Jaký druh pepře by měl být v lečo?

Lečo je jedno z mých oblíbených zeleninových jídel. Teď, když je léto, ho často vařím k večeři jako přílohu. Občas k paprikám přidám lilek, cibuli, mrkev. Jedná se o velmi jednoduché zeleninové jídlo, ale velmi chutné. Zavření lečo z papriky na zimu také není obtížné. Jedná se o jeden z nejlehčích polotovarů, ve kterém je minimální počet přísad.

Upozorňuji na 7 receptů na paprikové lečo ve sladkokyselé rajčatové omáčce. V klasickém receptu jsou potřeba pouze dvě hlavní ingredience – rajčata a paprika. Místo rajčat ale můžete použít rajský protlak, přidat česnek pro koření nebo zavřít zeleninu bez octa. Jak to všechno udělat – čtěte dále.

Nezapomeňte, že pro konzervaci jsou potřeba sterilní sklenice a víčka. Nejprve se umyjí sodou s měkkou novou houbou. Poté sterilujeme nad párou, v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Vyberte si libovolnou metodu. Vařte víčka 5 minut, to bude stačit. Hlávkový salát se za horka rozloží do připravených sklenic.

Přihlaste se k odběru mého kanálu Telegram! Najdete tam chutné informace!

paprikové lečo na zimu

Obsah

  1. Klasický recept na bulharské pepřové lečo “olizujte si prsty”
  2. Pepřové lečo s mrkví a cibulí na zimu
  3. Jak vařit lecho s paprikou a rajčatovou pastou
  4. Jednoduchý recept na lečo s rajčatovou šťávou na zimu
  5. Bulharské lečo s česnekem
  6. Nejchutnější lečo z papriky a lilku
  7. Lečo s rajčaty a paprikou bez octa
  8. Složení:
  9. Vaření jídla krok za krokem:

Klasický recept na bulharské pepřové lečo “olizujte si prsty”

Hlavní složkou tohoto receptu je paprika. Dusí se v rajčatové omáčce a je z toho velmi chutná svačina. Na omáčku je třeba vzít masitá rajčata, lepší je smetana – dělají hustší omáčku. Nejchutnější lečo z červené papriky, je již plně zralé, velmi sladké. Pokud není červená paprika, je přípustné vyrobit polotovar ze žluté nebo oranžové. Zelený pepř dodá hořkou chuť, ale existují milovníci této možnosti.

V klasické verzi se ze zeleniny odebírají pouze rajčata a papriky. Dále napíšu další možnosti, které používají mrkev, cibuli, rajčatový protlak.

Složení (na 6,3 l – 9 plechovek po 0,7 l):

  • smetanová rajčata – 3 kg
  • červená paprika – 4 kg
  • cukr – 200 gr.
  • sůl – 2 polévkové lžíce
  • rostlinný olej – 120 ml
  • kyselina octová 70% – 1 polévková lžíce.
  • hrášek z nového koření – 4 ks.
  • kuličky černého pepře – 20 ks.

1. Rajčata omyjeme, zbavíme stopky a nakrájíme na 4 části. Procházejte rajčata mlýnkem na maso, abyste získali homogenní základ pro omáčku. Do vzniklého pyré nasypte sůl, cukr, nové koření a kuličky černého pepře. Omáčku dejte na sporák a přiveďte k varu. Občas promíchejte, aby se cukr a sůl rozpustily a nepřipálily. Rajčata vařte 10 minut na mírném ohni.

2.Mezitím si připravte papriku. Omyjte, rozkrojte napůl, odstraňte semínka. Další řez lze libovolně. Někdo rád nakrájí papriku na proužky, někdo na čtverečky, někdo na trojúhelníčky nebo široké proužky. Stříhejte, jak chcete. Přemýšlejte o tom, jak budete tuto papriku jíst později.

3. Po 10 minutách vaření rajčat na ně položte nakrájené papriky a zalijte rostlinným olejem. Trochu zamíchejte. Najednou to nepůjde dobře, protože pepře je hodně a je tvrdý. O něco později paprika změkne a úplně se zalije rajčatovou šťávou. Navíc paprika také pustí šťávu. Proto v žádném případě nemusíte přidávat vodu, omáčka by měla být hustá a ne vodová.

READ
Je nutné zakrývat hnůj fólií?

paprikové lečo na zimu

4. Když se lečo vaří, vařte ho 15-20 minut. Doba vaření bude záviset na velikosti kusů. Menší kousky se uvaří rychleji, větší kousky budou trvat déle. Papriku ochutnejte – měla by být hutná, nevařte ji moc. Protože paprika stále přijde ve sklenicích. Pokud to strávíte, pak se v bankách obecně rozšíří a bude ošklivé. A ano, nebude chutnat stejně.

5. Sklenice sterilizujte a otočte dnem vzhůru na čistý ručník, aby zůstaly sterilní. Víčka povaříme 5 minut a necháme ve vroucí vodě. 2 minuty předtím, než je lečo hotové, přidejte do něj kyselinu octovou a promíchejte. Zkuste, co se stalo. Pokud se vám předkrm zdá příliš kyselý – přidejte cukr, pokud málo soli – sůl.

paprikové lečo na zimu

6. Hotový salát nalijte do sklenic. Veškeré nádobí, které přichází do styku s potravinami, ponořte do vroucí vody (naběračka nebo hrnek, nálevka). Sklenice srolujte sterilními víčky, které je třeba vyjmout z vařící vody vidličkou a veškerou vodu setřást. Pokud máte velké kousky paprik, můžete papriku nejprve naaranžovat do sklenic a poté ji zalít rajčatovou omáčkou.

7. Zavařeninu otočte, můžete ji přikrýt utěrkou, aby k ochlazení docházelo postupně, a počkejte, až úplně vychladne. A pak můžete skladovat i ve sklepě, dokonce i v bytě. Toto lečo je výborné celou zimu a nekysele.

paprikové lečo na zimu

Pepřové lečo s mrkví a cibulí na zimu

Tento recept je s mrkví a cibulí. Pokud máte rádi tuto vařenou zeleninu, uvařte si tuto úpravu.

Ingredience (na 12 l):

  • Bulharský masitý pepř – 6 kg
  • rajčata – 6 kg
  • mrkev – 1 kg
  • cibule – 1 kg
  • sůl – 4 polévkové lžíce
  • cukr – 0,5 kg
  • rostlinný olej – 0,5 l
  • ocet 9% – 200 ml

1. Mrkev je tvrdší než paprika, proto je potřeba ji předem trochu povařit. Mrkev oloupeme a nakrájíme na velké nudličky. Vhoďte do vroucí vody a vařte 10 minut, poté vodu slijte. Umyjte rajčata a procházejte mlýnkem na maso, abyste získali rajče.

2. Nalijte rajčata do velkého hrnce, přidejte sůl, cukr a rostlinný olej. Výslednou směs dejte na sporák a přiveďte k varu. Nezapomeňte omáčku promíchat, aby se cukr a sůl rozpustily.

paprikové lečo na zimu

3. Uvařenou mrkev vsypeme do uvařené omáčky a vaříme 10 minut. Mezitím si nakrájíme cibuli na půlkolečka. Po 10 minutách přidáme cibuli k mrkvi a po provaření ještě 10 minut restujeme. Občas promíchejte.

4. Papriku nakrájejte na velké proužky. Pokud je nakrájíme příliš jemně, zelenina ztratí tvar a změkne. Když je cibule 10 minut vařená, vložte do pánve papriku. Promícháme, přivedeme k varu a vaříme 20 minut. 5 minut před vařením nalijte do salátu ocet.

paprikové lečo na zimu

5. Zavařovací sklenice musí být sterilizovány, víčka také. Právě během vaření papriky si můžete připravit tento inventář. Salát rozložte do sklenic a přikryjte víčky. Otočte a nechte vychladnout. Ukazuje se lahodné lečo, které se dobře skladuje v bytě.

paprikové lečo na zimu

Jak vařit lecho s paprikou a rajčatovou pastou

Tento recept nepoužívá čerstvá rajčata, ale používá rajčatový protlak. Tento přístup umožňuje, aby byl konečný produkt hustší a bohatší na chuť. Složení ingrediencí je chuťově dobře vyvážené.

Ingredience (na 3,75 l):

  • paprika – 2,5 kg
  • sůl – 1 polévkové lžíce
  • cukr – 1/2 polévkové lžíce.
  • rostlinný olej – 1/2 polévkové lžíce.
  • rajčatová pasta – 300 gr.
  • ocet – 1/2 polévkové lžíce.
  • voda – 4 lžíce.
  • kuličky černého pepře – 6 ks.
  • bobkový list – 3-4 ks.
READ
Jaká rostlina je talisman?

1. Papriku omyjte a odstraňte semínka. Nakrájejte libovolným způsobem. Navrhuji nakrájet na půlkroužky o šířce 0,5 cm.

2. Připravte si marinádovou omáčku. Do nádoby nalijte vodu, vložte do ní sůl, cukr, rajčatový protlak, rostlinný olej, pepř a petržel. Dejte na oheň a vařte omáčku, rozpusťte všechny krystaly a pastu.

paprikové lečo na zimu

3. Do vroucí marinády nasypte nakrájenou papriku a vařte 20-25 minut. Ochutnejte pepř, abyste pochopili stupeň připravenosti. Pepř by neměl být příliš měkký, protože v horké marinádě dosáhne o něco více.

4. Výslednou svačinku uložte do sterilních sklenic a srolujte. Otočte, zkontrolujte, zda jsou víčka pevně uzavřena. A na tomto lahodném lečo je připraveno. Chladnutím omáčka zhoustne.

paprikové lečo na zimu

Jednoduchý recept na lečo s rajčatovou šťávou na zimu

Pro ty, kteří nemají rádi rajčatovou dužinu a semínka v lečo, je tu recept na spaření paprik v rajčatové šťávě. Šťávu lze připravit nezávisle na zralých rajčatech pomocí odšťavňovače nebo si můžete koupit hotovou.

Složení:

  • sladká paprika – 2 kg
  • rajčatová šťáva – 2 l
  • cukr – 200 gr.
  • sůl – 2 polévkové lžíce
  • ocet 9% – 150 ml

Pepř a další koření – podle chuti.

1. Do rajčatové šťávy přidejte sůl, cukr a ocet. Promíchejte marinádu.

2. Papriku omyjeme, odstraníme přebytky a nakrájíme na plátky, které pak můžeme rozpůlit.

paprikové lečo na zimu

3. Do pánve nalijeme rajčatovou šťávu s přísadami a ihned přidáme papriku, promícháme. Přiveďte k varu na vysoké teplotě, poté snižte teplotu, přikryjte a vařte 15 minut.

4. Sklenice a víčka předem sterilizujte. Hotovou svačinu rozložte do sklenic, pevně utáhněte víčka a nechte vychladnout. Na tomto bulharském lečo je připraveno. Počkejte do zimy a jezte lahodné papriky se stejně lahodnou omáčkou, která může sloužit jako omáčka na kaši nebo maso.

paprikové lečo na zimu

Bulharské lečo s česnekem

Česnek vždy dodá pokrmu zvláštní chuť. Jsou tací, kteří mají velmi rádi jídla s česnekem. Proto je pro vás tento jednoduchý recept na výrobu slavného česnekového předkrmu.

Ingredience (na 8 l):

  • masitá paprika – 5 kg
  • rajčata – 4 kg
  • ocet 9% – 80 gr.
  • cukr – 1 lžíce
  • česnek – 1 hlava
  • rafinovaný slunečnicový olej – 120 ml
  • sůl podle chuti

1. Jak vidíte, v tomto receptu je více paprik než rajčat. Tento poměr způsobí, že předkrm bude hustší než v receptech, kde je více rajčat. Umytá rajčata umelte jakýmkoli pohodlným způsobem: přes mlýnek na maso, v mixéru nebo v odšťavňovači.

2. Papriku důkladně omyjte, odstraňte stopku, semínka a mezistěny. Dužinu nakrájejte na střední čtverce. Nakrájená rajčata nasypte do velkého hrnce nebo pánve, vařte.

paprikové lečo na zimu

3. K vroucímu rajčeti přidáme nakrájenou papriku a přivedeme k varu. Dále přidejte cukr, sůl, nalijte rostlinný olej. Vařte 15 minut.

Zpočátku bude hodně pepře a může se zdát, že omáčky málo. Nebojte se, paprika také pustí šťávu a stáhne se. Bude tedy zcela pokryta rajčaty.

4. Po 15 minutách přidejte do salátu česnek protlačený lisem a ocet. Promícháme a vaříme posledních 5 minut. Po 5 minutách musíte obrobek utěsnit ve sterilizovaných sklenicích a srolovat sterilními víčky. Ukazuje se středně husté občerstvení, velmi chutné a voňavé.

READ
Jaké vitamíny by měla selata podávat?

paprikové lečo na zimu

Nejchutnější lečo z papriky a lilku

Lilek se hodí ke sladké paprikě. Takové jídlo dušené v rajčatech bude relevantní jak v zimě, tak v létě.

Ingredience (na 5-6 litrů):

  • rajčata – 3 kg
  • lilek – 10-12 ks. (v závislosti na velikosti)
  • paprika – 12 ks.
  • česnek – 1 hlava
  • pálivá chilli paprička – 0,5 ks. (chuť)
  • ocet 9% – 0,5 lžíce. (můžete si vzít přírodní ovocný ocet)
  • cukr – 0,5 lžíce
  • sůl – 1 polévkové lžíce
  • rostlinný olej – 0,5 lžíce.

1. Omyjte veškerou zeleninu. Rajčata nakrájejte na 2-4 díly a nasekejte v mixéru. Feferonky umeleme spolu s rajčaty. Nalijte výsledné rajče do velké mísy a dejte vařit na oheň. Rajčata vařte 30 minut.

2. Papriku oloupeme a nakrájíme na proužky. Lilek nakrájejte na plátky silné asi 0,5 mm. Vložte lilek do mísy a dochuťte solí. Nechte je 15 minut odležet, aby zelenina pustila šťávu.

Je-li to žádoucí, můžete lilek předem smažit na vysokém ohni ne do měkka, ale do lehkého zhnědnutí.

3. Zatímco lilky stojí a rajče se vaří, sterilizujte sklenice a víčka.

paprikové lečo na zimu

4. Do spařeného rajčete, ze kterého je potřeba scedit puštěnou šťávu, přidejte pepř a lilek. Míchejte, přidejte sůl (1 polévková lžíce), cukr (půl šálku) a rostlinný olej (půl šálku). Znovu promíchejte a zkuste. Pokud se ukáže kyselé, přidejte více cukru. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte pod pokličkou půl hodiny.

5. 5 minut před koncem vaření přidejte do salátu česnek, který je potřeba prolisovat, a ocet. Zbývá uspořádat hotové občerstvení do sterilních sklenic a korku. Sklenice otočte a zabalte do deky. Nechte vychladnout přes noc nebo přes noc. Ukazuje se to lahodné, středně pikantní.

paprikové lečo na zimu

Lečo s rajčaty a paprikou bez octa

Pokud máte v rodině lidi s onemocněním trávicího traktu, pak je pro ně lepší ocet nepoužívat. Proto se přípravy na zimu musí obejít bez něj. V rajčatech je hodně kyselin, takže toto lečo nezkysne. Lepší je ale skladovat ve sklepě nebo na jiném chladném místě. Takový předkrm bude velmi podobný tomu, který se prodává v obchodech – paprika ve sladké rajčatové omáčce.

Ingredience (na 1,2 l):

  • rajčata – 1 kg
  • sladká paprika – 700 g.
  • rostlinný olej – 50 g.
  • sůl, cukr – podle chuti

1. Papriku omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a podélně nakrájíme na poměrně tenké proužky (na dlouhé proužky).

2. Aby bylo lečo křehčí, je potřeba oloupat slupku rajčat. Chcete-li to udělat rychle, udělejte křížový řez na horní části každého rajčete. Poté dejte rajčata do mísy a zalijte je vařící vodou po dobu 1 minuty. Poté horkou vodu slijte a naplňte studenou. Přidání ledu do studené vody je vítáno. Rajčata tak „přežijí“ kontrastní koupel a slupka se dá snadno odstranit. Měl by být odstraněn v místě řezu.

3. Loupaná rajčata je potřeba rozmačkat. To lze provést ponorným mixérem, sekáčkem nebo mlýnkem na maso. Vyberte si jakýkoli způsob, není v tom žádný rozdíl.

paprikové lečo na zimu

4. Vezměte rendlík se silným dnem a nasypte do něj rajče. Přidejte cukr a sůl podle chuti. Je lepší dát nejprve trochu a pak zkoušet a doplňovat, co chybí. Nalijte také rostlinný olej. Veškerou omáčku promíchejte a počkejte, až se vaří. Poté snižte plyn, přikryjte pokličkou a rajčata vařte 10 minut.

READ
Kolik let žijí lišejníky?

5. Po 10 minutách přidáme sladkou papriku, jemně promícháme, abychom nepoškodili zeleninu. Po uvaření za občasného míchání vařte dalších 10 minut.

paprikové lečo na zimu

Vyzkoušejte lečo po uvaření na slano-cukru. Nyní je čas přinést předkrm podle chuti. Také, pokud je to žádoucí, můžete přidat feferonku (můžete použít červenou mletou) pro pálivost.

6. Na konci vaření bude paprika ještě docela hutná, nerozvařená. V bankách to ještě trochu změkne. Pokud papriku převaříte, bude stále stát a rozpadat se. Uspořádejte hotový obrobek do sterilizovaných sklenic a pevně utáhněte víčka. Otočte sklenice a zabalte je do teplé deky, deky nebo ručníku. Nechte den působit a poté dejte do sklepa, sklepa nebo lednice.

paprikové lečo na zimu

Připravte se na zimu. Navíc se lečo připravuje velmi jednoduše a jeho chuť je velmi příjemná. Nezapomeňte, že kuchyně by měla být místem pro experimenty. Do pokrmů můžete vždy přidat různé koření, které osvěží a obnoví chuť. Důležité je ale vždy zkoušet, co vaříte!

Přečtěte si recepty na nejchutnější saláty na zimu na této stránce. A čekám, že můj blog navštívíte ještě mnohokrát!

Lečo z papriky a rajčat na zimu

Dnes pro vás máme recept na lečo na zimu – připravíme ho z papriky a rajčat. Není tam žádná zelenina, jen trochu koření pro jasnější chuť – to je takříkajíc klasický recept. Výsledkem je velmi chutný studený předkrm – jemné a šťavnaté papriky ve voňavé rajčatové omáčce.

Je třeba poznamenat, že existuje obrovské množství receptů na přípravu lečo a každý z nich je správný. Někdo do pokrmu rád přidává pikantní cibuli, jiný má rád sladkou mrkev nebo neutrální cuketu. Jde o věc osobní kulinářské preference, takže každá hospodyňka připravuje lečo podle svého vlastního receptu.

Recept na lečo, o který se s vámi podělím, pochází od mé babičky. Přesně takhle dělala u dače na zimu papriky v rajčatové omáčce a teď to vařím pro rodinu. Vyberte si krásné, šťavnaté a zralé ovoce – pak vás výsledek potěší!

Složení:

Sladká paprika (1 kilogram) Rajče (1 kilogram) Rostlinný olej (50 mililitrů) Cukr (2 polévkové lžíce) Kuchyňská sůl (3/4 polévkové lžíce) Bobkový list (2 kusy) Nové koření (3 kusy)

Vaření jídla krok za krokem:

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 1

Recept na toto jednoduché a chutné lečo na zimu obsahuje sladkou papriku, rajčata, rafinovaný rostlinný olej (já používám slunečnicový), cukr, sůl, bobkový list a hrášek z nového koření. Můžete si vybrat libovolnou barvu pepře, ale důležité je, aby plody byly masité a zralé. Vezměte si také zralá rajčata, můžete je i rozdrtit – ještě je nakrájet. Co se týče koření, můžete přidat i pár pupenů hřebíčku, ale je to volitelné. Mimochodem, v tomto receptu na lečo se nepoužívá ocet – stačí kyselina z rajčat.

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 2

Začneme tedy nejdříve rajčaty. Je třeba je umýt a vyříznout ze zeleniny místa, kde byla stopka připevněna. Dále nakrájejte rajčata jakýmkoliv vhodným způsobem – můžete v kuchyňském robotu nebo přes mlýnek na maso.

READ
Proč listy pokojových květin žloutnou a opadávají?

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 3

Byl jsem ale líný to sbírat a pak umýt, tak jsem jen ponorným mixérem přímo do pánve (mám objem 4 litry) napichoval plátky rajčat, ve kterých se bude na zimu vařit lečo. Výsledek je doslova za 30 sekund a nemusíte odstraňovat kůži.

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 4

Do rajčatového protlaku (můžeme říci, že jde o šťávu s dužinou) přidáme sůl, cukr, rostlinný olej, nové koření a bobkový list. Pokud chcete mít lečo pikantní, přidejte feferonku, ale já to nikdy nedělám. Pro mě je lečo jemná svačina, nijak pikantní. Umístěte pánev na sporák, přiveďte k varu a vařte na středním plameni asi 15-20 minut. Nezapomeňte rajčata promíchat.

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 5

Mezitím si připravte papriku. Zeleninu omyjeme, podélně rozpůlíme, vykrojíme stopky, bílé žilky a zbavíme semínek. Samotné půlky krájíme libovolně – líbí se mi, aby byly kousky dostatečně velké a snadno se píchly vidličkou. Můžete nakrájet na velké kostky – jak chcete. V této formě by měl být 1 kg pepře (je možné i trochu více).

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 6

Za 15-20 minut bez pokličky se rajčatová šťáva s přísadami stihla vyvařit, odpařit a zhoustnout. Ochutnejte: bude se vám zdát trochu sytá, ale tak to má být. Musíme také přidat pepř – absorbuje sůl a cukr. V této fázi vám doporučuji odstranit bobkový list, protože již vydal své aroma a později může při přípravě vydat hořkost.

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 7

Do rajčatového základu vložíme plátky papriky, pánev přikryjeme pokličkou a vše přivedeme k varu. Poté odstraňte poklici, stáhněte plamen na střední a papriky vařte v rajčatové omáčce asi 20 minut. Během této doby vše párkrát opatrně promíchejte. Může se zdát, že na takový objem rajčat je příliš mnoho pepře, ale není tomu tak: při dušení pustí šťávu a tekutina se mnohem zvětší.

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 8

Připravenost papriky je dána její strukturou: dužina by měla být téměř měkká a slupka by se v žádném případě neměla oloupat (pak jste ji prostě převařili). Ale ani paprika by neměla být křupavá – najděte si střední cestu.

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 9

Lečo z papriky a rajčat je hotové – na zimu zavřete. Sklenice s víčkem je nutné nejprve vysterilizovat – to děláme během přípravy samotné zeleninové přesnídávky. Každá hospodyňka má svůj oblíbený způsob a já to dělám v mikrovlnce – sklenice umyji v roztoku sody, vypláchnu a do každé naliju asi 100 ml studené vody. Vařím je v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon po dobu 5-7 minut. Například dvě sklenice vydrží 6-8 minut a tři – 10 minut.Víka vařím na sporáku asi 5 minut. Vařící lečo z paprik a rajčat dejte do sklenic.

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 10

Víčka uzavřeme psacím strojem nebo otočíme šrouby. Mimochodem, často dostávám otázku, zda je rozdíl mezi tím, jaké použít kryty – šroubovací nebo plechové na klíč. Není v tom vůbec žádný rozdíl – co je zrovna po ruce, tak to použijte. No doufám, že chápete, že na šroubovací jsou potřeba i plechovky se závitem?

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 11

Sklenice s lečem obrátíme dnem vzhůru a zabalíme dekou nebo dekou. V této poloze nechte zeleninový přípravek na zimu úplně vychladnout. Poté přeneseme do suterénu nebo sklepa a skladujeme, dokud není potřeba.

Lečo z paprik a rajčat na zimu. Krok 12

Celkem z uvedeného množství produktů získám 3 plné sklenice o objemu 0,5 litru a dalších pár lžic leča na testování.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: