Kolik kachen potřebujete vychovat?

Chov kachen na maso je vynikající způsob, jak rychle a relativně levně získat masné výrobky s vysokými chuťovými kvalitami, které jsou vhodné i pro dietní výživu, což je důležité zejména v krizovém období. Budeme hovořit o procesu odchovu kachňat až do jejich stáří jednoho dne (pokud jsou chována bez vody), nebo až do stáří, pokud je poblíž vodní plocha.

Každý, kdo se rozhodne chovat kachňata na maso, by se měl na tento proces pečlivě připravit. Pro bezproblémový chov kachen je potřeba dobrá drůbežárna, kterou je třeba před nastěhováním mláďat důkladně vyčistit a vydezinfikovat.

Podestýlka by měla být položena na podlaze drůbežárny (tloušťka vrstvy z materiálu dostupného na farmě. Na podestýlku se nejlépe hodí čerstvé piliny nebo sláma. Po celou dobu chovu a výkrmu kachňat se pravidelně vyměňuje znečištěná podestýlka s čistými.

Vyrobte krmítka a napáječky a umístěte je do drůbežárny. Pokud máte tekoucí vodu, můžete si jako napáječku nainstalovat dřevěný nebo kovový žlab s tekoucí vodou. Nahoře ji zakryjte obloukovým grilem, aby kachňata nemohla plavat v napáječce.

Obsah

1. Teplota v drůbežárně
2. Režim výkrmu kachňat
3. Chov kachňat v blízkosti vodních ploch
4. Výběr výnosného plemene pro chov
5. Peking
6. Bashkir barevný
7. indický
8. Mulard
9. Moskva bílá
10. černá bílá prsa
11. Šedá ukrajinština
12. Jak vybrat pár?
13. Kdy začíná období páření?
14. Způsoby chovu kuřat
15. Chov kuřat
16. Pěstování v inkubátoru
17. Chov kachňat
18. Předpoklady
19. Krmení
20. Klady a zápory chovu kachen

Teplota v drůbežárně

Dva dny před výsadbou kachňat zahřejte místnost na °C. Při odchovu mladých zvířat v něm musí být udržována konstantní teplota: pro kachňata mladší jednoho dne – °C, pro dny – °C.

Počínaje 8.–15. dnem života kachňat se postupně snižuje na +18 °C a na této úrovni se udržuje až jeden den. Kachňata starší tohoto věku mohou být chována v nevytápěné drůbežárně. Vlhkost vzduchu v místnosti by měla být Světelný režim pro mláďata: první tři dny – umělé osvětlení XNUMX hodin denně a poté – přirozené.

Režim výkrmu kachňat

Po vytvoření příznivých životních podmínek lze jednodenní kachňata umístit do interiéru v poměru kusů na 1 m2 (od věku – kusů na 1 m2). Teď jde hlavně o to je co nejrychleji nakrmit a napojit. V prvních dnech se ke krmení používají běžné tácky na vajíčka, k pití tradiční vakuové napáječky (převrácená skleněná dóza o objemu 1-3 litry s tácem).

První den jsou kachňata krmena natvrdo vařenými vejci, jáhly a strouhankou. První den dostávají tvaroh a 3.–5. den drcenou zeleň jetele, vojtěšky, kopřivy, pampelišky, bodláku nebo bylinek (hrubší rostliny nepodávat).

Tab. jeden. Doporučená strava pro výkrm kachňat, gramy na hlavu a den

Pro krmení kachňat se připravují směsi na vodě, syrovátce, jogurtu, podmáslí, masovém nebo rybím vývaru.

Mokrá kaše by měla být drobivá, lepkavá a pastovitá utěsnit mladé nosní otvory, které mohou způsobit zánět nosní sliznice. Kachňata ráda pijí vodu s jídlem, proto by vedle krmítek měly být vždy napáječky. Minerální krmivo (skořápka, křída, štěrk, hrubý písek, dřevěné uhlí) je umístěno v samostatných podavačích.

Krmení kachňat by mělo být prováděno v pravidelných intervalech:

• v prvních dvou týdnech – jednou denně
• v příštích dvou týdnech – jednou
• od věku jednoho měsíce – 3krát.

Chov kachňat od raného věku na plodinách vytrvalých trav poskytuje dobré výsledky, je však třeba je chovat pod lehkým přístřeškem (na slunci by měla být mláďata ve stínu).

