„Líný“ recept na zelné závitky, zvláště důležitý pro ty, kteří se neradi pletou s balením náplně do každého jednotlivého zelí listu. Všechny ingredience smícháme a následně podusíme v omáčce. Menší mzdové náklady při zachování lahodného výsledku – to je vždy příjemné!
Dnes si uvaříme líné zelné závitky s pekingským zelím, rýží a mletým krůtím masem (lze nahradit kuřecím). Ve skutečnosti je tento recept dietní. Nejprve se používá drůbeží maso. A za druhé, omáčka na zelí bez zakysané smetany, cibule a mrkve, bez jejich předběžného smažení, což znamená, že je méně kalorická než obvyklá omáčka, do které se často přidává mouka pro zahuštění. Samotné zelné závitky jsou vynikající a neuvěřitelně šťavnaté, zkuste to!
Celkový čas: 60 minut | Doba vaření: 20 minut
Výtěžek: 6 porcí | Kalorie: 102.54 kcal na 100 g
Složení
- mleté krůtí (nebo kuřecí maso) – 400 g
- Čínské zelí – 300 g
- rýže (suché obiloviny) – 3 polévkové lžíce. l
- kuřecí vejce – 1 ks.
- cibule – 1 ks. (70 g)
- sůl – 3/4 lžičky
- slunečnicový olej – 3 polévková lžíce. l.
- voda – 250 ml
- sůl – 1/2 lžičky
- mletý černý pepř – 1-2 hranolky.
- rajčatová pasta (nekyselá) – 1 polévková lžíce. l.
příprava
Maso (použila jsem krůtí stehno) a velkou cibuli propasírujeme mlýnkem na maso. Rozbijte vajíčko. Sůl a pepř.
Rýži uvařte do poloviny v mírně osolené vodě – 7–8 minut. Po uvaření rýži nezapomeňte propláchnout a vymačkejte přebytečnou vodu. Čínské zelí nakrájíme nadrobno. Do mísy s mletým masem přidáme zelí a rýži.
Důkladně promíchejte. Základ pro líné zelí je připraven.
Vytvarujte podlouhlé nebo kulaté „řízky“ namočením rukou ve vodě. A hned smažte na pánvi s rozehřátým rostlinným olejem – z obou stran dozlatova. Není nutné přinášet připravenost, úkolem je zde opravit tvar budoucích zelí.
Na omáčku smíchejte vodu, rajčatový protlak, sůl a pepř, nasekejte vidličkou do hladka. Osmažené výrobky vložíme do pekáče a přelijeme omáčkou.
Přikryjeme a pečeme 30 minut v troubě na 180 stupňů. Když jsou hotové, vyndejte z trouby a nechte 10 minut trochu vyluhovat v omáčce.
Podáváme horké – jen tak nebo se zakysanou smetanou.
Líné zelné závitky z pekingského zelí podle tohoto receptu jsou velmi, velmi šťavnaté a měkké. Dobrou chuť!
Mnoho lidí miluje zelné závitky, ale ne vždy máme čas obalit nádivku v zelí. V tomto případě pomohou líné zelí z mletého masa (krůtího nebo kuřecího), pekingského zelí a rýže. Pekingské zelí je měkčí než bílé zelí, takže vaření zabere méně času. Zelné rolky vařené v troubě jsou šťavnaté, jemné a voňavé.
mleté maso, pekingské zelí, rýže, vejce, cibule, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, rajčatový protlak, voda, sůl, mletý černý pepř
Vypadají jako řízky, ale chutnají jako pravé zelňačky! Pouze “líný”. ))
vepřové mleté maso, cibule, rýže, čínské zelí, sůl, mletý černý pepř, strouhanka, rostlinný olej, zakysaná smetana, kečup
Lazy holubi kastrol. Chutný. Šťavnatý. Tato líná roláda se připravuje v troubě.
Uvařte jedno velké plněné zelí a překvapte své hosty novou interpretací známého a lahodného pokrmu! Plněné zelí “Bogatyr” se vyrábí z čínského zelí plněného rýží, mletým masem a houbami.
Pekingské zelí, mleté maso, vejce, houby, cibule, rýže, rajčata, sůl, mletý černý pepř, zakysaná smetana, rajčatový protlak, hořčice, bujónová kostka, česnek.
Velmi jednoduchý recept na rychlé líné zelňačky. Navrhuji vařit pro pár v pomalém hrnci.
Líné zelné závitky ve smetanové houbové omáčce.
mleté kuře, sušenka, pekingské zelí, vejce, zakysaná smetana, rýže, cibule, žampiony, konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě, smetana
Miluju různé plněné zelí, hlavní je, že je tam zelí a mleté maso. Navrhuji vařit nejlínější zelí z pekingského zelí. V tomto receptu nemusíte nic smažit, dusit listy zelí, vše je velmi jednoduché – shromáždil jsem „pyramidy“ ze zelí s mletým masem, dal je do hrnce spolu se zeleninou a dusil.
mleté maso, pekingské zelí, rýže, cibule, mrkev, rajčatový protlak, bobkový list, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, bylinky, voda
Každý den zkoušíme něco nového! Někdy chcete líný recept, ale aby měl každý dost, bylo to krásné a chutné! Dnes připravujeme jedno velké a velmi chutné plněné zelí v troubě. Je jednoduchý na přípravu a nasytí celou rodinu! Připravte se na zdraví!
Čínské zelí, mleté vepřové maso, cibule, rýže, česnek, rajčata, paprika, petržel, rostlinný olej, kmín, sůl, mletý černý pepř, voda.
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
