Když bobule a ovoce začnou zpívat, snažíme se je jíst co nejvíce čerstvé, protože jsou skutečné, a dokonce i z naší vlastní zahrady. Ale abyste si toto lahodné potěšení prodloužili, musíte ho na zimu zavařit do sklenic. A tak si dnes uvaříme jablečný kompot, asi máte jablka moc rádi. A připravte z nich džem, džem nebo třeba marmeládu. Ale proč si z nich neudělat kompot?!
S velkou radostí otevíráme sklenici tak lahodného kompotu nejen ve všední dny, ale i o svátcích nebo narozeninách. Přesto je to lepší než nápoje z obchodu, které obsahují spoustu barviv a konzervantů. Můžete vařit z celého ovoce nebo nakrájet na plátky. Nebo můžete jednoduše přidat různé bobule nebo ovoce pro zpestření.
Pro náš nápoj musí být plody hutnější a silnější, aby z toho nebyla kaše. Není moc příjemné, když zbytky plavou. A abyste si udělali velmi chutný jablečný kompot, řiďte se mými radami, které vám dám. Připravila jsem několik receptů, vybírám a vařím s radostí.
Obsah
- Jablečný kompot na zimu v 3litrové sklenici
- Kompot z čerstvých jablek v hrnci. Jednoduchý recept
- Kompot z celých jablek na zimu do 3litrové sklenice bez sterilizace
- Jablečný kompot z čerstvých jablek a švestek na zimu
- Jak vyrobit jablečný a pomerančový kompot doma
- Jak utěsnit kompot z rajských jablek na zimu v 3litrové nádobě
- Kompot z jablek a angreštu na zimu
- Recept na kompot z nakrájených jablek a hrušek na zimu
- Video o tom, jak vyrobit jablečný a třešňový kompot na zimu
Jablečný kompot na zimu v 3litrové sklenici
Podělím se o nejosvědčenější způsob přípravy. Na kompot lze použít naprosto jakékoli ovoce, a to i v celé podobě. Hlavní je, že jsou zralé a nepoškozené. Snažte se ovoce dobře umýt, abyste nezkazili celou chuť nápoje.
Složení:
- jablka;
- Cukr – 1 polévková lžíce (210-220 g) na 3litrovou nádobu;
- Voda.
Příprava:
Jablka dobře omyjeme a případnou hnilobu odstraníme nožem. Sklenice a střechy myjte houbou v čisté vodě a sodě. Zalijeme vroucí vodou a necháme prohřát.
Slijte vodu ze skleněných nádob a vložte do nich připravené ovoce. Ovoce zalijeme převařenou vodou a přikryjeme pokličkou, necháme 30 minut.
Po půl hodině slijte vodu ze sklenic, do stejné pánve, ve které jste ji ohřívali, přidejte cukr, zamíchejte, přikryjte pokličkou a vařte 5 minut.
Přidejte trochu vody do pánve, dokud se sklenice nenaplní až po vrch.
Sklenice s jablky naplňte vařeným sirupem a uzavřete víčky pomocí šicího klíče.
Sklenice otočíme dnem vzhůru, zabalíme do teplé deky a počkáme, až úplně vychladnou.
Vychlazený nápoj odložíme na uskladnění. Přidání cukru závisí na sladkosti ovoce, ale také samozřejmě na vaší chuti. Pokud máte rádi sladší, přidejte více krystalového cukru. Je to takový chutný a středně sladký nápoj.
Kompot z čerstvých jablek v hrnci. Jednoduchý recept
Jak chcete pít opravdu chutný nápoj z jablek, zvláště když jsou nejčerstvější a nejpřirozenější z vaší zahrady, neobsahující barviva ani konzervační látky. K tomu vám nabízím úplně jednoduchou přípravu vhodnou jak na zimu, tak na každý den.
Složení:
- jablka;
- Voda;
- Cukr podle chuti.
Příprava:
Plody dobře omyjeme, nakrájíme na půlky a zbavíme semínek. Dále nakrájíme na malé plátky. A děláme to se všemi jablky.
Do pánve nalijte vodu, jakmile se vaří, vhoďte do ní nakrájená jablka a vařte 5 minut. Poté přidejte krystalový cukr a vařte ještě pár minut.
Kompot je hotový, můžete jej vychladit a pít nebo vložit do sterilizované 3litrové sklenice a uchovat na zimu. Takto dopadl nápoj, myslím, že jste si všimli, že se připravuje velmi rychle.
Kompot z celých jablek na zimu do 3litrové sklenice bez sterilizace
Recept na vaření bez sterilizace je tak jednoduchý a rychlý, že jich dokonce chcete připravit co nejvíce. Ukazuje se, že nápoj má příjemnou chuť a vůni. Vaření je radost, hlavní věc je, že nestrávíte tolik času a budete s výsledkem spokojeni.
Složení:
- Jablka – 0,5 kg;
- Voda – 2,5 litru;
- Cukr – 200 gr;
- Kyselina citronová – špetka.
Příprava:
Sklenici a víko dobře umyjte sodou a osušte. Jablka omyjeme v čisté studené vodě, nezapomeňte otrhat všechny větve. Všechny zkažené úplně odstraníme.
Nalijte vodu do hrnce, přidejte špetku kyseliny citronové a dejte na sporák. Vložte jablka do čisté nádoby. Jakmile se voda vyvaří, vsypeme ovoce, přikryjeme pokličkou a necháme 20-25 minut.
Po 20 minutách nasaďte na sklenici speciální víko a nalijte vodu zpět do pánve.
Sklenice je horká, abyste se nespálili, manipulujte s ní chňapkami nebo utěrkou.
Do hrnce dejte cukr a dejte na sporák, dokud se sirup nevyvaří.
Skleněnou nádobu naplňte jablky s vařeným sirupem až po samý vrch. Snažte se ponechat co nejméně místa.
Sklenici uzavřete víčkem, zkontrolujte těsnost a otočte dnem vzhůru.
Zabalíme se do teplé deky nebo čehokoli jiného, co je po ruce. Vychlazený nápoj je lepší dát na chladné místo, takto vydrží mnohem déle. Je to takový chutný a velmi příjemně chutnající kompot.
Jablečný kompot z čerstvých jablek a švestek na zimu
Švestka v nápoji dodá velmi jasnou a krásnou barvu. Dokonce bych řekl, že z toho bude lehce zahuštěný sirup. Poměry ovoce si můžete vybrat podle svého uvážení, je to na vás, ale čím více ovoce, tím bohatší a aromatičtější bude šťáva. Můžete použít naprosto jakoukoli švestku, pokud je tmavá, pak bude mít nápoj velmi jasnou barvu.
Složení:
- Švestka;
- jablka;
- Voda;
- Cukr – 1 polévková lžíce na 3litrovou nádobu.
Příprava:
Sklenice není nutné sterilizovat, stačí je dobře opláchnout sodou. Švestky a jablka důkladně omyjte v čisté studené vodě.
Vložte švestky do čistých skleněných nádob. Asi polovina nádoby. Zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut. Mezitím nakrájejte jablka na plátky, z ovoce odstraňte semínka a jádřince.
Ovoce můžete libovolně nakrájet, pokud se vám nelíbí se slupkou, je lepší je odstranit.
Po pěti minutách nalijte tekutinu ze skleněných nádob do pánve pomocí nylonového víka s otvory.
Do vody přidejte krystalový cukr, promíchejte a dejte na sporák, dokud se sirup nevyvaří.
Nakrájená jablka rozdělte do sklenic a naplňte je vařícím sirupem. Uzavřete víčky.
Plechovky s pitím obrátíme a je vhodné je zabalit do deky nebo deky, dokud postupně nevychladnou. Hotový kompot zasíláme ke skladování na pro vás vhodné místo, velmi dobře se skladuje při pokojové teplotě. Užijte si tento nápoj.
Jak vyrobit jablečný a pomerančový kompot doma
Velmi dobrý je nápoj z jablek, a když chcete chuťově zpestřit, můžete přidat jakékoliv ovoce. Tak jsem se rozhodl dát do sklenice pomeranč. Citrus dodá příjemnou vůni a vlastní chuť.
Složení:
- Jablka – 800 g;
- Oranžová – 1 kus;
- Voda;
- Cukr – 250 gr.
Příprava:
Sklenici a víko dobře umyjte v teplé vodě a sodě. Sterilujeme pohodlným způsobem, i když to není nutné. Ovoce omyjeme a necháme oschnout.
Do hrnce dejte vodu, dokud se nevyvaří. Jablka dáme do zavařovací sklenice, můžete použít naprosto jakákoli.
Ovoce postupně zaléváme vroucí vodou až po samý vrch. Vršek přikryjeme pokličkou a necháme 20 minut zahřívat.
Horkou vodu plňte velmi opatrně, aby sklenice nepraskla náhlou změnou teploty.
Mezitím zalijte pomeranč vroucí vodou. Rozřízněte ji na polovinu, pokud jsou semena, odstraňte. Dále nakrájíme na čtverce nebo kostky.
Po 20 minutách nalijte vodu do misky, přidejte cukr, dejte na sporák a počkejte, až se sirup uvaří. Nakrájený pomeranč vložte do skleněné nádoby a naplňte ji vroucí tekutinou.
Přiklopíme víkem, nakloníme na bok a zkontrolujeme těsnost, zabalíme do deky, počkáme, až nápoj zcela vychladne a odložíme k uskladnění. Skvěle se skladuje v bytě, kousek od topných zařízení.
Jak utěsnit kompot z rajských jablek na zimu v 3litrové nádobě
Každý tato jablka nazývá jinak, někdo je nazývá čínská nebo ranetki. Jedná se o velmi malé plody, ale barva nápoje je krásná. Po vypití kompotu se pak jablka dají použít do koláčů jako náplň nebo na ozdobu různých dezertů.
Složení:
- jablka;
- Voda;
- Cukr – 300 gr.
Příprava:
Nasypte ovoce do hluboké mísy, naplňte studenou vodou a důkladně opláchněte každé ovoce. Zkažené a nahnilé je lepší odstranit.
V hrnci na sporáku ohřejte vodu, když se vaří, vložte malou část jablek do cedníku. Blanšírujte pět minut. Předmyté sklenice a víčka jsou zároveň sterilizovány horkou párou.
Po pěti minutách vyjměte jablka a vložte je do čisté sklenice. Nasypeme krystalový cukr a zalijeme vařeným sirupem.
Zavřete víko, nakloňte a trochu zatřeste, aby se cukr rozpustil.
Sklenici dobře zabalte a nechte úplně vychladnout. Takto dopadl nápoj. Uložte ho tam, kde se vám to hodí, ale pokud je tam sklep nebo sklep, ukliďte ho tam. Odrůda jablek se liší, zvažte proto podíl cukru.
Kompot z jablek a angreštu na zimu
Rozhodně doporučuji připravit si tento nápoj. Angrešt je velmi chutné a zdravé bobule, čerstvé i konzervované. Vynikající při anémii a dobrá podpora imunity. Proto ve směsi s jablky získáte velmi chutný a příjemný nápoj.
Složení:
- Angrešt;
- jablka;
- Cukr – 1 polévková lžíce;
- Voda.
Příprava:
Sklenici a víko omyjte a sterilujte nad párou po dobu 5 minut. Bobule a ovoce také důkladně omyjeme. Z angreštu a jablek odstraňte větvičky a ocásky. Ingredience vložte do čistých, připravených nádob.
Zahřejte vodu k varu. Naplňte nádobu přísadami, přikryjte víčkem a nechte 15-20 minut.
Po určité době nalijte vodu do pánve, přidejte cukr, zamíchejte a počkejte, až se vaří. Uvařený sirup nalijte do skleněné nádoby a pevně uzavřete víčkem.
Zabalíme do teplé deky a poté odložíme na uskladnění. Tohle je pravá chuť léta. Velmi, velmi chutné a obsahuje velké množství vitamínů, které se během zimy určitě budou hodit.
Recept na kompot z nakrájených jablek a hrušek na zimu
Nápoj kombinující jablka a hrušky je velmi oblíbený a zdravý. Připravuje se velmi rychle a úplně jednoduše. Jednoduchá volba pro začínající ženy v domácnosti. Tato šťáva má jemnou chuť díky hruškě.
Složení:
- Jablka – 1 kg;
- Hrušky – 1 kg;
- Citron – 1 plátek;
- Cukr – 300 gr;
- Voda – 2 litru.
Příprava:
Připravte sklenici a víko, dobře omyjte sodou. Není nutné sterilizovat, ale pokud se bojíte, pak je lepší sterilizovat. Víko musí být sterilizováno. Ovoce důkladně omyjte pod tekoucí vodou.
Na sporák postavte hrnec s vodou a počkejte, až se vaří. Jablka a hrušky nakrájíme na malé kostičky, ale před rozkrojením odstraníme semínka a dáme do zavařovací sklenice.
Ovoce v dóze postupně zaléváme vroucí vodou a necháme 20 minut ohřát.
Po 20 minutách nalijte vodu zpět do pánve, přidejte cukr a zapalte, vařte 2-3 minuty. Vložte plátek citronu do sklenice a naplňte ji vroucím sirupem. Sklenici uzavřete sterilizovaným víčkem.
Plátek citronu lze nahradit kyselinou citronovou (1/3 lžičky).
Sklenici postavíme na víko, přikryjeme teplou přikrývkou a odložíme k uskladnění. Můžete ho nechat v bytě nebo dát do spíže. Kompot se ukázal jako velmi chutný, bohatý a aromatický. A ovoce lze později použít do koláče, koláčů nebo ovocného salátu.
Video o tom, jak vyrobit jablečný a třešňový kompot na zimu
Výsledkem bude velmi krásná a sytá barva nápoje. A jak je to chutné a zdravé! Proto vám navrhuji, abyste se podívali na videorecept a připravili tuto šťávu na zimu. S třešněmi určitě experimentujte. Dodává kompotu velmi jasný odstín.
Složení:
- Jablka – 5 kg;
- Cherry – 800 gr;
- Cukr – 3 kg.
Toto je malý výběr, který jsem udělala, doufám, že se vám bude moc líbit a určitě si vyberete recept na kompot. Připravuje se velmi rychle a nevyžaduje mnoho úsilí. Tento nápoj se velmi dobře hodí v zimě.
Tímto se loučím, článek se mi líbil, berte na vědomí, lajkujte a pište komentáře. A přeji příjemnou a slunečnou náladu. Do příště ahoj.