K tomu použijte síť nebo jiný materiál (výška k ohrazení plochy při poměru 3 m 2 plochy na káčátko. Vnitřek je rozdělen na 3 stejné kotce, v každém je přístřešek. Můžete vyrobit jeden přenosný přístřešek. Kachňata jsou držena v jednom kotci po dobu XNUMX hodin (v noci jsou odvezena do místnosti), poté přemístěna do dalšího kotce atd.

Při pěstování mladých kachen bez použití nádrže je výhodné je pěstovat do 55-60 dnů věku, dokud jejich živá hmotnost nedosáhne 2 kg nebo více, protože ve věku 65-70 dnů začínají mladé línání, které trvá asi 2 měsíce. Během období línání kachňata ztrácejí váhu a základy nového peří vzniklé během tohoto období – „konopí“ zhoršují prezentaci jatečně upravených těl.

Chov kachňat v blízkosti vodních ploch

Pokud přírodní podmínky vaší oblasti umožňují chovat kachňata v blízkosti různých vodních ploch, pak od 20 do 25 dnů věku mohou být vypuštěni na vodní procházky. Nemělo by se to dělat dříve – kostrční žláza kachňat začíná produkovat tuk na mazání peří až v tomto věku. Je třeba vzít v úvahu i klimatické podmínky. Kachňata se do rybníků přemisťují za teplého počasí, kdy teplota vody dosáhne 14 °C a objeví se vodní vegetace. V jižních oblastech je to konec dubna a v severnějších oblastech druhá polovina května.

Pro chov kachňat jsou nejvhodnější nádrže s hloubkou do 1 m, s bohatou vodní vegetací a různými korýši, pulci a larvami komárů. Pokud rákosí roste podél břehů nádrže, pak v jeho houštinách můžete vytvořit řádky pro plavání kachňat. Rostliny, které rostou pod vodou, se posekají a odříznuté části se odstraní.

Kachňata velmi ráda žerou měkkou vodní vegetaci – okřehek, plovoucí rybníček, elodea (obzvláště ochotně požírají okřehek). Zelení se navíc musí kachňatům krmit systematicky, protože při nepravidelném podávání začnou hltavě polykat potravu, což může vést k ucpání trávicího traktu a úhynu mláďat.

Velmi dobré je chovat kachňata v rybnících, kde je hodně ryb. Koneckonců tam, kde tito ptáci shánějí potravu, se ve vodě lépe vyvíjejí organismy, které slouží rybám jako potrava. Při chovu kachňat na 1 hektar rybníka se jeho užitkovost ryb zvyšuje o 1. Můžete tak mít rybí i kachní maso.

Pomocí vodních výběhů jsou mláďata krmena 2krát denně. Kachňata byste neměli krmit, než je přesunete do rybníka. Poprvé dostanou směs krmiva z obilné mouky a nakrájené zelené hmoty v takovém množství, aby kachňata nedostatečně jedli. Pokud je vodní výběh přeplněný pulci, vodním hmyzem apod., bílkovinná krmiva jsou z jejich jídelníčku zcela vyloučena.

Při procházkách v mořských vodách je třeba kachňatům zajistit dostatečné množství sladké vody (jednoměsíční káčátko spotřebuje 0,5 litru vody denně). Podruhé se mláďata krmí večer, před spaním, vydatně.

Když jsou kachňata na procházkách u vody, je obtížné je zahnat do domu, takže se mláďata učí shromažďovat se na nějaký signál. Můžete například zavěsit kousek kolejnice poblíž místnosti a před krmením kachňat do něj udeřit kovovým předmětem. To se provádí několikrát, aby se u mladých zvířat vyvinul podmíněný reflex. Poté kachňata, sotva slyší známý zvuk, běží do drůbežárny.

Při chovu kachňat na maso v blízkosti vodních ploch je výhodné je chovat do doby, než si ptáci zajistí potravu hlavně sami.

Porážka mladých zvířat se provádí po ukončení mláďat svlékání. Živá váha kachňat v tomto věku – a jatečně upravená těla obsahují krát více tuku než při porážce mladých zvířat.

Chov kachen v zemědělství je považován za výnosný byznys, protože kachna divoká rychle rostou, nosí mnoho vajec a používají se na maso a prachové peří. K dosažení maximálních výsledků stačí ptákům vytvořit potřebné podmínky, správně je krmit, a co je nejdůležitější, zvládnout technologii jejich chovu, způsoby vytváření stáda.

Výběr výnosného plemene pro chov

Plemeno kachen je vybíráno na základě účelu chovu drůbeže – pro maso, peří, vejce. Existují masné a vaječné odrůdy, ale chovatelé chovali i vaječná a masná plemena. Odborníci radí začátečníkům, aby začali s nejjednoduššími druhy, které jsou nenáročné na obsah a rychle rostou.

