Kolik by se měly kachny krmit před porážkou?

Od časného jara do pozdního podzimu bydlíme na vesnici, což nám umožňuje nejen pěstovat na zahrádce různé druhy zeleniny, ale také se starat o drůbež. Na drůbežárně přes léto chováme kuřata, krůty a brojlerové kachny. Pokud žijete na vesnici a ve vaší oblasti je poblíž vodní nádrž, pak má smysl přemýšlet o chovu kachen, abyste zajistili čerstvé maso pro vaši rodinu. Kachny jsou poměrně nenáročné, samostatné a tato drůbež se poráží po 2 měsících. O své zkušenosti s pěstováním brojlerových kachen se podělím v tomto článku.

Brojlerové kachny jsou rychlé maso bez větších potíží. © Ludmila Světlitská

Obsah

1. Hlavní výhody brojlerových kachen
2. Nákup a chov brojlerových kachen
3. Vlastnosti chovu brojlerových kachen
4. Krmení brojlerových kachen
5. Porážka brojlerových kachen
6. Čím můžete krmit kachny domácí
7. Cereálie
8. Kořenové plodiny a šťavnaté krmivo
9. Produkty živočišného původu
10. Minerální doplňky
11. Čím krmit kachny v zimě
12. Čím krmit kachny na jaře, v létě
13. Čím nekrmit kachny
14. Normy krmení kachen
15. Krmná strava pro zvýšení produkce vajec kachen
16. Jak a v jakém množství krmit domácí kachny chované na maso
17. Dieta krmení kachen v různém věku doma
18. Kachňata od narození do 10 dnů
19. Kachňata od 11 do 30 dnů života
20. Mladý růst: věk 31-50 dní

Hlavní výhody brojlerových kachen

Brojlerové variace drůbeže jsou kvalitnější a více masa. Brojlerové kachny se od klasických plemen odlišují zrychleným růstem, větším procentem masa v poměru k tuku, větší hmotou a zlepšenou chutí. Moderní brojlerové kachny se navíc vyznačují nenáročností a vysokou plodností.

Výkrm kachen obvykle trvá asi šest měsíců, ale u variant brojlerů je tato doba zkrácena na dva měsíce. Toto období je dostačující k získání maximálního množství masa na jatečně upravené tělo. Pokud však brojlery chováte déle, začnou, stejně jako běžná plemena, hromadit tuk, zvyšuje se potřeba krmiva a ziskovost pěstování klesá. Vzhledem ke krátké době držení ptáků před porážkou lze za jedno léto vypěstovat dvě až tři mláďata kachen.

Maso brojlerových kachen má jemnější texturu a přitom prakticky nemá charakteristickou specifickou pižmovou vůni a chuť po kachně. Brojlerové kachny se dělí na mnoho kříženců (hybridů), nejraději chováme kachny pekingské bílé. Na jejím základě bylo později vyšlechtěno mnoho moderních kříženců.

Ale cena kachňat pekingských bílých je nízká, rozdíly s modernějšími kříženci nejsou tak zásadní a najít mladá zvířata na prodej je díky velké oblibě plemene velmi snadné.

Průměrná hmotnost pekingské bílé kachny v době porážky dosahuje tří až čtyř kilogramů. Plemeno se vyznačuje čistě bílým peřím, jasně oranžovým zobákem a oranžově červenými tlapkami.

V jedné sezóně jsme zkusili přidat pár kachen mulard do Pekingské bílé. Tato odrůda brojlerů se objevila v důsledku křížení kachen domácích s kachnami indokachnami. Navenek se mulardi vyznačují především přítomností černých znaků na bílém pozadí.

Tato zkušenost se však ukázala jako negativní. Podle našich pozorování kachny mulard nejsou ptáky v hejnech a nemají žádnou vazbu na svůj dvůr. Tedy pokud se kachny plemene Peking White vždy držely pohromadě a po koupání v otevřeném rybníku se vracely samy domů, pak byl velký problém zahnat mulardy domů. Navíc maso z kachen mulard se nám zdálo drsné.

