Kolik bílkovin je v nutričních kvasnicích?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina Číslo Norma** % normy ve 100 g % normy ve 100 kcal 100% normální
Proteiny 40 g 76 g 52.6% 190 g
Tuky 2 g 56 g 3.6% 2800 g
Sacharidy 40 g 219 g 18.3% 548 g
Vitamíny
Vitamín B1, thiamin 0.013 mg 1.5 mg 0.9% 11538 g
Vitamín B2, riboflavin 0.011 mg 1.8 mg 0.6% 16364 g
Vitamín B4, cholin 250 mg 500 mg 50% 200 g
Vitamín B6, pyridoxin 0.018 mg 2 mg 0.9% 11111 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE 0.03 mg 15 mg 0.2% 50000 g
Vitamin K, fylochinon 60 μg 120 μg 50% 200 g
Vitamín PP, NE 0.011 mg 20 mg 0.1% 181818 g
Macronutrienty
Draslík, K 3420 mg 2500 mg 136.8% 73 g
Vápník, Ca 240 mg 1000 mg 24% 417 g
Sodík, Na 220 mg 1300 mg 16.9% 591 g
Síra, S 10 mg 1000 mg 1% 10000 g
Fosfor, P 20 mg 800 mg 2.5% 4000 g
Chlor, Cl 170 mg 2300 mg 7.4% 1353 g
Stopové prvky
Jód, I 160000 μg 150 μg 106666.7%
Mangan, Mn 3.2 mg 2 mg 160% 63 g

Energetická hodnota Droždí je 0 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Obsah

  1. Produktová kalkulačka
  2. Kalorická analýza produktu
  3. Optimální normy pro použití krmných kvasnic v krmných směsích (na základě hmotnosti krmiva):
  4. Obsah živin:
  5. KRMNÉ KVASINKY ve výživě zvířat
  6. Srovnávací charakteristiky nutriční hodnoty KRMENÉHO KVASENÍ:
  7. Krmné kvasnice z hlediska obsahu vitamínů výrazně převyšují krmiva živočišného a rostlinného původu:

Produktová kalkulačka

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

READ
Kolik stojí orání půdy pojezdovým traktorem?

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Droždí bohaté na vitamíny a minerály jako: cholin – 50%, vitamín K – 50%, draslík – 136,8%, vápník – 24%, jód – 106666,7%, mangan – 160%

  • Cholin je součástí lecitinu, podílí se na syntéze a metabolismu fosfolipidů v játrech, je zdrojem volných methylových skupin, působí jako lipotropní faktor.
  • Vitamin K reguluje srážlivost krve. Nedostatek vitaminu K vede k prodloužení doby srážení krve, snížení obsahu protrombinu v krvi.
  • Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
  • Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
  • Jod podílí se na činnosti štítné žlázy, zajišťuje tvorbu hormonů (tyroxin a trijodtyronin). Je nezbytný pro růst a diferenciaci buněk všech tkání lidského těla, mitochondriální dýchání, regulaci transmembránového transportu sodíku a hormonů. Nedostatečný příjem vede u dětí k endemické strumě s hypotyreózou a zpomalením metabolismu, arteriální hypotenzí, zastavením růstu a duševního vývoje.
  • Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.

Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.

Tags: Droždí obsah kalorií 0 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, výhody krmných kvasnic, kalorie, živiny, příznivé vlastnosti Krmné droždí

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

READ
Ve kterém měsíci dozrává moruška?

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

Krmné kvasinky GOST

Kvasnice krmte alkoholovými výpalky je účinná ekologická proteinová krmná přísada pro hospodářská zvířata, drůbež a kožešinová zvířata. Jsou vyrobeny mikrobiologickou syntézou sekundárního produktu alkoholového průmyslu – obilných výpalků, které mají nejvyšší ekologickou čistotu a ideální kompatibilitu se všemi biologickými procesy zvířat, ptáků a ryb. Krmné kvasnice se používají k obohacení krmiva a krmení zvířat ve směsi s koncentráty, siláží a dužinou.

Biologická hodnota krmných kvasnic je dána obsahem bílkovin (bílkoviny obsahují minimálně 20 aminokyselin), vitamínů, mikro- a makroprvků. Aminokyselinové složení kvasinkového proteinu je lepší než složení pšenice a jiných obilovin. Protein z krmných kvasnic je tělem zvířete absorbován plněji (87-90 %) než protein rostlinného původu (ne více než 80 %).

Optimální normy pro použití krmných kvasnic v krmných směsích (na základě hmotnosti krmiva):

  • Nosnice – 7 %;
  • Brojleři – 7 %;
  • Prasata – do 10 %;
  • Skot – 5 %.

Obsah živin:

  • hrubý protein na a.s.w. ne méně než 43 %;
  • bílkovin podle Barnsteina není nižší než 32 %.

Sklad: Slutsk, Maryina Gorka

Balení: pytel 30 kg

„Krmné kvasnice“ se používají ke krmení různých věkových, pohlaví a druhových skupin zvířat a ptáků. Ukazatele kvality: Hmotnostní podíl: Vlhkost – ne více než 10 %; Hrubý protein – na a.s.v. ne méně než 43 %; Surový popel – u a.s.v. ne více než 10 %.

KRMNÉ KVASINKY ve výživě zvířat

krmné kvasnice – přírodní a přímo k použití krmná přísada pro obohacení nutričního a funkčního složení stravy jejím nasycením nezbytnými bílkovinami, sacharidy, vitamíny, makro- a mikroprvky. Na bázi krmných kvasnic lze připravit širokou škálu kompletních vyvážených krmiv.

Při použití kvasnice u hospodářských zvířat zvyšuje se hmotnostní přírůstek zvířat a drůbeže, zvyšuje se produkce vajec kuřat, snižuje se úhyn mláďat, zvyšuje se dojivost a obsah tuku v mléce, zlepšuje se kvalita produktů a zároveň spotřeba krmiva na jednotku hmotnosti zisk se sníží o 10-15%.

Srovnávací charakteristiky nutriční hodnoty KRMENÉHO KVASENÍ:

  • Výměna energie: 12 MJ/kg;
  • Hrubý protein: 410-450 g;
  • Stravitelný mikrobiální protein: 400 g;
  • Lizina: 3,11%;
  • methionin: 0,46%;
  • Tryptofan: 0,57%;
  • Hrubá vláknina: 1,5%;
  • Cukr: 1,4%;
  • Vápník: 0,69%;
  • Fosfor: 1,4%;
  • BEV: 31,37%;
  • Thiamin (B1): 25-30 mg;
  • Riboflavin (B2): 40-60 mg;
  • Kyselina pantothenová (B3): 130-160 mg;
  • Kyselina nikotinová (PP): 500-600 mg;
  • Pyridoxin (B6): 1-30 mg;
  • Biotin (B7): 1,6-3 mg;
  • Kyselina listová (B9, B10, B11): 3,4 mg;
  • Kabalamin (B12): 0,08-0,12 mg.
READ
Kolik závěsů potřebujete na 3metrové okno?

Nedostatek těchto vitamínů ve stravě hospodářských zvířat a drůbeže zpomaluje růst mláďat, způsobuje metabolické poruchy, poškození kůže, změny ve složení krve a další bolestivé jevy.

Podle obsahu vitamínů – krmné kvasnice výrazně lepší než krmiva živočišného a rostlinného původu:

  • Stravitelný protein: 350-450 mg/kg;
  • thiamin: 25-30 mg/kg;
  • Riboflamin: 40-60 mg/kg;
  • Kyselina panthenová: 20-100 mg/kg;
  • Kyselina nikotinová: 326-590 mg/kg;
  • Vitamín D: 10 000 mg/kg

Kvasnice obsahují enzymy, které zlepšují metabolismus u zvířat a zvyšují stravitelnost bílkovin a sacharidů obsažených v konvenčních rostlinných krmivech, čímž snižují jejich spotřebu. Kvasinkový protein se v těle zvířat a drůbeže tráví na 89–95 %.

Zvířata jedí krmné kvasnice snadněji než krmiva živočišného původu. To má velký význam při výkrmu telat v období mléka, jakož i mladých zvířat jiných zvířat a drůbeže.

Produktivita zvířat v laktaci je zcela závislá na stavu potravinové nabídky na farmě, tedy na schopnosti zajistit zvířatům krmivo s přihlédnutím k jejich produktivitě a věku. Krmivo hraje rozhodující roli nejen jako hlavní zdroj produktivity zvířat, ale také do značné míry charakterizuje produkční efektivitu průmyslu, protože více než 50 % nákladů připadá na krmení.

Skot je klasifikován jako přežvýkavci. Zvláštností přežvýkavců je jejich vícekomorový žaludek sestávající z bachoru, síťky, knihy a slezu. Před vstupem do samotného slezu je rostlinná potrava v proventrikulu vystavena působení mikroorganismů, prvoků a enzymů a v důsledku toho je dokonaleji absorbována. Zvířata proto dobře tráví rostlinné potraviny: šťavnaté, obilné, hrubé, odpad z různých potravinářských odvětví.

Dlouholeté zkušenosti s používáním krmných kvasnic a práce mnoha vědců dokazují jejich pozitivní vliv na bachorovou mikroflóru a v důsledku toho zvyšují apetit zvířat. Krmné kvasnice se používají při výrobě krmných směsí a také jako přísada do krmných dávek hospodářských zvířat. Krmné kvasnice se jako přísada do krmiva pro dobytek používají od roku 1920.

Výzkumy provedené v 80. letech prokázaly, že kvasinky aktivně absorbují kyslík, který se dostává do bachoru částice krmiva. Za normálních podmínek je mezi jídlem a začátkem trávení potravy vždy krátká doba, protože kyslík dodávaný s potravou narušuje anaerobní prostředí bachoru a brzdí působení bachorové mikroflóry. Kvasinky zpomalují trávení krmiva tím, že absorbují kyslík.

READ
Kolik stojí kilogram vlašských ořechů v Krasnodar?

Živé kultury kvasinek významně ovlivňují složení a množství bachorové mikroflóry. Začátkem 90. let minulého století profesor Gerard, který studoval dominantní kmeny bachorových bakterií, dokázal, že kvasinky stimulují růst bakterií, které tráví vlákninu a bílkoviny a rozkládají kyselinu mléčnou. Zároveň nedochází k stimulačnímu účinku na laktobacily, které produkují kyselinu mléčnou.

Výzkum prokázal stabilizační účinek na kyselost bachorového prostředí, vyhlazuje vrcholy hromadění kyseliny mléčné po konzumaci koncentrovaného krmiva. Droždí v bachoru stimulují růst bakterií využívajících silné organické kyseliny, což pomáhá udržovat pH prostředí v bachoru na úrovni 6-7. Tak jsou vytvořeny optimální trávicí podmínky a je zabráněno acidóze.

Se zavedením kvasinkových kultur do stravy skotu bylo zaznamenáno zvýšení stravitelnosti a vstřebávání živin krmiva v bachoru. Podle výzkumu se tedy absorpce hrubé vlákniny zvyšuje o 10 %, vláknité o 11 %. Nárůstem počtu bachorových bakterií a zvýšením stravitelnosti živin se spotřeba krmiva zvyšuje o 1-2 kg sušiny denně, což znamená, že při zkrmování stejnou stravou se zvyšuje užitkovost zvířat. Dojivost se zvyšuje o 5–7 %, obsah tuku a bílkovin v mléce se zvyšuje o 10–15 %.

Použití v zimě-jaro krmné kvasnice vyhlazuje nepříznivé účinky nekvalitní senáže, senáže a sena. Obecně platí, že dlouhodobé používání kvasnic vede ke zdravějšímu stádu, normalizaci metabolismu a prodloužení doby produkčního využití mléčného skotu.

Nejvýraznější účinnost použití kvasnic je v těchto případech: ke snížení negativní energetické bilance u vysoce užitkových zvířat, ke zvýšení spotřeby krmiva, při vysoké vlhkosti krmiva nebo nízké kvalitě, při použití siláže s vysokým obsahem kyselin, s vysokou koncentrátový typ krmení, při krmení krmivem bohatým na škrob.

100 g kvasnic obsahuje 40-50 g stravitelné mikrobiální bílkoviny, která obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, včetně (na bílkovinu) 1-2% methionin, 4-8% lysin, 4-8% leucin, 1-7% valin 3-6% isoleucin, 0,6-1% tryptofan. Z hlediska biologické hodnoty nejsou droždí horší než takové produkty jako rybí moučka, masová moučka, sójová moučka a předčí je v obsahu vitamínů B.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: