Na Nový rok nebo na dlouho očekávaný sváteční stůl vždy vyvstává otázka: jaké občerstvení mám připravit? Tentokrát vám chceme nabídnout 15 receptů na tartaletky s červeným kaviárem – místo obvyklých, ale dlouho otrávených chlebíčků. Jednoduché, rychlé, chutné a elegantní!
1. Tartaletky s krevetami, červeným kaviárem a tvarohem
Pro tento recept je vhodnější použít malé vařené a zmrazené krevety.
Budete potřebovat: 15 tartaletek, 100 g tvarohu, 100 g krevet, 50 g červeného kaviáru, 3 snítky kopru.
Příprava: Vařte krevety několik minut, dokud nejsou uvařené, a odstraňte skořápky. Tvaroh smícháme s nasekaným koprem a plníme jím tartaletky. Navrch položte krevety a červený kaviár.
2. Tartaletky s Philadelphií a červeným kaviárem
Na stejném principu můžete použít jakoukoli jinou smetanu nebo tvaroh, které máte rádi.
Budete potřebovat: 10 tartaletek, 150 g sýra Philadelphia, 150 g červeného kaviáru, 4 snítky petrželky.
Příprava: Philadelphii lehce naklepejte a pomocí cukrářské stříkačky jím naplňte tartaletky. Položte červený kaviár a předkrm ozdobte petrželovou natí.
3. Tartaletky s krabími tyčinkami a červeným kaviárem
Aby nic nepřehlušilo chuť a texturu kaviáru, připravme si pěnu z krabích tyčinek.
Budete potřebovat: 10 tartaletek, 150 g tvarohu, 100 g krabích tyčinek, 100 g červeného kaviáru, 2-3 cherry rajčata, 1 stroužek česneku, koření.
Příprava: Krabí tyčinky s česnekem, kořením a tvarohem rozemelte v mixéru. Krásně naplňte tartaletky, navrch položte červený kaviár a ozdobte plátky cherry rajčat.
20 sendvičů s červeným kaviárem, ze kterých budou hosté nadšeni
4. Tartaletky s červeným kaviárem, krevetami a tvrdým sýrem
Zcela jiný výklad stejné osvědčené kombinace.
Budete potřebovat: 200 g loupaných krevet, 10 tartaletek, 200 g tvrdého sýra, 2 stroužky česneku, majonéza, 100 g červeného kaviáru.
Příprava: Krevety uvařte do měkka a nasekejte nadrobno. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, česnek protlačíme lisem a vše smícháme s majonézou. Naplňte tartaletky a navrch položte červený kaviár.
5. Tartaletky s chobotnicí a červeným kaviárem
Milovníci mořských plodů budou z těchto tartaletek prostě nadšení.
Budete potřebovat: 12 tartaletek, 1-2 vejce, 150 g krabích tyčinek, 150 g krevet, 2 jatečně upravená těla olihně, 100 g červeného kaviáru, majonéza.
Příprava: Vařte krevety několik minut, dokud nezměknou a oloupete. Samostatně chobotnici vařte 2 minuty ve vroucí vodě. Vejce uvaříme natvrdo a vše nakrájíme krabími tyčinkami velmi nadrobno. Náplň naplňte majonézou, vložte do tartaletek a navrch položte červený kaviár.
6. Tartaletky s červenou rybou, avokádem a červeným kaviárem
Doporučujeme použít lehce nasoleného lososa nebo růžového lososa.
Budete potřebovat: 12 tartaletek, 200 g červené ryby, 1 avokádo, 2 vejce, 120 g červeného kaviáru.
Příprava: Vejce uvařte natvrdo a s rybou a avokádem je nakrájejte nadrobno. Pokud chcete, přidejte trochu citronové šťávy nebo hořčice a vložte tuto náplň do tartaletek. Navrch položte červený kaviár.
15 receptů na červené rybí tartaletky, které vás potěší svou chutí
7. Tartaletky s červeným kaviárem a máslem
Téměř stejné chlebíčky, jen v trochu pozměněné interpretaci.
Budete potřebovat: 10 tartaletek, 100 g másla, 2-3 vejce, 100 g červeného kaviáru, 4 snítky bylinek, 2 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. citronová šťáva.
Příprava: Vejce uvaříme natvrdo, oddělíme bílky a nastrouháme je na jemném struhadle. V tomto receptu nepotřebujete žloutky. Stejně tak nastrouháme vychladlé máslo, přidáme citronovou šťávu, nasekané bylinky a prolisovaný česnek, vše smícháme a vložíme do tartaletek. Navrch položte červený kaviár.
8. Tartaletky s červeným kaviárem, vejci a taveným sýrem
Hotové tartaletky ozdobte snítkami bylinek nebo malými plátky citronu.
Budete potřebovat: 10 tartaletek, 150 g taveného sýra, 4 vejce, majonéza, 2 stroužky česneku, 120 g červeného kaviáru.
Příprava: Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme s taveným sýrem. Přidáme prolisovaný česnek a trochu majonézy, promícháme náplň a vložíme do tartaletek. Navrch položte červený kaviár.
9. Tartaletky s krabími tyčinkami, kukuřicí a červeným kaviárem
Jako zajímavou zpestření doporučujeme tartaletky ozdobit mákem.
Budete potřebovat: 10 tartaletek, 100 g červeného kaviáru, 2 vejce, 100 g krabích tyčinek, 4 polévkové lžíce. kukuřice, majonéza, listy salátu.
Příprava: Vložte kousky listů salátu do tartaletek. Vejce uvaříme natvrdo a krabími tyčinkami nakrájíme nadrobno. Přidejte kukuřici, naplňte náplň majonézou a také vložte do tartaletek. Navrch položte červený kaviár.
15 jednoduchých receptů na tartaletky z tresčích jater
10. Tartaletky s guacamole a červeným kaviárem
Hustý avokádový krém dokonale ladí s chutí a texturou červeného kaviáru.
Budete potřebovat: 10 tartaletek, 100 g červeného kaviáru, 1 avokádo, 1 stroužek česneku, 1 špetka citronové kůry, 1 lžička. citronová šťáva, 1 polévková lžíce. olivový olej, 2-3 snítky bylinek.
Příprava: Oloupané avokádo a všechny ingredience kromě červeného kaviáru a tartaletek vložte do mixéru. Šlehejte do požadované konzistence a dochuťte guacamole podle chuti. Vložte jej do tartaletek a posypte kaviárem.
11. Tartaletky s červeným kaviárem a zakysanou smetanou
Originální, ale neuvěřitelně jednoduchá verze pasty ze sýra a zakysané smetany na tartaletky.
Budete potřebovat: 10 tartaletek, 100 g tvrdého sýra, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 100 g červeného kaviáru, 1/2 citronu, zelení.
Příprava: Sýr nastrouháme najemno a smícháme se zakysanou smetanou a nasekanými bylinkami. Tuto směs dejte do tartaletek a navrch položte červený kaviár. Vše ozdobte tenkými plátky citronu.
12. Tartaletky s okurkou, avokádem a červeným kaviárem
Další win-win kombinace – chuťově i vizuálně!
Budete potřebovat: 10 tartaletek, 1 avokádo, 100 g červeného kaviáru, 1 okurka, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, bylinky, koření.
Příprava: Avokádo oloupeme a vidličkou lehce rozmačkáme s citronovou šťávou, kořením a nasekanými bylinkami. Naplňte tartaletky. Navrch položte krásné plátky okurek a červený kaviár.
15 skvělých receptů na tartaletky s tuňákem
13. Tartaletky se zeleným máslem a červeným kaviárem
Pro přípravu tohoto oleje jsou vhodné různé bylinky a bylinky.
Budete potřebovat: 10 tartaletek, 100 g másla, 3 snítky petrželky, kopru a koriandru, 1 lžička. citronová šťáva, koření, salát, 100 g červeného kaviáru.
Příprava: Všechnu zeleninu nakrájíme nadrobno a smícháme s měkkým máslem a citronovou šťávou. Do tartaletek dejte kousky listů salátu a poté máslo. Navrch položte červený kaviár.
14. Tartaletky s červeným kaviárem a vlašskými ořechy
Další neobvyklý způsob použití avokáda v těchto tartaletkách.
Budete potřebovat: 8 tartaletek, 1 avokádo, 1 polévková lžíce. máslo, 100 g červeného kaviáru, 2 polévkové lžíce. tavený sýr, 20 g vlašských ořechů, 1/2 citronu.
Příprava: Oloupané avokádo, máslo a smetanový sýr rozšlehejte v mixéru. Ořechy nasekejte nadrobno, vmíchejte a touto směsí plňte tartaletky. Navrch položte červený kaviár a vše ozdobte plátky citronu.
15. Tartaletky s lososem, červeným kaviárem a křepelčími vejci
Tyto tartaletky mile překvapí i labužníky. A jejich příprava vám zabere až 10 minut!
Budete potřebovat: 6 tartaletek, 6 křepelčích vajec, 60 g červeného kaviáru, 100 g smetanového sýra, 120 g jemně soleného lososa, zelení.
Příprava: Křepelčí vejce po uvaření vařte 4 minuty, každé oloupejte a obalte tenkým proužkem lososa. Naplňte tartaletky smetanovým sýrem a vložte tam ta vejce. Kolem položte červený kaviár a předkrm ozdobte bylinkami.
