Kolik kalorií obsahuje 100 žampionů?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Energetická hodnota Žampión je 27 kcal.

Hlavní zdroj: Skurikhin I.M. atd. Chemické složení potravin. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Obsah

1. Produktová kalkulačka
2. Kalorická analýza produktu
3. Žampiony – nutriční hodnota a plné chemické složení, vitamíny, minerály, mikro- a makroprvky.

Produktová kalkulačka

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Žampión bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B2 – 25 %, vitamín B5 – 42 %, vitamín H – 32 %, vitamín PP – 28 %, draslík – 21,2 %, fosfor – 14,4 %, jód – 12 %, kobalt – 150 %, měď – 50 %, selen – 47,3 %, chrom – 26 %

• Vitamin B2 účastní se redoxních reakcí, zvyšuje vnímavost barvy vizuálním analyzátorem a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen narušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a viděním za šera.
• Vitamin B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantotenové může vést k poškození kůže a sliznic.
• Vitamin H podílí se na syntéze tuků, glykogenu, metabolismu aminokyselin. Nedostatečný příjem tohoto vitamínu může vést k narušení normálního stavu pokožky.
• Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen porušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
• Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
• Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
• Jod podílí se na činnosti štítné žlázy, zajišťuje tvorbu hormonů (tyroxin a trijodtyronin). Je nezbytný pro růst a diferenciaci buněk všech tkání lidského těla, mitochondriální dýchání, regulaci transmembránového transportu sodíku a hormonů. Nedostatečný příjem vede u dětí k endemické strumě s hypotyreózou a zpomalením metabolismu, arteriální hypotenzí, zastavením růstu a duševního vývoje.
• Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
• Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
• selen – nezbytný prvek antioxidačního obranného systému lidského organismu, působí imunomodulačně, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Bekově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformitami kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie) a dědičné trombastenii.
• Chrome podílí se na regulaci hladiny glukózy v krvi, zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení glukózové tolerance.

Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.

Energetická hodnota nebo kalorie je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy při trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie, která se používá k měření energetického obsahu potravin, je také známá jako „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se často vynechává, když se odkazuje na kalorie v (kilo)kaloriích. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků si můžete prohlédnout zde.

Nutriční fakta – obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.

Nutriční hodnota potravinářského výrobku – soubor vlastností potravinářského výrobku, za jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka v potřebných látkách a energii.

Vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích ve stravě jak lidí, tak většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je obvykle prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek se vitamíny ničí silným zahřátím. Mnoho vitamínů je nestabilních a „ztrácejí se“ během přípravy nebo zpracování jídla.

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

Kalorická nebo energetická hodnota produktu – množství tepelné energie, kterou lidské tělo produkuje při asimilaci tohoto produktu. Měří se v kaloriích nebo joulech. Protože tato hodnota má velké číselné hodnoty, nejčastěji používanou jednotkou je kilokalorie (kcal), což se rovná 1000 kaloriím.

Proteiny (bílkoviny) je důležitou součástí lidské výživy. Hodně bílkovin obsahuje ryby, maso, drůbež, ořechy, mléko. Tělo potřebuje téměř 10krát více energie na trávení bílkovin než na trávení sacharidů nebo tuků.

Tuky jsou hlavním zdrojem energie a stavebního materiálu pro buněčné membrány a nervové obaly. Polovina tělesné energie pochází z oxidace tuků.

Sacharidy – zdroj energie pro fyzickou a duševní činnost člověka. Podílejí se na procesu buněčného dělení. Vzhledem k tomu, že se sacharidy rychle tráví, potraviny s vysokým obsahem sacharidů okamžitě dodávají energii a energii.

Žampiony – nutriční hodnota a plné chemické složení, vitamíny, minerály, mikro- a makroprvky.

bez voda existence jakéhokoli živého organismu je nemyslitelná. Naše tělo se skládá ze 70 % z vody. Pro normální fungování těla je nutné denně vypít asi 2 litry vody. Voda odstraňuje toxiny, zlepšuje stav pokožky a vlasů, zlepšuje krevní oběh a trávení.

Vitamin B2 (riboflavin) zpomaluje rozvoj gastritidy, enteritidy, různých zánětlivých procesů ve střevě. Je nezbytný pro regulaci růstu a práci reprodukční funkce těla. Pozitivně působí na zdraví pokožky, růst vlasů a nehtů, podílí se na tvorbě červených krvinek a protilátek.

Vitamin PP je sloučenina nikotinamidu a kyseliny nikotinové. Podílí se na produkci bílkovin a výrobě energie. Reguluje hladinu cholesterolu, snižuje pravděpodobnost tvorby plaku a udržuje cévy čisté. Optimalizuje metabolické procesy, urychluje syntézu tuků, bílkovin a sacharidů. Zlepšuje buněčné a tkáňové dýchání. Příznivě ovlivňuje kardiovaskulární systém, stav nehtů a pokožky.

Niacin, také známý jako vitamín B3 (kyselina nikotinová) je velmi užitečný pro funkci mozku. Působí příznivě na činnost srdce, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, zlepšuje profil cholesterolu.

Vitamin B1 nebo thiamin posiluje imunitní systém, normalizuje práci většiny orgánů, zlepšuje myšlenkové pochody. Je prokázán vliv vitaminu B1 na zpomalení procesů předčasného stárnutí, snížení škodlivých účinků tabáku a alkoholických nápojů, zlepšení stavu nervové soustavy a také mírný analgetický účinek.

Vitamin B5 nebo kyselina pantotenová – nezbytná složka pro syntézu hormonů ovlivňujících sexuální aktivitu a odolnost vůči stresu. Podílí se na tvorbě cholesterolu a tvorbě červených krvinek. Působí příznivě na krásu vlasů a omlazující účinek na pokožku.

Vitamin B4 (cholin) velmi důležitý vitamín pro život. Díky němu se obnovuje struktura jater, omezuje se tvorba kamenů v orgánech a příznivě působí na činnost myokardu. Zlepšuje stav pacientů s diabetes mellitus, protože posiluje buňky slinivky břišní, které produkují inzulín.

Vitamin B6 nebo pyridoxin přispívá k normálnímu metabolismu bílkovin. Stimuluje funkci sekrece žluči v játrech, používá se jako součást komplexní terapie křivice. Ve velkém množství zabraňuje rozvoji aterosklerózy, infarktu a mozkové mrtvice díky svému ředícímu účinku na krev. Normalizuje činnost jater.

Vitamin B9 (kyselina listová) zajišťuje fungování mozku, normalizuje duševní a emocionální stav člověka. Nezbytné pro syntézu RNA a DNA. Tyto a další vlastnosti kyseliny listové jsou v těhotenství, stejně jako v dětství a dospívání nepostradatelné. Spolu s dalšími vitamíny B přispívá k prevenci mrtvice a také snižuje pravděpodobnost náhlých srdečních patologií.

Beta karoten Má imunostimulační a silný ochranný účinek. Beta-karoten je silný antioxidant a nezbytný pro normální funkci těla. Svým působením chrání kožní buňky před stárnutím, vyživuje je, příznivě působí na zdraví očí, zlepšuje pozornost a paměť.

Vitamin C šetří před nachlazením, proto je jeho použití zvláště důležité v období zvýšeného výskytu. Nedostatek vitaminu C vede ke kurdějím. Nejvyšší obsah vitamínu C mají citrusové plody (pomeranče, mandarinky), dále kiwi, šípky, tomel a černý rybíz.

Vitamin E – jeden z nejdůležitějších vitamínů. Jeho nedostatek může vést k systémovým poruchám v těle. Podílí se na procesech obnovy kožních tkání, vnitřních orgánů, sliznic. Zabraňuje předčasnému stárnutí, reguluje procesy krvetvorby a reprodukčního systému. Vitamín E je nejbohatší v tučných potravinách – lososové ryby, krabi a krevety, kukuřičná semínka, slunečnicová semínka, dýně, ořechy a všechny druhy rostlinných olejů.

vitamin A (RE – ekvivalent retinolu) – zlepšuje metabolismus, je antioxidant. Kromě toho pomáhá imunitním buňkám bojovat proti virům a bakteriím. Nedostatek vitaminu A vede k problémům se zrakem, předčasnému stárnutí pokožky a zhoršené imunitě.

Vitamin B12 (kobalamin) – nezbytný pro metabolismus aminokyselin, normální vývoj nervové tkáně a prevenci anémie. Vegetariáni často trpí nedostatkem tohoto vitamínu. Nejvíce vitamínu B12 se nachází v drůbežím mase, mléčných výrobcích (sýry, tvaroh, jogurty), vepřovém mase a vejcích.

Vitamin H také nazývaný biotin a také vitamín B7. Jedná se o jeden z biochemicky nejaktivnějších vitamínů. Účastní se mnoha procesů a je pro tělo velmi důležitý a ovlivňuje zdraví i vzhled. Tělo potřebuje pro normální fungování malé množství vitamínu H.

Vitamin D jeden z nejdůležitějších pro tělo. Díky němu se tvoří kostra, zlepšuje se srdeční činnost, normalizuje se krevní tlak, zvyšuje se imunita. Nedostatek vitaminu D vede k vypadávání vlasů, častým nachlazením a depresím.

Draslík je jedním z nejdůležitějších stopových prvků. Jeho hlavní část je soustředěna v buňce. Draslík funguje společně se sodíkem, díky čemuž si tělo udržuje potřebnou acidobazickou rovnováhu, která zajišťuje vedení nervového vzruchu a svalovou kontrakci.

Při hypoglykémii (nedostatku draslíku) se rozvíjí svalová slabost, snížené reflexy, poruchy převodního systému srdce a střevní neprůchodnost.

Hyperkalémie (nadbytek draslíku) je doprovázena poruchami srdečního rytmu a při velmi vysokých koncentracích je možná zástava srdce nebo ochrnutí dýchacích svalů.

Vápník nejlépe známý pro svou roli při tvorbě a posilování kostní tkáně. Kromě toho upravuje krevní tlak, udržuje normální srážlivost krve, příznivě ovlivňuje imunitu.

Hořčík stejně jako vápník hraje důležitou roli při tvorbě kostní tkáně. Navíc se díky hořčíku zvyšuje imunitní aktivita buněk, snižuje se krevní tlak a normalizuje se srdeční rytmus, zpevňuje se kosti, urychluje se vylučování toxinů z těla a stabilizuje se hladina cukru v krvi.

Železo – mikroelement, který je pro tělo velmi důležitý. Je jednou z nejdůležitějších složek hemoglobinu, který přenáší kyslík v krvi po celém těle. Mnoho procesů v našem těle se bez železa neobejde. Díky němu tělo udržuje imunitní systém v dobré kondici, železo se podílí na růstu tkání. Nedostatek železa v těle může způsobit anémii z nedostatku železa.