Jaký hmyz se přidává do Coca-Coly?

Společnost Coca-Cola musela odhalit tajemství složení svého slavného nápoje. Ukázalo se, že soda je obarvena potravinářským barvivem vyrobeným z hmyzu.

Na etiketě nápoje oblíbeného teenagery je obvykle uvedeno, že výrobek obsahuje cukr, kyselinu fosforečnou, kofein, karamel, oxid uhličitý a určitý extrakt.

Extrakt kromě některých exotických rostlinných olejů obsahuje přírodní barvivo karmín, které se získává ze sušených těl košenilky. Tento hmyz žije v Arménii, Ázerbájdžánu, Polsku, ale nejplodnější a nejcennější moučný hmyz si vybral mexické kaktusy. Mimochodem, červ – jiný název pro košeninu, nepochází ze slova „červ“, ale z běžného slovanského „červeného“, jako v „červoně“.

Karmín je zcela neškodný a používá se k barvení látek již od biblických dob a v potravinářském průmyslu již více než 100 let. Karmín se používá k barvení nejen sody, ale i různých cukrářských výrobků a některých mléčných výrobků.

Ale k získání 1 g karmínu je vyhubeno mnoho hmyzu a „zelení“ se již začali zastávat nebohého švába.
__________________

V potravinářském průmyslu je také známá jako kyselina karmínová, která má mezinárodní index E-120″.

Košenila neboli košenila moučná (Coccus cacti) je mexický hmyz ze skupiny travních mšic z čeledi moučkovitých (Coccidae). Červené barvivo se extrahuje ze samic kaktusů Coccus po jejich usmrcení kyselinou octovou nebo teplem.

Košenila na listu
____________________

Košenila byla v různých zemích dvakrát zakázána.

Poprvé to bylo v USA v 50. letech dvacátého století. Sponzorem zákazu byl DuPont (největší výrobce chemických barviv), „důvodem“ zákazu bylo využívání otrocké práce v Guatemale. Zákaz byl oficiálně zrušen koncem 80. let v souvislosti s bojem za šetrnost k životnímu prostředí a nezávadnost potravin.

Podruhé byla košenila zakázána v řadě muslimských zemí (v Indonésii), protože se objevily informace, že toto barvivo bylo přidáno do Coca-Coly – zatímco místní náboženství zakazuje „konzumovat hmyz v pití“. Zákaz stále platí – ale pouze pro potraviny. Na sklizeň kilogramu košenila je potřeba přibližně 150000 XNUMX samic.

:)

Ne, to není pravda. Tato „informace“ se objevila v roce 2007, kdy přítel v Turecku zažaloval tuto společnost a tvrdil, že barvivo E120 (aka karmín, aka košenila) bylo použito v cole. Nebyly však provedeny žádné studie složení. Ale na internetu a mezi lidmi jsou tyto „informace“ stále populární. Jsem proti cole, ale přesto neobsahuje košenu. Z prostého důvodu: představte si rozsah produkce koly ve světě a zamyslete se: kolik kyseliny octové (a to je přesně způsob výroby karmínu) je potřeba k utopení samic (přesně samiček!) tohoto červa, aby vyrobit toto množství? ))) Pravděpodobně by v tomto případě musela sbírat košenilní samice celá Jižní Amerika. Banální cukrové barvivo (v běžné mluvě přepálený cukr) se používá jako barvivo do koly. Což samo o sobě také není užitečné, stejně jako kyselina ortofosforečná ve svém složení. Pijte přírodní šťávy a kvas a šťávy by měly být čerstvě vymačkané nebo přímo vymačkané: rekonstituované šťávy obsahují hodně cukru a při pravidelné konzumaci přispívají k obezitě (ano, ano, je to bohužel pravda).

READ
Kolik stojí chill?

Koukám, že vyšší inteligence hned v prvním komentáři vůbec nechce kontrolovat správnost informací. Proto je nejvyšší.

V cole není žádné karmínové barvivo. Je tam pouze cukrová barva. Informace o E120 se nepotvrdily, protože nikdo v této věci neprováděl výzkum.

Popírání tureckého výzkumu Koly je nepodložené.
Zde je prohlášení úředníka spojeného s touto studií.
„Dříve se v tisku objevovaly informace o složení nápoje, ale nebyly tak podrobné a neobsahovaly přesné informace o extraktu. Zejména bylo oznámeno, že Coca-Cola obsahuje výtažky z různých listů, kořenů mimózy a aromatické přísady. Mezitím, na základě výsledků našeho výzkumu, bylo zjištěno, že tento extrakt je přírodní barvivo „karmín“ nebo potravinářská přísada „košenila“, extrahovaná z košenilního hmyzu. V potravinářském průmyslu je známá také jako kyselina karmínová, která má přidělený mezinárodní index E-120. Turecké zákony nezakazují používání přírodních barviv při výrobě nealkoholických nápojů.“
Muammer Karabulut

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: