Pšenice je jednou z hlavních obilnin v Rusku. Suroviny z něj získané se používají k pečení pekařských výrobků, výrobě cereálií, těstovin a alkoholu. Technologicky je pěstování pšenice poměrně komplikovaný postup. Pečlivé dodržování všech podmínek pěstování vám však umožňuje získat velmi dobré sklizně, a to i v Rusku.
Hlavní oblasti pěstování v Ruské federaci
Jednou z výhod pšenice je její relativní nenáročnost na povětrnostní faktory. Proto se tato plodina pěstuje v mnoha regionech naší země. Nespornými vůdci jsou v tomto ohledu takové oblasti pěstování pšenice, jako jsou Stavropolská a Krasnodarská území. Na celkovém výmlatu v zemi se podílejí celkem asi 22 %.
Volgograd, Saratov, Omsk, Kursk, Voroněžské oblasti a Altaj jsou z hlediska sklizně pšenice na druhém místě. Podíl každého z těchto regionů je cca 3-4%. Na Sibiři a Uralu se sklidí asi 2-3 % obilí. Pěstování pšenice je také jednou ze specializací farmářů v regionech Belgorod, Penza a některých dalších regionech.
V jakých jiných zemích se pěstují
Tato populární kultura se pěstuje v mnoha zemích světa. Nejvíce pšenice produkuje Čína – 126,21 milionů tun obilí ročně. Rusko v seznamu zemí pěstujících tuto plodinu je na třetím místě po Indii. Ročně se u nás vyprodukuje asi 60 milionů tun obilí. Indie produkuje 95 milionů tun ročně. Po Rusku následují Spojené státy. Zemědělci v této zemi ročně sklidí 55.4 mil. t. Ukrajina je na desátém místě v žebříčku zemí produkujících pšenici. V tomto stavu se ročně vymlátí asi 24.11 milionů tun.
Podmínky pro pěstování pšenice
Zemědělská plodina pšenice je poměrně nenáročná. Stále však preferuje kontinentální klima, dostatečně teplé. Podle podmínek pěstování pro pšenici jsou nejvhodnější stepi. Koneckonců, plochy pro tuto plodinu jsou obvykle přiděleny velmi velké, aby se dosáhlo dobrých výnosů. Jaké konkrétní optimální podmínky prostředí pšenice potřebuje, najdete v tabulce níže.
Teplota vzduchu pro klíčení semen
Pro vzcházení sazenic na povrchu
Součet teplot od klíčení po hlavičku
Minimální přípustná teplota (krátkodobě)
Vlhkost pro klíčení
50-60 % vody z hmotnosti suchého zrna
70-75% nejnižší kapacity vlhkosti
Právě tyto agroklimatické podmínky jsou příznivé pro pěstování pšenice. Tato kultura netoleruje příliš vysoké teploty docela dobře. Proto je v horkém, ostře kontinentálním klimatu nemožné získat velké plodiny. Při 38-40 C u většiny odrůd začnou průduchy odumírat.
Světelný režim
Na výnosy mají samozřejmě vliv nejen takové agroklimatické podmínky pro pěstování pšenice, jako je vlhkost půdy a teplota vzduchu. Velmi důležitým faktorem je v tomto ohledu délka denního světla. Velkou úrodu pšenice lze bohužel získat pouze s poměrně významným počtem slunečných dnů v sezóně. Nedostatek světla přispívá k vytvoření velkého počtu internodií v této kultuře. Odnožový list pšenice přitom roste příliš blízko povrchu půdy. Všechny tyto faktory negativně ovlivňují odolnost rostlin, jejich odolnost vůči škůdcům, chorobám a nízkým teplotám.
Která půda je nejlepší
Hlavními podmínkami pro úspěšné pěstování pšenice jsou dostatečně vysoká teplota vzduchu a vlhkost v létě. S ohledem na klima není tedy tato kultura příliš náročná. Místa pro jeho přistání je však třeba vybírat velmi pečlivě. Z hlediska složení půdy je tato plodina ve srovnání s mnoha jinými obilovinami poměrně vrtošivá. Předpokládá se, že pšenice se nejlépe cítí na hlinitých půdách (soddy-podzolic) a soudržné písčité hlíně. Dobré výnosy této plodiny lze dosáhnout i na rašelinných nížinných půdách.
Optimální ukazatele půdy pro pšenici jsou:
obsah humusu – nejméně 1.8;
K2O a P2O5 – minimálně 150 mg/kg půdy.
Nejlepší předchůdci
Opakované pěstování pšenice na polích vede bohužel k výraznému poklesu výnosu v důsledku vyčerpání půdy a nemocí. Při pěstování této plodiny proto dbejte na dodržování pravidel střídání plodin. Předpokládá se, že nejlepšími předchůdci pšenice jsou luštěniny a brambory. Vysadit ji můžete i po brukvovité zelenině nebo bylinkách.
Druhy pšenice
Na polích Ruska se pěstují různé druhy této plodiny. Pšenici lze rozdělit do odrůd:
jednoduché a trpasličí.
Z tvrdých zrn se získává mouka, která se používá především k výrobě nudlí a těstovin. Taková pšenice se vyznačuje hustou strukturou klasů a přítomností dlouhých třesků. Dutina slámy u odrůd této skupiny je vyplněna pojivovou tkání. Samotné tvrdé zrno má podlouhlý tvar.
Pšenice měkká se pěstuje na polích u nás i v jiných zemích nejčastěji. Zrno těchto odrůd se používá k pečení chleba. Také mouka této odrůdy je vynikající pro výrobu cukrovinek. Pro měkké odrůdy pšenice je charakteristický spíše volný klas. Nemá ost. Sláma této odrůdy je dutá a zrno má kulatý tvar.
Zakrslé odrůdy byly vyšlechtěny poměrně nedávno a zemědělci je stále jen zřídka pěstují. Má se za to, že mouka získaná z takového zrna je velmi vhodná pro pečení.
Jarní a ozimá pšenice
Pěstování pšenice u nás lze provádět dvěma hlavními technologiemi. Zimní odrůdy se vysazují na podzim. Sklízí se příští léto. Jarní pšenice se vysévá na jaře. Jeho klasy dozrávají na podzim.
Odrůdy
Podmínky pro pěstování pšenice v Rusku jsou ve většině případů příznivé. Tato plodina se pěstuje, jak již bylo zmíněno, v mnoha regionech naší země. Zónové odrůdy se také používají jen obrovské množství. V tomto případě lze k nejoblíbenějším a nejplodnějším připsat následující jarní plodiny:
“Svítání”. Tato mezisezónní pšenice je standardem ve Státní odrůdové zkoušce.
“Žvýkat”. Jedná se o německou střednědobou vysokou odrůdu odolnou proti poléhání.
“Tome”. Nová odrůda odolná proti padlí.
“Kormidelník”. Odrůda odolná vůči chorobám a poléhání.
Výsev jarní pšenice
Odrůdy této odrůdy se pěstují především na Uralu, v Povolží a na Sibiři. Technologie zpracování takové pšenice závisí na složení pšenice, stejně jako na předchůdcích. Tento postup obvykle zahrnuje:
na polích s předchůdci strniště – loupání strniště kotoučovými nástroji;
po obdělaných předchůdcích – kultivace do hloubky orné vrstvy.
Předseťová příprava na rašeliništích zahrnuje diskování, urovnávání půdy a válcování.
Příprava osiva
Pěstování jarní pšenice bude úspěšné, samozřejmě pouze při použití kvalitního sadebního materiálu. Obilí pro setí polí na jaře je povoleno používat pouze III reprodukce s čistotou 98 % a klíčivostí 87 %. Semena jsou předem ošetřena speciálními přípravky. To vám umožní snížit výskyt kultury v procesu pěstování. Někdy se semena jarní pšenice oblékají a vykládají. V tomto případě složení přípravku použitého k ošetření zahrnuje lepidla a sloučeniny regulující růst. Při přípravě semen lze také použít huminové látky.
Jak zasít
Jarní pšenice je plodina pro ranou výsadbu. Vysévá se při teplotě půdy 2°C. Na rašelinných půdách se takové odrůdy vysazují po rozmrznutí horní vrstvy o 10-12 cm.Výsevek semen jarní pšenice je přibližně 5-5.5 milionů na minerálních půdách a 3.5-4 milionů na rašelině.
Zrna této plodiny se sázejí do hloubky 5-6 cm na lehkých půdách a 3-4 cm na těžkých půdách. Jarní pšenice se vysévá průběžným způsobem s roztečí řádků 7.5, 12.5 nebo 15.0 cm.
Technologie pěstování jarní pšenice zahrnuje především tyto druhy prací:
bránění k hubení plevelů (5-7 dní po zasetí);
použití herbicidů k hubení plevelů;
když se objeví škůdci, ošetření insekticidy;
v případě infekce bakteriálními chorobami použití fungicidů.
Jak hnojit jarní odrůdy
Použití zálivek je jednou z nejdůležitějších podmínek pro takový postup, jako je pěstování pšenice v Rusku. Oblasti s živinami bohatými černozeměmi jsou pro naši zemi vzácné.
Přikrmování jarních odrůd začíná v období odnožování. V raných fázích vývoje je taková pšenice necitlivá na minerální hnojiva. Při vstupu do sondy se dobrých výsledků dosáhne použitím doplňků dusíku. Také v tomto období pšenice nutně potřebuje fosfátová hnojiva. Při klasení jarních odrůd se obvykle používají potašová hnojiva. Používají se také při sypání obilí.
Při výpočtu potřebného množství hnojiva je třeba vzít v úvahu, že jeden cent jarní pšenice ze země absorbuje za sezónu 1.2 kg fosforu, 4 kg dusíku a 2 kg draslíku.
Jarní sklizeň pšenice
Přímá kombinace těchto odrůd se provádí, když vlhkost zrna dosáhne 15-20%. Se sklizní jarní pšenice se nelze opozdit. Při překročení doby pobytu těchto odrůd i 10-12 dní se kvalita zrna výrazně zhorší. V tomto případě klesá i samotná produktivita.
Ozimá pšenice: příprava na setí
Tak jsme zjistili, jak se pěstují jarní odrůdy. Dále se podívejme na technologii pěstování ozimé pšenice. Odrůdy této odrůdy se nejčastěji pěstují na Kavkaze, v oblasti Central Black Earth a v oblasti Volhy. Pšenice ozimá vyžaduje ještě důkladnější přípravu půdy než pšenice jarní. V tomto případě se při výběru technologie zohledňují také faktory, jako jsou podmínky půdy a předchůdci. Po nepárových plodinách na polích pod ozimou pšenicí se obvykle používá kombinované kamenivo. Samotné zpracování se ve skutečnosti provádí nejčastěji metodou bez molitanu do hloubky 8-12 cm. Předpokládá se, že nejlepší půdní ukazatele pro takové odrůdy jsou následující:
dostatečně hustá podseťová vrstva;
velikost půdních částic v podsevní vrstvě je 2-3 mm;
výška hřebenů po kultivátoru je menší než 2 cm.
Kultivátory při zpracování polí na ozimou pšenici jsou doplněny o brány a válce. To je nezbytné pro zajištění dobrého kontaktu osiva s půdou.
Zpracování sadebního materiálu
Nejpříznivější podmínky pro pěstování ozimé pšenice jsou vlhký podzim, zasněžená zima a teplé jaro. Dobré výnosy takových odrůd je však možné získat pouze při stejně důkladné přípravě semen jako zrna jarních odrůd. Zimní výsadbový materiál se obvykle zpracovává ve dvou fázích:
Při moření je důležité nenarušit klíčení semen.
Výsev pšenice ozimé
Tento postup na polích lze provádět pomocí tří technologií:
obyčejná malá písmena (rozteč řádků – 15 cm);
metoda úzké řady (7.5 cm);
křížová metoda (15 cm).
Stejně jako u jarní pšenice se i u ozimé pšenice nejčastěji používá jednoduchý řádkový způsob. Semena odrůd této odrůdy se vysazují na lehkých půdách do hloubky 6-8 cm, na těžkých půdách – 1-2 cm, na rašelinových půdách – 3-4 cm.
Rychlost zrna v tomto případě závisí na načasování výsadby. Při raném výsevu by měla být spotřeba 400-500 kusů na 1 m2. Pokud je přistání provedeno později, tato rychlost se zvyšuje o 10-15%.
Pěstování ozimé pšenice: základy péče
Při pěstování odrůd této odrůdy, stejně jako jarních odrůd, se často používají herbicidy k hubení plevelů. Škůdci jsou hubeni insekticidy a bakteriální onemocnění jsou v případě potřeby ošetřena fungicidy. Kromě toho se má za to, že ozimá pšenice velmi dobře reaguje na hnojiva. Tato plodina je krmena převážně minerálními sloučeninami. Organická hnojiva lze používat pouze v případě, že procento humusu v půdě nepřesahuje 2 %.
Normy minerálních obvazů se vypočítávají na základě složení půdy na poli. Dusík a fosfor jsou považovány za nejlepší hnojiva pro ozimou pšenici. Téměř celá dávka posledně jmenovaného se aplikuje před setím. Nejčastěji se pole pro ozimou pšenici hnojí granulovaným superfosfátem. Stejné složení se aplikuje náhodně během podzimního hnojení nebo kořenovou metodou brzy na jaře (v malých množstvích).
Pěstování ozimé pšenice v Rusku zahrnuje použití dusíkatých hnojiv:
při předseťové kultivaci (30 kg/ha);
ve fázi odnožování ke zvýšení hustoty rostlin a výšky jejich stonku;
na začátku potrubí (60-70 kg/ha);
během klasu a kvetení.
Pokud se ozimá pšenice pěstuje na půdě chudé na složení, doporučuje se aplikovat dusíkatá hnojiva v amonné formě. V tomto případě se bude vrchní obvaz méně vymývat. Ve stepních oblastech se na polích často používá listová zálivka ozimé pšenice roztokem močoviny.
Jak je to napojeno
Nesprávná regulace vlhkosti půdy může vést k výraznému snížení výnosu těchto odrůd. Pěstování ozimé pšenice bude úspěšné pouze tehdy, bude-li její kořenový systém aktivně vyvinut. Zvláště důležitý je ukazatel vlhkosti půdy v raných fázích vývoje plodin. Na podzim je kvůli dešťům vrchní vrstva půdy na polích spíše vlhká. Nově vysazené rostliny z něj čerpají živiny. Totéž platí pro období sněžení. Voda z tání na jaře podporuje pšenici velmi dobře.
Následně se zvýšením teploty vzduchu však půda začíná postupně vysychat. V souladu s tím se kořenový systém rostlin prodlužuje a rozšiřuje. Pšenice nezávisle odebírá vlhkost ze stále hlubších vrstev půdy. V některých případech může kořenový systém této plodiny dosáhnout délky téměř metr. Za suchého počasí však může vlhkost klesnout ještě hlouběji do půdy. Ano a ve vzdálenosti 1 m od povrchu do poloviny června to často nestačí. Suché oblasti pěstování pšenice jsou tak oblastí rizikového zemědělství. V takových regionech je nutné zavlažovat pole obilím.
Existují dvě období vývoje této zemědělské plodiny, zalévání, ve kterém je prostě nutné. V první řadě je to podzimní vegetace. Půda v tuto roční dobu na polích je ve většině případů vlhká. Často se však stává, že procento jeho vlhkosti stále nestačí pro normální vývoj rostlin. Navíc se deště v polovině října nestávají vždy. Zimní odrůdy se obvykle na podzim zalévají pouze jednou, ale zároveň vydatně.
Podruhé se porosty ozimé pšenice na jaře uměle zvlhčují. Tento postup se však provádí pouze v případě, že je na podzim půda nasycena vodou méně než dva metry hluboko.
V létě se ozimá pšenice zalévá pouze za sucha. To se obvykle provádí v období hlavičky a na začátku zrání zrna.
Stejně tak se v létě zalévá jarní pšenice. Kořeny odrůd této odrůdy by se měly dostat i do vlhkých vrstev půdy. V opačném případě nebude možné získat dobrou sklizeň z jarní plodiny. Při nedostatku závlahy nebude možné zvýšit výnos zrna ani při použití velkého množství hnojiva.
Čas sklizně
Kombinace zimních odrůd začíná ve fázi jejich plné zralosti. Různé oblasti pěstování pšenice se liší v různých klimatických podmínkách. Proto se utrpení odehrává v různých oblastech v různých časech. V každém případě by se kombinování mělo provádět pouze tehdy, když vlhkost zrna dosáhne 14-17%.
Sklizeň ozimé pšenice lze provádět různými způsoby. Nejčastěji se používá přímé kombinování. Pokud jsou plodiny příliš zanesené plevelem, použije se samostatný způsob sklizně. V tomto případě jsou ztráty zrna obvykle poměrně velké. Proto je tak důležité ošetřovat pole herbicidy během růstu a zrání ozimé pšenice. U vysokých a velmi hustých odrůd se také používá samostatný způsob sklizně.
Opatrování
Pěstování pšenice je technologicky poměrně složité. Ale získat dobrou úrodu této plodiny nestačí. Je také důležité udržet jej bez ztráty.
Po spojení se obilí nejčastěji posílá do elevátorů. Na bezpečnost sklizené plodiny v takto speciálně vybavených skladech mají vliv následující faktory:
vlhkost a okolní teplota;
intenzita biochemických procesů probíhajících ve vrstvách zrn;
přítomnost nebo nepřítomnost škodlivých mikroorganismů a hmyzu.
Před pokládkou ke skladování musí být zrno důkladně vysušeno. Optimální skladovací teplota pro pšenici je 10-12 C. Dodržování těchto faktorů pomáhá předcházet kažení zrna a hubnutí.
Pšenice je jednou z nejdůležitějších zemědělských plodin. Vyrábí se z něj chléb, cukrovinky, těstoviny a mnoho dalších výrobků. Výrobní odpad se používá jako krmivo. Kultura patří k raným, dobře snáší mráz, je odolná proti poléhání.
Jaro – pšenice setá na zrno na jaře. V teplém období zcela projde vegetačním cyklem a na podzim dává bohatou úrodu. V Ruské federaci se jarní pšenice pěstuje téměř všude, včetně oblastí rizikového hospodaření.
Na polích lze pěstovat dvě odrůdy této plodiny: zimní a jarní. Pšenice posledně uvedeného typu je u nás hlavní potravinářskou plodinou. Tento zemědělský produkt se používá především k pečení pekařských výrobků a výrobě lihu. Samozřejmě je nutné přesně dodržet všechny požadované technologie pro pěstování jarní pšenice. Jinak nebude fungovat vypěstovat dobrou úrodu této plodiny. V našem článku vám prozradíme, jak a kdy zasít jarní pšenici v roce 2023 podle lunárního kalendáře.
Příznivé dny pro setí jarní pšenice v roce 2023
dubna – 15.-18., 22.-29.
května – 15., 17.-20., 22.-27.
Špatné dny v roce 2023
dubna – 19.-21.
května – 16., 18.
Místo pšenice v osevním postupu
Pšenice je poměrně vrtošivá, pokud jde o plodiny pěstované před ní. To je způsobeno slabým kořenovým systémem plodiny pšenice a také fytosanitárním stavem půdy. Kromě toho nebude sklizně dosaženo, pokud je půda špatně připravena. Pšenice se vyplatí vysokými výnosy, pokud jejími předchůdci budou víceleté a jednoleté trávy, zelené hnojení, kukuřice, pohanka, řepka, luskoviny. Tyto rostliny pomáhají půdě, saturují dusíkem, bojují s plevelem, přispívají k hromadění lehce stravitelných živin v půdě a také omezují šíření hnilobných chorob při správné sklizni plodin.
Pšenice se po zaorání ovsa bude cítit dostatečně dobře, protože tato plodina není napadena kořenovou hnilobou, ale naopak přispívá k akumulaci živin v půdě, protože zanechává dostatečné množství organické hmoty ve srovnání s jinými zemědělské plodiny. Dodržováním střídání plodin a dodržováním agrotechnologických pravidel pěstování pšenice můžete dosáhnout optimálních výnosových výsledků.
Standardní termíny setí pšenice v osevním postupu jsou dvouleté přestávky, opětovný výsev lze provést až po dvou letech, kdy je půda očištěna od patogenů, na které je plodina citlivá. Pšenici se nedoporučuje vysévat po ječmeni, protože podobnost chorobných predispozic může způsobit propuknutí chorob, jako je hniloba kořenů.
Termíny výsadby jarní pšenice
Vegetační doba jarní pšenice je od 70 do 120 dnů. Nebojí se mrazů, klíčí již při +1…+2°C, semenáčky se objevují při +4…+6°C. Pomalé klíčení mu zároveň umožňují klidně snášet nízké teploty.
Přechod do fáze odnožování začíná, když teplota dosáhne +10…+12°C. Zrání a mléčná zralost vyžadují zvýšení teploty na + 20 . + 25 ° C. Příliš vysoké teploty (více než + 35 ° C) pšenice špatně snáší.
Příprava půdy
Příprava půdy k setí by měla být zaměřena na zajištění provzdušnění kořenového systému, udržení vláhy, hubení plevelů a maximální zapravení rostlinných zbytků z předchozí plodiny. Předseťová příprava by měla zajistit optimálně urovnaný povrch půdy a seťového lůžka pro další ukládání osiva. Předseťové ošetření přímo závisí na povětrnostních podmínkách, vybavení, které máte, stavu orné půdy a předchozí úrodě. Neformovací zpracování půdy před setím pšenice se používá po plodinách bez úhoru do hloubky 10-12 centimetrů pomocí kombinovaných obdělaných jednotek.
Klasickým zpracováním orné půdy je bránění a kypření, kamenivo pomocí válců nebo brány. Pole před setím musí mít zhutněnou půdní strukturu, předseťovou vrstvu, do osevní vrstvy nejsou povoleny velké hrudky. Převaha půdních částic v půdě by neměla přesáhnout více než 3 milimetry. Pro zajištění přívětivosti sadby pšenice je nutné zajistit optimální kontakt mezi osivem a půdou. Je důležité organizovat podzimní zpracování půdy na orbě, po sklizni předchozí plodiny tento postup zvýší odolnost půdy proti hromadění vlhkosti a sníží počet plevelů a škodlivého hmyzu. Pokud byly na orné půdě pěstovány víceleté trávy, provádí se disková orba půdy, s odstupem deseti dnů se provádí i orba pluhem, někdy se přerostlá plodina seká plochou frézou do hloubky 12 centimetrů.
Po provedených agrotechnických zákrocích se po dvou týdnech provádí orba pluhem, kulturními výsypkami a skimmery do hloubky asi dvaceti centimetrů, přičemž se vrstva uzavře ke dnu brázdy, aby plevel nemohl vyklíčit. Zpracování dvěma loupáními, diskem a následně radlicí se provádí po pěstování luskovin, strnišť a také na polích posetých plevelem. Jak rostou vytrvalé plevele, orba se provádí orbou nebo ranou orbou do 22 cm s branami nebo několika kultivací na podzim, aby se potlačily plevele a výhonky mršiny.
Pro předjarní setí pšenice je preferována chocholatá orba, to platí i pro těžké půdy. Po vypěstování plodin, jako je slunečnice a kukuřice, se provádí zpracování půdy příčným diskováním a orbou pluhy se skimmery do hloubky 20 centimetrů. Bez předběžného loupání se půda po pěstování plodin, jako je řepa a brambory, orá a na svazích se provádí zpracování zaměřené na eliminaci půdní eroze, která snižuje vymývání úrodné vrstvy při povodních a deštích.
Výsev pšenice se může lišit v závislosti na různých faktorech, klimatických a biologických vlastnostech. Optimální doba pro setí ozimé pšenice bude druhá dekáda září. A na jaro první dekáda jara. Na chudých půdách a po plodinách bez úhoru se setí provádí v optimální době počátkem září a po úhoru a na úrodných půdách výsev v době blížící se zimě, aby pšenice byla méně napadána obilninami mouchy, a také aby úroda nepřerostla.
Ozimá pšenice by měla vyklíčit na přezimování a získat dva až tři klíčky, obvykle je vegetační období rostliny asi dva měsíce před začátkem zimy. Přibližná rychlost výsevu se bude pohybovat kolem 500 klíčících semen na čtvereční metr orné půdy. Norma s příznivým výsledkem během období sklizně může dosáhnout 650 produktivních rostlin na metr čtvereční. Pro pozdní setí s optimálním počtem plodonosných stonků se výsevek zvyšuje o 15 procent. Semena pšenice uzavřete do hloubky asi tří centimetrů, s povinným zhutněním oseté plochy, válečky. Hloubka výsadby pšenice závisí na načasování setí, pokud je setí pozdě, měla by být hloubka výsadby menší. Pšenice se vysévá do řádků s roztečí řádků 15 centimetrů.
Aplikace hnojiv
Jako všechny plodiny i pšenice dobře reaguje na hnojení. Pšenice dobře roste na půdách obohacených dusíkem, draslíkem a fosforem. Přibližná spotřeba úrody pšenice 30 centů je asi 90 kilogramů dusíku, 60 kilogramů draslíku, 25 kilogramů fosforu. Dynamika spotřeby živin přitom závisí na vegetační fázi rostliny. V počátečním období růstu pšenice spotřebovává dusík, ale v malém množství. Situace se změní, když rostlina začne získávat klasy a tvořit další stébla, zde pšenice dramaticky zvyšuje příjem dusíku.
Ale během tvorby zrn je potřeba tohoto stopového prvku minimalizována. Protože absorpce dusíku ve velkém množství způsobí snížení zrání zrna. Fosforové hnojivo je důležité při kypření pšenice a spouštění. Fosforové hnojivo hraje důležitou roli při tvorbě a vývoji kořenového systému rostliny, stejně jako klasů. Draslík má zase přímý vliv na pšenici, pokud pšenice postrádá draslík, pak nezískáte dobrou sklizeň, protože směrování přímo závisí na procentu draslíku v půdě. Draslík zvyšuje odolnost pšenice vůči některým chorobám, ovlivňuje velikost zrna, urychluje dodávání sacharidů ze stébel do zrna, v důsledku čehož se zrno nalévá a zvětšuje.
Pro setí jarní pšenice je nutné připravit nasycené, hnojené pozemky, protože pokud kořenový systém rostliny dosáhne optimálního vývoje, bude v budoucnu schopna efektivněji využívat vláhu a lépe snášet sucho. Na půdách centrální zóny a na podzolických pozemcích působí příznivě aplikace organických a minerálních hnojiv komplexním způsobem. Společná aplikace s organickým hnojem a rašelinovým kompostem zdvojnásobí výnos pšenice. Hnojení by mělo být určeno jeho načasováním, které bude záviset na vegetačním období rostliny. Při setí se aplikuje menší část hnojiv minerálního typu. A před setím se aplikuje hlavní část organických a minerálních hnojiv. Přihnojování se provádí během vegetačního období pšenice, zavlažováním.
Hlavními hnojivy pro pšenici jsou rašelina, hnůj, zelené hnojení a fosfor a draslík jsou minerální hnojiva. Pšenice poskytuje dobré výnosové ukazatele s komplexním hnojením půdy před setím. Hlavní hnojivo se často aplikuje spolu se semeny do řádků při setí. Tento způsob hnojení plně poskytne semenům pšenice komplexní výživu po celou dobu růstu plodiny, čímž se zvýší šance na dobrou úrodu. Zemědělští technici stále častěji používají nová hnojiva bakteriálního typu, z nichž nejběžnější jsou azotobakterin a fosforobakterin. Tato třída hnojiv může poskytnout zvýšení výnosu asi o 1,5 centu na hektar.
Co může snížit produktivitu
Zatímco chovatelé, agronomové a zemědělci pracují na zvýšení výnosů, existuje řada faktorů, které mohou výnosy snížit. Předpokládá se, že během příštích dvou desetiletí dopady změny klimatu ve středním Rusku zvýší noční teploty vzduchu, počet a závažnost nepříznivých povětrnostních jevů a zvýší četnost hmyzích škůdců a chorob. V důsledku toho mohou tyto faktory ovlivnit výnosy plodin.
Rychlé přizpůsobení plodin měnícím se klimatickým podmínkám může pomoci zmírnit tyto účinky. Rychlé adaptace plodin je dosaženo prostřednictvím šlechtitelských programů, které se neustále vyvíjejí a zavádějí lokálně adaptované hybridy a odrůdy.
Dusík je dalším faktorem, který může omezit výnosy. Dusík, respektive jeho absence v půdě, může být dobrým důvodem pro negativní dopad na úrodu. Klimatické faktory mohou ovlivnit úrodu a zcela ji zničit. A konečně, prudký pokles globální ekonomiky by mohl omezit poptávku po mase a palivu, což by nepřímo snížilo ekonomické pobídky ke zvýšení výnosů pšenice.
Choroby a škůdci pšenice
Jako všechny pěstované zemědělské rostliny je i pšenice náchylná k mnoha chorobám a existuje také spousta škůdců a hmyzu, kteří si s radostí pochutnají na čerstvém obilí. Choroby pšenice jsou běžné, ale závisí hlavně na pěstitelských zónách a klimatických hranicích. Rostliny pšenice jsou náchylné k chorobám v jakékoli fázi vegetačního období. Choroby kromě snižování výnosů nepříznivě ovlivňují i kvalitu zrnin. Některými z nejčastějších chorob jsou sněť volná, sněť tvrdá, námel, rez, hniloba kořenů.
Pokud se pšenice nakazí sněmou hlavou, porážka nemoci dosáhne svého vrcholu na všech částech ucha, získá černou barvu a poté se změní v prašnou šedou hmotu. Metodou boje proti sypkosti je zpracování semenných surovin.
Solidní sněť, nemoc je také nepříjemná, schopná zničit úrodu. Je způsobena houbou a postihuje především klásky. V uchu, narážejícím na zrna, se tvoří spóry houby s nepříjemným hnilobným zápachem. Pro boj s touto pohromou je také nutné zpracovat výsadbový materiál.
hniloba kořenů, další z nemocí, které mohou způsobit nenapravitelné škody na úrodě pšenice. Původcem tohoto onemocnění je houba různých typů. Choroba postupuje poměrně rychle, vystavuje kořenový systém rostliny hnilobě a zcela ji zničí. Helmintosporióza nebo kořenová hniloba pšenice se vyvíjí na kořenovém krčku, což způsobuje hnilobu a odumírání.
Rez stonků nebo listů způsobuje houbové onemocnění, které postihuje především stonky rostliny a povrch listů pšenice. Vypadá to jako hnědé skvrny nebo žlutý květ, na stonku nebo listech se tvoří dutiny, pokud je postižený klas, zrno v něm se přestane vyvíjet. Metody boje proti této chorobě zahrnují soubor opatření, a to dodržování střídání plodin, předseťové ošetření půdy pesticidy, setí pšenice ve stanoveném čase a také včasné hnojení půdy potašovými a fosforečnými hnojivy.
Neméně nebezpečná je nemoc, jako je námel. Postihuje především klasy, tvoří se v nich sklerocia lilkové barvy, která nakonec klas spolu se zrny zničí. Mezi metody kontroly chorob pšenice patří především chemické ošetření předseťového materiálu a půdy před setím. V současné době však zemědělskí technici země věnují stále větší pozornost řešení otázky potenciálu samotných agroekosystémů a jeho regulace, protože zavádění pesticidů a herbicidů do půdy zanechává na ekosystému stopy. Proto bude ekologicky šetrnými způsoby boje proti chorobám dodržování střídání plodin a optimálních termínů setí, stejně jako používání zeleného hnojení a zavádění ekologicky šetrných prostředků k boji proti patogenům, navíc udržování potřebné vlhkosti pšenice minimalizuje poškození rostlin. mouchami obilnými a třásněnkami pšeničnými.
Péče o plodiny jarní pšenice
3-5 dní po výsevu se půda zavlažuje, aby se odstranila kůra a vláknité semenáčky plevelů. Při silném napadení se postup opět provádí ve fázi 2-3 listů pšenice. Je však lepší se tomu vyhnout, protože opakované bránění vede k rychlému vysychání půdy, v důsledku toho se v obilí nemohou tvořit uzlové kořeny. Ve fázi kypření je půda kypřena rotační plečkou.
Hlavním plevelem polí jarní pšenice je divoký oves. K potírání se používá triallat (avadex), který se aplikuje při předseťové přípravě půdy. Během vegetačního období se k hubení plevele používá aminová sůl, illoxan a Dialen.
K ochraně pšenice před chorobami (padlí, rez, hniloba) ve fázích pučení a hlavičky se rostliny ošetřují přípravkem “Fundazol”. Pro ničení škůdců se používají Decis, Volaton a Tsimbush.
Jakmile jarní pšenice začne jít do zkumavky, ošetří se plodiny přípravkem Tour. To ochrání plodiny před poléháním. V případě potřeby je přípustné současně aplikovat herbicidy a insekticidy.
Vlastnosti růstu a vývoje jarní pšenice
Vegetativní období kultury zahrnuje následující fáze: klíčení, vzcházení semenáčků, odnožování, pučení, tvorba lat, kvetení, zrání. V závislosti na fázi se preference kultury mění – od vysoké vlhkosti v první a druhé až po minimální – v poslední.
Přibližné načasování fází:
- klíčení – 5-7 dní;
- vznik sazenic – 15-20 dní;
- odnožování začíná, když se objeví 3-4 listy a končí ve fázi 8-9 listů – do této doby uplynulo 11-25 dní;
- výstup do zkumavky označuje vzhled, vývoj a růst ucha – tento proces trvá asi měsíc;
- klasování – 2 měsíce po vyklíčení vychází klas z horní listové pochvy, trvá dobu asi 10 dnů;
- kvetení netrvá déle než týden;
- zrání – 1-1,5 měsíce.
Pozor na přechod z jedné fáze do druhé vám umožňuje aplikovat efektivní metody zpracování pšeničných polí a aplikaci hnojiv.
Zrání semen
Zrno jarní pšenice prochází třemi fázemi zrání:
- mléčná zralost – 1-2 týdny;
- vosk – 1 týden;
- plná – 12-16 dní.
statistiky výnosů
Jarní pšenice se u nás pěstuje o něco méně než ozimá. Zhruba 13 tisíc hektarů orné půdy zabírají plodiny. Plocha osevních ploch přitom v posledních 30 letech (od roku 1990) nepřetržitě roste.
Lídrem z hlediska výnosu pšenice v Ruské federaci je Krasnodarské území – průměrně se zde sklízí 55-60 c/ha. Na druhém místě je region Oryol se 40-45 centy na hektar. O třetí místo se dělí Stavropolské území a Rostovský kraj, kde výnos pšenice kolísá mezi 35-39 c/ha.
Závěr
Jarní pšenici u nás pěstují farmy v širokém spektru klimatických pásem. Tato kultura patří k raným, dobře snáší mrazy, dozrává během krátkého teplého léta a dává štědré úrody.
Technologie pěstování vychází z požadavků na správnou přípravu sadebního materiálu, zpracování půdy, hnojení a ochranu rostlin před škůdci a chorobami. Produktivita se u nás blíží rekordu. Mnoho farem vykazuje výsledky nad světovým průměrem, přičemž kvalita ruského obilí v mnoha ohledech předčí podobné zahraniční odrůdy.
