Kachní maso je považováno za zdravý dietní produkt obsahující potřebné množství bílkovin a tuku. Kachňata rostou velmi rychle a již ve 2 měsících dosahují optimální živé hmotnosti. Začínající farmáři často dělají chyby při výpočtu, kolik měsíců kachny rostou před porážkou. Příliš stará kachna může ztratit chuťové vlastnosti a náklady na krmivo se zvýší o 20–30 %. Proto je velmi důležité znát porážkové lhůty a dodržovat je.
Kolik kachen vyroste před porážkou
Kachňata obvykle rostou 2 měsíce před porážkou. U raně dospívajících plemen může být doba zkrácena na 45-50 dní. Průměrný normální přírůstek hmotnosti za toto období je 2-2,5 kilogramu. V tomto věku je maso již docela chutné, peří není tvrdé a snadno se vytrhává. Pro odchov je lepší vybírat dobře se pohybující a velká kachňata, která se od svých vrstevníků výrazně liší hmotností.
Přírůstek hmotnosti velmi závisí na plemeni kachny, kvalitě krmení a životních podmínkách. Při chovu mladých zvířat musíte dodržovat následující normy:
- Správná strava je vyvážená strava s vysokým obsahem bílkovin. Zahrnuje rozdrobená vařená vejce, obilí, drcenou kukuřici. Od dvou týdnů věku můžete dát tvaroh a nakrájenou zeleninu, zbytky stolu.
- Systematický přísun zeleně – bez něj nefunguje správně trávicí systém vodního ptactva, takže špatně přibírá na váze.
- Správné osvětlení – alespoň 10 hodin denního světla v létě i v zimě. Intenzita osvětlení může být 15-20 luxů.
- Denní úklid a dostatek lůžkovin. Voda v napáječkách a jiných nádobách se vyměňuje alespoň jednou denně, v teplém období raději několikrát denně, jinak se objeví přetrvávající zápach.
- Neustálý přístup k vodě – pobyt v suchých místnostech bez žlabu nebo umyvadla ke koupání je zakázán.
Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete doufat v dobrý přírůstek hmotnosti v co nejkratším čase. Pekingská kachna dosahuje ve věku 2 měsíců 2,5 a někdy 3 kilogramy.
Co může ovlivnit načasování
Načasování pěstování je značně ovlivněno nedostatkem vody. Někteří majitelé krmí své ptáky vydatně, ale zapomínají naplnit napáječky včas. Z tohoto důvodu se kachňata rychle dehydrují a jejich potrava není správně trávena. Každá hlava potřebuje 1,5 litru vody denně nebo 5 litrů na 1 kg krmiva.
Příliš nízká teplota vede k intenzivní spotřebě živin na zahřátí těla, takže kachňata špatně přibírají.
Optimální teplota v drůbežárně by měla být mezi 20-23 stupni a vlhkost – až 65%. Není třeba přetěžovat dům – těsná blízkost vyvolává neustálou agresi a rvačky mezi kachňaty. Z tohoto důvodu se životaschopnost snižuje a riziko úhynu ptáka je vysoké. K dispozici je ubytování maximálně 16 osob na 1 mXNUMX. metr místnosti.

Pokud kachňata nepustíte v teplém počasí, může to ovlivnit imunitu ptáků. Chůze by měla probíhat denně, počínaje 4. dnem věku. Na ulici se ptáci budou moci samostatně obstarat zelenou potravou a dostanou dostatečnou dávku vitamínů. Slunce blahodárně působí na stav opeření, aktivní pohyb blahodárně působí na svalovou hmotu a přibírání na váze.
Chemické složení drůbeže z volného výběhu se od ostatní liší – vysoký obsah bílkovin a minimum tuku, díky čemuž jsou kachní prsa dietní produkt vhodný pro sportovce a těžce nemocné lidi.
Prodloužená období odchovu vedou k výskytu línání mláďat. Po 55-60 dnech se peří kachňat začíná měnit. Tělo vydává velké množství kalorií, takže ptáci hubnou, ztrácejí svou prezentaci a je mnohem obtížnější škubat peří. Proto se porážka mladých zvířat provádí dříve, než se začnou měnit peří.
Výtěžnost kachního masa z živé hmotnosti
Čistá výtěžnost kachního masa v nevykuchaných jatečně upravených tělech závisí na plemeni a pohybuje se v rozmezí 55–70 %.
Pro výpočet výnosu stačí vytvořit poměr s hodnotami uvedenými v tabulce:
| Věk kachňat | Živá hmotnost | Celkový příjem krmiva v gramech |
| 4 dny | 95 | 60 |
| 10 dny | 260 | 72 |
| 2 týden | 434 | 82 |
| 3 týden | 850 | 90 |
| 4 týden | 1100 | 100 |
| 5 týdnů | 1350 | 110 |
| 6 týdnů | 1600 | 120 |
| 7 týdnů | 1720 | 150 |
| 8 týdnů | 1950 | 168 |
Jak můžete vidět z tabulky, rychlost přibírání se po 8 týdnech zmírní, takže další pěstování na maso není vhodné.
Chcete-li vypočítat výtěžnost masa z živé hmotnosti, musíte provést poměr:
X = M(hmotnost káčátka)*K(koeficient)
Koeficient se liší v závislosti na plemeni kachny.
Příklad výpočtu čistého výnosu z živé hmotnosti pekingské kachny:
x = 2300 (živá hmotnost) * 0,86 (koeficient pekingské kachny) = 1978 – čistý hmotnostní výnos.
Pro úspěšné chov a péči o kachny domácí musíte mít nápad O, jak rychle rostoujak určit jejich věku a kdy je nejvýnosnější doba pro porážku drůbeže. Vezměte prosím na vědomí následující momenty и doporučeník dosažení lepších výsledků při chovu kachen.
Jak rychle kachny rostou?
- Kachny pižmové velmi přibírají rychle a starý 2-2,5 měsíců už váží kolem tří kilogramů. Dospělé pižmové kachny mohou dorůst až osmi kilogramů. Masa tohoto plemene kachen je více Chutný и nízkotučnénež u obyčejných kachen.
- Rostou obyčejné kachny pomalejšía ve věku 60 dny jsou připraveni na porážku. Oproti pižmovým kachnám však mají výhodu – je jich více zkrocený a může produkovat vejce.
Jak určit věk kachny
- Vyjadřování věku kachen je považováno za běžnou praxi v chovu drůbeže. Věk kachňat lze určit podle určitých etapy:
- Etapa 1a “světlé chmýří koule” (4-6 dny)
- Etapa 1b “nudné chmýří kuličky” (7-12 dny)
- Etapa Xnumx “nemotorné péřové bundy” (13-18 dny)
- Etapa 2a “první peříčka” (19-25 dny)
- Etapa 2b “většinou opeřený” (26-35 dny)
- Etapa Xnumx “poslední chmýří” (36-45 dny)
- Fáze 3 „nelétající s peřím“ (46-55 dny)
- Ale na, věk kachen je možný identifikovat a vizuálními znaky. V prvních dnech života se na vrcholu zobáku kachňat nalézá vaječný zub. Na konci prvního týdne se objeví peří víkoau barevných plemen je vzor na srsti velmi zřetelný.
Kdy je nejlepší čas na porážku kachen?
- Pokud si necháte kachny pro získání maso, pak bude nejpříznivější věk pro porážku 6 měsíců. V tomto věku dosahují ptáci hmotnosti 5 kg.
- Pokud si necháte kachny získat vejce, první vajíčka lze očekávat kolem 6 měsíců od začátku chovu.
- pamatovatže při porážce kachen musí mít klece dostatek размерaby do nich mohli být umístěni dospělí ptáci.
Doporučení pro péči o kachny
- Připravte buňky předems přihlédnutím k možnosti růstu ptáků. Nezapomeň dorms, místa, kde budou pití и je, stejně jako místa pro hry a odpočívat.
- Nakrmte kachny správně, Vzhledem k tomu jejich věku a druh živin. Zdravá výživa je klíčem k úspěšnému chovu drůbeže.
- Zajistěte kachnám dostatek vody na pití и koupáníaby si zachovali své zdraví peří a kůže.
- Kontrolní podmínky obsahuvidět znamení nemoc nebo stres.
- Pravidelně provádějte prevenci nemocí jako s léčivými a neléčivé léky.
Kachny umí být opravdu úžasné domácí mazlíčci nebo zdroj výhodpokud je o něj správně postaráno za nimi a vzít v úvahu všechny rysy jejich chovu. pamatovat, co dobře ohleduplný a pečlivá péče o vaše kachny zvyšuje vaše šance na úspěch v tomto důležitém úsilí.
Kolik měsíců roste kachna?
Kachna roste asi 6 měsíců. Pokud je chována na maso, tak v tomto věku přibírá na váze přibližně 5 kg, což je z ekonomického hlediska nejvýnosnější na porážku. Pokud se kachna používá pro svá vejce, bude schopna snést své první vejce asi v 6 měsících. Je však třeba poznamenat, že variace tohoto věku závisí na plemeni kachen a podmínkách jejich chovu. Některým plemenům může trvat až šest měsíců nebo více, než dosáhnou plné dospělosti. Obecně platí, že bez ohledu na to, jak dlouho proces růstu kachny pokračuje, její údržba bude vyžadovat určitou péči a kontrolu nad životními podmínkami, aby bylo zachováno zdraví zvířete.
Jak dlouho roste kachna před porážkou?
Kachna je obvykle poražena mezi 60. a 65. dnem po narození. Okamžik porážky lze určit podle stavu opeření kachen: kdy peří poprvé úplně doroste. Před porážkou se kachny nechají hladovět 18–24 hodin, ale musí jim být umožněn volný přístup k vodě. Je to dáno tím, že při půstu zvíře zkonzumuje méně potravy a může se snadněji zotavit ze stresujícího stavu, což zlepšuje kvalitu masa. Kachny na rozdíl od jiné drůbeže rostou rychle, za 2 měsíce dosahují hmotnosti 3 až 2 kilogramy. Pravidelná péče o zvířata, zajištění správné výživy a životních podmínek umožňují vypěstovat chutné a kvalitní kachní produkty.
Kde nemůžete pást dobytek
V Rusku platí zákaz nekontrolované pastvy hospodářských zvířat. To znamená, že pastevci nemohou pást svá zvířata na území obydlených oblastí, na trávnících, náměstích a v parcích a také na dětských hřištích. Kromě toho by se hospodářská zvířata neměla pást během chemického ošetření oblastí, kde se plánuje pastva zvířat. Takový zákaz naznačuje, že by lidé měli chránit přírodu a zvířata a nezasahovat do běžného života obyvatel měst a obcí. Kromě toho mohou být porušovatelé potrestáni pokutami nebo jinými opatřeními stanovenými zákonem. Každý občan proto musí sledovat svá hospodářská zvířata a předcházet nekontrolované pastvě na nevhodných místech.
Pro ty, kteří se podílejí na chovu kachen doma, je důležité pochopit, jak dlouho ptáci rostou, než jsou připraveni na porážku. Kachny obvykle začínají porážet ve věku 60 dnů. Proto je nutné připravit klece podle velikosti ptáka. Je však třeba si uvědomit, že každé plemeno kachny má své vlastní období růstu a vývoje. Například kachny mulardské a magellanské rostou rychleji než jiná plemena. Průměrná doba růstu je asi 50-70 dní. Je však důležité vzít v úvahu jak podmínky chovu, tak krmení. Čím lepší jídlo a péče, tím rychleji ptáci rostou a jsou připraveni na porážku. V každém případě pro efektivní chov kachen je nutné sledovat jejich růst a vývoj a také jim poskytnout komfortní podmínky a kvalitní péči.

O mně:
Osobní údaje: Sergej Sidorenko, 45 let, se narodil v Moskvě.
Zájmy a koníčky: chov drůbeže, inkubace, testování, seřizování, kompletace a opravy inkubátorů. Také mám rád rekreaci v přírodě, cestování, focení a natáčení videa, rád dělám něco vlastníma rukama (zbývá koupit další nástroje a už si můžete vyrobit raketu :)).
Kontakty: Moskevská oblast – Moskevská oblast. Kliknutím na odkaz mi můžete poslat textovou zprávu
2023 © Všechna práva vyhrazena © Kopírování pouze s písemným souhlasem autora





