Sladká paprika se pěstuje nejen v různých oblastech Ruska, ale také daleko za jeho hranicemi. Jedná se o oblíbenou, ale rozmarnou zeleninovou plodinu, která je náročná na podmínky pěstování a péči.
Klíč k úspěšné sklizni spočívá nejen v pravidelné zálivce a přihnojování, ale také ve výběru správného schématu výsadby.
Proč je vzor přistání důležitý?
Výsadba sazenic musí být provedena tak, aby aby mezi rostlinami byl dostatek volného prostoru. Nadměrná hustota snižuje výnos a nepříznivě ovlivňuje kondici paprik.
Potřeba určitého intervalu mezi rostlinami je způsobena následujícími faktory:
- Čerstvý vzduch bude volně cirkulovat na místě, což pozitivně ovlivní růst sazenic;
- s hustou výsadbou v zelené hmotě často začínají nebezpeční škůdci;
- ovoce nebude postrádat přirozené světlo, takže barva pepře bude jasná a chuť bude sladká a bohatá (při pěstování uvnitř se používají umělé zdroje světla);
- dobře zvolené a implementované schéma – záruka dobrého zdravotního stavu paprik a prevence plísní;
- je potřeba dostatek volného místa pro pohodlnou péči o rostliny a sklizeň.
Většina začínajících zahrádkářů podceňuje nutnost vypočítat správnou vzdálenost mezi rostlinami, čímž často porušuje zavedená pravidla zemědělské techniky. Odborníci však tvrdí, že přímo ovlivňuje velikost zeleniny. Správná výsadba usnadní kontrolu nebezpečných škůdců, kteří často napadají kořeny ovocných plodin.
Papriky si také v určité vzdálenosti mezi sebou nepřenášejí spory plísní, což je důležité zejména při pěstování ve sklenících nebo fóliovnících.
Pěstování pepře podle schématu má následující výhody:
- Dobře promyšlený plán vám pomůže dosáhnout maximální plodnost, zvláště pokud jde o vysoce výnosné odrůdy;
- papriky rychle zakořeňují a kořeny se vyvíjejí zrychleným tempem – pokud je vzdálenost mezi sazenicemi nedostatečná, kořeny rostou velmi pomalu a vzájemně se ovlivňují, v důsledku čehož se vývoj rostliny zpomaluje a výnos znatelně klesá;
- při umístění sazenic na malé pozemky můžete výrazně ušetřit místo a zasadit optimální počet sazenic – rostliny mohou být umístěny kompaktně na místě, přičemž se nebudou navzájem rušit.
Možnosti přizpůsobení
Typy schémat
Dnes existuje mnoho schémat, které moderní zahradníci používají při výsadbě pepře. Každá z možností má určité vlastnosti. Zahradníci sestavili seznam nejběžnějších a nejúčinnějších vzorů výsadby a zhodnotili jejich klady a zápory.
Při pěstování paprik ve skleníkových podmínkách postačí jeden z níže uvedených schémat.
Tradiční
Při výběru této možnosti jsou postele vyrobeny na šířku jednoho metru a mezi nimi je ponechán minimální průchod 50 centimetrů. Liniová výsadba zahrnuje výsadbu sazenic ve dvou řadách, mezi nimiž není ponechána mezera větší než 0,6 metru.
Je nutné zasadit pepř v polykarbonátovém skleníku ve vzdálenosti 15 centimetrů – optimální mezera mezi keři poddimenzovaných odrůd. Při práci se středně velkými sazenicemi se zvyšuje na 25 centimetrů a vysoké papriky se vysazují ve vzdálenosti 40 centimetrů od sebe.
Čtvercové vnořené
V tomto případě se mladé rostliny vysazují v malých skupinách – 2-3 keře do výsadbové jámy o rozměrech 60×60 centimetrů. V každé jamce se před výsadbou zakryje stromová réva. Bude sloužit jako vrchní obvaz v prvních fázích vývoje rostliny. Tuto metodu doporučujeme zvolit pro jižní oblasti, kde je léto dlouhé a horké.
Papriky, které rostou vedle sebe, jsou přirozenou obranou proti sobě a zabraňují popálení.
Šachy
Tato možnost je již dlouho oblíbená mezi začátečníky i zkušenými zahradníky. V tomto případě dodržujte parametry jako 30×50 nebo 30×30 centimetrů. Schéma je skvělé pro malé oblasti, kde je důležité správně využít každý metr území.
Při výběru jednoho ze schémat je nutné vzít v úvahu způsob a frekvenci zavlažování. Při zakládání velkoplošné plantáže je vhodné použít kapkovou závlahu. Půdu středně a pravidelně zvlhčuje, zabraňuje jejímu podmáčení a vysychání. V tomto případě byste se měli rozhodnout ve prospěch nižšího přistání. Při metodě kropení se sazenice vysazují do čtvercového nebo přesazeného vzoru.
Poznámka! Organický prostor nutí výsadbu ke zhutnění, přičemž mezi řadami zůstává pouze 25 centimetrů a mezi rostlinami ne více než 10 centimetrů. Takové umístění není vhodné pro bohatou úrodu.
Pokud jsou sazenice vysazeny v otevřeném terénu, musíte si vybrat jeden ze schémat, který byl vyvinut speciálně pro tuto metodu pěstování. Výsadbové práce se provádějí koncem jara nebo začátkem léta. V tomto období teplota vzduchu ani v noci neklesne pod 15 stupňů.
O vzdálenosti mezi paprikami a řadami se musíte rozhodnout před dnem vylodění. Při hloubení výsadbových jam se mezi nimi ponechá mezera asi 0,5 metru. Snížení doporučené vzdálenosti by nemělo být, zejména při práci s vysokými rostlinami. Rychle rostou a vzájemně se ovlivňují. Pro volnou tvorbu postranních výhonků potřebujete hodně místa. Mladé rostliny jsou umístěny v dírách, takže jsou rovnoměrné řady. Půda v výsadbových jámách je krmena minerálními přípravky a organickou hmotou.
Nízké sazenice se vysazují na vzdálenost asi 50 centimetrů. Takové odrůdy tvoří velké množství plodů na bočních výhonech, takže se jich nemůžete zbavit. Vysoké papriky potřebují zvětšený prostor – od 55 do 60 centimetrů mezi keři. Tyto ukazatele jsou považovány za optimální a schéma lze měnit v závislosti na vlastnostech konkrétní odrůdy.
Při přistání byste měli správně vypočítat vzdálenost nejen mezi rostlinami, ale také mezi postelemi. Stejně jako mnoho jiných druhů zeleninových plodin se papriky vysazují v řadách. Pro pohodlnou a snadnou péči je žádoucí vytvořit postele co nejdelší. Doporučená velikost je cca 60-70 centimetrů.
Za této podmínky získává zahradník důležité výhody.
- Krmení pepře se stává velmi pohodlným. To platí jak pro listové obklady, tak pro přípravky, které se stříkají na listy a výhonky. Díky pohodlnému střihu se rostliny nezraní.
- Abyste mohli zalévat včas, musíte také správně umístit sazenice do vybrané oblasti.. V případě potřeby můžete nainstalovat jakýkoli zavlažovací systém.
- Volný přístup ke každé rostlině vám umožní sklízet včas a sledovat stav zralosti zeleniny.
V závislosti na odrůdě
Průměrná rychlost výsadby pepře se může lišit v závislosti na vlastnostech vybrané odrůdy.
- Vysoké papriky potřebují více volného prostoru ve srovnání se středními a nízkými rostlinami.. Optimální vzdálenost je uvedena výše v článku.
- Vezměte v úvahu také strukturu rostliny. Rozprostření paprik zabere na stanovišti více místa díky speciálnímu tvaru.
- Pokud odrůda tvoří plody na spodních výhonech, vzdálenost mezi řadami je třeba zvětšit.
- Některé rostliny nesnášejí ostré sluneční světlo a dobře rostou ve stinných oblastech.. Při vysazování paprik na zatemněná místa je třeba je umístit daleko od sebe.
- Pokud odrůda tvoří velké množství postranních výhonů, toto je také zohledněno při výběru vhodného schématu.
- Mezera mezi řádky a sazenicemi může být zmenšena, pokud se provádí prořezávání přebytečného růstu nebo podvazku keřů.
Poté, co jste zastavili výběr konkrétní odrůdy, měli byste se určitě seznámit se zemědělskou technologií. Měl by obsahovat nejen informace o péči, ale také doporučené schéma pěstování.
Poznámka! Ponechání příliš velkého prostoru mezi řádky a sazenicemi se také nevyplatí, zvláště pokud jsou větve připevněny k podpěrám pro pohodlné pěstování. Pokud je na místě nebo ve skleníku instalován zavlažovací systém, musí být záhony navrženy tak, aby rostliny dostávaly potřebné množství vláhy. Při ručním zavlažování je průměrná vzdálenost asi 50 centimetrů.
Užitečné tipy
Před výsadbou paprik ve skleníku nebo na otevřených plochách by měla být vybraná oblast připravena. V případě potřeby je vyrovnán, vyčištěn z trosek, plevele a také krmen. Jako hnojiva se používají minerální sloučeniny nebo organické látky. Pokud je kyselost půdy vysoká, lze ji snížit vápencovou nebo dolomitovou moukou. Teprve po provedení přípravných prací můžete začít kopat díry.
Pokud na místě rostly dřívější okopaniny nebo jiné ovocné plodiny, nezapomeňte dodržet vhodnou vzdálenost mezi paprikami. Každý centimetr využité půdy je potřeba dodatečně přikrmit, aby se doplnilo množství živin v půdě.
Při pěstování ve skleníku je třeba vzít v úvahu blízkost jiných rostlin (pokud existují). Pokud paprika roste příliš blízko jiných plodin, utrpí její kořenový systém a zmenší se velikost plodů.
Doporučuje se také vzít v úvahu následující vlastnosti pěstování a výsadby paprik.
- Zpravidla sazenice se doporučuje přenést na otevřenou půdu v období od začátku do poloviny května. Věk sazenic by měl být 60 dní, výška – 25 centimetrů.
- Zeleninová kultura preferuje lehkou půdu s vysokým obsahem živin.
- Mladé rostliny je třeba zasadit večer, aby netrpěly úpalem.
- Průměrná hloubka výsadbové jámy je asi 15 centimetrů.
- Když jsou zjištěny příznaky onemocnění musíte se okamžitě zbavit nemocné rostliny nebo ji vyléčitdokud se infekce nerozšíří na zbytek paprik.
nízký (57) středně vysoký (248) silný (101) trpaslík (3) neurčitý (16) rozhodný (12)
pro čerstvou spotřebu (285) pro všechny druhy zpracování (211) pro konzervování (220) pro zmrazení (46) univerzální (108) pro konzervování celého ovoce (10) pro sušené použití (22) používané jako koření (35)
Přednosti: Pepř je velmi plodný, plody jsou krásné, voňavé.
Zápory: Nevšiml jsem si žádných nevýhod.
Komentář: Sázím již třetím rokem a budu sázet.
Výhody: Keř vyrostl pouze 40 cm vysoký, ale zároveň jsou samotné plody velké (spodní se dokonce opírají o zem). Chuť je výborná, stěny šťavnaté, husté. Tato odrůda se mi moc líbila. Koupil jsem si levná semínka a miloval je. Loni jsem vzal admirála, takže vyrostl až 85 cm keř a plody velikosti hrášku.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Komentář: Pro nízkou cenu semen, vysoký a vysoce kvalitní výnos.
Výhody: Zlatý klíček jsem zasadil poprvé a byl jsem spokojen. Velmi chutné, šťavnaté. Keře se opravdu musely svázat jako rajčata. Ale chuť předčila moje očekávání! Zasadím další!
Nevýhody: Žádné zápory
Výhody: Opravdu se mi líbilo, že stěny jsou tlusté, masité, ušlechtilá adjika z ní vyjde, velmi voňavá, mám z této odrůdy radost, a protože je to odrůda, vzal jsem z ní semena. Sklizeň. Ne moc pikantní, přesně tak, jak to máme rádi.
Komentář: Tato paprika je moje láska navždy. Hurá. Našel jsem to, co jsem léta hledal.
Pro: Velká rozmanitost pro začátečníky. Opravdu brzy, energický.
Velmi nenáročná, zálivka a hnojení – 2x za sezónu, nic jiného, nic nebolí. Ve skleníku bylo velké horko, nad 40, cítil jsem se dobře, občas listy popadaly, ale po zalití se vzpamatovaly.
Některý hmyz trochu ožral keře, ale papriky to příliš nepoškodilo, zbytek rostlin ve skleníku se cítil mnohem hůř.
Začaly plodit velmi rychle, výška keřů je 30-40 cm, jeden keř je velmi malý, asi 25 cm, ale měl nejvíce plodů.
Z 1 keře vyrostly 2-4 plody různých velikostí.
První ovoce bylo odstraněno začátkem srpna. Mnohem dříve než z odrůdy Shchegol.
Chuť pepře je příjemná, ostrá, svěží. Žebra jsou velmi šťavnatá. Semen je málo.
Slabé stránky: Klíčivost zakoupených semen nebyla dobrá, test vztlaku ukázal 70 % dobrých semen.
Úrodu je nutné přidělovat, vytváří mnoho drobných plodů, které nedorůstají odrůdové velikosti a rychle červenají.
Komentář: Semena odrůd (Mustang a Stehlík, obě rané zrání) byla namočená na 1 den v čisté vodě.
Sazenice se objevily po 2 týdnech, ne společně.
Sazenice rostly bez problémů, pouze zálivka.
Přistání ve skleníku na konci května.
Výhody: Výborná naklíčená a první mezi dalšími 2 odrůdami (Altair a Zhelanny), chuť středně sladká
Sladká paprika obsahuje mnoho vitamínů. Je považován za antidepresivum a slouží jako preventivní opatření u mnoha nemocí. Abyste měli tento vitamín na stole kdykoli během roku, můžete si ho zasadit do vlastního skleníku. A aby byla sklizeň bohatá, je důležité znát rysy a jemnosti péče o tuto křehkou rostlinu.
Příprava půdy na výsadbu
Vzhledem k tomu, že pepř je velmi teplomilný, je nutné vysazovat sazenice, když je průměrná denní teplota vzduchu 10 stupňů Celsia. Pro pěstování paprik se dobře hodí polykarbonátový skleník. Je to ona, kdo chrání před teplotními extrémy.
Výsadba sazenic se nejlépe provádí koncem jara – začátkem léta. Nezasazujte pepř do studené půdy, měla by být teplá, proto na ni můžete umístit hnůj.
S přípravou zahrady na výsadbu je nejlepší začít na podzim. Aby půda nezamrzla, je třeba seno nebo trávu na podzim zahrabat do hloubky asi 30 centimetrů. Díky této metodě můžete také na jaře zahřát zemi.
Před výsadbou pepře musí být půda řádně připravena. Nejprve se musí dobře vykopat, aby byl sypký. Poté přidejte hnojivo. K tomu se připraví směs následujících složek:
- 1 sklenice popela;
- humus;
- 1 sklenice dvojitého superfosfátu;
- 25 gramů ledku na každý čtvereční čtverec. půdní metr.
Půdu musíte pohnojit 24 hodin před výsadbou papriky a těsně před výsadbou byste měli zeminu znovu zrýt.
Půda pro pepř by neměla být kyselá. Dolomitová mouka může pomoci odstranit kyselost. Použití je velmi jednoduché: 15-20 dní před výsadbou rozsypejte 100 gramů mouky na čtverec. metr záhonů připravených na pepř.
Pokud nevíte, jaká je kyselost půdy, lze ji snadno určit. Vezměte lžičku zeminy, ale ne z nejvyšší vrstvy, položte ji na tmavý rovný povrch a zalijte 9% octem. Pokud se objeví pěna, pak je v půdě více alkálií, pokud je pěny málo, pak je v ní dostatečné množství alkálií i kyselin, a pokud není vůbec žádná pěna, pak je půda kyselá.
Výsadba pepře
Před výsadbou by měly být sazenice dobře napojeny (2-3 hodiny před výsadbou). Papriky je nejlepší sázet večer. Při přistání musíte vzít v úvahu následující pravidla:
-
Papriky nesázejte na místo, kde dříve rostla rajčata. Nejlepší půda pro pepř je po zelí.
Další informace o tom, jak správně zasadit sazenice papriky do skleníku, najdete ve videoklipu:
Další hnojení
Ihned po zasazení papriky se doporučuje nakrmit půdu minerály, aby paprika rychleji rostla a stonky byly pevné. K přípravě tohoto hnojiva smíchejte:
- 10 gramů dusičnanu amonného;
- 30 gramů dvojitého superfosfátu;
- 20 gramů dusičnanu vápenatého.
Tento podíl se počítá na 10 litrů vody. Tímto prostředkem zalévejte všechny vysazené rostliny.
Kromě takového vrchního dresinku musíte také použít bio, protože přibližuje dobu zrání pepře. Pro jeho přípravu smíchejte divizna s vodou v poměru 1:4. Necháme asi týden louhovat. Poté přidejte stejné množství vody a promíchejte. Je žádoucí používat takový vrchní obvaz večer při zalévání.
Teplota ve skleníku pro pepř by měla být alespoň +16 stupňů. Sladká paprika je teplomilná rostlina, ale teplota by neměla přesáhnout 35 stupňů. V tomto případě je nutné pro papriku vytvořit stín.
Papriky je třeba zalévat často, malým množstvím vody. Nezalévejte příliš – kořeny mohou začít hnít.
Pepř je nenáročný, roste a dozrává při pokojové teplotě a nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Potřebuje však kompetentní péči: podvazek, vrchní oblékání, pletí a mulčování.
Po prvním krmení, popsaném výše, se druhé provádí po 2 týdnech. Vyrábí se ze stejných ingrediencí, ale minerály ve složení jsou dvojnásobné.
Velmi užitečné je také krmit papriku kopřivovým nálevem. Pro přípravu smíchejte kopřivu s vodou 1:10 a nechte dva dny louhovat. Během sezóny je nutné krmit slepičí trus 4krát, smíchat s vodou 1:10. Tento typ hnojiva by se měl střídat s listovým hnojivem, například s minerálním hnojivem, jako je nitrofoska. 1 polévková lžíce by měla být zředěna kbelíkem vody.
V horkém a vlhkém počasí by měly být odstraněny boční výhonky, zejména u nižších nevlastních dětí. Pokud je suché počasí, nestojí to za to. Vyplatí se také odstranit květinu z keře, který se nachází uprostřed a vyrůstá z první větve. To vám pomůže získat větší výnos.
Během vegetačního období musí být pepř prořezán, přičemž se odstraní nejdelší výhonky – procesy umístěné pod hlavní vidličkou stonku a uvnitř koruny. Tuto akci pořádejte každých 10 dní.
Papriky je potřeba mulčovat slámou s vrstvou asi 10 centimetrů. Díky tomu může být rostlina zalévána méně často a bude také chráněna před chorobami. Sláma nepropustí slunce, proto ji používejte ve sklenících, které nejsou vytápěné, pouze po mrazech. A pokud se ve skleníku topí, pak můžete papriku mulčovat kdykoliv po výsadbě.
Papriku je také nutné zavázat, protože je velmi křehká. To se provádí po mulčování. Nejlepší je přivázat k mřížové instalaci, ale můžete ji jednoduše přivázat ke kolíkům. Dávejte pozor, abyste rostlinu nepoškodili.
Paprika neroste dobře v husté půdě, proto se vyplatí ji kypřít jednou týdně. To by mělo být provedeno opatrně, s malými hráběmi, aniž byste se dotkli kořenů rostlin.
Škůdci a nemoci
Běžnými škůdci, kteří postihují papriky ve skleníku, jsou mandelinky bramborové, mšice, larvy chrousta, medvědi a klíšťata. Pro prevenci je třeba pravidelně pečlivě zkoumat rostliny.
Pokud na paprice najdete roztoče, Fitoverm a Lepidocid jsou nejlepší pro jeho odstranění.
Nejnebezpečnějším parazitem pepře je mšice, jejíž počet se zvyšuje 35krát denně. Můžete si vyrobit vlastní návnadu na mšice. K tomu budete potřebovat:
- 1 čajová lžička kyseliny borité;
- 1 lžička moučkového cukru;
Smíchejte všechny ingredience a vytvořte z nich kuličky, které rozložte po skleníku.
Aby úrodu nezkazil medvěd, hodinu před výsadbou sazenic naplňte otvory čistou vodou. Po výsadbě papriky postříkejte rozprašovačem. Každou sezónu 3x je nutné postřikovat rostliny dřevěným popelem. To pomůže pepři před chorobami a škůdci.
Z chorob pepře jsou nejčastější: makrosporióza, hniloba horní a bílé, černá noha a plíseň.
Tvorba keřů
Pro zvýšení výnosu je nutné vytvořit keř. Existují odrůdy pepře, které není třeba tvořit, mezi nimi jsou slabě větvené odrůdy a hybridy pepře: Vlaštovka, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak a další.
Pokud jsou paprikové keře poddimenzované – asi 50 cm, stačí slabé výhonky jednoduše odříznout. Vysoké – stanou se těžké a velké a není dostatek živin pro vývoj ovoce.
Vysoké keře jsou ty, jejichž výška je více než metr. Za takových podmínek se vyvíjejí choroby a objevují se škůdci. Abyste tomu zabránili, musíte keř méně často a také zlepšit podmínky: osvětlení, teplotu a vlhkost.
Tvorba keře probíhá v několika fázích:
- Pokud pěstujete sazenice sami, pak byste měli začít tvořit keř, když jsou stonky vysoké asi 15 cm. V této výšce se stonek začíná dělit na větve. V místě jejich spojení se objeví pupen. Nejlepší je to odstranit.
- Když sazenice přenesete do skleníku, zasaďte je tak, aby keř mohl být zvětšen o několik větví. Obvykle se tyto papriky vysazují 4-6 kusů na 1 metr čtvereční.
- Chcete-li vytvořit keř, musíte odstranit přebytečné neplodné výhonky a oříznout rostlinu. Měly by být odstraněny výhonky a listy, které se nacházejí níže před prvním rozvětvením.
- Větve, které se tvoří po rozvětvení, se nazývají boční větve prvního řádu. Rostou ve stoncích s listy. V paždí těchto listů se tvoří výhonky, nevlastní děti. Měly by být odstraněny špetkou.
- Střední větev prvního řádu je rozdělena na 2 výhonky. Silnější musíte nechat spolu s listy a pupeny. Slabší únik musí být odstraněn.
Všechny tyto akce musí být provedeny, dokud růst keře nedosáhne 1-1,2 metru. Poté musíte odříznout horní část rostliny, což pomůže přesměrovat všechny vitamíny ze stonku na samotné plody. A měsíc a půl před sklizní je nutné odříznout vrcholy všech objednávek.
Sklizeň
Sklízet můžete, když se počasí ochladí. Mrazy nejsou pro pepř ve skleníku hrozné, ale v tomto případě se jeho vývoj a zrání zastaví.
Chcete-li zvýšit výnos, trhejte plody, jakmile dozrají. Udělejte to alespoň jednou týdně. Je však třeba pamatovat na to, že zralé papriky by se měly konzumovat téměř okamžitě a mírně nedozrálé se hodí ke konzervování a mrazení.
Od fáze technické zralosti k biologické zralosti trvá několik dní až několik týdnů. Záleží na podmínkách, ve kterých paprika roste, a teplotě vzduchu. Mělo by to být pohodlné, paprika pak rychleji dozraje. Sklízejte opatrně, nejlépe nožem nebo zahradnickými nůžkami krájejte spolu se stonkem.
Skladování pepře
Pokud si chcete úrodu uložit na nějaké období, musíte dodržovat několik pravidel:
- Odstraňte poškozené ovoce.
- Nezralé papriky (stádium technické zralosti) by měly být skladovány při teplotě nepřesahující 10 stupňů Celsia. Aby paprika rychleji dozrála, dejte ji na teplejší místo.
- Ve fázi biologické zralosti skladujte papriku při nula stupních. Můžete jej tedy používat dva měsíce.
- Nejlepší je skladovat v dřevěných nebo plastových krabicích, položit na dno papír nebo zabalit každé ovoce zvlášť.
- Červené a oranžové odrůdy pepře lze skladovat déle než zelené.
Sladká paprika není příliš náladová, její pěstování nevyžaduje zvláštní podmínky ve skleníku. Je však třeba vyvinout určité úsilí. Pokud však dodržíte všechna pravidla, budete se sklizní spokojeni a na vašem stole bude čerstvá, přírodní a chutná zelenina.
