Pokud již pěstujete jahody ve skleníku nebo máte v úmyslu to udělat, pravděpodobně vás bude zajímat komerční úspěch vašeho podniku. Proto je pro něj otázka výnosu jahodníku ve skleníku s 1 m2 prvořadá.
Obsah
- Všechny ingredience pro dobrou sklizeň jahod ve skleníku
- Skleníkové odrůdy jahod
- Zemědělská technika pro pěstování jahod ve skleníku
- Jaká kritéria ovlivňují výnos?
- Nejlepší skleníkové odrůdy
- Časem prověřené odrůdy
- Vysoce výnosné odrůdy
- Kolik výnosu za rok lze získat z jednoho keře?
- Jak pěstovat jahody ve skleníkových podmínkách?
- Teplotní podmínky
- Jak probíhá opylování ve skleníku?
- Vytváření umělého větru
- Včely
- Sprcha
- Návrh
- Jakou technologii zvolit?
- Rusky
- Holandský
- Jaký výnos jahod ve skleníku lze skutečně získat z každého metru čtverečního?
Všechny ingredience pro dobrou sklizeň jahod ve skleníku
Jaký by měl být výnos jahod ve skleníku s 1 m2 závisí na:
- na typu výsadbového materiálu, stejně jako na typu jahody – remontantní nebo rané;
- z dodržování agrotechnických zásad pěstování jahodníku ve skleníku – zálivka, hnojení, hubení škůdců;
- na délce denního světla a přítomnosti osvětlení ve skleníku;
- na složení půdy a klimatickém pásmu, ve kterém se jahody pěstují;
- včasná výsadba sazenic a vysoce kvalitní sklizeň;
- dodržování teplotního režimu – ať už je skleník vytápěn nebo ne.
Proto se bude výnos v různých regionech a s různým vybavením skleníků lišit. Nyní se podívejme blíže na každou ze složek dobré sklizně.
Skleníkové odrůdy jahod
Při výběru odrůdy jahody pro výsadbu ve skleníku je velmi důležité rozhodnout, za jakým účelem je vysazena – pro osobní použití nebo pro prodej:
- Jahody, které jdou ze zahrádky rovnou na stůl nebo konzervy pro rodinu, by měly odpovídat pouze vašim chuťovým preferencím. Jakákoli odrůda se vám bude hodit.
- Jahody na prodej musí splňovat standardní požadavky – velikost a hustotu bobulí vhodnou k přepravě. Příliš malé se těžko prodávají, příliš velké se těžko přepravují.
Proto se pro skleníky doporučují osvědčené rané odrůdy, které poskytují stabilní sklizeň:
- Alba. Raná jahoda, která vytváří velké kuželovité plody jasně červené barvy. Snadno se přepravuje, je odolný vůči chorobám a nenáročný. Dává ranou sklizeň 250-300 gramů na keř.
- Miláček. Toto je také raná jahoda a má stejné vlastnosti jako Alba, ale výnos je vyšší – 400 gramů na keř.
- Odrůdy Marmelade a Elsanta Výnos je lepší než u obou předchozích odrůd a jejich hodnoty jsou 600 a 700 gramů na keř. A chuť a vůně nejsou v žádném případě horší.
Remontantní jahody produkují 4 až 6 vln plodů v jedné sezóně. Proto jeho výnos podle definice převyšuje výnos raných odrůd a průměrně se pohybuje od 700 do 1500 gramů za sezónu na keř. Výnos na 1 m2 v závislosti na hustotě výsadby keřů může činit až 25 kg jahod za sezónu.
- Evie 2;
- Brighton;
- Primadonna F1;
- Alžběta II.
Zemědělská technika pro pěstování jahod ve skleníku
Ani ty nejúžasnější odrůdy jahod bez řádné výsadby a péče neposkytnou požadovanou sklizeň a nezmění náklady na zřízení skleníku. Proto při zakládání skleníků musíte mít jasnou představu o všech nuancích pěstování této plodiny:
- Zemina do skleníku, kde se budou pěstovat jahody, se dováží z polí, kde se pěstovaly obiloviny. Právě ona je považována za ideální. Pokud není možné přivézt půdu z polí, pak se do trávníkové půdy přidají piliny, uvolní se a vysadí se sazenice.
- Sazenice se vysazují od konce února do poloviny března buď přímo na záhon v zemi, nebo holandskou metodou do polyetylenových trubek o délce až 2 m, vyplněných speciálním substrátem. Je možné sázet přímo do rašelinových květináčů, kde byly sazenice připraveny pro výsadbu ve sklenících.
- Zalévání se provádí pravidelně, aby voda neklesla na listy a bobule. Holanďané obecně preferují kapkovou závlahu, která ve skleníku udržuje požadovanou půdní a vzdušnou vlhkost. Vlhkost během výsadby by měla být alespoň 85% a časem by měla být snížena na 75%. Toho je dosaženo pomocí vodních sprejů.
