Zelí “Slava” odkazuje na bílé odrůdy, které slouží jako základ pro mnoho jídel ruské kuchyně. Popularita této odrůdy je přirozená – “Glory” je nenáročná, produktivní a chutná. Naučte se zasadit a pěstovat toto slavné zelí.
Zelí Sláva a jeho odrůdy
Zelí patří mezi nenáročnou zeleninu. Proto mnoho jeho starých odrůd nadále konkuruje novofanglovaným hybridům. Mezi odrůdy, které úspěšně prošly zkouškou času, patří Slava. Byl vyšlechtěn v roce 1940 ve Všeruském výzkumném ústavu selekce a semenářství zeleninových plodin.
“Glory” se používá v soukromém a průmyslovém pěstování zeleniny. Je považována za nejlepší odrůdu pro moření a moření. Toto zelí má dvě odrůdy – 1305 a Gribovskaya 231.
Sláva 1305
Odrůda “Glory 1305” – střední sezóna. Technická zralost hlávek zelí nastává 100–130 dní po vzejití. Liší se přátelským zráním. Z 1 ha se sklízí 55-95 t. Doporučuje se ke konzumaci v čerstvém i naloženém stavu. Sklizeň je v říjnu. Hlávky zelí se skladují asi 3 měsíce. Odrůda je odolná vůči slizniční bakterióze.
Listová růžice je vyvýšená. Listy jsou zaoblené, s mírným vrásněním, po okrajích zvlněné. Barva listů je šedozelená. Hlávky jsou husté, malé nebo střední, kulaté nebo ploché, šťavnaté a křupavé. Hmotnost – 2,5-3,5 kg. Hlávka zelí v řezu je žlutobílá.
Slava Gribovská 231
“Slava Gribovskaya 231”, stejně jako “Slava 1305”, odkazuje na odrůdy střední sezóny, ale dozrává o dva týdny dříve. Její hlávky zelí dosáhnou zralosti 100–110 dní po vyklíčení. Produktivita – 65-90 tun na 1 ha. Odrůda je nenáročná na půdu. Hlavy “Gribovskaya” jsou hustší než hlavy “1305” a jsou lépe skladovány v zimě.
Zásuvka průměrné velikosti, kompaktní. Listy jsou zelené a tmavě zelené. Hlávky jsou malé, kulaté, ploché, zelenavě bílé, odolné proti praskání. Vysoká imunita proti Fusarium a vaskulární bakterióze, ovlivněné klubíčkovou.
Vzhled odrůdy Slava
Zelí “Slava” má klasický vzhled dokonalého bílého zelí:
- Zásuvka. Vyvýšené, střední velikosti.
- Listy. Středně velké, světle zelené, s mírným voskovým povlakem. Povrch listů je jemně zvrásněný.
- Hlava zelí. Husté, zaoblené, mírně zploštělé.
Vlastnosti
Hlavní vlastnosti odrůdy:
- Průměr – cca 25 cm.
- Komerční výnos – 57-93 t/ha.
- Hmotnost – 2,5-4,5 kg. Maximální hmotnost je 6-7 kg.
- Trvanlivost – 4 měsíců.
Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům. Dobře snáší nedostatek vláhy, v otázkách zemědělské techniky nenáročný.
Výhody a nevýhody
- Odolnost proti chladu.
- Vynikající chuťové vlastnosti.
- Atraktivní obchodní šaty.
- Dobrá přenositelnost.
- Odolný vůči teplotním změnám.
- Všestrannost – hlávky zelí lze použít k různým účelům.
- Nepraská.
- Udržuje produktivitu v suchých oblastech.
- Nedostatečná odolnost ke kelu zelí.
- Nedostatek osvětlení a živin způsobuje, že hlávky zelí jsou volné.
- Po dlouhém skladování se snižuje prodejnost a chuťové vlastnosti.
Metoda semenářství
Většina zahradníků pěstuje zelí v sazenicích – to vám umožní získat plodinu rychleji, zjednoduší proces pěstování od klíčení po vzhled listů. A co je nejdůležitější, tato možnost pěstování je spolehlivější. Metoda sadby je stejně populární v regionech s různými klimatickými podmínkami.
Výhody sadební metody:
- Minimální spotřeba osiva.
- Plodina dozrává dříve než při setí semen do země.
- Sazenice není třeba ředit – tento proces je pracný a časově náročný, přičemž značná část semen se vyplýtvá.
Příprava osiva
Aby byla zaručena sazenice a poté zdravé a silné sazenice, semena se třídí a připravují k výsadbě. Všechna malá semínka se vyhodí – nedají dobré hlávky zelí.
Jak připravit semena zelí:
- Dezinfekce. Namáčení ve vodě ohřáté na 50°C. Po 20 minutách se semena vyjmou z horké vody a umístí se na několik minut do studené vody.
- Stimulace růstu. Semena se ponoří do živného roztoku připraveného z humátu draselného (1 g) a vody (1 l). Po 12 hodinách se semena promyjí tekoucí vodou a vysuší.
- Kalení. Na 24 hodin se semena umístí na spodní (zeleninovou) polici chladničky. Teplota je asi 2°C.
Podmínky setí
U sazenic se semena vysévají začátkem dubna. Pro každý region je termín setí upraven – s ohledem na klimatické vlastnosti regionu. Takže na jihu Ruska lze semena vysévat dříve – asi od 25. března. Sazenice se vysazují měsíc po výsevu, kdy budou mít rostliny 4-5 listů.
Pěstování sazenic doma
Zelí roste lépe bez sběru, proto je vhodné semena ihned zasadit do samostatných sklenic. Nejlepší možností jsou rašelinové tablety, pak není potřeba směs půdy ani sběr.
Pokud jsou sazenice připraveny k výsadbě a nebylo vytvořeno správné počasí, pomůže sběr – zpomaluje růst. Sazenice se neprotahují, zesílí a squatují.
Pokud se sazenice pěstují v jednorázových kelímcích nebo nádobách, budete je muset naplnit půdní směsí. Nemůžete si vzít půdu ze zahrady – nemá dostatek živin pro růst silných sazenic a kromě toho může obsahovat patogeny různých chorob.
Pro plnění nádob pro sazenice si můžete koupit speciální substrát nebo si půdní směs připravit sami. Vezměte ve stejném poměru:
- trávníková půda;
- shnilý humus.
Pro zajištění drobivosti půdy se do půdy nepřidává hrubozrnný písek. A pro prevenci černé nohy se do směsi přidává dřevěný popel.
Výslednou půdní směs je třeba dezinfikovat. Jakákoli metoda udělá:
- připravte slabý roztok manganistanu draselného a nalijte jej na půdu;
- vložte směs půdy do trouby a udržujte ji tam při vysoké teplotě.
Dezinfikovaná půda je rozptýlena v nádobách – v samostatných sklenicích, speciálních krabicích pro sazenice, v rašelinových květináčích.
Jak pěstovat silné sazenice zelí, viz video:
Výsev se provádí při teplotě 12-18°C. Jedna rostlina bude potřebovat plochu 25 metrů čtverečních. viz Jak pěstovat sazenice zelí:
-
Příprava setí. Před setím se půda v nádobách navlhčí. Dělají brázdy – v krabicích nebo otvory – ve sklenicích. V prvním případě se budou muset sazenice potápět, ve druhém se bude možné obejít bez ponoru.
Nádoby s plodinami jsou umístěny blíže ke světlu. Pro udržení optimálních podmínek pro klíčení je nádoba pokryta průhlednou fólií. Aby se pod přístřeškem netvořila kondenzace, která zvyšuje vlhkost, měly by být výsadby pravidelně větrány.
Pěstování sazenic ve skleníku
Pokud mají zahrádkáři skleníky, pěstují se v nich sazenice – to vám umožní uvolnit okna z krabic se sazenicemi, a co je nejdůležitější, ve skleníku můžete pěstovat mnohem více sazenic – dost pro sebe, své sousedy a stále na prodej.
- Výsev semen ve skleníku se provádí současně s pěstováním na parapetech.
- Půda ve skleníku se připravuje na podzim. Rostlinné zbytky jsou odstraněny ze země – mohou se stát zdrojem chorob pro sazenice. Za 1 čtvereční m přispět 3 kbelíky shnilého hnoje, stejně jako minerální hnojiva, která slouží jako zdroj fosforu, hořčíku, draslíku a dusíku pro sazenice.
- Skleník udržuje konstantní teplotní a vlhkostní režim a pěstuje sazenice v nejpohodlnějších podmínkách. Vysoká vlhkost vede k deformaci rostlin, vyvolává rozvoj houbových chorob.
Péče o sazenice
Semena zasetá pro sazenice vyklíčí za několik dní – od 3 do 7. Pro správný vývoj potřebují sazenice určitou péči:
- Teplota. Aby se sazenice nevytahovaly více, než je požadováno, udržují se při nízkých teplotách, asi 16 ° C přes den a 8-10 ° C v noci. V tomto režimu se sazenice uchovávají po dobu 7-8 dnů.
- Vychystávání. Tento postup bude zapotřebí při pěstování sazenic v krabicích – bude muset být vysazen. Sběr sazenic se provádí 10-14 dní po jejich výskytu. Někteří zahrádkáři při sběru skřípnou špičku kořene, jiní to nedoporučují. Po sběru se sazenice nejprve uchovávají při 18 °C a poté se sníží na 13–14 °C. V noci může teplota klesnout na 10-12°C.
- Ředění. Pokud se sazenice pěstují v samostatných sklenicích, pak nepotřebuje sběr, ale ředění – provádí se po vytvoření 2-3 listů. Nejsilnější rostlinu ponechte, ostatní zaštipují u kořene.
U sazenic je stejně škodlivé jak přesušení, tak přemokření.
Naučte se, jak pečovat o sazenice středně zrajícího zelí Slava 1305 z videa:
Výsadba sazenic v zemi
10-15 dní před výsadbou do země začnou sazenice tvrdnout. Musí se připravit na případný pokles teploty. Otužování začíná zavedením sazenic do ulice ve dne. Je žádoucí, aby první postup byl proveden za slunečného dne. Doba trvání „procházek“ se postupně prodlužuje.
Když se na rostlinách vytvoří 5-6 pravých listů a výška dosáhne 15 cm, mohou být vysazeny na trvalé místo. V mírných oblastech se přistání provádí v polovině května nebo začátkem července.
Vlastnosti výsadby sazenic:
- Odrůda “Slava” je odolná proti chladu, takže sazenice se vysazují již při 8-10 ° C.
- Aby se hlavičky rozrostly, musí mít rostlina dostatek prostoru k růstu. Sazenice se vysazují v intervalu 50-60 cm.Mezi řádky – 60 cm.
- Označte lůžka – pomocí kůlů a motouzů. Podle schématu výsadby jsou vykopány otvory – jejich velikost by měla být taková, aby do nich volně zapadl kořenový systém rostlin.
- Do každé jamky se nalijí hnojiva – močovina (1 lžička) a superfosfát (2 lžičky). Hnojiva se smíchají s půdou.
- Do jamek se nalije voda – nalévá se, dokud se nezíská krémová hmota.
Pěstování bezsemenným způsobem
Bezsemenné pěstování zelí zahrnuje výsev semen na otevřeném terénu. Tato metoda je populární na jihu Ruska. Semena se vysévají od 15. dubna do května. Za předpokladu, že minimální teplota je nastavena na 4-6°C. Optimální teplota pro setí je 10°C. Při nebezpečí mrazu se plodiny přikryjí fólií.
Požadavky na web:
- Osvětlení. Nemělo by docházet ani k nejmenšímu zastínění. Chcete-li poskytnout plnohodnotnou sklizeň, zelí by mělo být dobře osvětlené po celý den.
- Půda. Žádoucí neutrální kyselost. Jinak bude zelí bolet a špatně plodí. Půda by měla být výživná, dobře připravená, kyprá. V tvrdé půdě s nízkým obsahem kyslíku se velké hlávky zelí nevyvinou.
- Předchůdci. Zelí dobře roste po bramborách, luštěninách, okurkách, trávě, jiřinách. Nežádoucí předchůdci – ředkev, řepa, rajče. Nedoporučuje se sázet fazole a mrkev vedle zelí.
Zelí nelze vysadit na stejné ploše dva roky po sobě. Zelí můžete znovu zasadit nejdříve o 3 roky později.
Proces nastupování krok za krokem
Pokyny krok za krokem pro výsadbu semen v otevřeném terénu:
- Urovnejte půdu hráběmi a rozdrťte hliněné hrudky.
- Vyznačte lůžka natažením lana přivázaného ke kolíkům.
- Pomocí špičky udělejte rýhy hluboké 2 cm.
- Drážky nalijte teplou vodou.
- Semena vysévejte v pravidelných intervalech. Hustota plodin závisí na tom, která semena jsou zasazena – suchá nebo naklíčená. Pokud jsou semena vyklíčená, zasaďte je po 50-60 cm. Suchá semena vysévejte hustěji – přebytečné sazenice pak prořeďte.
Další péče
Bez ohledu na to, jak je zelí vysazeno – semeny nebo sazenicemi, jeho výnos závisí na kvalitě péče po celou vegetační sezónu. Je důležité neustále udržovat kyprý stav půdy a pravidelně ji zvlhčovat.
Ochrana proti mrazu
V severních oblastech a na Sibiři se mohou i na začátku léta vyskytovat mrazy. Pokud je mladé zelí vystaveno nízkým teplotám, na sklizeň se bude muset zapomenout. Aby se zabránilo ztrátám, jsou vysazené sazenice pokryty fólií – musí být zvednuta nad zemí, aby rostliny volně rostly.
Pokud je předem známo, že se očekává pokles teploty, provádí se preventivní zavlažování – vlhká půda vydává teplo pomaleji, což šetří mladé sazenice před ochlazením.
zalévání
Zalévání zelí lze provádět různými způsoby:
- Konve na zalévání.
- Hadice včetně kropení pomocí rozprašovacích trysek. Tento způsob zavlažování je užitečný v horku.
- Na velkých plantážích je nejlepší metodou zavlažování kapková závlaha. Voda protéká potrubím položeným podél řad. Voda je dodávána automaticky, což značně usnadňuje péči o zelí.
Vlastnosti zalévání zelí “Glory”:
- Během sezóny se zelí zalévá až 8krát. Frekvence zavlažování závisí na množství srážek. Méně časté, ale hojné zavlažování přispívá k tvorbě těsných a šťavnatých hlávek zelí. Pokud zelí zaléváte příliš často, mohou dozrávající hlávky prasknout.
- Rychlost zavlažování – 20 litrů na 1 mXNUMX. m
- 3 týdny před sklizní se zelí již nezalévá.
Pokud vnitřek hlávek začne aktivně dozrávat, vnější listy mohou prasknout. V tomto případě je třeba rostlinu opatrně otočit – odlomí se část kořenů, zpomalí se vstřebávání vody a živin a zastaví se nadměrný růst hlávek.
Aby země nevyschla, je po zalévání mulčována. Když jsou listy dostatečně silné, rostliny jsou spud – ke stimulaci vývoje kořenového systému. Díky hillingu rostlina dostává více vlhkosti a výživy, které jsou nezbytné pro vývoj a růst hlávek zelí.
Další hnojení
Po přesazení sazenice obvykle provádějí tři vrchní obvazy. Jsou nezbytné, aby rostliny mohly tvořit pružné hlávky, šťavnaté a chutné.
Období a složení zelí zálivky:
| Období aplikace | Složení obvazů |
| 2 týdny po výsadbě sazenic | Fermentovaný roztok mulleinu (jeden kbelík pro 5-6 rostlin) |
| Při tvorbě hlav | Do divizny se přidává dřevěný popel (na 10 l – 50 g) |
| S odstupem 3-4 týdnů po druhém krmení | Podobně jako u druhého vrchního obvazu |
Řada zahrádkářů se kvůli zvýšení úrodnosti půdy neomezuje jen na průmyslová hnojiva, zalévá ji bylinnými nálevy. Jeden z oblíbených receptů:
- Třetina sudu je naplněna trávou – kopřiva, heřmánek, pampeliška, lopuch. Tráva je předem drcená. Voda se nalije do sudu a uzavře se víkem. Fermentace začíná v sudu.
- Po týdnu se fermentovaná kapalina filtruje. Zředí se vodou (1:10). Výsledný roztok se nalije přes zelí.
Jód je považován za dobrý vrchní obvaz pro zelí. Zavedení tohoto prvku je užitečné pro půdy s nedostatkem jódu – podzolové a rašelinové. Jód také zabraňuje plísni, šedé hnilobě a padlí na jakékoli půdě.
Nemoci a škůdci
Odrůda “Slava” je poměrně odolná vůči většině běžných chorob zelí. Aby se však zabránilo ztrátám plodin, musí zahradníci dodržovat preventivní opatření a v případě hrozeb opatření pro boj proti chorobám a škůdcům zelí:
Nadměrné nemoci, zahušťování výsadby, nadměrné normy oblékání mohou vyvolat nemoci. Aby se zabránilo chorobám, je zelí ve fázi sazenic poprášeno popelem a před výsadbou na otevřeném terénu je ošetřeno kapalinou Bordeaux. Pokud je zelí stále zasaženo nějakou chorobou, nemocné listy jsou odříznuty a zničeny.
Sklizeň a skladování plodin
Hlávky se sklízejí začátkem srpna. Hlávky zelí se nakrájí ostrým nožem, dají se do stínu – usušit. Po vytřídění se vybere hlávka zelí s drobným poškozením, povolí se ke zpracování – nasolí se, fermentuje, nakládá. Zbytek je uložen do skladu. Zelí se skladuje při teplotě kolem 0˚С, optimální vlhkost je 90 %.
Zdravé, středně velké hlávky zelí se skladují různými způsoby:
- rozložené na policích nebo síťovaných nádobách, předtím zabalené v papíru;
- složené do zeleninových sítí a zavěšené provázkem z trámů.
Zelí se dává do krabic a zavěšuje se ke stropu – hlavou dolů.
Při jakémkoli způsobu skladování by se mělo zelí čas od času vytřídit. Všechny poškozené a nahnilé listy jsou odstraněny, aby se zabránilo zkažení a prodloužila se trvanlivost hlávek.
Recenze zelí Slava
Alexander O., amatérský zahradník, Voroněžská oblast Na mé zahradě je Slava hlavní mezisezónní odrůdou. Používám na nakládání – hlávky zelí jsou velmi šťavnaté, dobré v úpravách. Vysévám-li zelí se semeny, sklízím hlávky zelí již v říjnu – na zimu je můžete položit.
Victor Yu., letní rezident, Moskevská oblast. Někdy je možné pěstovat Slávu bez jakékoli chemie, ale častěji se o ni musíte podělit se škůdci – housenky silně poškozují hlávky zelí. Protože nechci stříkat jed, začal jsem používat lidové prostředky – infuzi plevele, tabáku atd.
Zelí Slava je unikátní odrůda, která je oblíbená již téměř 80 let. Takový úspěch je vysvětlen vynikajícími agrotechnickými a chuťovými vlastnostmi odrůdy, jejími vlastnostmi při moření a nenáročností při pěstování.
Mezisezónní zelí “Slava 1305” se pěstuje již více než 80 let a po celou dobu zůstalo velmi oblíbené u zahradníků. Odrůda je uznávána jako jedna z nejlepších pro moření, má vynikající chuť, je ceněna pro svou všestrannost, produktivitu a spolehlivost. Zelí je možné pěstovat ve všech regionech Ruska, jak na osobních pozemcích, tak na farmách v průmyslovém měřítku.
“Slava 1305” je jedním z úspěchů domácího chovu, dobře přizpůsobeného klimatickým podmínkám různých ruských regionů
Hlavní vlastnosti odrůdy lze nalézt v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Bílé zelí (Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.) |
| Сорт | “Sláva 1305” |
| Doba zrání | Středová sezóna |
| Období dosažení technické vyspělosti | 101-132 dní od okamžiku klíčení (podle státního registru); 100-130 dní po výsadbě sazenic (podle výrobce) |
| Produktivita | Komodita – 570-930 centů / ha, maximálně – 1250 centů / ha |
| Hmotnost hlavy | 2,4-4,5 kg (podle popisu ve Státním rejstříku Ruské federace); 3-5 kg (dle informací od původce) |
| Внешний вид | Tvar hlavy je kulatý nebo mírně zploštělý, listy jsou středně velké, zelené nebo šedozelené s mírným nebo středním voskovým povlakem. |
| Kvalita Taste | Vynikající |
| Jmenování | Univerzální: pro čerstvou spotřebu a nakládání |
| Doba použitelnosti | 2 měsíc |
| Stabilita | Hlávky zelí jsou odolné proti praskání |
| Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace | 1940 |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Všechny (Severní, Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Centrální Černozemě, Střední Volha, Severní Kavkaz, Ural, Dolní Volha, Východní a západní Sibiř, Dálný východ) |
| Původci | FGBNU „Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny“ (Moskva); LLC Agrofirma “Aelita” (Moskva); Nasrullaev Niyazi Mehyeddin (Odintsovo); LLC Agrofirma “Poisk” (Moskevská oblast); Intersemya LLC (Stavropolské území) |
Původ a regionalizace
Zelí “Slava 1305” je ukázkou ruského výběru, vytvořeného v minulém století specialisty VNIISSOK. Žádost o zápis odrůdy do Státního rejstříku byla podána v roce 1938 a v roce 1940 obdržel povolení k pěstování. V současné době je Slava 1305 zónována ve všech regionech země.
Odrůda je považována za jednu z nejlepších mezi střední sezónou, určená k fermentaci, je stabilní poptávkou mezi letními obyvateli a výrobci komodit
VNIISSOK je Všesvazový vědecký výzkumný ústav šlechtění a semenářství zeleninových plodin, nejstarší šlechtitelská instituce v Rusku, založená v roce 1920. Za dobu své existence bylo specialisty vyšlechtěno více než 750 různých odrůd a hybridů. V roce 2017 byl ústav sloučen s řadou experimentálních stanic a přeměněn na Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny.
Popis zařízení
růžice listů velký, dosahuje průměru 80-95 cm, zvednutý nad zemí. Listy středně velké, s krátkými řapíky, zelené nebo šedozelené, pokryté světlým nebo středním voskovým povlakem, povrch je jemně zvrásněný s žilnatinou rozbíhající se ve formě vějíře, okraje jsou silně zvlněné. Velikost hlavy střední, tvar je kulatý nebo někdy zaoblený plochý, hustota je průměrná, hmotnost se pohybuje od 2,4 do 4,5 kg a podle výrobce – od 3 do 5 kg. Na řezu je hlávka zelí téměř bílá, dužnina šťavnatá. Vnitřní pahýl střední velikost, venkovní – krátký.
Zeleninová rostlina vypadá velmi dekorativně díky krásnému tvaru listů se zvlněnými okraji, které lze jasně vidět na fotografii.
Odrůda je ceněna pro svou vynikající chuť, ideální pro fermentaci. Na podzim se používá ke konzumaci v čerstvém stavu.
Listy obsahují od 8,6 do 11,1 % sušiny, je zaznamenána vysoká koncentrace cukrů a vitamínu C. Biochemické složení je uvedeno v tabulce:
| Živiny a výhody | Množství ve 100 g surového produktu |
| celkový cukr | 4,4-5,6 mg |
| Kyselina askorbová (vitamin C) | 27-44 mg |
| Stopové prvky | |
| Fe (železo) | 6,56 mg |
| Mn (mangan) | 1,68 mg |
| Zn (zinek) | 0,85 mg |
| Cu (měď) | 0,13 mg |
Vhodnost bílého zelí ke kysanému zelí závisí na množství cukru v listech, neboť přispívá k procesu mléčného kvašení. Je také důležité, aby byly hlavy dostatečně velké, husté a pahýly malé.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Za nejlepší pro nakládané produkty se považuje zelenina s obsahem cukru nad 4 %.
Předčasná zralost, produktivita, skladnost
Středně zralé zelí. Podle Státní odrůdové komise od vzejití sazenic do nástupu technické zralosti uplyne přibližně 101-132 dní. Výrobce uvádí interval 100-130 dní po výsadbě sazenic. To je asi o 2 týdny později než známá odrůda “Slava Gribovskaya 231”, ale ve srovnání s ní má “Slava 1305” lepší výnosy.
Pro průmyslové pěstování této odrůdy se doporučuje zasadit sazenice v množství 28,5 tisíc kusů. na 1 ha.
Produktivita je vysoká: obchodovatelná – na úrovni 570-930 centů / ha, maximálně – 1250 centů / ha (podle státního rejstříku). Výrobce deklaroval výnos více než 900 kg / ha.
Trvanlivost sklizené plodiny je krátká – do dvou měsíců.
Odrůda se vyznačuje současným přátelským dozráváním hlávek zelí, které nejsou náchylné k praskání.
Rostlina není příliš odolná vůči běžným houbovým chorobám, potřebuje preventivní opatření ochrany.
Agrotechnická doporučení
Mezisezónní odrůdy zahrnují odrůdy kultury s dobou zrání 115-150 dní od okamžiku vzniku sazenic, dokážou vytvořit hlávku zelí v relativně krátké době. Takové zelí se obvykle pěstuje dvěma způsoby: prvním je pěstování sazenic v otevřeném terénu a druhým je pěstování bez semen.
Příprava sazenic na otevřeném poli
Pro pěstování sazenic jsou nejvhodnější oblasti s úrodnou půdou, dobře osvětlené sluncem a chráněné před větrem. Místo pro školku musí být připraveno na podzim: aplikujte organické hnojivo (kompost nebo hnůj) v množství 10-15 kg / m 2, stejně jako vápno (na okyselených půdách – až 500 g / m 2). Poté se zemina vykope a vytvoří se záhony, které se navrchu mulčují vrstvou humusu nebo hnoje.
Osivový materiál nabízí mnoho známých zemědělských výrobců
Na jaře, jakmile roztaje sníh (v posledních dnech dubna – začátkem května), se půda urovná hráběmi a začne se setí. Na zahradě jsou drážky vytvořeny 0,5-1 cm hluboké se vzdáleností 10 cm od sebe. Semena se do nich vysévají (dvě nebo tři) v intervalech asi 2 cm, uzavřou se, mírně zhutní půdu, posypou vrstvou rašeliny nebo humusu. Pokud je venku horko a půda je suchá, je třeba záhon zalít studenou vodou a zamulčovat. Pro vytvoření skleníkového efektu jsou plodiny někdy pokryty filmem.
Výhonky se objeví za týden a půl. Při otevírání děložních listů a klíčení skutečného listu je nutné ztenčit – odstranit slabé klíčky z každé jamky a ponechat ty nejsilnější.
Mnoho zahradníků dává přednost přípravě sazenic doma a s nástupem udržitelného tepla je okamžitě zasadí na trvalé místo.
První krmení se provádí, když se objeví druhý pravý list. Rostliny se přihnojují roztokem dusičnanu amonného. Pro jeho přípravu se 10-20 g ledku zředí v 30 litrech vody. Tento objem vystačí na zálivku 1 m2. Živný roztok se aplikuje pod kořeny a snaží se, aby se nedostal na listy. Pokud je půda suchá, je třeba záhony nejprve zalít. Další hnojení se provádí komplexním hnojivem typu “zahradní směs” (NPK – 6: 9,8: 9,4) týden před přesazením sazenic. V kbelíku s vodou se zředí 30-40 g hnojiva (na 1-1,5 m 2).
Když se na každé rostlině objeví 4-5 pravých listů, mohou být sazenice přesazeny na trvalé místo. Doporučuje se večer předem dobře zalít, aby se rostliny daly snadno vyjmout z půdy bez zbytečného poranění kořenového systému.
Místo pro výsadbu sazenic zelí je také připraveno na podzim: přidá se kompost nebo hnůj (4-6 kg / m 2) a vykope se do hloubky 20 cm.Na jaře, zatímco senety rostou, musí být odpleveleny, a týden před výsadbou jednou vykopat, dobře uvolnit půdu.
Obvykle pěstované sazenice se přesazují začátkem června, vzor výsadby: 60×50 cm nebo 70×60 cm
Přesazené rostliny se zalijí, vlhké otvory se posypou suchou půdou nahoře. V budoucnu by mělo být zelí krmeno dusíkem a komplexními hnojivy, podle potřeby zavlažováno a chráněno před škůdci.
Bezsemenný způsob
Tato metoda je méně pracná – je vhodná v tom, že semena lze vysévat okamžitě na záhony na trvalé místo, zatímco hlávky zelí dozrávají asi o 10 dní dříve.
Otvory jsou vytvořeny s hloubkou asi 0,5-1 cm a do každého vybrání je umístěno několik semen (3-4 kusy). Interval mezi otvory je 50-60 cm a mezi otvory je ponechána vzdálenost 60-70 cm. Navrch se nasype mulčovací vrstva rašeliny nebo humus.
Půda před výsevem semen se připravuje stejným způsobem jako pro pěstování sazenic v otevřeném terénu.
Přátelské výhonky se zpravidla objevují 7-10 den. Při otevírání děložních listů a tvorbě prvního děložního listu je nutné prořídnout – odstranit slabé semenáčky a ty nejsilnější ponechat pro další růst. Dále musíte rostlinám poskytnout vrchní oblékání a vlhkost půdy. Aby se voda neodpařovala příliš rychle, doporučuje se po každé zálivce nebo dešti uvolnit.
Mávání hlavou začíná po 15. srpnu. V této fázi potřebují rostliny především vláhu, zvláště pokud je suché počasí, záhony je třeba zalévat, ale ne příliš často. Úroda se obvykle sklízí v polovině října, před nástupem mrazů.
Výhody a nevýhody
Zelí “Slava 1305” úspěšně konkuruje moderním odrůdám a hybridům, které nejsou v mnoha ohledech horší:
- má vynikající chuťové vlastnosti čerstvé i nakládané;
- pásmový ve všech regionech Ruska;
- přátelské zrání hlávek, jejich odolnost proti praskání;
- vysoká produktivita;
- dekorativní vzhled.
Odrůda je považována za osvědčenou, spolehlivou, mnoho žen v domácnosti ji bere pro sklizeň ve velkých objemech.
К nevýhody lze připsat dvě vlastnosti – krátkou trvanlivost a špatnou odolnost vůči chorobám.
Recenze pěstitelů zeleniny
Nina, 56 let, Rostovská oblast
Zelí Slava 1305 pěstuji již delší dobu. Na fermentaci je podle mě nejlepší. Snažím se na zahradě nepoužívat chemii. Abych měl méně škůdců, vysazuji měsíčky po celém obvodu zahrady a mezi zelí, vyjde to moc krásně, ale housenky a slimáci to nemají rádi. Posypu také popelem a postříkám roztokem připraveným z rostlin se silným zápachem: trvám na česneku, pelyňku, mátě.
Světlana, 49 let, Moskevská oblast
Tohle zelí nikdy nezklame. Hlavy rostou velké, každá 3-4 kg, husté, s malým pahýlem. Pokud nebudete zalévat příliš často, nepraskají. Pravda, skladuje se krátce, ale na kvašení je výborná a na zimní uskladnění sázím jiné odrůdy. Slimáci ji bohužel velmi milují. Abych se jich zbavil, položil jsem vedle postelí staré desky, pod kterými se tito škůdci ve dne hromadí, zbývá pouze pravidelně kontrolovat jejich přítomnost a sbírat je.
Igor, 47 let, Rjazaň
Podle mě není nic lepšího než Sláva, je šťavnatá, sladká, bílá, velké hlávky zelí a vždy dobrá úroda. Mimochodem, semena jsou levná a vždy v prodeji, což je také důležité. Z chorob a škůdců je samozřejmě nutné léčit různými přípravky, ale bez toho pravděpodobně nelze pěstovat ani jednu odrůdu zelí.
Video
Nabízíme vám sledovat videa, ve kterých zahradníci mluví o zelí Slava 1305, sdílejí tipy na pěstování sazenic, péči o dospělé rostliny a ochranu před škůdci:
Vzděláním je biolog. Zajímají ho objevy v oblasti přírodních věd a úspěchy moderních chovatelů. Má rád pokojové květinářství. Rád se o své poznatky podělím se čtenáři.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
