Kopr patří mezi zeleninu, kterou rádi jíme po celý rok. Esenciální olej obsažený ve stoncích, listech a semenech dodává této rostlině jasné aroma. Voňavé větvičky se přidávají do salátů, prvního a druhého chodu, používají se v zimních konzervách, mražené, solené a sušené. Voňavé koření je dobré v jakékoli podobě.
Na rozdíl od jiných druhů zeleniny je kopr překvapivě nenáročný. V létě roste dobře jak ve slunných oblastech, tak ve stínu a v zimě – ve skleníkových podmínkách. V článku vám řekneme, jak pěstovat kopr ve skleníku a jaké nuance byste měli věnovat pozornost.
Pěstování kopru ve skleníku po celý rok
Pěstování kopru ve skleníku není žádný problém. V chráněné půdě roste i v drsném sibiřském klimatu.. Chcete-li získat bohatou zimní sklizeň, zvažte následující vlastnosti:
- při výsadbě kopru ve skleníku nebo skleníku v zimě jsou semena pohřbena v zemi o 1,5-2 cm;
- každé 2-3 týdny se provádějí další plodiny, aby se zajistily stále nové výhonky;
- pravidelně se do půdy aplikují hnojiva;
- půda ve skleníku je pravidelně navlhčena a uvolněna.
Kopr není vybíravý na půdu. Vhodné pro pěstování a běžnou půdu, písčitou a jílovou. Ale pokud chcete pěstovat koření ve velkých objemech, měla by být půda připravena.
Zajímavá skutečnost. Ruský básník a spisovatel Nikolaj Nekrasov rád kořenil všechny polévky, které jedl, koprem.
Koprové záhony se na podzim vyryjí a pohnojí humusem. Minerální hnojiva se aplikují před setím. Kopr dobře roste v kyselo-neutrální půdě. Při výsadbě v alkalické půdě zelení často onemocní a špatně se vyvíjí.
Kopr ve skleníku v zimě zasazeny do země pouze v případě, že půda během chladných měsíců nepromrzne. Jinak se semena zasadí do hlubokých krabic naplněných zeminou. V krabicích jsou předvrtány otvory pro odtok vody.
Důležité! Při nedostatečné zálivce začne kopr kvést. Z tohoto důvodu se snižuje množství užitečné zeleně na keři.
Ve skleníku na kopr udržujte teplotu vzduchu ne nižší než +15˚С. Půda je pravidelně navlhčena. Pro zavlažování používejte pouze teplou vodu.
Kopr označuje světlomilné rostliny. Nedostatek slunce v zimě kompenzuje umělé osvětlení. Optimální délka denního světla pro zeleň je minimálně 12 hodin.
Pro odkaz. V zimě jsou výsadby kopru ve skleníku osvětleny. S nedostatkem světla zelení zbledne, keře nebudou bujné.
Vhodné odrůdy
Úspěch do značné míry závisí na správném výběru materiálu osiva.. Je lepší dát přednost odrůdám kopru, které jsou odolné vůči nedostatku slunečního světla.
Pro skleníky jsou dobré odrůdy chované ruskými chovateli: Anker, Almaz, Sevastopol, Umbrella, Grenadier, Carousel, Preobrazhensky, Hoarfrost, Max, Kutuzovsky. Rychle rostou, dávají velké množství svěží voňavé zeleně bez zbytečného „květu“.
podle zralosti koprové zelené se dělí na rané, středně zrající a pozdní zrání.
Časné dozrávání odrůd
Odrůdy raného zrání dávají první mladé zelené za 35-45 dní po vyklíčení semen. Pravda, keře časně zrajícího kopru nejsou tak bujné jako keře pozdního. Také raný kopr rychle kvete. Deštníky se objevují po vytvoření 4-6 listů.
raný kopr je vhodné pěstovat pro první greeny na jaře, sbírat semena a deštníky pro konzervování. Pro pěstování ve sklenících v zimě je lepší zvolit odrůdy středního nebo pozdního zrání.
Mezi oblíbené rané odrůdy patří Redoubt, Richelieu, Grenadier, Dalniy, Gribovsky.
Varování! Raný kopr tvoří květenství ihned po vytvoření natě. Na keři se nevytvoří více než 4-6 listů.
Středně zralé odrůdy
Odrůdy této skupiny k tvorbě stonku dochází 45-50 dní po vyklíčení. Na keřích kopru se tvoří velké množství zeleně – až 10 listů.
Důležité! Odrůdy v polovině sezóny vám umožní sklidit solidní úrodu zeleně v krátkém čase.
Tato skupina ideální pro komerční pěstování koprové zelené v chráněné zemi. Mezi odrůdami v polovině sezóny, jako jsou Amazonka, Hojně listová, Umbrella.
Pozdní zrání odrůd
Tyto odrůdy se vyznačují silnou, dobře olistěnou růžicí.. Více než deset listů na stonek. Vzhledem k blízké poloze internodií se pozdním odrůdám říká také keřové.
Důležité! Pozdní odrůdy poskytují maximální výnos, ale bude to trvat dva měsíce nebo déle. Od zasetí semen po sklizeň první sklizně uplyne 55–75 dní.
Pěstování kopru pozdního ve vybavených sklenících umožňuje sbírat čerstvé bylinky po celý rok.
Mezi oblíbené pozdní odrůdy patří Buyan, Aligátor, Vzory, Kibray, pozdrav.
Předpoklady
Před zahájením pěstování kopru ve skleníku v zimě jsou v něm vytvořeny určité podmínky.
První je teplota. Minimální teplota potřebná pro růst zeleně je + 15˚С, optimální je + 20˚С. Pokud se v noci ochladí, rostliny zemřou.
Rada. Nainstalujte do skleníku teploměr a kontrolujte hodnoty ve dne i v noci.
K udržení teploty se používají topná tělesa. Tato možnost je vhodná pro skleník nebo polykarbonátový skleník.
Cenově dostupnější varianta – pravidelně zalévejte půdu pod krabicemi vroucí vodou. V malé budově jsou navíc instalovány nádoby s teplou vodou. Dobře ohřívají vzduch. Na noc se skleník zakryje tepelně izolačním materiálem, aby se snížily tepelné ztráty.
Pro rychlý růst potřebuje kopr nejen teplo, ale také světlo.. Kultura potřebuje dlouhé denní světlo. V zimě se dříve stmívá a svítí později, takže se osvětlení uměle prodlužuje o 6-7 hodin.
Lampy se rozsvěcují tři hodiny před východem slunce a další tři hodiny po západu slunce. Světlo se používá z žárovkového nebo zářivkového osvětlení. Lampy jsou umístěny ve vzdálenosti 50 cm od rostlin. Udržujte mezi nimi mezeru 1 m.
V zimě se kopr nepěstuje ve volné půdě. I přes oteplení zůstává pravděpodobnost zamrznutí půdy v mrazech. Používejte truhlíky s hloubkou alespoň 20 cm, naplní se zeminou a položí na police nebo stoly. Ve spodní části jsou vytvořeny otvory pro odtok přebytečné vody a větrání kořenového systému rostlin.
Návod na pěstování kopru ve skleníku
Technologie pěstování kopru ve skleníkových podmínkách se skládá z několika fází.
Přípravná fáze
První etapa je připravit půdu a semenný materiál. Kopr dobře roste v úrodné lehké půdě. Připravené nádoby se naplní půdou smíchanou s humusem a minerálními hnojivy.
Semena se připravují krátce před výsevem. Nejprve se dezinfikují v roztoku manganistanu draselného, poté se promyjí v čisté vodě a namočí na několik dní.
Varování! Semena kopru jsou pokryta ochrannou vrstvou esenciálního oleje. Namáčení před výsadbou ji oslabuje a zlepšuje klíčení.
Správné přistání
Připravené krabice se naplní zeminou. Před výsevem semen je půda dobře navlhčena a vyrovnána. Na povrchu půdy se udělají rýhy o hloubce 2 cm, mezi řadami 20 cm, do nich se položí namočená semena a posypou se kyprou zeminou a trochu se zhutní. Plodiny se nezalévají, jinak semena s vodou proniknou hlouběji do půdy, než je nutné.
Další péče
Další péče o výsadbu kopru je pravidelná zálivka, kypření půdy a odstraňování plevele, hnojení.
Zalévejte kopr teplou vodou. Než se objeví první výhonky, je důležité zajistit, aby půda nevyschla. Po zavlažování se země uvolní a současně odstraní plevel.
Při pěstování kopru v interiéru i exteriéru je důležité nezapomínat na včasnou aplikaci hnojiv. Pikantní zeleň rychle roste, proto se při přípravě půdy nebo před setím semen přímo do brázd aplikuje vrchní hnojení. Jako hnojivo se používá superfosfát nebo Nitrofoska.
Možné potíže
Kopr je nenáročná kultura, ale jsou s ním možné potíže.. Jsou spojeny s poškozením výsadeb škůdci a chorobami. Podívejme se na ně podrobněji, stejně jako na metody prevence, kontroly a léčby.
Prášková plíseň
Původcem infekce je houba, která se šíří ve sklenících díky plevelům.. Přezimuje na rostlinných zbytcích, plevelech a divokých deštníkových rostlinách.
První známkou onemocnění je bílý povlak, který obsahuje spory. V pokročilých případech se houba šíří do všech suchozemských částí rostliny. Postižená zelenina ztrácí chuť a vůni.
Pokud je zjištěn problém, jsou postižené části keře odstraněny.. Zbytek rostlin se postříká manganistanem draselným, přípravky obsahujícími měď nebo směsí antibiotik “Terramycin”, “Penicilin” a “Streptomycin” ve stejných poměrech.
Koprová rzi houba
Onemocnění se projevuje ve formě hnědožlutých skvrn. Pro prevenci se semena před výsadbou namočí do horké vody. Poté ochlaďte ve studené vodě a osušte. Nemoc se léčí postřikem 1% Bordeauxskou tekutinou třikrát měsíčně.
Peronosporoz
Houba se vyvíjí na listech a stoncích kopru ve vlhkém, teplém prostředí.. Vnější strana listů, deštníků a výhonků zežloutne a poté ztmavne. Na zadní straně je bělavý povlak. Choroba se šíří infikovanými listy, semeny a plevelem.
Peronosporóza se léčí postřikem 1% roztokem koloidní síry nebo roztokem sody a mýdla (20 g mýdla a 25 g sody na 5 litrů vody). V preventivních opatřeních jsou postele postříkány 1% kapalinou Bordeaux.
To jsou hlavní škůdci kopru. V boji proti nim pomáhá postřik infuzemi rajčat a brambor s přídavkem mýdla na prádlo.
deštníkový můra
V případě poškození molem deštníkem se kopr vykopává a pálí. Škůdce jí semena kopru a plete pupeny. Preventivně jsou z lokality odstraněny plané deštníkové rostliny obývané parazity.
Sklizeň a skladování plodin
Kopr poskytuje vynikající semenný materiál. V závislosti na pěstované odrůdě dozrávají semena v červenci až září. Připravenost semenné plodiny se posuzuje podle barvy deštníků. Když zhnědnou, uschnou a ztvrdnou, začnou se sbírat.
Květenství se stříhají, ponechá se část stonku dlouhá asi 10 cm. Deštníky se sbírají do trsů, svažují se a suší se na suchém tmavém místě. V tomto případě se doporučuje zavěšovat trsy na nitě s květenstvím dolů.
Celoroční pěstování kopru ve skleníku jako podnikání
Pro majitele jednoho nebo více skleníků pěstování pikantní zeleniny na prodej je dobrou investiční možností. S kompetentním přístupem přináší tento typ podnikání hmatatelné výnosy s minimálními prostředky.
Úspěšné komerční pěstování kopru kvůli následujícím faktorům:
- čerstvé bylinky jsou žádané po celý rok;
- náklady na mladé zelené jsou vysoké, od pozdního podzimu do časného jara;
- kultura je nenáročná;
- kopr je odolný vůči chorobám a škůdcům;
- pro komerční pěstování můžete využít skleník, který je v zimě prázdný na vlastní zahradě;
- Zahájení podnikání vyžaduje minimální investice.
Existuje mnoho pozitivních bodů. Ale stojí za to ocenit komplexnost. Za prvé, řezaná zelenina dlouho nevydrží. Za druhé, v zimě musí rostliny zajistit dodatečné osvětlení. A za třetí, v chladném počasí je potřeba skleník vytápět.
Závěr
Kopr je zdravá a chutná bylinka, která skvěle doplní chuť různých pokrmů. V zimě se koření snadno pěstuje ve skleníku. Hlavní je zajistit rostlinám dostatek světla a tepla. Při správném přístupu lze pěstování kopru v chráněné půdě snadno proměnit ve výnosný byznys.
Existuje názor, že kopr roste jako plevel a nevyžaduje zvláštní pozornost. Každý zahradník, který tuto plodinu pěstuje, však ví, že klíčivost a výnos rostliny závisí na řadě faktorů.
Klíčení kopru na otevřeném poli
Kopr se vysazuje na otevřeném prostranství brzy na jaře a před zimou. Aby se dosáhlo brzkého klíčení, semena se vysévají na podzim do otevřené půdy bez předběžného namáčení a hluboce je prohlubují do země. Tímto způsobem kopr klíčí brzy na jaře, během výskytu první zeleně na místě.
Při jarní výsadbě závisí podobnost kopru na otevřeném poli na mnoha faktorech. Povětrnostní podmínky mohou posunout dobu klíčení v závislosti na venkovní teplotě:
- když se vzduch ohřeje pouze o 4-6 stupňů, kopr klíčí pouze 15-18 dní po výsevu;
- při stálé teplotě vzduchu 18-20 stupňů rostlina raší do 14. dne po správné výsadbě.
Klíčení výrazně ovlivňuje chemické složení půdy na stanovišti. Předpokládá se, že v půdě s vysokou kyselostí a vysokým obsahem esenciálních olejů se doba klíčení kopru může zvýšit o 5-7 dní.
Kolik roste kopr ve skleníku?
Většinou ve vytápěných sklenících se kopr pěstuje ve velkých objemech. Načasování klíčení semen ve skleníku závisí na zalévání a teplotních podmínkách. Kopr ve skleníkových podmínkách klíčí 12-14 dní po výsadbě, ale toto číslo závisí na konkrétní odrůdě plodiny.
Časné dozrávání odrůd
Tyto druhy plodin jsou schopny vyklíčit úplně jako první a úrodu produkovat 35 dní po zasetí. Nedoporučují se však pro výsadbu ve skleníkových podmínkách, protože ve srovnání s pozdním koprem dávají méně listů a začnou aktivně kvést po vytvoření 6 listů na stonku. Většinou rané zralé odrůdy se používají k získávání první zelené do salátů a sběru deštníků a stonků pro konzervování.
Středně zralé odrůdy
Stopka kopru se začíná tvořit o týden později než u raných druhů, což umožňuje listům získat potřebnou hmotu pro dobrý výnos. Odrůdy kopru v polovině sezóny jsou považovány za optimální pro pěstování ve skleníku. Klíčí 14-18 dní po výsadbě v chráněné půdě za všech podmínek.
Pozdní zrání odrůd
Tyto odrůdy kopru jsou ideální pro celoroční pěstování ve vytápěných sklenících. Vzhledem k blízké poloze internodií se jim říká keř. Svěží zelení, které klíčí o něco později než rané a střední odrůdy, je ideální pro skladování a bohaté na vitamíny.
Podmínky klíčení kopru doma na parapetu
Doma se kultura pěstuje pro neustálou konzumaci čerstvých bylinek. Na rozdíl od přírodních podmínek může pěstování v interiéru ovlivnit dobu klíčení a výnos plodiny. Pokud kopr dostane dostatek světla, pak při pokojové teplotě asi 20 stupňů a dobré půdní vlhkosti v nádobě vzejde za 10-13 dní.
Kvůli nemožnosti vypěstovat listy místo řezaných pro trvalou sklizeň se doporučuje zasít kopr každých 10-12 dní do nádoby na parapet.
U indoor pěstování není ani tak důležitá doba klíčení kopru, ale bujná masa zeleně. Odborníci nedoporučují vybírat rané zralé odrůdy plodin, aby se dosáhlo raných výhonků. Je lepší zvolit pozdní druhy, které se líhnou o několik dní později než rané protějšky, ale místo dlouhých stonků poskytují bohaté olistění.
Faktory ovlivňující klíčení kultury
Doba klíčení kopru se liší v závislosti na mnoha důvodech, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě plodiny.
Podmínky vysazování
Tento faktor je důležitý při setí na otevřeném terénu:
- S výsevem kopru můžete začít brzy – 5. – 10. dubna. V tomto případě se semena pokládají nenamočená přímo na zmrzlou zem. V procesu tání zbývajícího sněhu nabere výsadbový materiál potřebnou vlhkost a vylíhne se.
- Optimální doba pro jarní výsadbu je konec dubna (20.-25.), kdy se země dostatečně zahřeje.
- Zimní setí se provádí v říjnu až listopadu – to umožňuje, aby kopr na jaře vyklíčil dříve o 10-14 dní.
Stav půdy
Navzdory nenáročnosti kopru musí být půda, na kterou se plánuje výsadba semen, přizpůsobena pro normální růst zeleně. Při vysoké oxidaci půdy je vysoká pravděpodobnost absolutního nevyklíčení nebo výrazného zpomalení klování sadebního materiálu. Nedostatek vlhkosti a suchá země nedovolí semenům bobtnat a zpomalit vzhled prvních listů na zahradě.
osvětlení
Předpokládá se, že pro přátelské výhonky a plný růst kopru by denní světlo mělo být alespoň 15 hodin. Z tohoto důvodu jsou osvětlená místa vybrána pro výsadbu plodin v otevřeném prostoru zahrady a poskytují plné osvětlení ve skleníku a na parapetu.
Kvalita osiva
Aby se očekávání klíčení nestalo zbytečným pro setí kopru, musíte si vybrat pouze vysoce kvalitní výsadbový materiál. K tomu je třeba semenům nasbíraným na vaší zahradě poskytnout slušné uskladnění až do samotné výsadby.
Abyste se vyhnuli špatnému klíčení kopru, měli byste si koupit semena ve specializovaných prodejnách.
Kvalita sadebního materiálu se kontroluje touto metodou: semena jsou spuštěna do vody, dobrá klesnou ke dnu a nepoužitelná zůstávají plavat na hladině.
Přistání
Při setí kopru do země je třeba dodržovat řadu pravidel. Odchylka od norem pro výsadbu výrazně ovlivňuje načasování a kvalitu klíčení plodin.
- Navlhčení půdy před výsadbou. Na otevřeném prostranství vyklíčí semena zasazená do suché půdy až po dešti. Ve skleníkových nebo domácích podmínkách nebudou moci získat dostatek vláhy bez počáteční zálivky.
- Naklíčená semena by se neměla házet do brázd. – to může vést k odpuzování a lámání sazenic. Naklíčený sadební materiál je pečlivě rozložen.
- Je zakázáno sázet naklíčená semena do suché půdy – to povede ke smrti sadebního materiálu.
- Je zakázáno sázet semena do hloubky větší než 2-3 cm – tím se výrazně prodlouží doba klíčení kopru.
- Výsev na zahradě nepřehušťujte – optimální je použít 1 g sadebního materiálu na 1 m4. m pozemek. Brázdy se dělají ve vzdálenosti 5-XNUMX cm od sebe.
- Při domácím pěstování se semena nejlépe vysazují přímo na půdu., rovnoměrně posypte tenkou vrstvou půdy nahoře.
- Silně vysazené sazenice prořeďtetak, aby nepřekážely sousedům, přibývající zeleň.
Jak urychlit vzcházení sazenic kopru?
Abyste urychlili klíčení kopru a nepoškodili semena a budoucí bujnou sklizeň, měli byste se řídit osvědčenými doporučeními agronomů. Vědci zjistili, že zvýšený obsah silic, glukosidů a alkaloidů v půdě brání klíčení kopru. Existuje několik metod, které zvyšují klíčivost a zkracují čekací dobu na první listy plodiny na zahradě vymýváním chemikálií, které zabraňují žmolkování:
- Před výsevem se semena důkladně promyjí v teplé vodě a poté se namočí na jeden den do čisté vody, která se mění každé 3-4 hodiny.
- Trvejte na roztoku 2 polévkové lžíce. l. dřevěný popel a 1 litr teplé vody po dobu 48 hodin. Tekutina se opatrně nalije do jiné nádoby a snaží se netřást, aby se nerozvířil sediment, který při namáčení není potřeba. Semena se umístí do roztoku bez sedimentu, předtím je skryla ve svazku tkání. Po 5 hodinách se sadba vysuší a začne setí.
- Gázový sáček se semeny se ponoří na 1-2 minuty do vody o teplotě 60 stupňů. Poté se uzel přenese do nádoby s vodou při pokojové teplotě a každých 8 hodin se mění kapalina. Po vysušení se semena zasadí do země.
- Semínka obalená látkou se na 15 minut ponoří do vodky, která během této doby stihne rozpustit oleje, ale klíčkům neublíží. Po namočení se sadební materiál omyje a zasadí do připravené půdy.
- Složení biostimulantů se ředí podle pokynů, které zahrnují následující chemické prvky: měď, železo, bór, kobalt, zinek a hořčík. Pro dosažení časného klíčení se osvědčily přípravky Ribav-Extra a Kornevin. Výsadbový materiál se umístí do kompozice na 24 hodin, pokud není na obalu produktu uvedeno jinak.
Správné ošetření osiva umožňuje dosáhnout 100% klíčivosti již 4-6 dnů po výsevu.
Pro urychlení klíčení kopru existuje norma minerálních hnojiv na 1 hektar půdy, což přispívá k dobrému výnosu plodin:
- 60-70 kg draslíku;
- 78-85 kg dusíku;
- 75-80 kg fosforu.
Na základě těchto norem se před výsadbou kopru půda hnojí dusíkem pro růst vegetativních orgánů rostliny. Draslík se přidává pro kvalitativní asimilaci oxidu uhličitého rostlinou. Pro dobrou asimilaci fosforu kopru vyvíjejícím se kořenovým systémem se do půdy zavádí vhodná fosforová návnada. Díky dostatečné výživě se kultura na zahradě nejen rychle objeví, ale také vytvoří bohatou zeleň.
Při výsadbě na konci podzimu se semena kopru prohloubí o 1-2 cm více než obvykle a pokryjí se pilinami nebo smrkovými větvemi, aby se zabránilo zamrznutí. Na jaře, po tání sněhu a nástupu slunečného počasí, se přístřešek odstraní a záhony se nechají vyhřát na slunci.
Dodržováním pravidel výsadby a doporučení pro urychlení klíčení plodiny můžete dosáhnout přátelského a rychlého klíčení kopru jak ve volné půdě, tak ve skleníkových podmínkách. Zkušení zahradníci radí nehonit načasování klování greenů, ale postarat se o nádheru a stabilitu úrody kopru na záhonech.
