Jaký je nejlepší způsob skladování bylinek?

Sběr a skladování léčivých bylin je celá věda. Každý bylinkář, dokonce i začátečník, ví, že prošlá, vlhká nebo ztracená bylinná bylina bude při léčbě k ničemu. Navíc může být zdraví škodlivé. Stejně tak musíte vědět jak a v čem uchovávat bylinky. Chyby při skladování povedou k nevhodnosti léčivých surovin a ke znehodnocení veškeré vaší práce při sklizni bylinek.

Obsah

  1. Proč je tak důležité vědět vše o skladování bylinek?
  2. Jak doma skladovat sušené bylinky na čaj
  3. Jak uchovávat sušené bylinky
  4. Jak dlouho lze sušené bylinky doma skladovat?
  5. Závěry
  6. Výběr správné nádoby pro skladování sušených bylinek
  7. Třídění bylinek
  8. Pravidla pro skladování bylinek doma
  9. Влажность
  10. teplota
  11. Jak dlouho lze bylinky skladovat?
  12. Známky toho, že bylinky nejsou vhodné ke konzumaci
  13. Výkon

Proč je tak důležité vědět vše o skladování bylinek?

Moderní farmakologie nabízí pacientům syntetické léky, které „léčí jednu věc a ochromují jinou“. Lidé se proto každým rokem stále více vracejí ke kořenům léčitelství, sbírají bylinky, používají je k léčbě sebe i svých příbuzných. Mít po ruce asi tucet bylinek může vyřešit jakýkoli zdravotní problém: vyléčit nachlazení, normalizovat krevní tlak, vyčistit cévy atd. I když bylinky nesbíráte ve velkém, pro mátu se ve vaší kuchyni stále najde místo , heřmánek, lipový květ. Jako jak uchovávat bylinky na čaj? Pojďme na to přijít.

Jak doma skladovat sušené bylinky na čaj

Rostliny, které nejsou správně skladovány, zvlhnou nebo uschnou a listy a stonky mohou být poškozeny škůdci. Při nevhodném dlouhodobém skladování na slunci jsou léčivé suroviny zbaveny všech biologicky aktivních látek, které obsahují. V horším případě se mohou začít uvolňovat toxické látky nebezpečné pro lidské zdraví. Abyste tomu všemu zabránili, musíte to vědět jak správně uchovávat bylinky. Je třeba dodržovat několik důležitých pravidel:

  • pro skladování sušených bylinek Je důležité zvolit suché, čisté a chladné místo. Teplota vzduchu v takové místnosti by neměla přesáhnout 18 stupňů Celsia.
  • Jak uchovávat sušené bylinky? Rostliny není vhodné míchat: samozřejmě pokud nejde o speciální sbírku určenou k léčbě konkrétní choroby. Každá bylina je uložena odděleně od druhé. Jedovaté, toxické byliny určené k zevnímu použití skladujte v uzavřené skleněné nádobě.
  • Za starých časů se bylinky rozdělovaly do trsů a visely u stropu. V moderních podmínkách můžete listy (květy), plody a kořeny uložit do různých nádob. Tudy skladování trávy je zcela oprávněné, protože různé části rostliny mohou mít různé účely a svou vlastní trvanlivost.
READ
Jaké listy by se měly z hroznů odstranit?

Jak uchovávat sušené bylinky

Jaký je nejlepší způsob skladování sušených bylinek?? Pro tento účel je třeba přidělit speciální kontejnery. V keramických, plechových nebo skleněných dózách je dobré zavařovat například ovoce: borůvky, šípky, hloh a bylinky s výraznou vůní. Jedná se o levanduli, meduňku, oregano, mátu.

Byliny, které obsahují jed, jako je jmelí, vlaštovičník a jedlovec, by měly být uchovávány ve vzduchotěsné nádobě.

Kůru, kořeny, květy a listy můžete uložit do bavlněných, plátěných a plátěných sáčků. Sáčky zajišťují cirkulaci vzduchu, nasbírané suroviny „dýchají“, takže déle vydrží.

Jak uchovávat bylinky na čaj v dřevěných a kartonových krabicích? Vnitřek takové krabice zakryjte pergamenem nebo balicím papírem, pečlivě vyskládejte nasbírané léčivé suroviny.

Nádoba s léčivými surovinami by měla mít vždy štítek s datem odběru. Takže můžete vždy kontrolovat, které květiny, bobule a kořeny lze ještě použít a které již použít nelze.

Trsy léčivých rostlin lze uchovávat ve spíži, na půdě nebo na půdě. Hlavní věcí je chránit rostliny před přímým slunečním zářením. Pokud není volné místo, určete v kuchyni samostatnou skříňku jen na bylinky.

Bylinky se neskladují v plastových sáčcích nebo plastových nádobách. Rostliny rychle zvlhnou a plesniví.

Jak dlouho lze sušené bylinky doma skladovat?

Doba použitelnosti léčivých bylin, obvykle omezena na jeden rok. Nasbírané suroviny se skladují do příští sklizně. Květiny měsíčku, houby chaga a heřmánku je tedy třeba sbírat každou sezónu.

  • Pupeny, pupeny a listy se po sběru skladují 1-2 roky.
  • Kůru, hlízy a kůru je potřeba po 2-3 letech obnovit. Ale najdou se i výjimky. Kůra krušiny, dubu, mochna a oddenky pálenice se uchovává 5-6 let.
  • Semena a plody se skladují 2-3 roky.

Po uplynutí doby použitelnosti bylinek nespěchejte s jejich vyhazováním. Pro příjemnou vůni lze do koupele přidat prošlé bylinky.

Závěry

V tomto článku jsme diskutovali jak správně skladovat suché bylinky doma. Dodržujte tato pravidla a získejte výhody a potěšení z aromatického bylinného čaje.

Jak doma skladovat sušené bylinky

Dostupnost, účinnost, absence vedlejších účinků při dodržení dávkování jsou hlavní výhody bylinné medicíny. Dary přírody mohou zcela nahradit nebo doplnit léky, které se v tradiční medicíně používají k léčbě různých onemocnění. Proto je důležité vědět, jak sušené bylinky skladovat, abyste z jejich použití získali maximální užitek a zabránili zničení cenných biologicky aktivních složek obsažených v rostlinách.

READ
Odkud pocházejí liči do Ruska?

Výběr správné nádoby pro skladování sušených bylinek

Pro zachování léčivých vlastností suchých rostlin je nutné zodpovědně přistupovat k výběru nádoby a podmínek skladování. Je třeba vzít v úvahu faktory, jako je nedostatek vlhkosti a různé škůdce v místnosti, kteří mohou poškodit léčivé rostliny. Pro uchování zásob po dlouhou dobu jsou vhodné následující nádoby:

  • Skleněné sklenice;
  • kartonové krabice;
  • tašky vyrobené z hustého materiálu;
  • plechovky;
  • keramické nádobí;
  • dřevěné krabice.

Je lepší umístit produkty s přetrvávající výraznou vůní do skleněných, keramických nebo kovových nádob s pevně uzavřeným víkem. Je nutné pravidelně otevírat víko pro větrání a kontrolovat suroviny na přítomnost plísní. Látkové sáčky jsou vhodné pro balení suchých kořenů. Musí být skladovány na dobře větraném místě nepřístupném hlodavcům. Produkty, které nemají ostré, specifické aroma, se doporučuje umístit do kartonových krabic.

Poznámka! Neskladujte bylinky v plastových sáčcích nebo plastových nádobách. Takové nádoby jsou příznivým prostředím pro růst různých bakterií, které přispívají ke vzniku plísní, zatuchlého zápachu a kažení připravených produktů.

Třídění bylinek

Před sklizní je třeba rostliny vytřídit od odpadků, důkladně omýt tekoucí vodou a položit volně vedle sebe na papír nebo gázu k sušení. Obrobky sušte na dobře větraném a tmavém místě při teplotě nepřesahující 40 stupňů a pravidelně je obracejte. Surovina se považuje za dobře vysušenou, pokud si zachovala aroma a nezměnila barvu.

Jak doma skladovat sušené bylinky

Obrobky by měly být skladovány na místech chráněných před přímým slunečním zářením. Balení s přípravky musí být podepsáno s uvedením času sběru a názvu rostlin. Každý typ obrobku musí být skladován samostatně. Vysušený produkt je nutné roztřídit, rozebrat na části. Kořeny, květenství a listy se také doporučuje skladovat odděleně od sebe.

Pravidla pro skladování bylinek doma

Aby suroviny určené k léčebným účelům nebo přidávané do pokrmů jako koření, které dodává jedinečné aroma a chuť neztratily své blahodárné vlastnosti, je důležité zajistit správné skladování bylin a také vědět, kde je skladovat. sušené bylinky.

Pro skladování sušených přípravků si musíte vybrat tmavé, suché a chladné místo v domě. Místnost musí být čistá, aby sušené rostliny neabsorbovaly prach. Pro uchování rostlinného materiálu po dobu doporučené trvanlivosti by měly být pouze zcela vysušené produkty baleny do nádob, jejichž stonky se snadno lámou v rukou s charakteristickým praskáním a nerozpadají se na prach.

READ
Jaké květiny vydrží dlouho bez vody?

Влажность

Stupeň uchování léčivých vlastností sušených produktů přímo závisí na tom, v čem jsou bylinky skladovány a na podmínkách skladování. Aby byla zajištěna vysoká kvalita zásob po celou dobu jejich trvanlivosti, neměly by být skladovány na vlhkých místech nebo neuzavřené. Zvýšená vlhkost v místnosti způsobuje, že sušené rostliny rychle absorbují vlhkost a získávají nepříjemný zápach v důsledku činnosti bakterií, které se k nim dostaly, včetně spor plísní a plísní.

teplota

Jak doma skladovat sušené bylinky

Místnost určená ke skladování sklizených surovin by měla být suchá a chladná. Teplota ve skladovacích prostorech by neměla být vyšší než 18 stupňů. Rostliny musí být chráněny před ultrafialovými paprsky a v místech, kde se sušené produkty nacházejí, musí být zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Ve skříni pro skladování sušených zásob by neměly být žádné další produkty s výrazným aromatem, protože tyto pachy se snadno přenášejí do sušených surovin, což může způsobit jejich znehodnocení.

Jak dlouho lze bylinky skladovat?

Sušené rostliny mohou být skladovány celé nebo rozdrcené, ale musíte si uvědomit, že nadměrné mletí surovin rychle vede ke ztrátě prospěšných vlastností, což snižuje trvanlivost produktu na polovinu. Proto je nutné bezprostředně před použitím léčivý přípravek rozemlít. Rostlinné suroviny při správném skladování neztrácejí své léčivé vlastnosti po dobu dvou let, plody a kořeny rostlin si dobře uchovávají své vlastnosti po dobu tří let. Prošlé zásoby rostlin se doporučuje používat pouze k přípravě bylinných koupelí.

Známky toho, že bylinky nejsou vhodné ke konzumaci

Při nedodržení podmínek a pravidel skladování se suché suroviny rychle stávají nevhodnými k použití, ztrácejí své aroma a léčivé vlastnosti, které mohou pomoci při různých onemocněních, zlepšit psychickou pohodu a posílit imunitní systém organismu. Spotřební materiál nelze použít, pokud jsou označeny jako:

  • nepříjemný zápach;
  • vzhled plísní;
  • poškození rostlinných materiálů škůdci nebo hmyzem;
  • nedostatek aroma charakteristické pro tento druh rostliny;
  • vypršela doba použitelnosti produktu;
  • vnikání cizích nečistot;
  • změna barvy připravených produktů.

Jak doma skladovat sušené bylinky

Suroviny, které se rozdrtí, rozpadnou na prach nebo slepí do hrudek, také nelze použít k orální konzumaci, protože nepřinesou žádné zdravotní výhody.

READ
Jak dlouho byste měli vařit růžičkovou kapustu?

Výkon

Pokud víte, jak správně skladovat suché bylinky, můžete si jejich blahodárné vlastnosti uchovat po dlouhou dobu. Sušené přípravky mají léčivé vlastnosti, přičemž si zachovávají aroma a barvu. Postupem času léčivé vlastnosti zmizí a suroviny připravené pro budoucí použití, i když nezpůsobí tělu významné škody, nebudou z takových přípravků prospěšné. Abyste tedy nemuseli vyhazovat prošlé produkty, musíte se před přípravou seznámit s informacemi, jak sušené bylinky skladovat a nedělat si zásoby surovin na roky dopředu.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: