Mnoho zahradníků v moskevské oblasti se snaží nesklízet cibuli tak dlouho, jak je to možné. Věří, že čím déle budou cibulky v zemi, tím lépe se budou skladovat. To však není pravda.
Pokud cibuli necháte na zahradě delší dobu, než je potřeba k jejímu zrání, zvyšuje se riziko poškození plísní při podmáčení při deštích a promrzání horní části cibulí při prvních podzimních mrazících. Je nesmírně důležité předem pochopit načasování sklizně cibule v moskevské oblasti.
Přibližné načasování sklizně cibule v Moskevské oblasti
Silné deště jsou v Moskevské oblasti pozorovány již začátkem září. Cibuli je nutné sbírat za suchého počasí. Doba sklizně této plodiny do značné míry závisí na její odrůdě.
Rané odrůdy by tedy měly být sklizeny v polovině června. Střední sezóna by měla být sklizena v polovině července a pozdní zrání – v srpnu. Zároveň je žádoucí zaměřit se na počasí a připravenost hlávek na sklizeň ze zahrady.
Jak zjistit připravenost cibule ke sklizni?
Dodavatelé sadebního materiálu cibule uvádějí na obalech přibližné načasování zrání plodiny. Tvorba kořenové plodiny je však ovlivněna nejen odrůdou, ale také klimatem, vlastnostmi půdy, jemností péče atd.
Chcete-li určit nejlepší čas pro sklizeň, měli byste věnovat pozornost vnějším známkám zrání cibulí. Mezi hlavní příznaky dozrávání cibulí patří:
- změna barvy peří na žlutou;
- letargie peří a jejich pád na zem;
- oslabení kořenového systému;
- sušení a zúžení krku hlavy;
- exfoliace kožních šupin;
- sušení slupky a její získání zlatého nebo nažloutlého odstínu.
Je nesmírně důležité, aby povrchové plevy a krk byly vyzrálé, protože. pokud cibuli sklidíte dříve, rychle zahnívá a o úrodu přijde. Není nutné čekat na úplné vyschnutí vršků, protože. po vyhrabání cibulí z půdy se do cibulí během pár dnů vtáhne veškerá šťáva a peří zcela odumře.
Jak si vybrat správný den pro kopání cibule na předměstí
Jsou vhodné termíny sklizně, je potřeba si co nejpečlivěji prostudovat předpověď počasí. Deštivé dny nejsou pro sklizeň cibulových záhonů vhodné.
Je bezpodmínečně nutné, aby alespoň 4 dny před sklizní cibulí nepršelo vydatně a půda byla suchá. Pokud nedávno pršelo, měli byste přestat kopat cibuli.
Zralé žárovky nesnášejí vysokou vlhkost. Nejlepší je sklízet brzy během dne. Poté jej musíte přesunout do sucha.
Kdy sklízet cibuli v roce 2023 podle lunárního kalendáře v moskevské oblasti, příznivé dny
Chcete-li vybrat nejlepší den pro sklizeň cibule v moskevské oblasti, měli byste použít lunární kalendář. Tuto plodinu se doporučuje sklízet při ubývajícím Měsíci.
V červenci se doporučuje sklízet cibuli 2., 4. – 13. a 30. července. V srpnu lze cibuli sklízet ze záhonů 2., 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11., 14. (odpoledne), 15.
Kdy se v roce 2023 podle lunárního kalendáře v Moskevské oblasti nevyplatí odstranit cibuli ze zahrady?
Cibule by se neměla sklízet při ubývajícím měsíci, stejně jako při novoluní a úplňku. Sklizeň by se neměla provádět 3., 7., 8., 16., 17., 26., 27. července. V srpnu by se cibule neměla sklízet 1., 3., 4., 12., 13., 16., 17., 18., 22., 23., 30., 31.
Příprava cibule na sklizeň
Existuje několik jemností přípravy cibule na sklizeň ze zahrady. Pokud jsou cibulky hluboko zahrabané v půdě, doporučuje se od nich zeminu opatrně odhrnout.
Tento postup by měl být prováděn malou špachtlí, aby nedošlo k poškození žárovek. Procedura urychlí zasychání povrchových slupek a žloutnutí listů.
Pokud se již blíží období zrání, ale vršky jsou stále zelené a nejeví známky zúžení krčku, doporučuje se kořeny mírně poškodit. To urychlí zrání cibulí.
Asi za měsíc je potřeba peří ohnout k zemi, aniž byste je zlomili. To přispěje k rychlému nárůstu velikosti hlávek a zastavení růstu nových listů. Asi 2 týdny před očekávanou sklizní by měla být zálivka zastavena. Kromě toho by mělo být hnojení zastaveno 3 týdny předem.
Jak správně skladovat cibuli
Existuje několik jemností čištění cibule pro skladování. Je nesmírně důležité porozumět metodám sběru a také pravidlům pro sběr jak hlávek, tak sad. Před uskladněním je navíc potřeba hlavy řádně vysušit. Samostatně byste měli zvážit vlastnosti sklizně žárovek z lůžek za nepříznivých povětrnostních podmínek.
technologie sklizně cibule
Existují 2 hlavní způsoby sklizně ze záhonů: ruční a mechanická. První možnost je vhodná v případech, kdy je přistávací plocha relativně malá. V tomto případě lze pro usnadnění výkopu použít vidle. To vám umožní dostat cibule z půdy, aniž byste je poškodili.
Pokud je půda lehká a kyprá, můžete cibuli odstranit zatažením za stonek. V tomto případě byste neměli zkoušet několik hlav najednou. Extrémní žárovky s takovou extrakcí mohou být poškozeny na půdě. Je nutné jednat co nejpečlivěji, aby nedošlo k porušení celistvosti slupky. Pokud na žárovce zůstanou hrudky zeminy, nesrážejte je na žádné předměty, protože. tím dojde k poškození vnitřních vrstev a hnilobě hlav. V tomto případě musíte počkat, až půda zaschne a posypat ji.
Po sklizni cibulí není nutné ihned řezat stonky. To vede k infekci poškozené oblasti houbovými infekcemi. To ovlivní trvanlivost plodiny.
Vlastnosti sběru sevka
Sevoc jsou cibulky prvního roku získané ze semen cibule. Pro získání plnohodnotných cibulí se doporučuje vysadit ji v následujícím roce.
Sevok dosahuje průměru od 0,5 do 2,5 cm. Sévka má spíše tenkou slupku, takže při jejím vyjímání z půdy je třeba dbát zvýšené opatrnosti.
Kromě toho se důrazně nedoporučuje sbírat za deštivého počasí. Pod vlivem vlhkosti mohou sazenice znovu zakořenit a začít růst zelenou hmotou. To povede k tomu, že na jaře se stane nevhodným pro výsadbu.
Sušení žárovek před skladováním
Zvláštní pozornost je třeba věnovat sušení. Pokud je počasí delší dobu suché, měly by se hlávky nechat na zahradě až do večera. Často to stačí k tomu, aby vrcholy zcela vyschly pod spalujícím sluncem. Poté můžete cibuli sbírat do síťovaných sáčků nebo krabic na zeleninu.
V některých případech jsou svršky příliš mokré na to, aby na slunci za pár hodin uschly. Takový luk nelze poslat do skladu. Budete muset přesunout hlavy na plátno nebo pytlovinu a odejít na další den. V noci je luk přiveden pod baldachýn. Důležité je zvednout ji mírně nad zem, aby plodinu nezakryla ranní rosa.
Vlastnosti sklizně cibule za nepříznivého počasí
V moskevské oblasti může v obdobích, kdy potřebujete odstranit cibuli ze záhonů, silně pršet. Takové počasí není příznivé pro sklizeň úrody, ale ani ji nemůžete nechat na zahradě. Nadměrná vlhkost v závěrečném období zrání hlávek může vést k nástupu hnilobných procesů. Kromě toho vlhkost přispívá ke zpoždění dozrávání cibule a snižuje imunitu rostliny.
Pokud se podle předpovědi počasí neočekává suché počasí, po dobu 2-3 dnů pro sklizeň cibule musí být výsadba pokryta přenosným skleníkem. Zároveň v obdobích, kdy neprší, je bezpodmínečně nutné výsadby větrat. To pomůže vysušit půdu pod skleníkem.
V den, kdy je plánována sklizeň, musí být hlávky opatrně odstraněny. Pokud jsou na nich hrudky zeminy, neměly by se odstraňovat. Poté by měla být cibule položena na několik dní na dobře větraném místě, aby uschla.
Na co se zaměřit při sklizni cibule pro skladování ze zahrady v Moskevské oblasti
Před uskladněním nezapomeňte pečlivě očistit hrudky nečistot z žárovek. Kromě toho je třeba odstranit zaschlé zbytky peří. Nezapomeňte zkontrolovat všechny hlavy.
Pokud dojde k poškození, musí být žárovky vyřazeny a okamžitě použity k jídlu nebo použity k přípravě přířezů na zimu. Pokud jsou hlávky velké, je nejlepší je znovu usušit 15-20 dní po sklizni.
