Štípání pepře mnoho zahrádkářů nevěnuje pozornost, považují to za zbytečnou a zdlouhavou práci. Abyste však získali dobrou úrodu, musíte rostliny nejen pravidelně zalévat a krmit, ale také je podle potřeby formovat.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Některé odrůdy pepře nepotřebují štípání: keře rostou kompaktně, ve spodní části rostliny se netvoří boční výhonky a na hlavních větvích ne více než deset vaječníků. Ale pokud vaše papriky rostou ve svěžích keřích, nemůžete se obejít bez sevření, jinak nebudou mít všechny plody čas dozrát před nástupem chladného počasí.
Co dává vznik pepřovému keři?
- Počet vazeb se zvyšuje.
- Plody se zvětšují.
- Plodina dozrává rychleji.
- Keře jsou lépe osvětlené a větrané.
Mám odstranit “korunové” květiny?
První pupen pepře se nazývá „koruna“ nebo „královský“. Tvoří se na vidlici hlavního výhonu a po přesazení rostliny do země velmi často sama odpadne. Pokud se první korunní květ objevil již po výsadbě sazenic na trvalé místo, měl by být opatrně odstraněn, protože brání vývoji kosterních větví. Mnoho zahradníků opouští korunní květ, aby co nejdříve získali první ovoce. Rostlina však věnuje jeho tvorbě příliš mnoho energie a na zbývajících výhonech se tvoří méně vaječníků a některé z nich během vegetace odpadnou.
Korunní květy druhého řádu se často tvoří na vidlici každé kosterní větve. Mohou být částečně odstraněny: některé ponechány pro dřívější sklizeň a některé odstraněny, aby se na výhoncích vytvořilo více vaječníků.
Při vytváření keře je nutné vzít v úvahu hustotu výsadby, vlastnosti odrůdy a povětrnostní podmínky.
Jak by se mělo staking provádět?
Na keři pepře se obvykle rozlišují 2-3 hlavní výhonky, na kterých se tvoří plodina. Všechny nižší nevlastní děti až do první vidlice musí být odstraněny, protože brání rozvoji kosterních větví. Nevlastní děti mohou být řezány spolu se spodními listy a ponechávají pahýly dlouhé několik milimetrů. V tomto případě musíte jednat velmi opatrně a snažit se nepoškodit hlavní stonku.
Nečekejte, až se na spodních nevlastních dětech vytvoří poupata. Čím dříve odstraníte přebytečné výhonky, tím lépe pro rostlinu.
Poté pečlivě prohlédněte kosterní větve. Pokud mají výhonky, na kterých se nevytvořily vaječníky, je třeba je také odstranit. Takové nevlastní děti pouze odebírají sílu rostliny a zahušťují keř.
Mám nechat všechny výhonky s pupeny v horní části keře?
Na silných bujných keřích pepře se pupeny mohou tvořit na absolutně všech výhoncích. Předpokládejme, že rostlina má tři kosterní větve. Vidlicují se a už máme šest výhonků, na každém z nich se může vytvořit 3-5 pupenů. To je pro keř příliš velké zatížení a všechny plody nestihnou dozrát. Co by se mělo v tomto případě odstranit?
Musíme věnovat pozornost střední části keře, těm výhonkům, které „koukají“ dovnitř. Nedostávají dostatek světla a plody se tam tvoří později. Proto by na výhoncích směřujících dovnitř keře měl zůstat pouze jeden pupen a horní část by měla být odříznuta. Tím odstraníme růstový bod. A hlavní kosterní větev se bude dále rozvíjet.
Když se vytvoří dostatečný počet vaječníků, zaštípneme vrcholy hlavních výhonků, zastavíme růst keře a nasměrujeme jeho síly k tvorbě plodiny.
Po zaštípnutí papriky půda v zahradě vyschne mnohem rychleji, protože jsme odstranili výhonky, které poskytují další stín. Proto je vhodné záhon mulčovat, aby se udržela vlhkost, chránila půda před přehřátím a usnadnila další péče o výsadbu.
Paprikové keře je nutné tvořit po celou sezónu. A až rostliny začnou plodit, nezapomeňte keře včas svázat, aby se pod tíhou úrody nezlomily.
Paprika je jednou z nejoblíbenějších, nejrozšířenějších a vrtošivých zeleninových plodin, které vyžadují péči. Pro získání bohaté úrody velkých, chutných a křupavých paprik je velmi důležitá včasná zálivka, hnojení a výsadba rostliny.
Svírání keřů se provádí ve fázi intenzivního růstu a tvorby vaječníků. Při správném provedení tento postup pomáhá stimulovat růst a vývoj paprik a také zvýšit jejich výnos bez použití hnojiv.
Co to je a proč potřebujete nakrájet papriku?
Zaštipování je agrotechnický postup, který zahrnuje ruční odstranění přebytečných bočních větví rostoucích v paždí listů na hlavním stonku keře. Po řádném zaštípnutí zbývající stonky papriky zesílí a produkují výrazně větší úrodu.
Pomocí zaštipování můžete keř vyčistit od přebytečných výhonků, což mu pomůže ušetřit spoustu energie a živin používaných k budování zelené hmoty. Díky tomuto ztenčování se rostlina stává silnější a zvyšuje se počet silných a zdravých vaječníků.
Mezi pěstiteli zeleniny není jednoznačný názor na to, zda je nutné papričky zaštipovat, nebo zda se bez toho obejdete. Postup má zastánce i odpůrce. Všichni se ale shodují na tom, že bez zaštipování se výnos zeleninové plodiny snižuje, protože rostlina musí vynaložit mnoho energie na růst svěží zelené hmoty.
Zároveň není třeba štípat nízko rostoucí odrůdy pepře – nemají silné boční větve nebo jsou oslabené a neovlivňují vegetativní období a plodnost.
Výhody a nevýhody postupu
Postup štípání pepře má výhody i nevýhody. Mezi hlavní výhody patří:
- zvýšení doby květu pepřových keřů v otevřené půdě;
- stimulace tvorby vaječníků;
- zvýšení výnosů zeleniny;
- ztenčení keře, díky kterému všechny větve keře dostávají maximum světla a kyslíku;
- prevence houbových chorob, které jsou vlastní plodinám lilek;
- zlepšuje chuť ovoce, dělá je sladší a masitější.
Štípání paprik má i své nevýhody. Nejčastěji se objevují u oslabených a nemocných rostlin. Tento postup je pro ně velmi traumatický – keře papriky nesnesou odříznutí bočních výhonků, začnou vadnout a mohou úplně zemřít.
Kromě toho je nutné vzít v úvahu optimální podmínky pro sevření. Tento postup nelze provádět za dlouhodobého horkého a suchého počasí. To je nebezpečné zejména v kombinaci s vysokou vlhkostí vzduchu – tato kombinace vyvolává rychlý rozvoj houbových chorob pepře.
Pravidla nevlastních dětí
Pravidla pro štípání paprik a nutnost postupu závisí na počasí. Obzvláště důležité je zaštípnout úrodu v deštivém a horkém počasí, kdy keře papriky začnou intenzivně tvořit boční výhonky, které rostlinu zahušťují.
Svěží a husté listí pepře vede k tomu, že výhonky začínají trpět nedostatkem slunečního světla, což vyvolává rozvoj houbových chorob. Za takových povětrnostních podmínek je třeba papriky zaštípnout. Je také nutné zasadit všechny hybridní a vysoké odrůdy paprik.
Při štípání je třeba vzít v úvahu odrůdovou identitu papriky:
- Sladké – za optimální zrání se považuje ne více než 8–12 plodů na keř. S větším množstvím plodů se zhoršuje jejich kvalita – slupka ztvrdne a zdrsní, v chuti se objevuje nepříjemná hořkost, zmenšuje se jejich velikost.
- Gorky – Confetti, Flame, Habanero, Tabasco a další nízko rostoucí odrůdy mají svěží a úhlednou korunu, která nevyžaduje zaštipování. Vysoké velkoplodé odrůdy musí být zaštípnuty.
Řez jakékoli odrůdy papriky lze provést až po výšce rostliny alespoň 25-35 cm. Musí mít alespoň 10-12 silných pravých listů. Obvykle tato doba nastává 45-50 dní po zasetí semen do půdy.
Procedura by měla být provedena brzy ráno, než se objeví spalující paprsky slunce. Aby rány rychleji zaschly a zahojily se, posypte je drceným dřevěným popelem.
Ve skleníku
Pěstování zvonu a feferonky je povinným postupem při pěstování zeleniny v uzavřené půdě. Díky vytvoření pohodlných podmínek rostou pepřové keře intenzivně a rychle se zahušťují. Svěží zelená hmota vede ke snížení výnosu, protože rostlina tráví na svůj růst hodně energie a živin.
Pravidla pro štípání paprik ve skleníkových podmínkách:
- poté, co mladé sazenice dosáhnou 13-20 cm výšky, odříznout jim vršky a výhonky, který se nachází v bočních zónách keře;
- odstraňte horní růstový bod – to stimuluje růst postranních plodových výhonků;
- odstraňte první pupeny, které se vytvoří, které se také nazývají „koruna“;
- odříznout všechny oslabené a špatně vyvinuté nevlastní syny, takže 4-6 nejsilnějších a nejrobustnějších výhonků umístěných ve střední a horní části rostliny.
Po dokončení výsadby paprik opatrně uvolněte půdu kolem keřů a vydatně zalijte teplou usazenou vodou.
Obecným pravidlem pro zaštipování papriky a hořké papriky na otevřeném nebo uzavřeném pozemku je, že poslední postup by měl být proveden 5-6 týdnů před přibližným datem dozrávání plodů.
V otevřené půdě
Pěstování zvonku nebo feferonky ve volné půdě má svá pravidla a vlastnosti. Nejčastěji se agrotechnický postup provádí v následujícím pořadí:
- Pepřový keř pečlivě prohlédněte a vyberte 2-3 hlavní, silné a zdravé stonky, které budou působit jako hlavní.
- Opatrně odstraňte všechny listy, květy a výhonky dorůstající do úrovně první vidličky.
- Odřízněte větve, které mají nadměrné listy.
- Na hlavních stoncích by nemělo zůstat více než 4-5 květů.
- Proveďte sanitární čištění – odstraňte všechny zaschlé, nemocné a poškozené výhonky.
- V konečné fázi zaštípněte růstové body zbývajících hlavních výhonků – tím se aktivuje boční větvení keře.
- Na vidličkách druhého řádu ponechte jedno květenství, všechny ostatní odstraňte.
Při pěstování na zahradních záhonech mohou být papriky formovány do jednoho, dvou nebo tří stonků. Během procedury jsou odříznuty všechny nepotřebné pupeny vytvořené mezi uzly a těmi, které nenesou ovoce.
Metody štípání
Existují různá schémata a metody pro výsadbu zvonků a hořkých paprik, které se používají pro rostliny v uzavřeném nebo otevřeném terénu. Mezi tři nejoblíbenější a nejběžnější způsoby zaštípnutí patří jeden, dva nebo tři stonky.
Způsoby pěstování papriky a hořké papriky:
- V jednom stonku – při formování rostliny do jednoho stonku se odstraní všechny výhony vytvořené v paždí listů. V důsledku toho by měl zůstat pouze hlavní stonek a listy z něj vyčnívající.
- Ve dvou stoncích – tento způsob štípání je považován za šetrnější a měkčí než tvarování do jednoho stonku. Během procedury jsou odstraněni všichni nevlastní synové umístění ve spodní části rostliny, pouze je třeba ponechat jednoho nevlastního syna, který se nachází v paždí listu v horní části výhonku.
- ve třech stopkách – tento agrotechnický postup předpokládá přítomnost pouze centrálního stonku a dvou nevlastních synů umístěných v horní části pepřového keře. Všechny výhonky umístěné ve spodní části jsou pečlivě odříznuty ostrým nůžkami nebo nožem.
Bez ohledu na způsob zaštípnutí se postup provádí pouze pomocí ostrého nože nebo zahradních nůžek. Nástroj musí být nejprve dezinfikován lékařským alkoholem nebo vodkou, aby se zabránilo infekci rostliny.
Péče o pepř po zaštípnutí
Pastva, i když se provádí správně, je pro papriky stresující procedura. Proto je po jeho dokončení nutné rostlinné plodině poskytnout pečlivou a kompetentní péči.
Základní pravidla pro péči o papriky po zaštípnutí:
- zalévání – musí to být pravidelné. Jeho četnost závisí na povětrnostních podmínkách, vrchní vrstva půdy by neměla vysychat. Musíte se však také vyhnout nadměrné vlhkosti, která povede k hnilobě rostliny a jejím houbovým chorobám. O tom, jak správně zalévat papriky, si můžete přečíst zde.
- Uvolňování půdy – provádí se po každém zalévání nebo dešti. Půdu musíte uvolnit velmi opatrně a snažit se nepoškodit kořenový systém papriky.
- Weeding – hubení plevele by mělo být pravidelné. Čerpají vláhu a živiny z půdy, v důsledku čehož paprika začne zaostávat v růstu a zhorší se její plodnost.
Při pěstování zvonečků a feferonek nezapomeňte na včasné hnojení, protože tato plodina je citlivá na nedostatek výživy. V období od května do začátku července se aplikují organická a komplexní hnojiva na bázi dusíku, v srpnu a září – kompozice, ve kterých převládá draslík a fosfor.
Užitečná doporučení pro stepsoning
Aby štípání zvonu nebo feferonky přineslo pouze výhody zeleninové plodině, zlepšilo její vývoj a zvýšilo kvalitu a množství ovoce, musíte si pamatovat několik důležitých pravidel postupu.
- K sevření paprik je třeba používat pouze dezinfikované nástroje, jinak mohou ránou proniknout houbové mikroorganismy a infekce.
- Po ošetření každého keře musíte zahradní nástroj otřít dezinfekčním roztokem nebo jej namočit do manganistanu draselného.
- Při štípnutí jsou vyloučeny jakékoli náhlé, neopatrné pohyby – keře pepře jsou velmi křehké a každý neopatrný pohyb je může zranit.
- Skřípnutí se nejlépe provádí ráno – spalující sluneční paprsky mohou způsobit popáleniny povrchu rány.
- Prořezávání zvonu nebo feferonky nelze provést, pokud je rostlina oslabená, poškozená hmyzími škůdci nebo chorobami. V tomto případě může rostlina zaostávat v růstu, vadnout nebo dokonce zemřít.
- Sazenice papriky, která nedosáhla výšky 20 cm, nelze sázet, jedná se o období intenzivního růstu keře a jakýkoli zásah jej může vážně poškodit.
Zaštipování zvonečků nebo feferonek je důležitý a oblíbený agrotechnický postup, který pomáhá rostlinu posilovat. Při správném provedení, s přihlédnutím ke všem jemnostem, pomáhá štípání zlepšit kvetení a tvorbu vaječníků, zvýšit produktivitu a sklízet chutné, křupavé a velké papriky.