Peking

Plemeno je považováno za nejběžnější v Rusku. Název říká, že byl vyšlechtěn v Číně. Pekingská kachna patří k masu a vejci – za 12 měsíců může jedna kachna divoká vyprodukovat až 180-200 vajec. Váha samice je 3,5 kg, samec asi 4 kg. Současně hmotnost do 45 dnů života již dosahuje 2,5-3 kg.

• postava – silná (záda a hrudník jsou široké, hlava je velká);
• čelo – konvexní;
• zobák – jasně oranžový;
• ocas je malý;
• barva dolů – bílá nebo krémová;
• tlapky – zkrácené;
• rozpětí křídel – široké;
• hustota opeření – vysoká;
• charakter – neklidný, hlučný;
• mladé maso – šťavnaté, měkké;
• maso dospělých je tučné;
• váha jednoho vejce je 80-90 g.

Pekingské kachny se vyznačují vysokým stupněm inkubace – během sezóny se líhne od 6 samic až po 120-150 kuřat. Plemeno snadno snáší chladné klima, netřídí jídlo.

Existují také nevýhody – musí být zcela vyloučena vysoká vlhkost, jinak jedinci začnou onemocnět.

Bashkir barevný

Druh byl vybrán ne tak dávno – v prvních letech našeho století. Maso baškirských kachen je považováno za dietní, protože neobsahuje tukové vrstvy. Navzdory tomu ptáci snášejí chlad docela dobře. Plemeno je chováno pro maso a vejce.

postava – silná, se svaly;

Plemeno se vyznačuje silnou stabilní imunitou, zřídka onemocní. Mezi mínusy chovatelé kachen zaznamenávají špatnou inkubaci, potřebu velkého množství krmiva. Ale nepřekrmujte je – jinak dochází k obezitě.

indický

Dalším jménem je kachna pižmová. Byla k nám přivezena z Jižní Ameriky. Mnozí se mylně domnívají, že kachny a krůty byly používány v chovu, ale není tomu tak. Hlavní předností plemene je odchov potomků bez zásahu člověka. Jedná se o masovou odrůdu s velmi cennými játry.

• tělesná hmotnost ženy – od 1,8 do 3 kg, muž – od 4 do 6 kg;
• postava je velká (divoké indočky jsou 2krát menší);
• chování mužů je agresivní, přítomnost dětí v blízkosti by neměla být povolena;
• maso – dietní nízkotučné;
• vejce váží více než 110 g;
• průměrná produkce vajec – 70-120 kusů;
• zobák – béžový nebo červený;
• barva peří je často černobílá, ale existují i ​​vícebarevní jedinci;
• imunita je silná.

Indové jsou považováni za nejlepší slepice, ale nesnášejí zvýšenou vlhkost, vyžadují hodně prostoru a pomalu přibývají na váze.

Mulard

Plemeno bylo získáno křížením pekingské kachny (samice) a indo-kachny (draka). Dá se vyndat i samostatně. Mulard vstřebal ty nejlepší vlastnosti svých rodičů – rychle roste a stává se tak velkým, jak je to jen možné. Týká se druhů masa.

• hmotnost – od 4 do 7 kg, v závislosti na věku a pohlaví (rozdíl mezi mužem a ženou není větší než 500-600 g);
• barvy – různé;
• zobák – světle růžový, žlutý;
• na hlavě musí být tmavá skvrna;

Molardi neradi líhnou mláďata a jejich vejce jsou nejčastěji neplodná. Jsou chovány výhradně pro maso a chmýří. Drake játra se používají k výrobě foie gras.

Moskva bílá

Plemeno bylo vyšlechtěno křížením samice Indočky a samce Campbella. Vyznačuje se výjimečně bílou barvou a šťavnatým křehkým masem. Pěstováno pro peří a maso.

• hmotnost samice – 3,5 kg, drake – 4 kg;
• hmotnost vajec – 80-90 g;
• produkce vajec – od 100 do 150 kusů za sezónu;
• krk – dlouhý, silný;
• postava – silná, svalnatá, široká;
• zobák – velký, červený nebo růžový;
• hrudní kost je zaoblená;
• hlava je malá;
• tlapky – krátké a široce rozmístěné;
• modré oči.

Moskevští běloši patří do skupiny vodního ptactva. Postavte jim rybník. Jsou klidné povahy, ale rádi utíkají a příliš mnoho žerou.

černá bílá prsa

Mezi chovateli kachen je považován za oblíbený, protože rychle přibírá na váze a má vysoké procento plodnosti vajec (líhne se 90 % kuřat). Byl vybrán ze 3 odrůd – Peking, Khaki-Campbell a Ukrajinský běloprsý.

• tělesná hmotnost ženy – 3,5 kg, drake – 4 kg;
• hmotnost vajec – 80-100 g;
• produkce vajec – až 130 kusů ročně;
• barva – bílo-černá;
• tělo je dlouhé a široké;
• hrudní kost – konkávní;
• hlava je malá;
• krk – prodloužený, pružný;
• zobák – černý a krátký, mírně ohnutý;
• oči jsou černé;
• na krku samců je nazelenalý odstín.

Hlavní nevýhodou je potřeba vytvořit umělé jezírko, protože kachny černé běloprsé se bez koupání neobejdou. Pěstováno pro maso, chmýří a vejce.

Šedá ukrajinština

Jedná se o plemeno s vyvinutým svalovým systémem, protáhlým tělem, širokým hřbetem a hrudníkem. Vlastnost – na břiše nejsou žádné klínovité procesy. Používá se k získání chmýří, masa. K dispozici jsou 2 druhy barev – bílá a divoká (peří čokoládová nebo zlatá).

• zobák – žlutooranžový nebo olivový;
• tlapky – červené, oranžové nebo šedé;
• odliv na zádech a bocích – modrá, šedá, lesklá;
• maso – měkké, jemné;
• tělesná hmotnost samců – 3,8-4 kg, samice – do 3 kg;
• hmotnost vajec – od 70 do 90 g;
• produkce vajec – maximálně 140 kusů ročně.

Stejně jako předchozí plemeno nemůže přežít bez vody. Kachny jsou považovány za špatné matky slepice, je vhodné je chovat inkubačním způsobem. Nejmenší průvan a shlukování ptáků by nemělo být povoleno.

Jak vybrat pár?

K vytvoření rodiny jsou vybíráni jedinci s vynikajícím zdravím – ptáky s obezitou a podváhou nelze pářit. Na jednoho draka by mělo být 5 až 7 samic. Další funkce:

• stádo by mělo obsahovat jedince stejného plemene a stejného věku;
• nemůžete pářit běžné druhy s hybridními;
• jediná sada se skládá z jedinců, kteří se vylíhli od července do srpna;
• vícenásobný sběr – berou ptáky narozené od ledna do května nebo v září.

Samice s draky by měly mít stejný charakter a navzájem se „mít rády“. Jinak ke spárování nedojde.

Kdy začíná období páření?

Výběr kachny divoké k páření se provádí 150 dní po vylíhnutí. Za optimální dobu se považuje věk 8-12 měsíců, díky kterému bude potomstvo zdravé a plné. Začátek manželství můžete určit podle následujících znaků:

• Peří samce se mění – stává se jasnějším a výraznějším.
• Drake provádí rituál a doprovází jej zvukovými signály (to jsou pískání, syčení, kvákání). V některých případech dělá totéž samice.
• Samice začnou zvedat ocasy.
• Připravuje se hnízdo – kachny ho pilně staví z větví, slámy a dalšího materiálu.

Kachny se páří jak na souši, tak ve vodě. Nemají speciální otvory, biologické tekutiny se vyměňují přes žumpy. K tomu samec pevně přilne k partnerce a přenese semennou tekutinu. Ze své kloaky proniká k vajíčkům.

Způsoby chovu kuřat

Jedna snůška se skládá ze 7-12 vajec. Inkubace trvá 28 dní, poté se vylíhnou mláďata, která jsou po 10–12 hodinách připravena běhat a plavat. Pokud kachna nesedí na vejcích, je snadné je dát pod kuře nebo jiného ptáka, ale nemůžete pod kachnu dát vejce jiných živých tvorů – ta je nepřijme.

Chov kuřat

Toto je přirozený způsob, jak získat kachní kuřátka. Tento typ chovu se používá v přítomnosti plemen samic, které jsou schopny inkubovat vajíčka. Pod jednoho jedince je přípustné snést určitý počet vajec:

• v létě – 12-15 kusů;
• na jaře – 10-12.

Pokud se jako slepice použije krůta nebo kuře, množství se liší – záleží na velikosti ptáka.

Dodržujte pravidla a funkce:

• vejce rovnoměrně rozprostřete, aby každé dostalo dostatečné množství tepla;
• vytvořte hnízdo ze slámy a peří (tvar by měl připomínat věnec);
• pokud je bidlo umístěno na podlaze, nezapomeňte pod něj položit ohřívací materiál (zejména pokud je podlaha betonová) – piliny, podlaha (odpad z obilovin);
• umístění hnízda je tmavá oblast utnik;
• pro vytvoření maximálního pohodlí pro ženy, oddělená bidla s přepážkami;
• ihned po vylíhnutí vyjměte kachňata od samice – hrozí, že je rozdrtí;
• přeneste mláďata do kartonové krabice se slámou.

Pěstování v inkubátoru

Pokud chováte kachny pomocí inkubátorové metody, můžete získat potomky absolutně kdykoli během roku. K tomu se používají speciální inkubátory vybavené regulátory teploty a vlhkosti.

Nezapomeňte vzít v úvahu následující nuance:

Výběr vajec. Do inkubátoru umístěte pouze plodová vajíčka a ta, která nemají poškození (praskliny, třísky). Chcete-li to provést, postupujte takto:
Zkontrolujte umístění vzduchové komory – měla by být dole, ne nahoře.

1. Položte vejce a nastavte teplotu na 38,2 °C. Takto to udržujte 3 dny.
2. Čtvrtý den nastavte teploměr na 4 °C.
3. 14. den dále snižte ukazatele – na 32 ° C.
4. Od tohoto dne otevřete inkubátor dvakrát denně pro ventilaci (na 25-30 minut).

1. 7. den se vyšetřuje oběhový systém embrya. Pokud ne, vajíčko je považováno za neplodné.
2. 26. den se uvažuje o pohybu mláděte (při zamrznutí zárodku je vidět tmavé pevné místo).

Chov kachňat

Pro produktivní chov kachňat vytvořte příznivé podmínky a přísně dodržujte všechny požadavky. Základem úspěchu jsou pravidla krmení a chovu, zejména do věku jednoho měsíce, kdy mláďata potřebují pečlivou péči.

Předpoklady

Hlavními podmínkami pro chov kachňat jsou teplota, osvětlení a chůze:

• Teplotní režim. Pokud kuřata chová matka slepice, nemá smysl sledovat teplotu v místnosti, protože se schovávají pod její křídlo, aby se zahřáli. Jinak dodržujte tato pravidla:
  • v prvních 7 dnech nastavte teploměr na 27-30 ° C;
  • od 8 do 14 dnů – od 23 do 26 ° C;

  Krmení

  Věnujte zvláštní pozornost krmení – na tom závisí úroveň další produkce vajec, rychlost růstu masa a zdraví ptáka. Od narození je učte na režim – krmme zároveň. Díky tomu bude mít pták za 1,5-2 měsíce života přesně polovinu své hmotnosti.

  Pravidla pro krmení kachňat v prvních dnech:

  1. Až 8 dní je denní dávka jídla rozdělena na 7-8 jídel – to jsou vařená vejce, tvaroh, kefír.
  2. V následujících 7 dnech zařaďte greeny a specializovaná krmiva v množství 40g.
  3. Od 15. dne jsou vyloučeny zakysané mléčné výrobky a vejce, ale ve větší míře trhejme trávu (optimálně – okřehek).
  4. Od 30 dnů přesuňte kachňata na běžné krmivo.

  Krmítka nikdy nestavte k napáječkám, protože mláďata začnou pít vodu s vodou a tím ji kontaminovat, což zvyšuje riziko infekce v tomto období života. Napáječky by měly být malé, aby do nich mláďata nemohla lézt tlapkami (vodu vnímají jako bazén).

  Pokud se kachňata vylíhla v inkubátoru, přesaďte je do kartonové krabice. Naskládejte na dno slámu s vrstvou do 2-3 cm.Pokud na vejcích seděla slepičí matka, po vylíhnutí všech mláďat vraťte vnořená kachně zpět. Nezapomeňte zkontrolovat, zda samice přijala všechna mláďata.

  udržujte krabici nebo místnost v suchu – vyměňte podestýlku 2-3krát denně (pro zjednodušení procesu čištění položte pod slámu noviny nebo papír);

  Klady a zápory chovu kachen

  Kachny nejsou příliš drahé ptáky. Koupit 2-3 tucty kuřat není obtížné. Rychle rostou (po 2 měsících můžete skórovat), líhnou se vejce krátkou dobu, díky čemuž je jejich chov považován za výnosný, a to i na maso, dokonce i na vejce.