počasí je lze vyjmout pro pečlivé skladování.
  • Transformátory. Jedná se o typ skládacího grilu. Jejich vlastností je snadná přeprava díky kompaktnosti po sestavení. Jiné názvy pro tyto modely: barbecue-book, gril-laptop.
  • modely střech. Již z názvu je zřejmé, co je na takových produktech pozoruhodné. Jsou užitečné, pokud musíte vařit ve větrném nebo deštivém počasí. Široká střecha chrání oheň a uhlí před bobtnáním, vniknutím kapaliny.
  • Zavřeno. Takové grilovací grily jsou vhodné pro vaření na dřevě. Zařízení má speciální prostor, kam dávají „suroviny“ pro oheň. Díky promyšlenému designu oheň neuhasne ani za sněhového, deštivého a větrného počasí.
  • Koše na nožičkách. Jedná se o pohodlné produkty s přídavnými podpěrami pro větší stabilitu.

Malý skládací pánev

Stacionární gril se střechou

Otevřený pánev na nožičkách

Důležité! Mnozí klasifikují transformátorové grily jako přenosné. Otázka je diskutabilní. Jsou opravdu přenosné, ale málokomu se chce opakovaně přemisťovat výrobky o hmotnosti od 7-8 kg. Proto je správnější klasifikovat grilovací knihy jako stacionární zařízení.

Výstavba stacionárního ohniště

„Složení“ grilu závisí na typu zařízení. Zvažte vlastnosti a účel všech možných částí produktů:

  • Pražírna – hlavní část produktů. Právě zde se nalévají uhlí nebo se pokládají palivové dříví. Ohřívač je někdy označován jako ohniště, protože se zde zapaluje palivo na vaření.
  • Otvory pro špejle – otvory pro upevnění tyčinek s kousky jídla. Jedná se o pomocné prvky grilu, ale značně zjednodušují proces vaření.
  • rukojeti – prvky pro pohodlnou přepravu grilu. Obvykle se nacházejí na těle a víku. Existují výrobky bez rukojetí, ale takové možnosti jsou dobré pouze tehdy, pokud je gril umístěn „jednou provždy“.
  • Nohy a stojany – Pomocné prvky pro zajištění lepší stability. A nezáleží na tom, jaká je velikost grilu – mini-grilovačky jsou také vybaveny takovými komponenty. A nohy se často stávají ozdobou výrobků. Zvláště pokud jsou tvarované nebo padělané.
  • víko – důležitý, ale ne povinný atribut produktů. Je potřeba pro urychlení vaření, protože zabraňuje úniku tepla z grilovacího boxu.
READ
Jaký dokument stanoví územní zóny?

Některé modely grilů mají dvojité dno. Takové produkty přispívají k rychlejšímu zapálení uhlí a déle udržují teplo. A ještě jeden bonus – z krabice s dvojitým dnem nic nevypadne.

Aby bylo zajištěno intenzivnější spalování paliva, jsou všechny hluboké grily opatřeny otvory. Ale v mini-kebabech budou nadbytečné, protože plocha pro uhlí je již poměrně malá.

Brazier s neobvyklým designem

Výška grilu a další parametry: na čem závisí rozměry

Maso a ryby na uhlí nebo ohni jsou připravovány podle určitých ověřených technologií. Proto při výběru grilu musíte zvážit, které atributy plánujete používat častěji – špízy nebo gril. Na tom do značné míry závisí parametry grilu.

Druhým faktorem ovlivňujícím velikost grilu je požadovaná teplota po zapálení. Čím masivnější gril, tím více uhlíků se tam vejde. V důsledku toho bude teplota v “pevném” zařízení vyšší. Pokud chcete vařit často a hodně, zvolte masivní pekáč.

Třetím faktorem výběru je výška osoby, která bude vařit nejčastěji. Záleží na tom, jaká bude výška pánve. Optimální rozměry jsou 75-125 cm.V ideálním případě by výbava měla sahat do pasu.

Optimální výška pánve je prvním a hlavním kritériem při nákupu, ale důležité jsou i další parametry. Pro usnadnění jsme je shromáždili v tabulce.

Hloubka šíře tloušťka stěny
15 20-viz 35 45-viz 4-8 mm

Důležité! Šířka pánve závisí na délce špejlí. Například máte standardní vzorky s pracovní plochou 40-45 cm. To znamená, že parametry grilu by měly být naprosto stejné. V případě použití grilu byste měli změřit jeho rozměry a použít indikátory při výpočtu rozměrů grilu.

Hloubka grilu by měla být vypočtena s ohledem na „suroviny“, které chcete použít k zapálení ohně. Například do minigrilování se palivové dříví nevejde, takže je potřeba masivnější model. Ale pro vaření malých porcí ryb a masa na dřevěném uhlí stačí malý gril s hloubkou 15 cm.

Tloušťka stěn určuje, jak dlouho bude gril udržovat teplo. Proto je lepší dát přednost vzorkům s indikátory 7-8 mm. Navíc jsou pevnější a odolnější.

Který gril je lepší: materiály pro výrobu zařízení

Nejčastěji se pro letní chaty nakupují kovové grily.

READ
Které nůžky na plotostřih jsou nejlepší?

Možné materiály:

Špízy z nerezové oceli jsou lídry v prodeji – nebojí se koroze, takže slouží dlouhou dobu. Pokud je na místě kovaný nábytek pro letní chaty, je lepší dát přednost litinovému grilu. Masivní masivní výrobek skvěle doplní design s nárokem na retro luxus.

Zařízení z cihel, pórobetonových tvárnic nebo betonu zapadne do designu lokality „naturgarden“. Odvážnější a netriviálnější možností je hliněný výrobek. Na rozdíl od názoru skeptiků jsou grily vyrobené z přírodního materiálu poměrně odolné. Grilování z drceného kamene a kamene jsou považovány za neméně exkluzivní. Existuje však mínus – takové exempláře jsou zřídka vybaveny dalšími prvky ve formě střechy a stojanu.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: