Je nutné během květu otrhávat květy brambor?

Někteří zahradníci doporučují trhat květy během kvetení, aby se zvýšila úroda brambor. Soudě podle jejich recenzí tento postup stimuluje tvorbu hlíz a zvyšuje jejich počet. Tento názor je kontroverzní, takže před provedením takových riskantních akcí se musíte dozvědět více o důsledcích, protože mohou být nejen pozitivní, ale i negativní.

Vliv kvetení na výnos

Rozložíme-li životní cyklus brambor na etapy, můžeme rozlišit následující:

• vzhled mladých vrcholů 2-3 týdny po výsadbě;
• vázání pupenů na další 3 týdny;
• začátek fáze květu po dalších 26-28 dnech;
• růst hlíz během 1,5-2 měsíců;
• vrcholky odumírají 3 měsíce po výsadbě.

Doba květu trvá různě podle pěstované odrůdy a nijak to neovlivňuje výnos. Názor, že otrháním květů můžete zvýšit počet hlíz a jejich kvalitu, je většinou mylný. Kořeny se začnou tvořit ještě předtím, než se na vrcholcích objeví květy a tyto 2 fáze na sobě nezávisí.

V současné době šlechtitelé po celém světě vyvíjejí odrůdy brambor, které jednoduše nemají fázi květu. Hlízy těchto odrůd se tvoří velmi brzy, což umožňuje vykopat brambory 2-2,5 měsíce po výsadbě. U jiných odrůd kvetení trvá tak rychle, že pokud pravidelně nenavštěvujete svou letní chatu, můžete tento okamžik promeškat.

Pozornost! Kvůli nedostatečné péči o plodiny nemusí nastat žádná fáze květu.

Mám sbírat květiny?

Většina farmářů zastává konzervativní názor, že se do přirozeného procesu nevyplatí zasahovat. Pokud chce zahradník získat velkou sklizeň brambor, musí pravidelně krmit zeleninu minerálními a organickými hnojivy: přísady obsahující dusík, dřevěný popel, kuřecí trus. Během kvetení je důležité udržovat pravidelnou zálivku, pokud nedochází k pravidelným srážkám.

Vědci dokonce provedli speciální experiment, aby zjistili pravdu. Rostliny byly rozděleny do tří skupin. U prvního se neotrhaly květy, u druhého se otrhala jen poupata a u třetího se odřízl celý vršek. Když skončilo vegetační období zeleniny, začali jsme vykopávat hlízy. Ukázalo se, že první skupina tvořila menší počet okopanin než další dvě, ale byly kvalitnější než ostatní: velké, rovnoměrné, bez chyb. Přestože úroda druhé skupiny byla početná, kvalita značně utrpěla: brambory rostly v různých velikostech, většinou středně velké. Ve třetí skupině byl výsledek nejhorší: vyrostlo 30 malých okopanin.

Na základě experimentálních dat dospěli vědci k závěru, že se stále nevyplatí zasahovat do procesu kvetení. Brambory ve skutečnosti nepotřebují květiny, nehrají roli v procesu tvorby kořenových plodin. Během procesu prořezávání je rostlina zraněna a vynakládá energii na její obnovu, takže nelze provést úplné řezání horní části výhonků.

Chcete-li trhat květiny, budete muset procházet mezi řadami. Země bude zhutněna a spodní větve vrcholů se zlomí. Později bude obtížné provést hilling, protože půda bude dobře zhutněna. Proces odstraňování květů je navíc velmi pracný, u osázeného pole o rozloze několika hektarů to nemá smysl.

Sbírání bramborových květů ne vždy škodí, má to i výhody. Všechny živiny, když vstupují do půdy nebo na vrcholy, jsou distribuovány v celé rostlině rovnoměrně v každé části. Když brambory kvetou, je asi 30 % živin vynaloženo na vývoj květenství a jejich údržbu. Z tohoto pohledu vede odstranění pupenů k lepšímu vývoji plodiny. Existuje několik důvodů, proč je lepší květenství trhat:

• pro zachování škrobu a chuti v kořenové zelenině;
• pro ochranu proti hmyzu a škůdcům;
• zlepšit následné střídání plodin;
• při pěstování v neúrodné půdě ke zvýšení počtu hlíz.

Účinnost trhání květenství závisí na konkrétní odrůdě, nelze tedy odstranit všechny odrůdy. U pozdně dozrávajících druhů brambor má skutečně smysl tento postup provést, protože tímto způsobem lze zvýšit výnos.

Správný sběr květenství

Na správnosti postupu závisí budoucí život kultury jako celku. Nejprve musíte pečlivě sledovat fáze tvorby pupenů na vrcholcích. Když se květenství objeví na zelených stoncích a začnou se otevírat, můžete zahájit proces. Při odřezávání někdy spodní část listů zasychá, což snižuje výnos. Aby bylo škubání pro rostlinu co nejbezpečnější, musíte dodržovat jednoduchá pravidla:

• odřízněte pestrobarevná pootevřená poupata tyčící se nad keři;
• jsou odstraněna pouze nová otevřená květenství, pak zelenina nevynaloží velké úsilí na obnovu;
• Nemůžete odstranit květiny, které kvetly již dávno. Čas již byl ztracen a pozdní přestávka může vyvolat vznik nemocí;
• při provádění postupu se mezi řádky pohybujte opatrně, abyste nepoškodili spodní část rostliny, není vhodné zhutňovat půdu;
• trhání se provádí za suchého počasí, na rostliny by nemělo pršet ani rosit, květy můžete trhat rukama, ale jen opatrně, abyste neporanili stonek;
• K prořezávání se používají speciální nástroje: zahradnické nůžky, zahradnické nůžky. Musí být ostré a sterilní. Před zákrokem musí být čepel ošetřena manganistanem draselným, peroxidem nebo jiným dezinfekčním prostředkem. Pokud se infekce dostane na místo řezu, bramborový keř může zemřít;
• Na ruce se nasazují rukavice, protože bramborová šťáva uvolněná z rostliny může při kontaktu s pokožkou vyvolat alergickou reakci.

Pozornost! Nemůžete odříznout celé kvetoucí větve, protože to vede ke snížení imunitních vlastností rostliny.

Po odstranění květenství se zvyšuje tvorba výhonků, takže se na keřích s dalším vývojem tvoří další větve. Tato skutečnost nemá vliv na samotný výnos, ale období plodů je mírně opožděno. Mladým postranním výhonkům bude trvat déle, než se vyvinou spolu s ostatními, takže úroda je vykopána o několik týdnů později, než se očekávalo.

Zahrádkáři se již více než jednu generaci přou o to, zda je nutné odstraňovat květní stonky na bramborách. Šlechtitelé šlechtí odrůdy s krátkou fází květu a malým počtem poupat.

Zkušení farmáři vám pomohou vyřešit tento problém tím, že vám řeknou, zda je nutné odříznout květenství brambor, jak to nejlépe udělat, aby nedošlo k poškození rostliny a získali dobrou sklizeň.

Musím trhat květiny z brambor?

Zahradníci se neustále dohadují o vhodnosti odstranění stonků květin. Zvažte problém z biologického hlediska.

Proč to dělat, co to dává

Brambory se množí semeny, které se tvoří po odkvětu, a vegetativně – pomocí hlíz.

Po vzejití sazenic začíná aktivní nárůst zelené hmoty keřů. A pod vrstvou půdy se tvoří bezbarvé tenké výhonky – stolony, na jejichž koncích se následně tvoří hlízy.

Přibližně měsíc a půl po vyklíčení brambory uvolní poupata. U raných odrůd se to stane po 27-35 dnech, u pozdějších odrůd – po 46-48 dnech. V době květu dosahují jednotlivé hlízy velikosti hrášku a u některých odrůd – slepičí vejce.

Studie agronomů vedly k závěru, že keř spotřebovává 45 až 50 % živin na vývoj kořenových plodin, 25 % jde na listy a 25 % je zapotřebí pro kvetení a dozrávání semen. Právě tato skutečnost se stala hlavním argumentem pro odstranění květních stonků.

Odříznutím květin na bramborách zemědělci vyloučí jeden z odkazů ve spotřebě živin: rostlina vstoupí do fáze aktivní vegetace, keř začne růst další stolony, a tedy nové hlízy.

Help. Před květem brambor uvolněte půdu, umožní to stolonům růst volněji a aktivněji.

Zvyšuje také počet zelených výhonků a listů, což pomáhá rostlině získat více energie prostřednictvím fotosyntézy. Prodlužuje se také vegetační období. Ve středním Rusku se bramborové keře mohou vázat až v září. S dobře organizovanou péčí a preventivní ochranou proti plísni dostávají rostliny příležitost dlouhodobě zvyšovat hmotu hlíz.

Jaký je vztah mezi kvetením a výnosem

Pokusy prováděné zemědělci ukázaly, že u většiny odrůd brambor vede odříznutí květních stonků ke zvýšení počtu hlíz na keř a ke zvýšení výnosu.

Podstata experimentu:

• pozemek se zasazenými bramborami je rozdělen na dvě části; rostlinám je věnována stejná péče.
• v první části se odstraní všechna květenství a ve druhé dostanou rostliny příležitost aktivně kvést a tvořit bobule se semeny.
• po sklizni brambor se provádí kontrolní vážení hlíz.

Podle výsledků pokusu z prvního pozemku byla celková hmotnost hlíz o 20 % vyšší než na kontrolním pozemku, kde květy nebyly řezány a semena dozrávala.

Studie také ukázaly, že odstraněním květenství se zvyšuje obsah škrobu v hlízách o 0,8 – 2,5 %. Tím se výrazně zlepší chuť brambor.

Kdy sbírat květiny

Z hlediska produktivity je pro rostlinu důležité období odstraňování květenství.

Farmáři si všimli následující skutečnosti. Pokud z brambor odstraníte pupeny, rostlina se je snaží rychle obnovit a aktivně pěstovat nové ve snaze zasadit semena.. Na tento proces vynakládá značné množství výživy a síly na úkor tvorby stolonů a růstu hlíz.

Květní stonky odstraňujte, až když na nich květy již odkvetly. Brambory jsou stejně jako rajčata samosprašné rostliny. Když proces opylení projde a začnou se tvořit vaječníky, rostlina o tom dostane hormonální signál. Přestává plýtvat energií na pučení a zcela přechází na vegetativní rozmnožování.

Jak to udělat správně

Nesprávně nebo předčasně řezaná květenství mohou vést k rozvoji plísňové nebo virové infekce. Dodržuj pravidla:

1. K odstranění květů zvolte večer, suché a klidné počasí.
2. Připravte se na řezání ostrého zahradního nářadí – nůž nebo nůžky. Neodlamujte stonky květin rukama, protože velký povrch rány se hojí po dlouhou dobu, což výrazně zvyšuje riziko infekce rostliny a vůně šťávy přitahuje škůdce.
3. Odstraňování květů provádějte s maximální opatrností, abyste rostlinám neublížili. Odřízněte celý kvetoucí hrozn, nikoli jednotlivá poupata nebo květy.
4. Pohybujte se po poli opatrně a dávejte pozor, abyste nepoškodili rostliny nebo nezhutnili půdu, pokud je mokrá.

Pokud zmeškáte okamžik prořezávání a rostlina již vybledla, odstraňte vaječníky, které se objevily, a zabraňte jim v přijímání potravy z keře.

Co se stane, když nebudete sbírat květiny

Pokud květní stonky neodříznete, nezískáte 20% zvýšení výnosu brambor. To je důležité zejména pro následující situace:

• pokud je půda pod bramborami hustá a chudá, hlízy nebudou mít dostatek živin;
• pokud je v suchých oblastech nedostatek vláhy.

Na velkých zemědělských polích je obtížné provést postup odstraňování květních stonků. Ke zvýšení výnosů plodin používají jiné prostředky. Zpravidla se jedná o intenzivní hnojiva s pomocí minerálů.

Na malých plochách však není trhání květin jako ekologický způsob zvýšení výnosů obtížné, ale výsledek potěší.

Zajímavá skutečnost. V dávných dobách bylo odřezávání květin diktováno bezpečnostními požadavky. V Evropě se brambory původně pěstovaly jako nádherně kvetoucí okrasná rostlina – lidé občas jedli její bobule, aniž by věděli, že jsou jedovaté.

Tipy a triky

Zkušení farmáři na svých pozemcích opakovaně řezali stonky květin z brambor a sdíleli svá doporučení:

1. Před provedením postupu připravte dezinfekční roztok a pravidelně jím ošetřujte nože, abyste zabránili přenosu chorob a plísní zahradním nářadím.
2. Nestříhejte stonky květin v chladném počasí a v období vysoké vlhkosti – riskujete tak vytvoření příznivých podmínek pro rozvoj plísně.
3. Souběžně s odstraňováním květů prohlédněte keře, zda neobsahují škůdce a choroby. Připravte si předem sklenici na sběr mandelinky bramborové nebo jejích larev – v období květu často napadá brambory.

Recenze

Recenze letních obyvatel z různých regionů naznačují, že při správné aplikaci metoda funguje:

Irina, Vologda: „Při pěstování brambor jsem jednou zkusil natrhat květiny. Sázím stále stejnou odrůdu. Obvykle roste 12-15 hlíz. V polovině vysazených řad jsem odřízl květy. Na podzim jsem zjistil, že na jednom keři, kde byly otrhány květy, se vytvořilo 20 okopanin, i když velikost byla o něco menší než obvykle. Byl jsem spokojen.”

Stanislav, Tula: „Loni jsem se rozhodl nakrájet květy z brambor na části hřibu. Při kopání jsem si všiml, že na těchto řádcích je více hlíz než obvykle. Samotný proces řezání je jednoduchý, ale bylo těžké odhadnout dobré počasí. Hodně pršelo. Příští rok to zkusím znovu, abych se ujistil, že se výnos touto metodou zvýší.“

Závěr

Odstranění květů z brambor umožňuje rostlině vložit veškerou svou energii do pěstování dalších stolonů a rostoucích hlíz, což vede ke zvýšení výnosu plodiny. Odřízněte otevřené a opylované květiny sterilním zahradním nástrojem.