Chov dojnic zahrnuje řádně organizovanou péči o hospodářská zvířata a vyváženou stravu. Při dodržení všech pravidel můžete dosáhnout asi 8-10 litrů. produkty pro každé dojení od nejlepších jedinců.
Obsah
- Normy krmení dobytka
- Čím krmit dojnici
- Čím krmit dojný skot v zimě?
- Trikalciumfosfát ve stravě skotu. Jak používat?
- Dieta dojnic
- Výživa skotu v prvním období laktace
- Výživa při dojení
- Dieta vysoce výnosných jedinců
- Norma pro jednu dojnou krávu
- Kolik krmiva potřebuje kráva denně?
- Co mohou a nemohou jíst krávy?
- Závěr
- Je výhodné chovat krávu: recenze od farmářů
- Kolik stojí péče: jídlo
- Dodatečné náklady
- Veterinární služby
- Náklady na páření
- Možný zisk
- Je opravdu možné vydělat 280 000 rublů?
- Velké množství zvířat: je to ziskové?
- Prodej telat
- Plemena dojnic
- Recenze farmářů na červenou stepní krávu
- Recenze skotu Aishir a možné zisky
- Holštýnské krávy
- Názor farmářů na plemeno Kholmogory
- Je výhodné chovat krávu: výhody a nevýhody nákupu
Normy krmení dobytka
Aby dojnice každý den vyprodukovala velké množství produktu, krmí se více než jen trávou a senem. Optimální výživa se v tomto případě skládá z různých druhů krmiv. Pro zdraví zvířete je nutné mu každý den poskytovat mokré i suché krmivo a všechny potřebné doplňky stravy.
Podle způsobu výroby se krmivo rozlišuje:
- zvířata;
- zelenina;
- kombinovaný;
- doplňky stravy s vitamíny a minerály.
Hlavní složkou stravy skotu jsou rostlinné potraviny, kterých jsou 4 druhy:
- Šťavnatý. Jedná se o pastvu na louce, senoseče, různé druhy zeleniny, jakékoliv dýně, v zimě siláž. Tyto produkty poskytují kravám bílkoviny a vlákninu.
- Hrubý. Většinou se jedná o suchou senáž nebo slámu. Jsou bohaté na vitamíny a vlákninu. Spolu s pastvinami a okopaninami je objemné krmivo hlavním potravinovým produktem pro skot.
- Koncentrovaný. Jedná se o obilniny, koláče, otruby, hrubé obiloviny. Podáváním takových doplňků nasytíte tělo hospodářských zvířat bílkovinami a sacharidy.
- Krmivo pro zvířata. Jedná se o přísady z odpadů z rybolovu a masokombinátů. Jsou jediným zdrojem aminokyselin, které zvíře potřebuje. Maso, krev a rybí moučka činí stravu skotu vyváženou v mikro- a makroprvcích.
Čím krmit dojnici
Vysoce užitkový skot se pohybuje velmi pomalu a je velmi klidný. Za jeden den může kráva sežrat až 100 kg. senoseče a produkují až 25 litrů. mléko.
Strava průměrného jedince může sestávat výhradně z velkého množství čerstvé trávy nebo sena s malým přídavkem sacharidů a bílkovin. Krávy s vysokou dojivostí však potřebují stravu bohatou na bílkoviny, minerály a bílkoviny. Takové jídlo umožňuje získat velmi tučné mléko.
Strava těchto krav by se měla skládat z následujících prvků v požadovaných množstvích:
- vysoce kvalitní přírodní krmivo;
- tráva, seno, okopaniny;
- minerální a vitamínové doplňky;
- podmáslí, mouka a syrovátka z odpadu z produkce mléka, masa a ryb;
- koncentráty;
- produkty chemického původu a biosyntézy.
Čím krmit dojný skot v zimě?
Pastva hospodářských zvířat v zimě není možná, nahrazuje se mokrými (zelenina, siláž) a suchými (sláma, seno) produkty.
Spolu se zmíněnými krmivy musí kráva jíst i koncentráty. Každá jednotka skotu by měla sníst 10-12 kg denně. záď. Aby se toto množství potravy dobře vstřebalo, rozděluje se do 5-6 jídel denně.
Během chladného období je hlavní část koncentrované potravy krmena krávě po dojení. Siláž nelze konzumovat bez další potravy, je nutné ji kombinovat s objemným krmivem.
Rovněž nelze dlouhodobě krmit stejnou siláží, je třeba kombinovat různé druhy krmiva (siláž ze slunečnice, řepky, čiroku, topinamburu). V opačném případě požívání jakéhokoli druhu potravy po dobu 1-1,5 měsíce povede u zvířete k zažívacím potížím.
Kromě objemového krmiva by kráva během jednoho zimního jídla měla dostat:
- alespoň 3 kg krmné řepy;
- alespoň 1 kg koncentrovaného krmiva;
- 1 kg dužiny.
Jak nahradit siláž?
Někdy lze použít vojtěškovou senáž. Má příznivý vliv na tvorbu mléka. Na kvásek můžete použít i nějaké suché bylinky. Dělají to takto: seno nasekejte, spařte horkou vodou, přidejte droždí a směs nechte 12 hodin na teplém místě.
Trikalciumfosfát ve stravě skotu. Jak používat?
Tato krmná přísada zvyšuje stravitelnost základního krmiva. Tělo skotu je zdravé, výsledkem je lepší kvalita a množství mléka. Každé zvíře by mělo dostávat krmivo s vyváženým množstvím fosforu a vápníku, v takovém případě nedojde k nadspotřebě dalších aditiv a také k předávkování jednotlivých složek.
Pokud je fosforu hodně, náklady na krmivo se zvýší a produktivita krav se sníží. Trikalciumfosfát v kostní tkáni zvířete maximalizuje nutriční účinnost.
Pro používání tohoto doplňku platí některá pravidla:
- použijte směs pouze v případě akutního nedostatku vitamínů, například na jaře;
- každé zvíře v této době přijímá 80-100 kg. přísady;
- doba krmení trvá nejméně jeden a půl až dva měsíce, jednorázová konzumace potravy nepřinese výsledky;
- Doplněk stravy se smíchá s vodou a teprve poté se přidá k hlavnímu jídlu.
Krávy produkující mléko potřebují tento lék, protože během laktace opouští tělo značné množství vápníku.
Dieta dojnic
Dojná plemena krav se v různých obdobích vývoje živí různě. Každému z nich je třeba věnovat pozornost s přihlédnutím k období těhotenství a kojení.
Výživa skotu v prvním období laktace
V době, kdy březost končí a objevuje se první mléko, se u krávy výrazně mění metabolismus. Většina se vyskytuje mezi 20 dny před narozením telete a 20 dny po něm.
V posledních 20 dnech 1. laktace sežerou krávy až 4 kg. koncentrát za den. Díky tomu si krávy zvyknou na novou chuť potravy a tělo dostává energetické zásoby.
Nuance výživy během prvního období laktace:
- ihned po porodu se krávě podává teplá, mírně osolená voda;
- nekrmí ho čerstvou trávou, ale sušenou nebo suchou trávou;
- dva dny po sobě se jí dává 1,5 kg. koncentruje. Mohou to být pšeničné otruby, slunečnicová mouka, smíšené krmivo. Z toho všeho dělají kaši a krmí ji tak;
- teprve 4. den může kráva jíst šťavnatou trávu a zeleninu;
- 2 týdny po narození jsou zvířata převedena na stravu dojnic, přičemž se bere v úvahu produktivita každého z nich;
- Mladým jedincům by nemělo být podáváno mnoho nového krmiva – může dojít k onemocněním vemene.
Výživa při dojení
Po narození telete je velmi důležité správné krmení krávy, na tom závisí její produktivita. Toto jsou základní pravidla:
- Budoucí strava se dělá s přihlédnutím k množství přijatého mléka. Pokud dorazí, tak se jídlo pro matku odvíjí od skutečné mléčné užitkovosti.
- Ke krmení se používá krmivo, které je lehce stravitelné a má energetickou hodnotu (koncentráty a zelenina).
- Taková energeticky náročná krmiva se podávají postupně, aby neškodila zdraví.
- Krmení je zvláště důležité ve 3. měsíci po otelení, protože v této době tělo tráví spoustu užitečných látek.
V prvních 2 měsících nemůže kráva, která porodila, zkonzumovat obvyklé množství objemového krmiva, přestože tělo utrácí zásoby bílkovin a tuku na produkci mléka. V této době je zvláště důležité dbát na dietu, aby krávy nezhubly více než půl kila za den na váze.
Dieta vysoce výnosných jedinců
Pro jedince, kteří produkují velké množství mléka, je při krmení telete připravena samostatná strava.
Kráva vážící až 500 kg, produkující až 17 kg za den. mléko, jí následující množství krmiva:
- seno – 6 kg;
- krmná řepa – 5 kg;
- siláž – 30 kg;
- slunečnicový koláč – 1,5 kg;
- drcený ječmen – 1 kg;
- otruby – 700 g;
- voda – nejméně 40 litrů.
Množství jídla za den by mělo být rozděleno do 3 porcí. Veškerá potrava se nepodává, protože ji zvíře žvýká a na suchou potravu odkapávají sliny. Začne to vonět kysele a kráva už to nebude chtít jíst.
Norma pro jednu dojnou krávu
Pro přesné stanovení množství krmiva pro dojný skot se musí vycházet z hmotnosti zvířete, délky života a produkce mléka. U mladého zvířete (ne staršího 2 let) se do základní denní stravy přidává dalších 10 % krmiva.
Při výpočtech se používá speciální veličina – podávací jednotka.
Kolik krmiva potřebuje kráva denně?
Průměrně velký jedinec sní každý den asi 15 kg sena (to je až 5 kg krmiva na 100 kg hmotnosti). Pokud je to sláma, tak 5 kg. za den, senáž – 12 kg, siláž je 3,5 kg.
Ti zemědělci, kteří krmí brambory nebo řepou, vědí, že se spotřebuje 15-20 kg této zeleniny a až 10 kg mrkve. Na každý vydaný litr mléka se v potravinách dává až 200 g drceného obilí nebo přísad. Zvířata jedí 2-3x denně a vypijí až 50 litrů vody.
Co mohou a nemohou jíst krávy?
Různá krmiva obohacují stravu, ale nelze je použít více než 50% z celkové hmotnosti potravy. Míchají se se siláží nebo šťavnatým krmivem.
Peletované krmivo výrazně zvyšuje dojivost, ale jeho časté používání snižuje obsah tuku v mléce a jeho množství. Trávicí trakt začíná špatně fungovat.
Extruzí zpracované krmné směsi kravám velmi chutnají, rychle se tráví, neztrácí se chuťové a nutriční vlastnosti.
Závěr
Zdraví a užitkovost dojnic závisí na podmínkách, ve kterých jsou chovány. Nejdůležitějším faktorem je správná výživa. Skot je krmen podle určitých pravidel a složení krmiva závisí na věku zvířete a období březosti.
Chov krav zahrnuje tyto hlavní činnosti:
- krmení a napájení zvířat ve stájích;
- pastva;
- výroba sena;
- dojení;
- chov (páření);
- pravidelné veterinární prohlídky a preventivní očkování.
Každý z těchto postupů samozřejmě vyžaduje nejen určité znalosti, ale také finanční náklady.
Je výhodné chovat krávu: recenze od farmářů
Chov dobytka na mléko se dnes podle většiny majitelů usedlostí docela vyplácí. Ale pouze v případě, že majitel stáje přistupuje k výběru plemene zodpovědně a striktně dodržuje technologii chovu zvířat. Snížení počtu skotu v Rusku v poslední době není podle mnoha farmářů způsobeno tím, že by se chov takových zvířat stal nerentabilním, ale jednoduše banální leností našich krajanů. Chov krávy totiž na rozdíl od králíků nebo slepic vyžaduje obrovské množství času a úsilí. Taková zvířata je potřeba nejen správně a včas krmit, ale také alespoň dvakrát denně dojit. Chovatel skotu by také měl vědět, jak správně porodit krávu, jak se starat o telata a mnoho dalšího.
Skot na chov si tak kupují pouze lidé, kteří se nebojí různých druhů obtíží a trvale žijí i na venkově. Takovým farmářům se otázka, zda je rentabilní chovat krávu na farmě, v zásadě vůbec nevyplatí. S vynaložením maximálního úsilí na péči o dobytek mají tito lidé opravdu dobrý zisk. Chovat krávu v dači, na rozdíl od slepic nebo králíků, je nejen nerentabilní, ale ve většině případů je dokonce zcela nemožné.
Kolik stojí péče: jídlo
Před koupí krávy si samozřejmě musíte udělat kalkulaci budoucích nákladů na její údržbu. Vyplatí se také pokusit se určit očekávaný zisk. Chov krav v každém případě zahrnuje použití:
- objemové krmivo (tráva a seno);
- koncentráty (obilí a otruby);
- šťavnaté krmivo (kořenová zelenina, siláž).
Nejdražším druhem krmiva jsou samozřejmě koncentráty. Jedna kráva potřebuje v průměru asi 1 tunu ječmene za rok. Náklady na tento druh jídla jsou asi 8500-9000 rublů. Zemědělec bude také muset nakoupit asi 500–600 kg otrub. Jejich nákup bude stát přibližně 3000-4000 rublů. To znamená, že celkem budete muset utratit nejméně 11 500 rublů za koncentrované krmivo. v roce.
Mnoho farmářů na specializovaných fórech se zajímá o to, zda je výhodné chovat krávu, pokud si kupujete seno. Jedno zvíře obvykle vyžaduje asi 50 balíků takového jídla ročně, náklady na každý z nich jsou 80-85 rublů. To znamená, že náklady v tomto případě budou nejméně 4000 XNUMX rublů. V zásadě to není mnoho a nákup sena ve většině případů nemá velký vliv na konečný zisk z chovu krav. Ale samozřejmě, pokud je to žádoucí, může farmář ušetřit na seně a posekat ho sám (pokud někde je).
Podle technologie ustájení vyžaduje jedna kráva asi 900-1000 kg šťavnatého krmiva ročně. Řepa například stojí asi 3000 4200 rublů. za tunu. Za stejné množství siláže musíte zaplatit přibližně 4500-XNUMX rublů.
Celkově tedy musíte ročně utratit za krmivo pro jednu krávu:
11 500 + 4000 3000 + 18 500 = XNUMX XNUMX rublů.
A to je jen minimální částka.
Dodatečné náklady
Chov krávy s sebou kromě jiného samozřejmě nese náklady na pastvu. V průměru je cena pastýřských služeb 600 rublů. za měsíc. Celková částka za teplé období roku tak bude asi 2500-3000 rublů.
Mezi další náklady na údržbu krávy patří i náklady na elektřinu (osvětlení stáje) a palivo (rozvoz mléka zákazníkům). To vše bude stát v průměru asi 10-15 tisíc rublů. v roce.
Celkové náklady na údržbu krávy tedy budou 18 500 + 2500 10 + 000 31 = 000 XNUMX rublů. v roce. Především na základě toho se musíte rozhodnout, zda je výhodné chovat krávy na mléko. Samozřejmě, že farmář bude muset časem vrátit náklady na stodolu, která by v tomto případě měla být poměrně velká.
Veterinární služby
Odpověď na otázku, zda je rentabilní chovat krávu na vesnici, závisí mimo jiné na ceně různých druhů preventivních opatření zaměřených na prevenci nemocí. Majitelé malých pozemků pro domácnost s jednou nebo dvěma kravami většinou platí pouze za očkování. Celkově stojí očkování na malých farmách přibližně 5-6 tisíc rublů ročně. To znamená, že k dříve přijaté výši nákladů 31 000 rublů. musíte přidat dalších 5 tisíc rublů. Průměrné náklady na údržbu jedné krávy za rok budou tedy 36 000 rublů. v roce.
Náklady na páření
S touto výdajovou položkou by samozřejmě měl být zahrnut i projekt budoucí farmy. Pokud totiž kráva nebude mít telata, nebude možné od ní získat mléko. Náklady na páření krávy s býkem závisí především na plnokrevníku býka. Služby šampiona tak mohou stát 10–15 tisíc rublů. Majitelé osobních pozemků však nejčastěji platí za páření ne více než 2000 38 rublů. v roce. To znamená, že celková výše výdajů již bude 000 XNUMX rublů.
Možný zisk
Zjistili jsme tedy, kolik přibližně zemědělci utratí za krmivo, prevenci nemocí skotu, páření atd. Je tedy výhodné chovat krávu na farmě? K zodpovězení této otázky byste mimo jiné měli samozřejmě vědět, kolik peněz můžete skutečně vydělat prodejem hlavního produktu vyrobeného na farmě takové specializace.
Vysoce užitkové krávy jsou při správné technologii krmení a údržby schopny produkovat v průměru 3500–6000 litrů mléka ročně. V Rusku stojí litr takového zemědělského produktu v průměru asi 53 rublů. To znamená, že z jedné krávy za rok můžete získat přibližně 318 000 rublů. Pokud je na údržbu vynaloženo 38 000 rublů, příjem bude tedy 318 000 – 38 000 = 280 000 rublů. z jedné krávy.
Je opravdu možné vydělat 280 000 rublů?
Odpověď na otázku, zda je výhodné chovat krávu na prodej mléka, je tedy jasná. Pokud si vyberete správné plemeno a budete dodržovat technologii péče, můžete od jednoho zvířete získat 280 000 rublů. příjem za rok. Takovou částku lze ale vydělat bohužel pouze v případě, že se mléko prodá přímo spotřebiteli. Přitom najít kupce pro majitele osobního pozemku často není tak snadné. Samozřejmě můžete mléko prodávat na trhu nebo letním obyvatelům, pokud v blízkosti vesnice existují zahradnická partnerství. Není ale pravdou, že se tímto způsobem bude prodávat celý produkt.
Pokud se nepodaří najít dostatečný počet odběratelů mléka, bude pravděpodobně muset být dodáno do mlékárny. A zisky se sníží, a to velmi výrazně. Faktem je, že potravinářské podniky přijímají mléko za cenu pouze 12-15 rublů za litr. To znamená, že příjem z jedné krávy bude v tomto případě maximálně 15 × 6000 = 90 000.
Velké množství zvířat: je to ziskové?
Mnoho vesničanů chová jednu nebo dvě krávy na své osobní farmě. V zásadě může být tento obchod docela ziskový. Mnoho Rusů si ale také klade otázku, zda je výhodné chovat 5 dojnic, 10 nebo 20. Z farmy na chov dobytka se samozřejmě může stát také poměrně ziskový podnik. Organizace podnikání takové specializace si však samozřejmě vyžádá dodatečné náklady. Pro 5-10 krav budete potřebovat mnohem větší chlév. Majitelé si navíc možná budou muset najmout asistenta. A v tomto případě bude muset být mléko s největší pravděpodobností stejně dodáno do závodu, což výrazně ovlivní zisky. Jediným způsobem, jak oslovit spotřebitele přímo, je v tomto případě otevřít si vlastní obchod. A to si samozřejmě vyžádá další náklady na pronájem prostor, pronájem prodejce atd.
Prodej telat
Odpověď na otázku, zda je rentabilní chovat krávu na farmě, závisí nejen na tom, kolik mléka dokáže zvíře vyprodukovat, a na cenách těchto produktů. Z prodeje potomků může mít zisk samozřejmě i majitel farmy, který se specializuje na chov dobytka. Dobré příjmy z prodeje jalovic mají zejména chovatelé skotu, kteří chovají krávy oblíbených plemen s doklady. Taková zvířata se většinou kupují velmi ochotně a navíc za vysokou cenu.
Plemena dojnic
Za jakou cenu prodávají zemědělci jalovice a jaký zisk lze z jejich prodeje získat? Za nejlepší plemena dojnic mezi ruskými chovateli skotu jsou v současné době považovány:
- červený step;
- Ayshire;
- Holštýnsko;
- Kholmogorskaya.
Kolik stojí jalovice konkrétního plemene a zda se vyplatí krávu chovat, zjistíte z tabulky níže.
Náklady na čistokrevné mléčné jalovice
Recenze farmářů na červenou stepní krávu
Takže odpověď na otázku, zda je výhodné chovat krávu v soukromém domě, závisí především na tom, jak správně je vybráno plemeno zvířete. Červený stepní skot se těší mezi ruskými farmáři zasloužené oblibě. Kráva tohoto plemene dává o něco méně mléka než například holštýn. Zároveň je však takový skot zemědělci považován za mnohem otužilejší a odolnější vůči chorobám. Toto plemeno se chová především v Krasnodarském kraji, Altaji, jižním Uralu a Kazachstánu. Dnes je to možná nejběžnější druh skotu na jihu Ruska.
Průměrná roční dojivost skotu tohoto plemene je 3500-4000 litrů. To znamená, že s náklady na mléko 53 rublů na litr můžete z jedné červené stepní krávy získat až 212 000 rublů. příjem za rok.
Recenze skotu Aishir a možné zisky
Mnoho farmářů nazývá toto plemeno skutečnou perlou mlékárenského průmyslu. Mezi přednosti krav plemene Aishir patří kromě vysoké dojivosti mnoho farmářů harmonická tělesná stavba, snadné přizpůsobení jakýmkoli klimatickým podmínkám, dobrý zdravotní stav a nenáročná údržba. Za nevýhodu tohoto plemene skotu se považuje pouze jeho poněkud agresivní a hádavá povaha.
Mnoho farmářů si samozřejmě klade otázku, zda je ziskové chovat dojnice Ayshire na vesnici nebo na farmě. Za jeden rok se z jednoho takového zvířete získá až 4000-5000 litrů mléka. Farmář chovající krávy tohoto plemene tak může vydělat 53 × 5000 = 265 000 rublů ročně. Což bude s největší pravděpodobností výhodné.
Holštýnské krávy
Od skotu tohoto plemene můžete získat více mléka než od kteréhokoli jiného. Právě holštýnská kráva je nejoblíbenější mezi farmáři v Evropě, Izraeli a USA. V poslední době se rozšířil v Rusku. Tuzemští chovatelé si toto plemeno pochvalují nejen pro vysokou dojivost, ale i pro relativní nenáročnost. Při dodržení technologie údržby může jedna taková kráva vyprodukovat až 7.5 tisíce litrů mléka ročně. Příjem z držení holštýn je tedy obvykle 53 × 7500 = 397 500 rublů.
Názor farmářů na plemeno Kholmogory
Mnoho majitelů farem se zajímá o to, zda je výhodné chovat krávy na mléko tohoto konkrétního plemene. Kholmogorský skot se u nás chová od pradávna a co do nenáročnosti není v žádném případě horší než oblíbená červená stepní odrůda. Mezi hlavní výhody těchto krav pro farmáře patří mimo jiné snadná aklimatizace, vytrvalost, odolnost vůči chorobám a vysoká dojivost. Od jednoho kholmogorského jedince ročně můžete získat až 3300-4000 litrů mléka ročně.
Je výhodné chovat krávu: výhody a nevýhody nákupu
Ze všeho výše uvedeného lze vyvodit pouze jeden závěr. Při správném přístupu k věci může chov dobytka skutečně přinést farmáři relativně dobrý zisk. Největší příjmy mají chovatelé dobytka, když existují přímí odběratelé mléka. Pokud existují, farmář by měl určitě koupit 1-2 nebo dokonce 3 krávy. Při udržování stáda 4-10 nebo více kusů bude s největší pravděpodobností muset být mléko dodáno do podniku za poměrně nízkou cenu. V tomto případě bude dostupnost zisku a jeho velikost záviset především na tom, jak správně je organizována samotná farma.