- Teplotní režim musí být dodržován po celé vegetační období a období plodů. Během období růstu by teplota měla být 18-22 ° C a během období plodu – od 26 do 30 ° C. V chladných obdobích je proto nutné vytápění a v nejteplejších dnech je nutné větrání skleníku.
- Během kvetení jahodníku se k opylení používají vějíře a průvan. Úl můžete umístit do skleníku pro přirozené opylení pomocí včel. Ale pak veškerá péče o jahody ve skleníku bude zahrnovat riziko bodnutí včelami.
- Po celou dobu růstu a plodnosti vyžadují jahody pečlivou péči – kypření a mulčování půdy, hnojení ve formě minerálních hnojiv a organického substrátu.
- Do péče o skleníkové jahody patří také hubení chorob a škůdců. Může to být šedá hniloba, padlí, hnědá skvrna. Každá z těchto nemocí vyžaduje speciální léky a způsoby jejich použití. Nejničivějším škůdcem je roztoč jahodový. Bojovat s ním můžete až po sklizni.
Ukazatele výnosu jahod ve skleníku s 1 m2, jak vidíme, závisí na mnoha faktorech. Je třeba vzít v úvahu, že při dobré péči je možné z jednoho keře nasbírat od 700 gramů do 4 kilogramů jahod, takže tento údaj můžete snadno vypočítat na základě hustoty výsadby v konkrétním skleníku.
Pěstování jahod ve skleníkových podmínkách vyžaduje vytvoření zvláštních podmínek a určité peněžní náklady. Jak oprávněné to druhé zajímá každého zahradníka. Otázka soběstačnosti a zisku je důležitá zejména při pěstování plodiny pro další prodej.
Pro výpočet možného příjmu sestavte vhodný podnikatelský plán. Jeho hlavním bodem je výnos sklizených jahod ve skleníku od 1 m2, který se násobí celkovou užitnou plochou. Přijatý výnos po odečtení nákladů je zisk.
Jaká kritéria ovlivňují výnos?
Mezi základní faktory, na kterých závisí plodnost plodiny, patří:
- Hustota výsadby. Důležitá je velikost použitých přistávacích nádrží, uspořádání.
- Podmínky zadržení. Správně organizovaná péče přímo ovlivňuje plodnost plodiny.
- Seřadit. Je nutné vybírat jen ty nejlepší a vysoce výnosné odrůdy.
- Technika. Celoroční pěstování jahod zahrnuje výběr mezi holandskou a ruskou metodou.
Každá nuance se odráží v konečném objemu obdržených produktů.
Je zajímavé to vědět! Sladké a šťavnaté jahody neobsahují prakticky žádný cukr. Existují dokonce celé systémy hubnutí pro ty, kteří chtějí získat harmonii.
Nejlepší skleníkové odrůdy
Při pěstování jahod pro sebe si zahradníci vybírají odrůdy podle svého vkusu a preferencí. Zemědělci, kteří se zajímají o úspěch a ziskovost akce, by se měli zaměřit na následující vlastnosti:
- počet květů za rok;
- pravidelnost uvolňování vaječníků;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- kvalita bobulí.
Plody by měly být velké velikosti, jasně červené barvy a vynikající chuti. Voňavé bobule jsou mezi kupujícími nejoblíbenější.
Časem prověřené odrůdy
Již řadu let se úspěšně pěstují ve skleníku a trvale přinášejí bohatou kvalitní úrodu. Každý z nich má své vlastní vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu před přistáním.
Evi 2
Remontantní vysoce výnosná odrůda s velkými sladkými bobulemi. Odrůda je určena do chráněného terénu. Hlavní výhodou je, že kultura dokonale snáší dopravu. Při dodržení agrotechnických norem se z každého keře Evie sklidí asi 2 kg úrody.
Zlato
Lze pěstovat venku. Odrůda je vysoce odolná vůči jednomu z největších neštěstí všech pokojových odrůd – šedé hnilobě. Kultura se nebojí dočasného zvýšení vlhkosti a poklesu teploty a během přepravy se nezhoršuje. Odrůda plodů není nejvyšší. Z keře se získá asi 500 g sladkokyselých bobulí.
Alba
Raná odrůda s chutnými kuželovitými bobulemi. Jako většina odrůd pěstovaných v chráněné půdě dobře snáší přepravu. Dlouhou dobu se dá chovat v nepříznivých podmínkách, ale z každého keře dává 1,2 kg jen při dodržení všech pěstitelských pravidel.
Elsanta
V průměru dává asi 1,5 kg středních bobulí z každého keře. Liší se v jemné chuti, ale je náročný na odchod. Tuto jahodu je možné uchovávat pouze ve vyhřívaném skleníku, protože během mrazu může zemřít. S výjimkou nízkých teplot odrůda téměř nikdy neonemocní a není zasažena škůdci.
Oktáva
Vynikající plodnost v uzavřených půdních podmínkách. Bobule mají nádhernou vůni, mají vynikající chuťové vlastnosti. Raná zralá odrůda dobře snáší nízké teploty, takže krátká nepřítomnost zahřívání nepovede ke smrti keře a je také odolná vůči mnoha škůdcům.
Sonata
Holandská odrůda s velkými voňavými dezertními bobulemi. Výborná odolnost proti padlí a plísni šedé. Dobře fungoval ve skleníkových podmínkách.
Darenka
Neopravitelná raná odrůda vyšlechtěná ruskými šlechtiteli pro výsadbu v chráněné půdě. Kultura je odolná vůči téměř všem chorobám. Na keřích dozrávají sladké, charakteristické bobule s jahodovou příchutí.
Vysoce výnosné odrůdy
Pokud se jahody pěstují ve skleníku pro komerční účely pro velké dodávky, zemědělci upřednostňují následující odrůdy:
- Baron Solemacher. Odrůda vyšlechtěná holandskými chovateli umožňuje nasbírat až 4 kg sladkých drobných bobulí.
- Albion. Nepatří k remontantním odrůdám, ale má dobrý výnos. Při správném pěstování výnosy od 2 do 4 kg. Na keři dozrávají malé bobule, z nichž každá v průměru váží asi 12 g.
Obrázek 7 - Brighton. Odrůda oprav. Zvláště atraktivní pro komerční pěstování, protože jedna bobule váží přibližně 80 g. Kromě toho se odrůda vyznačuje vynikající odolností vůči procesu přepravy a dlouhou trvanlivostí.
- Primadona F1. Perfektně se hodí pro pěstování u nás remontantní holandská odrůda. Kříženec dobře snáší přepravu a má sladké plody.
- Alžběta II. Na keřích dozrávají šťavnaté a sladké jahody. Z jedné rostliny můžete získat až 4 kg plodů. Nesnáší dobře přepravu.
Výběr je určen nejen výnosem, ale také vlastnostmi odrůdy.
Kolik výnosu za rok lze získat z jednoho keře?
Plodnost každé odrůdy má svá omezení. Maximální počet bobulí lze získat pouze při ideálním dodržení všech podmínek zadržení. Největší výnos z jedné rostliny nepřesahuje 4 kg. O hybrid se můžete starat, jak chcete, ale nedovolí vám získat více plodů.
Pokud mluvíme o raných šlechtitelských odrůdách, dávají až 400-500 g na plod. Podobného výsledku lze dosáhnout bez zvláštního úsilí, ale pokud je prioritou výnos, péče a údržba jsou prvořadé.
Jak pěstovat jahody ve skleníkových podmínkách?
Přistání se provádí od konce února do první poloviny března. Za ideální je považována půda, na které rostly obiloviny jako zelené hnojení. Dováží se z polí, což není vždy možné. Nemůžete vzít půdu, ve které byly pěstovány brambory nebo zelí. Drnová půda se může stát alternativou k dováženému substrátu. Předběžně se uvolňuje přidáním pilin.
Kultura je poměrně náročná na délku denního světla. Během období květu by měly být jahody ve skleníku osvětleny 14 až 17 hodin denně. To je jedna z hlavních podmínek pro získání bohaté celoroční úrody. Důležité je také sledovat vlhkost vzduchu. První 3 týdny po výsadbě sazenic by to mělo být 80, před obdobím květu – 75 a během vegetačního období – 70%.
Maximální velikost bobulí na keřích roste pod podmínkou správně vybraných obvazů. Zkušení zemědělci doporučují používat komplexní hnojiva, která zahrnují superfosfát, hořčík, draslík, močovinu. Získávání organického ovoce zahrnuje použití kompostu nebo hnoje, ale z takového vrchního oblékání bude plodnost vzácnější.
Teplotní podmínky
Nejtěžší okamžik uchování jahod. Pro získání dobré sklizně je nutné dosáhnout postupného snižování teploty. V opačném případě bude plodnost spíše špatná nebo k ní nedojde. Kníry a ovoce se na keřích netvoří, pokud teplota vzduchu klesne pod +12. Většina odrůd nesnáší teplotní výkyvy od začátku období květu ani do 5 stupňů.
Za optimální obsahový režim se považuje:
- od výsadby po zakořenění +25;
- při kvetení od +22 do +15 stupňů.
Pokles teploty by měl být pozvolný. Jakékoli prudké skoky během období květu nebo pokles teploměru pod +15 hrozí absencí plného opylení, což negativně ovlivňuje plodnost. Hybridní odrůdy jsou běžně průvanové, ale větrat skleník je povoleno pouze při teplotě 7 stupňů nad nulou.
Jak probíhá opylování ve skleníku?
Pokud není volba provedena ve prospěch samosprašného hybridu, bude nutné rostliny opylovat uměle. Ve skleníkových podmínkách není žádný vítr, hmyz, déšť. Výjimkou jsou konstrukce s otevíravou střechou. Pokud to nebylo poskytnuto, musíte se uchýlit k jiným metodám.
Vytváření umělého větru
Provádí se instalací ventilátorů, které pohánějí proudy vzduchu směrované různými směry. Na plochu 30 metrů čtverečních je potřeba jedno zařízení. Ventilátory se zapínají jednou denně na několik hodin. Udělejte to během období aktivního kvetení.
Remontantní hybridy kvetou téměř neustále. Vyžadují pravidelné opylování „umělým větrem“ zapnutým alespoň 3 hodiny. Na velkých skleníkových plochách je lepší namontovat několik instalací a na malých můžete použít běžné přenosné zařízení.
Včely
Nejúčinnější způsob opylení, ale také nejnáročnější na práci. Úl vyžaduje další prostor ve skleníku. Další nevýhodou je, že včely musí být vypuštěny, a proto není možné být uvnitř bez ochranného obleku. Jinak hrozí bodnutí.
Sprcha
Vytváří se pomocí výkonných rozprašovačů. Kvetoucí keře se zalévají z rostlin. Účelnost této metody je sporná, protože účinnost opylení není vyšší než 45%. Více než polovinu pylu smyje uměle vytvořený déšť.
Návrh
Vzniká otevíráním protilehlých oken. Takové opylení přináší zvláště vysokou účinnost v teplém počasí při průměrné rychlosti větru. Technika je vhodná pro skleníky, které mají silný rám, který odolá zatížení poryvy vzdušných mas.
Jakou technologii zvolit?
Rozšířily se dva systémy pěstování jahod ve skleníku – ruský a holandský. Každý má své vlastní vlastnosti. Ziskovost a plodnost přímo závisí na volbě konkrétní technologie, přísném dodržování agrotechnických norem.
Rusky
Jahody se vysazují přímo do záhonů, nikoli do nádob. Každá je široká jeden metr. Nezapomeňte zajistit přítomnost průchodů. Shora se na lůžka nalije 5 cm jemného štěrku nebo keramzitu, 10 cm písku a 8 cm úrodné půdy.
Za každé čtvereční m. přispět 10 g superfosfátu a dusičnanu amonného. Zásuvky se vysazují v šachovnicovém vzoru nebo v krocích po 30 cm. Otvory se vytvářejí 8-10 cm hluboké. Pro zvýšení vlhkosti a zabránění růstu plevele zakryjte výsadbu fólií nebo agrovláknem.
Zalévání organizovat kapání. První 3-4 týdny by to mělo být denně a po zakořenění – jednou týdně. Horní obvaz se provádí dusíkem s přechodem na ledek, draslík, superfosfát po 2 měsících. Vývoj keřů přispívá k oxidu uhličitému.
Výhodou technologie je, že není potřeba vyměňovat keře po každém odkvětu, ale to vede k nižším výnosům.
Holandský
Má spoustu výhod a je nejrozšířenější daleko mimo Nizozemsko. Přistání jsou umístěny v několika úrovních, což vám umožňuje „zasadit“ na 1 čtverec. m. nejméně 50 keřů a se správným umístěním a více.
Ovoce se mnohem snadněji sbírá z květináčů, trubek nebo pytlů než ze zahradních záhonů. Zvýšení výnosu je dosaženo díky kompaktnímu uspořádání vývodů, lepšímu přístupu světla a kyslíku. Studený vzduch zůstává dole a úspory na zavlažování mohou dosáhnout 50 %.
Jediným negativem je obnova výsadeb po skončení období plodů. Zahradník musí neustále nakupovat nové sazenice nebo si připravovat vlastní.
Jaký výnos jahod ve skleníku lze skutečně získat z každého metru čtverečního?
Vše závisí na technologii, odrůdě, dodržování zemědělských norem. Ruská technologie je méně náročná na práci, ale poskytuje menší výnos, který se může pohybovat od 5 do 15 kg. Nizozemská metoda je mnohem efektivnější. V průměru, pokud jsou plně splněny všechny podmínky pro správnou údržbu, od 1 m25. m. můžete sbírat 3 kg bobulí. Vzhledem k tomu, že se ročně získají 4-75 plodiny, získá se 100-XNUMX kg jahod a celkový objem závisí na velikosti samotného skleníku.