Tipy na sklizeň cibule
Pokud se dříve během skladování ztratila část úrody cibule, mělo by se provést šokové sušení. V tomto případě se hlávky suší 12 hodin při teplotě +40°C. Ke skladování se dobře hodí plastové krabice, síťované a látkové tašky, ale i proutěné koše.
Je nesmírně důležité, aby k žárovkám neustále proudil vzduch. Doporučuje se skladovat cibuli na suchém a chladném místě. Je důležité, aby žárovky byly ve tmě.
Časté chyby
Mezi nejčastější chyby patří předčasná sklizeň cibule. Pokud se slupka a krk ještě nevytvořily, cibule nebude dlouho skladována.
Kromě toho by kultura neměla být vystavena náhlým změnám teploty. Nepřenášejte okamžitě hlavy z jednoho místa na druhé.
Mezi časté chyby patří řezání krku k ramenům hlavy. To vede k rychlému rozkladu a vysychání žárovky.
Často kladené otázky
Je možné se obejít bez sušení a okamžitě poslat cibuli na uskladnění?
Bez sušení se neobejdete, protože. to povede k plísňovým infekcím na hlavách a zkrátí dobu trvanlivosti.
Je možné sbírat sevok o něco dříve, než je doba zrání?
Nasazené hlavy lze sklízet o něco dříve, pokud bude v budoucnu podle předpovědi počasí pršet. To je pro sevku méně nebezpečné než podmáčení.
Závěr
Při sběru cibule v moskevské oblasti je třeba vzít v úvahu nejen vlastnosti odrůdy, ale také povětrnostní podmínky. Je nesmírně důležité zvolit nejpříznivější dobu pro vykopání hlav z půdy. Správně sklizená úroda se skladuje co nejdéle.
Lunární secí kalendář pro zahradníka a zahradníka na září 2022, příznivé dny
Sklizeň cibule v červenci 2023 ze zahrady na uskladnění, kdy kopat podle lunárního kalendáře
Kdy vykopat cibuli v roce 2023 na Uralu ze zahrady pro skladování
Kdy zasadit cibuli v květnu 2023 podle lunárního kalendáře, příznivé dny
Kdy vykopat česnek v srpnu 2023 ze zahrady na uskladnění podle lunárního kalendáře
Kdy vykopat cibuli na Sibiři ze zahrady pro skladování v roce 2023 podle lunárního kalendáře
Sklizeň je odpovědný úkol, protože budoucí bezpečnost zásob do značné míry závisí na včasnosti a přesnosti jejího provedení. Řekneme vám podrobně, jak jednat, aby nedošlo k žádným potížím.
Čas podle regionu
Pokud byly rostliny vysazeny na jaře, aby byly sklizeny do konce léta, bude doba sklizně následující:
Střední pruh (Moskevská oblast), Povolží
Pokud je léto velmi horké a odrůdy jsou rané, můžete vykopávat již v posledních dnech července, ale obvykle je optimální doba první polovina srpna.
Severozápad, Ural, Sibiř, Dálný východ
Jak pochopit, že plodina je zralá
Když se již blíží kalendářní čas, je nutné sledovat stav výsadby – jakmile se objeví vnější známky zralosti, je třeba cibuli vykopat.
Příznivé dny v roce 2023 podle lunárního kalendáře
Pro ty, kteří jsou zvyklí vybírat termíny pro zahradničení podle lunárního kalendáře, je zde seznam vhodných termínů.
Existuje také řada nechtěných čísel, kterým je lepší se vyhnout.
Trénink
14 dní před rytím záhony úplně přestaňte zalévat. To se provádí bez ohledu na počasí, řídí se zásadou – je lepší nechat půdu vyschnout, než být vlhká.
Pokud jsou výsadby malé, můžete současně odkrýt horní část cibulí – k tomu je horní vrstva půdy pečlivě shrabána tak, aby z ní vyčnívala asi třetina hlavy. To urychluje přirozené vysychání vnějších šupin.
Poměrně velký počet zahradníků přibližně ve stejnou dobu „pokládá“ vrcholy – to znamená, že je ohýbá k zemi. To by mělo být provedeno opatrně, bez poškození listů a krku, ale je samozřejmě lepší, když pírko přirozeně leží. V zásadě neexistuje jednotný názor na účinnost této metody urychlení zrání – někdo si její účinnost poznamenává, někdo ji naopak oponuje, protože existuje riziko poškození krku.
Rozhodně byste neměli řezat vršky rostlin, které jsou ještě v zemi – brány pro všechny druhy infekcí se tak snadno otevírají a hniloba může začít.
Pokud se data blíží a neexistuje žádná vnější připravenost, můžete týden před kopáním odříznout kořeny v hloubce asi 5 cm pod žárovkami. To se provádí lopatou – nejprve na jednu stranu hlavy dají lopatu pod úhlem 45 stupňů a prohloubí ji tak, aby přeřízli kořeny, pak udělají totéž a lopatu položí na druhou stranu. To lze provést pouze v případě, že je půda suchá.
Pokud prší před plánovaným datem, je velmi žádoucí chránit výsadbu filmem. K tomu dávají oblouky, pokládají na ně film, ale zároveň nejsou konce tunelů uzavřeny – je důležité, aby bylo větrání. Toto opatření umožňuje vysušit půdu.
Jak kopat: podrobné pokyny
Den musí být zvolen suchý, teplý, nejlépe slunečný. Pokud prší, postup by měl být odložen. Suchost je velmi důležitá, protože pokud jsou cibule „opilé“ vodou, pak v budoucnu leží mnohem hůře, i když je zajištěno dobré sušení. Jakákoli vlhkost občas zvyšuje riziko hniloby.
Sklizeň se provádí buď ručně (prostě vytažením rostlin ze země – tento způsob je vhodný, pokud je půda lehká), nebo pomocí vidle či lopaty (pak se nejprve zaryjí a pak vytrhnou vršky ). Je-li na výběr – nejprve vytáhnout nebo vyhrabat – pak je lepší nejprve zakopat, protože to zaručí, že se část kořenů neodlomí a dno se nepoškodí. Takové poškození nemusí být patrné, ale v budoucnu může vést k rozkladu.
Nemá cenu proces uspěchat, protože každé manželství – propíchnuté, poškrábané, hlavy, které ztratily šupiny – bude muset být odesláno k jídlu nebo zpracování, již nebude vhodné ke skladování.
Neměli byste okamžitě odtrhávat (nebo odřezávat) vrcholy, stejně jako tlouci žárovky o sebe nebo o tvrdé povrchy (země, boky postelí atd.). Pokud jsou pokryty zeminou a je třeba je vyčistit, pak je jednoduše jemně přejeďte rukou a odstraňte půdu.
Rozbité hlavy (například upadlé na něco tvrdého) nebo s náhodně roztrhanými vršky je nejlepší odložit pro rychlé použití.
Sušení a další kroky
Ihned po vytažení úrody ze země – pokud je suché počasí (slunečno nebo zataženo), pak se nechá sušit do večera na záhonech. Můžete jej položit přímo na zem, ale je to lepší – na prkna nebo paluby. Druhý den můžete nechat zaschnout (při převrácení na druhou stranu).
Poté je potřeba vše přenést ze slunce pod přístřešek nebo do dobře větrané místnosti (například na půdu, stodolu apod.) ke konečnému vysušení.
Optimální teplota v místnosti nebo pod baldachýnem by měla být 23-30 stupňů, je nutné dobré větrání. Vrcholy nejsou během celého procesu odříznuty, protože ke konečnému zrání hlávek dochází díky listům – v této době se jejich hmotnost stále zvyšuje.
Vše musíte rozložit do jedné vrstvy a pravidelně ji obracet – 1krát denně (aby schnutí probíhalo rovnoměrně).
Při sušení venku (pod širákem) je velmi důležité, aby ve vzduchu nedocházelo k nočním rosením, nízkým nočním teplotám a nadměrné vlhkosti. Pokud je to vše, pak večer musíte přenést sklizenou plodinu do suché a teplé místnosti. Pokud venku prší a je velmi vlhko, suší se pouze uvnitř.
Známky dobře vysušené cibule:
Když je sušení u konce, pak pro normální skladování (v krabicích v suterénu) jsou vrcholy odříznuty, přičemž krk zůstane 5 cm. Pokud se plánuje plést cibulové copánky, pak je krk ponechán delší – 12-15 cm, aby to bylo pohodlnější. Nedoporučuje se řezat blízko hlavy (méně než 3 cm), protože se zvyšuje riziko hniloby.
Po prořezávání nebo během prořezávání se provádí konečné třídění: všechny podezřelé (deformované, zkažené, poškozené) žárovky jsou odmítnuty.
Zbytek úrody se posílá do skladu, buď v krabicích, kartonech, pytlích, koších, nebo se plete a věší. V suterénu nebo sklepě je optimální teplota pro skladování 0-5 stupňů, za pokojových podmínek – asi 20 stupňů.
Zimní pěstování – vlastnosti sběru
Výsadba se zpravidla provádí na jaře, ale existují odrůdy, které jsou vhodné pro zimní (podzimní) výsadbu. Běžné odrůdy a hybridy pro to nejsou optimální – mohou vymrznout nebo začít střílet hojně a nedávat velké hlavy. Ale speciální odrůdy dobře zimují a rychle rostou s nástupem tepla, což vám umožní získat hotový výsledek velmi brzy.
Samotný proces jeho vykopávání se neliší od sklizně při jarní výsadbě. To by mělo být provedeno také za suchého počasí, vyhněte se poškození hlav a po vyjmutí ze země je vysušte.
Obecně platí, že udržovací kvalita zimní verze je poněkud horší než u běžné verze. Po vykopání lze ponechat k dlouhodobému uskladnění – nejodolnější odrůdy vydrží i do jara, ale hodí se spíše do potravin a pro použití do přířezů.
Sevok – vlastnosti kolekce
Pokud byla semena (nigella) zaseta na jaře, pak do konce léta z nich bude sevok připraven. Tyto malé cibulky pak mohou být vysazeny následující rok na jaře nebo na podzim, aby se dosáhlo plné úrody.
Doba sklizně u sevky prvního roku připadá zhruba na stejnou dobu jako u rostlin na tuřín – od konce července do září.
V tomto případě přesný čas závisí na připravenosti samotných přistání. Je velmi důležité, aby vnější šupiny již zaschly a pírko zežloutlo a uschlo. Můžete dokonce počkat na téměř úplné zaschnutí listů – se sevkou byste neměli příliš spěchat.
Den se volí bez srážek, půda musí být suchá. Vzhledem k tomu, že žárovky jsou malé, jsou jednoduše vytaženy ze země ručně. Poté položte na sucho.
Poté jsou seřazeny podle velikosti. Pro budoucí jarní výsadbu jsou vhodné cibule o průměru 1,5 až 3 cm. Měly by být uloženy. Sevok menšího průměru (říká se mu “ovesná kaše”) do jara nevydrží – prostě uschne. Současně lze ovesné vločky použít k výsadbě na podzim. Ovesné vločky, a to i z běžných odrůd, a ne ze speciálních ozimů, mají při podzimní výsadbě jednu velkou výhodu – až rostliny začnou růst příští rok, nebudou střílet a budou moci aktivně budovat podzemní část.
Musíte také pamatovat na to, že i když se plánuje výsadba cibulovin ve stejném roce před chladným počasím, je třeba je vykopat a vysušit – nedoporučuje se je nechat jen tak na zahradě.
Hlavní chyby
- Kopání příliš brzy – pokud jej odstraníte, když se krycí šupiny ještě nevytvořily a nezaschly a krk je stále hustý a šťavnatý, hlavy nebudou dobře ležet. Přes nezralé šupiny a zejména krk snadno pronikají infekce způsobující kažení.
- Kopání příliš pozdě – vnější šupiny buď příliš vysychají a snadno praskají, nebo naopak již hnijí a mohou spadnout. Žárovky jsou ponechány bez dostatečné ochrany a začíná hniloba. Může také začít opětovný růst kořenů – to znamená, že po krátké době, kdy jsou rostliny připraveny na odpočinek, se začnou znovu vyvíjet a již nebude možné skladovat.
Odpovědi na otázky
Existuje nějaký způsob, jak zachránit nezralou cibuli?
Nelze ji uchovávat ve sklepě nebo ve sklepě, lze ji však skladovat při běžné pokojové teplotě ve formě copánků. Je pravda, že bude vyžadováno předběžné dlouhé sušení v rozprostření, které by mělo být delší než obvykle (asi měsíc nebo více). Nejprve musíte počkat, až krk zcela vyschne, pak odřízněte vrcholy, ponechte 12-15 cm a splétejte copánky.
Co dělat s vrcholy?
Před sklizní je lepší se jí vůbec nedotýkat. V žádném případě by se nemělo odřezávat a nejlépe, když ohrádka spadne sama od sebe vysycháním základny. Pokud chcete rostliny „uspěchat“, můžete je opatrně položit. Po vykopání se listy neodřezávají, ale nechají se přirozeně uschnout, nakonec se odstraní až po úplném zaschnutí.
Co dělat s poškozenými hlavami?
Nejlepším řešením je nesnažit se je dlouhodobě uchovávat, ale dát je do zpracování nebo polotovarů. Můžete je také nechat uschnout odděleně od zbytku a použít k jídlu během příštího měsíce. Pokud je hodně manželství, můžete jej zmrazit (v této podobě mohou zásoby klidně ležet bez ztráty chuti po dobu 2-3 měsíců nebo i déle) nebo usušit.