Kachňata zůstávají žlutými hrudkami o něco méně než měsíc. © Ludmila Světlitská

Nákup a chov brojlerových kachen

Obvykle získáváme kachňata koncem dubna – začátkem května. Současně odebíráme odrostlá kuřata ve věku 10-15 dní, protože v této době jsou již silná a lze je chovat venku. V tomto věku se navíc kachňata převádějí na rozmanitější krmiva.

Samozřejmě existují i ​​specializované krmné směsi pro odrostlá kachňata, ale ty nepoužíváme. Hlavní jídlo kachňat: nakrájené ryby, stejně jako různá obilná krmiva – drcená kukuřice, hrách, pšenice, ječmen, olejový koláč atd. Jako vitaminový doplněk používáme čerstvé bylinky, vařenou kořenovou zeleninu a zeleninu, například nastrouhanou mladou cuketu nebo dýni smíchanou s obilím.

V dosahu kachen musí být umístěny napáječky s dostatečným množstvím vody. Kachňata tráví noc v drůbežárně, kde by teplota měla zůstat 18-20 stupňů.

U zdravých kachňat se asi ve věku jednoho měsíce začne měkké žluté chmýří měnit na dospělé bílé opeření. Je velmi důležité, aby kachňata dostávala správnou výživu, protože ptačí tělo spotřebuje asi polovinu živin dodávaných s potravou na růst peří.

Naše kachny mají dostatek prostoru na procházky, malé jezírko po boku a stín před stromy a keři. © Ludmila Světlitská

Vlastnosti chovu brojlerových kachen

Kachna je vodní ptactvo a brojlerové kachny nejsou výjimkou. V ideálním případě by proto také měli mít neustálý přístup k vodě. V tomto ohledu jsme měli štěstí – v centru obce, kousek od domu, je rybník. Navíc na louce procházející naší lokalitou je voda od jara do poloviny léta. Díky tomu mohou naše kachňata cvičit plavání, aniž by opustili ohradu, a dospělé kachny se chodí samy koupat do jezírka.

Pokud rybník není na vašem dvoře, jsou mladé kachny (když dosáhnou 20-25 dnů věku) „vyvedeny na exkurzi“ k vodnímu zdroji několik dní po sobě a po koupání jsou odvezeny domů a velkoryse krmena. Brzy si kachny zvyknou na svůj dvůr a hladové se vracejí domů v hejnu a pak znovu jdou k vodě.

To se může stát jednou až několikrát za den, v noci se kachny také téměř vždy dostanou domů samy. Někdy se ale rozhodnou strávit noc na rybníku a na dvůr je musí pozvat sami.

Zároveň mějte na paměti, že někdy je místní správa proti návštěvě otevřených nádrží obce drůbeží a může majitelům ptáků uložit pokutu. Kachny ve volném výběhu také riskují, že se stanou kořistí predátorů – kun nebo lišek, které se zatoulaly do vesnice, a také dravců, ale takové případy jsme naštěstí neměli.

Na noc potřebují kachny úkryt v podobě drůbežárny. Na podlaze – vrstva slámy nebo pilin o tloušťce 10-15 centimetrů, která se vyměňuje, když se zašpiní. Jako dezinfekční prostředek se na podlahu nejprve nalije tenká vrstva načechraného vápna. Také dům musí být bezpečně uzavřen a nesmí mít široké mezery, aby se zabránilo útoku predátorů v noci. Kromě toho by měl být bez průvanu a vlhkosti. Kachny přicházejí hřadovat při západu slunce, nejlépe je s prvními paprsky vypustit na čerstvý vzduch.

Kachny dobře znají svůj dvůr, a tak jim není nutné bez potřeby stavět plot. Nejlepší je poskytnout kachnám místo, kde budou mít přístup k vodě a kde rostou keře nebo stromy, do jejichž stínu se ptáci mohou v poledním vedru uchýlit (za tímto účelem si můžete postavit přístřešek). Kuřata mohou být sousedy kachen a naše kachny úspěšně sdílely území s krůtami.

Ukázalo se, že chov černobílých kachen mulard je obtížnější. © Ludmila Světlitská

Krmení brojlerových kachen

Když kachny volně navštěvují vodní plochy, pták získává část potravy sám. V řekách a rybnících kachny ochotně požírají okřehky, řasy, vodní ptactvo, pulce, larvy a rybičky. Je-li však taková strava pro volně žijící ptáky dostačující, pak brojlerové kachny na takové stravě s největší pravděpodobností nepřiberou dostatečně na váze. Hlavní potravu tedy dostávají od majitele.

Brojlerové kachny se krmí průměrně 4x denně, krmení se přidává při konzumaci. Hlavní potravou kachen v našem chovu jsou nakrájené ryby (lepší je extrahovat velké kosti). Na druhém místě je kaše, která se může skládat z různých obilovin (nakrájená kukuřice, ječmen, pšenice, hrášek atd.), nakrájené zeleniny (quinoa, kopřiva, řepa a mrkev nať), vařené zeleniny (brambory, mrkev), syrové strouhané zelenina (dýně, mrkev, cuketa, lze i nastrouhané jablko), můžete přidat trochu kostní moučky a koláč.

Všechny ingredience se smíchají s malým množstvím vody, dokud nebudou drobivé. Pro kachny je nebezpečná tekutá a lepkavá kaše, která může ucpat dýchací cesty. Kachny hodně pijí, proto by měly mít vždy k dispozici čistou vodu.

Porážka brojlerových kachen

Chovatelé drůbeže empiricky stanovili, že optimální doba pro porážku brojlerových kachen nastává 60. až 70. den života ptáka. V tomto věku hmotnost kachny obvykle dosahuje tří kilogramů. Po tomto období kachny nejen začnou hromadit tuk, ale dojde k druhému svlékání. Z tohoto důvodu je mnohem obtížnější oškubat mršinu, protože se na peří tvoří tvrdé pahýly. Kachní peří je měkké a vhodné na výrobu polštářů nebo přikrývek.

Pokud jde o chuť masa brojlerové kachny, lze ji opravdu označit za křehkou a skutečně chutnou. Většina lidí si kachnu spojuje s hrubým, vláknitým, tučným masem se specifickou chutí. Ale každý, kdo zkouší maso brojlerové kachny, na tyto stereotypy zapomene.

Občas hosty pohostíme masovým pokrmem a nabídneme jim, aby hádali, jaké maso měli možnost ochutnat. A vlastně ještě nikdo nedokázal kachnu v navrhovaném pokrmu identifikovat. Ale zároveň všichni zaznamenali velmi vysokou chutnost masa a byli opravdu překvapeni, že kachna může být tak chutná a nízkotučná.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Kachny jsou nenároční ptáci a jejich strava může být pestrá. Ale abyste dosáhli dobrých výsledků (dobře spěchali nebo přibírali na váze), musíte vědět, jak správně krmit kachny, udělat kompetentní stravu, včetně potřebných živin a stopových prvků.

V tomto článku se podíváme na hlavní druhy krmiv, zjistíme, čím kachny krmit nemůžete a jakou stravu připravit pro drůbež chovanou na maso a pro vejce. Dozvíte se také, jak správně krmit kachny doma v zimě i v létě.

Čím můžete krmit kachny domácí

Doma kachny jedí téměř vše. Hlavní složkou krmiva jsou obiloviny. Obilniny mají vysoký obsah sacharidů, bílkovin a vlákniny, což umožňuje ptákovi rychleji přibírat na váze. Dále se doporučuje zařadit do jídelníčku odpadní produkty zemědělské výroby (koláč, otruby, šrot), okopaniny, zelenina, krmiva živočišného původu (maso a kosti, rybí moučka, malé ryby, hmyz atd.), minerální doplňky .

Cereálie

• Kukuřice Nejoblíbenější pochoutka z kachen. Toto zrno obsahuje asi 2-3% vlákniny, takže je dobře stravitelné. Nejvíce karotenu (nezbytného pro syntézu vitaminu A) obsahují žluté odrůdy kukuřice. Obsah bílkovin je přibližně 10 %. Mnoho začínajících chovatelů drůbeže se ptá: je možné krmit kachny kukuřicí? Samozřejmě je to možné a dokonce nutné! Objem této plodiny může být až 50 % z celkového objemu krmiva.
• Pšenice. Obsahuje asi 14 % bílkovin a také hodně vitaminu B a E. Obvykle krmí krmnou pšenicí nebo hluboce mletou moukou (přidávejte do mixérů). Nedávejte jemně mletou mouku, může se slepit a ucpat nosní otvory na zobáku.Obsah pšenice v celkovém množství krmiva není větší než třetina.
• Ječmen Do stravy lze zařadit i ječmen – přibližně 30 % z celkové hmotnosti obilné směsi. Tato kultura má jednu nevýhodu – její skořápka je těžko stravitelná, proto se ječmen podává v drcené, namáčené nebo naklíčené formě.
• Oves Toto obilí obsahuje asi 5 % tuku, proto je vhodné ho zařadit do jídelníčku, pokud chcete, aby kachny rychleji přibíraly na váze. Obsahuje také poměrně hodně bílkovin (asi 15 %). Před přidáním do krmiva je lepší oves oloupat ze skořápky.
• Hrášek. Luštěniny obsahují asi 20 % bílkovin. Před použitím musí být hrášek mletý. V celkovém množství krmiva by jeho množství nemělo přesáhnout 10 %.

Kořenové plodiny a šťavnaté krmivo

V létě je chov kachen mnohem výhodnější a jednodušší, protože do jídelníčku můžete přidat různé druhy rostlin, bylinek, zeleniny atd. Mnoho potřebných živin si navíc pták získává z vody v nádržích.

• Šťavnatá zelená hmota. Do směsi lze zařadit nať hrachu, vojtěšku, kopřivy, jetel, to vše se naseká nadrobno a dává kachnám. Rozdrcená hmota se také míchá mokrými míchačkami, přičemž podíl trávy by měl být asi 20%.
• Vodní vegetace. Jednou z oblíbených pochoutek kachen jsou rostliny, které rostou ve vodních útvarech. Může to být elodea, pondweed, okřehek atd. Taková vegetace obsahuje potřebnou hladinu bílkovin, mikroelementů a vitamínů. Kachňata mohou dostat z těchto rostlin nejvýše 15 gramů hmoty, počínaje 5 dny věku, dospělí – asi 500 gramů denně.
• Zelenina, okopaniny. Skutečná zásobárna vitamínů a aminokyselin – strouhané zelí, mrkev, dýně, vařené brambory a cukrová řepa, stejně jako tykve.

Produkty živočišného původu

Pro normální vývoj ptačího těla, rychlý přírůstek hmotnosti a zvýšení produkce vajec je nutné zařadit do stravy živočišné bílkoviny.

• Mléčné výrobky. Obsahují hodně bílkovin, jsou užitečné zejména pro kachňata. Varování! Nedávejte kachnám čerstvé mléko, protože může rychle zkysnout, což u ptáka povede k průjmu. Tvaroh bez tuku se doporučuje podávat kachňatům od prvních dnů života.
• masokostní moučka. Obsahuje 30-50% bílkovin. Doporučuje se přidávat do krmiva pro kachňata od 5 dnů věku (ne více než 5 % z celkového objemu). Dospělí mohou přimíchat až 10 % této mouky.
• Rybí moučka. Bohaté na vitamín B, fosfor, bílkoviny, vápník. Z celkové hmotnosti krmiva by jeho množství nemělo být větší než 7%.

Minerální doplňky

Velmi důležité pro normální vývoj ptáka, dobré trávení potravy a tvorbu vajíček.

• Kostní mouka. Obsahuje pro tělo potřebné stopové prvky, sodík, draslík, fosfor, vápník atd. V celkovém objemu krmiva by jeho množství mělo být cca 2-3%.
• Štěrk, písek (hrubozrnný). Tyto přísady pomáhají ptákům lépe strávit (rozdrtit) tvrdé obiloviny. Doporučená dávka: 10 g na osobu a týden.
• Vaječná skořápka, skořápka, křída. Obsahují přírodní vápník a další stopové prvky nezbytné pro tvorbu tvrdé vaječné skořápky. Takové přísady jsou podávány s mixéry v malých množstvích.

Čím krmit kachny v zimě

V zimě je krmení drůbeže obtížnější, protože strava již neobsahuje čerstvou trávu, kořenovou zeleninu, zeleninu atd. V zimě je nutné přidat do stravy masokostní a rybí moučku, sušené seno, vařené brambory, mrkev. Musíte krmit ráno a večer. Hlavním objemem krmení jsou obiloviny, obilné směsi, mokré míchačky.

Čím krmit kachny na jaře, v létě

Pokud pták nemá možnost volného výběhu a je neustále v ohradě, měl by být krmen 4krát denně. Přitom dávají dvakrát mokrou kaši a dvakrát suché krmivo z obilovin. Během teplé sezóny musí být pták zásobován čerstvými bylinkami.

Důležité! Při přípravě mokrých kaší počítejte správně objem, aby kachny sežraly vše na jeden zátah. Jinak v teplém počasí může jídlo jednoduše zkysnout.

Optimální podmínky pro normální vývoj a růst kachen lze vytvořit poskytnutím přirozené nádrže. V něm pták nezávisle přijímá všechny užitečné látky, které potřebuje. Pokud má pták možnost volně se procházet na pastvině, kde je spousta zeleně a vegetace, můžete jej krmit 2krát denně.

Čím nekrmit kachny

Navzdory tomu, že kachny jsou prakticky všežravci a mohou jíst cokoli, některé druhy krmiv se nedoporučují nebo dokonce zakazují. Omezte ptáka v jídle:

• Zkažené pečivo a plesnivé krmivo. Po jídle mohou kachny onemocnět aspergilózou (onemocnění způsobené různými druhy plísní). Návštěvníci našich stránek Ptitsevodu.ru se často ptají: proč nemohou být kachny krmeny chlebem? Chléb lze podávat, pokud je čerstvý v malém množství a v namočeném stavu.
• Jemně mletá mouka. Po jídle se může proměnit v těsto a ucpat nosní otvory v ptačím zobáku, což vede k potížím s dýcháním.
• Malým kachňatům se nedoporučuje podávat čerstvé mléko. V žaludku může rychle zkysnout a vést k průjmu.
• Mezi zelení jsou bylinky, které by se kachnám neměly podávat: vlaštovičník, koukol, slepýš, jedovaté milníky a další jedovaté. Pečlivě si prostudujte hmotu, kterou pro ptáka melete.
• Javorové listy. V žádném případě nedávejte kachnám, pták může zemřít na použití takových listů.
• Pokud dáváte kopřivy, pak je nejprve zalijte vařící vodou, abyste odstranili chloupky, které mohou pálit stěny žaludku a vést k podráždění.

Normy krmení kachen

Podle toho, k čemu kachny chováte (na maso nebo na chov), můžete vytvořit optimální krmnou dávku.

Krmná strava pro zvýšení produkce vajec kachen

Nosnice potřebují vysoký obsah různých minerálních látek a především vápníku. Níže je tabulka, která ukazuje normy krmení ptáků od začátku produkce vajec. Objemy krmiva jsou uvedeny v gramech na hlavu.

Jak a v jakém množství krmit domácí kachny chované na maso

Hlavními podmínkami pro pěstování masných kachen je rychlý přírůstek hmotnosti. Od narození ptáka do porážky obvykle uplyne asi 2,5 měsíce.

Poradenství! Dva týdny před porážkou zvyšte množství bílkovinné potravy ve stravě (hrách, tvaroh. Pták začne přibírat ještě rychleji. Týden před porážkou dejte kachnám více vařených brambor a kaše, aby se pták nahromadil tuk Rybí moučka se v tomto období nedoporučuje podávat.

Níže uvedená tabulka ukazuje normy krmení kachen za den v gramech na hlavu v různých obdobích. Zařazením těchto druhů potravin do svého jídelníčku urychlíte přibírání na váze.

Dieta krmení kachen v různém věku doma

Níže jsou uvedeny tabulky, které poskytují doporučené receptury krmení pro kachny různých věkových kategorií.

Kachňata od narození do 10 dnů

Celkem jedno kachátko v tomto věku denně vyprodukuje 30,8 gramů krmiva.

Kachňata od 11 do 30 dnů života

Celkem: 130 gramů na osobu a den.

Mladý růst: věk 31-50 dní

Pěstování a krmení kachen není nic složitého, s tím si poradí každý, bez ohledu na plemeno, ať už jsou to mulardi, pižmové, němé atd. Stačí jen koupit ptáčka, koupit jídlo, vybavit pokoj a postarat se o něj. Mimochodem, zde si můžete přečíst o tom, jak začít s chovem kachny domácí.