Jedlé taro – popis, pěstování, foto

Popis taro, oblasti růstu, požadavky na pěstování, doporučení pro reprodukci, obtíže při pěstování a způsoby jejich řešení, druhy.

Stejně jako její „příbuzná“ alokázie je tato rostlina někdy nazývána „sloní uši“ kvůli tvaru listů, které připomínají boltce tohoto majestátního zvířete nalezeného v těchto zemích nebo Taro.

Zástupci tohoto rodu jsou zcela bez stonku a kořeny, jak již bylo zmíněno, mají podobu hlíz. Listové desky jsou velké, jejich obrysy jsou ve tvaru korymbosového srdce nebo šípu, listy jsou korunovány dlouhými řapíky, jejichž parametry mohou dosáhnout velikosti metru. Rozměry listové desky jsou cca 80 cm na délku a až 70 cm na šířku.Povrch listu má hladkou texturu, barva kombinuje všechny druhy odstínů zelené barvy nebo jsou tónované do modra, existují i odrůdy s fialovým nádechem. U některých odrůd vzor žilek na povrchu zbělá. Čím je exemplář starší, tím je jeho list větší.

Při kvetení se objevují pupeny, které při otevření nejsou zajímavé, sbírá se z nich květenství ve formě ucha, natřeného nažloutlým tónem. Dozrávající plody mají tvar bobulí, jejichž povrch má červený nebo oranžový nádech. Uvnitř takové bobule je několik semen.

Při pěstování hraje důležitou roli oddenek taro, protože se dá jíst. Kořenový systém má dostatečné rozvětvení na jednotlivé hlízy. Po tepelné úpravě je místní obyvatelé velmi oceňují ve stravě pro obsah škrobu.

Obecné požadavky na pěstování taro, péče

Umístění a úroveň osvětlení. Rostlina miluje jasné, ale rozptýlené světlo, takže květináč s taro by měl být umístěn na oknech východní nebo západní polohy. Pokud v zimě Tarot není v klidu, doporučuje se podsvícení.

Jak propagovat taro sami?

Chcete-li získat novou rostlinu “sloní uši”, můžete ji množit dělením hlíz mateřského exempláře nebo potomků. Pozitivní výsledek bude také, pokud se rozdělí silné kořeny nebo se vysejí semena.

Je však třeba si uvědomit, že rostlina v pokojové kultuře nikdy nekvete a při takové reprodukci není téměř nikdy pozorován úspěch. Pokud však existuje taková touha množit taro semeny, pak by se měl výsadbový materiál vysévat do sazenic v rašelinově-pískovém substrátu a dobře je navlhčit. Budete muset zakrýt nádobu s plodinami a udržet je na teplém místě. Je důležité pravidelně provzdušňovat a zvlhčovat půdu. Když se na mladém Taro objeví pár pravých listů, měly by být tyto sazenice přesazeny do samostatných nádob se substrátem, který je vhodný pro dospělé exempláře.

Snadněji se rozmnožuje dělením hlíz nebo oddenků. Tato operace se doporučuje shodovat s transplantací taro, aby nedošlo k dalšímu zranění rostliny jejím vyjmutím z květináče. Po vyjmutí keře se určitý počet hlíz oddělí od mateřského exempláře a umístí se do květináče naplněného lehkou navlhčenou půdou (může to být rašelina s pískem nebo rašelina s perlitem). Přistání se doporučuje zakrýt sklem nebo polyethylenem. Po 10 dnech se úkryt odstraní, když jsou již viditelné mladé výhonky.

Při dělení kořene ostrým nožem nakrájejte kořenový systém na kousky. Kromě toho by každá z divizí měla obsahovat 1-2 body růstu pro obnovu. Místa řezů doporučujeme posypat práškovým aktivním nebo dřevěným uhlím. Poté se delenki vysadí do samostatných nádob s nalitým substrátem z rašeliny a písku. Po 7–14 dnech dochází při péči o rostliny k zakořenění.

Po přechodu zimy lze boční výběžky oddělit od hlavní hlízy od mateřského taro a zasadit do jednotlivých květináčů s vybranou půdou. Poté se doporučuje zakrýt rostlinu polyethylenem, dokud nebude zcela zakořeněna. Dětské výhonky by měly být pečlivě odděleny a snažit se jim nezpůsobit mnoho škody.

Je důležité si uvědomit, že při výsadbě se výhon taro neprohlubuje, přistává ve stejné hloubce jako mateřský exemplář.

Škůdci a choroby pokojové rostliny taro

Pokud dojde k porušení podmínek pro pěstování taro, může být rostlina ovlivněna škodlivým hmyzem, mezi něž patří roztoč pavouk, molice a moučka. Když se tito „nezvaní hosté“ najdou, je třeba je okamžitě ošetřit insekticidními přípravky. Po týdnu se tento postup opakuje, aby se zničila případná vajíčka parazitů.

když je úroveň světla příliš vysoká, na listových deskách se objevují žluté skvrny;

Fakta o taro notě

Ale nejen hlízy rostliny Taro jsou jedlé, z jejích listových plátů se připravuje havajský pokrm Laulau.

Je důležité si uvědomit, že “sloní uši” představují určité nebezpečí pro malé děti a domácí mazlíčky, kteří se náhle rozhodnou žvýkat listy, které mají zvláštní tvar, protože obsahují toxiny.

Pokud mluvíme o její relativní alokazii, pak má taro menší velikost, s výjimkou obří odrůdy, která může překonat lidskou výšku. Také posledně jmenovaná rostlina je mnohem vlhkomilnější a ve svém přirozeném prostředí roste taro v těsné blízkosti vody a vodních toků a při pěstování uvnitř bude nutné listy častěji rosit. Na druhou stranu Alocasia nemusí tolik odhalit svou citlivost na suchý vzduch v obytných místnostech, zvláště když v zimě fungují topná zařízení.

Dále, pokud při srovnání alokázie a taro nakreslíme paralely, pak první z nich má stále stonek dosahující průměru 6–8 cm a čepele listů alokázie rostou svisle nahoru, příležitostně umístěné ve vodorovné ploše. U taro jsou to ještě více povislé obrysy a jsou připevněny k řapíku ve formě štítu, ve vzdálenosti až 7–12 cm od báze.

Struktura řapíku je také nepodobná, u alokazie má větvení na centrální a párové postranní žilky. Rozdíly jsou i u hlíz, které jsou v taro kratší a baculatější. Existují morfologické rozdíly ve struktuře samičích květů, které mají různé způsoby umístění placenty a vajíček.

Také pokud mluvíme o dozrávajících plodech, tak u taro je to voňavá a voňavá, ale nenápadně vypadající vícesemenná bobule, kdy u alocasie je její barva oranžově červená a v plodu se nachází jen pár semen.

Druhy taro

Taro jedlé (Colocasia esculenta (L.) Schott) lze v literatuře uvádět také pod názvy Colocasia antiquorum var. esculenta Schott nebo Caladium esculentum hort. Bývá označována jako starověká kolokóza.

Rostliny, které mají hlízu a někdy je tam velmi malý stonek. Obrysy listových desek jsou korymbosovité srdčité nebo široce vejčité. Parametry na délku dosahují 70 cm při šířce až půl metru. Okraj mírně zvlněný, povrch kožovitý, barva světle nazelenalá. Řapík je dlouhý 1 metr. Z listů je sestavena růžice. Při kvetení se tvoří květní klas, který se skládá ze žlutavých květů. Zrající bobule-ovoce načervenalé barvy.

Rostlina si pro svůj růst vybírá vlhké horské svahy, často „šplhá“ do výšky až 800 metrů nad mořem. Tato odrůda není neobvyklá v zemích tropické Asie a neobešla ani kulturu Indonésie, všechny ostrovy Polynésie a ty části afrického kontinentu, kde panuje tropické klima, ani řadu dalších zemí s podobné klimatické podmínky. To vše proto, že jedlé hlízy taro jsou velmi bohaté na škrob a rostlina je cennou potravinářskou plodinou. Hmotnost hlízy může dosáhnout 4 kilogramů. Na ostrovech, kde se tento exemplář rostliny používá k jídlu, se nazývá „Taro“. Často je obvyklé pěstovat zástupce aroidů ve skleníkových podmínkách s vysokou vlhkostí a teplem.

Taro Euchlorova (Colocasia esculenta euchlora) může nést synonymní jména Colocasia esculenta var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) AF Hill nebo Colocasia antiquorum var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) Schott. Rostlina se vyznačuje listovými deskami tmavě zelené barvy a fialovým okrajem. Řapík je také lila barvy. Původní oblast růstu připadá na území Indie.

Colocasia Fontanesia (Colocasia Fontanesia) je často označována jako Colocasia antiquorum var. fontanesia (Schott,) A.F. Hill, Colocasia antiquorum var. fontanesii Schott nebo Colocasia violacea hort. bývalý Hook. F. Tato odrůda má listy corymbose, dosahující délky 30–40 cm, šířka se pohybuje v rozmezí 20–30 cm, barva je tmavě smaragdová. Listy jsou připojeny k dlouhému tenkému řapíku, který má fialový nebo červenofialový odstín. Tato barva však ve spodní části řapíku mizí. Jeho parametry dosahují délky 90 cm. Tato odrůda prakticky netvoří hlízy.

Původní území růstu spadají na území Indie a Srí Lanky.

Taro vodní (Colocasia esculenta var. aquatilis (Hassk.) Mansf.). Tato odrůda má husté olistění. Pomocí listových čepelí se tvoří stolony dosahující délky 1,5 m s průměrem kolísajícím v rozmezí 0,7–1 m, s načervenalým nádechem. V zásadě je rostlina vysazena v blízkosti vodních ploch a v nížinách ostrovních zemí Jávy.

Klamný taro (Colocasia fallax Schott). Kořeny jsou hlízovité. Listové pláty mají tvar corymbose, mohou mít různou šířku od 20-30 cm, na horní straně jsou lakovány do zelené barvy, podél střední žebra je šedofialový odstín s kovovým leskem. Délka řapíku často dosahuje půl metru.

Tato odrůda se vyskytuje na vlhkých horských svazích Himálaje, kde převládá tropické klima.

Taro obří (Colocasia giganrea (Blume) Hook. f.) může být označováno jako Colocasia indica of auth. non (Lour.) Kunth, a Aljcasia gigantean hort.

Tato odrůda má největší listové desky, které mohou dosáhnout délky 80 cm a šířky asi 70 cm. Povrch listů je silný, malovaný v tmavě zelené barvě, na které jsou jasně viditelné výrazné žíly. Tvar listů je oválný-půlměsíc. Řapík nepřesahuje délku 1 m. Při kvetení může výsledné květenství-klas dosáhnout délky 20 cm. Kořeny jsou poměrně silné.

Často se vyskytuje na ostrovech Jáva a na území Malajského poloostrova. Další informace o pěstování taro naleznete níže: