Tím nechci říct, že každý má rád bobule svídy. Ale plody jedinečného keře jsou obdařeny užitečnými vlastnostmi. A to povzbuzuje zahradníky, aby vysazovali sazenice dřínu v domácích zahradách a chatách. Zveme proto naše čtenáře, aby se seznámili se samotným keřem a získali informace o odrůdách pěstovaných u nás. Pak je výběr mnohem jednodušší při výběru sazenic.
Obsah
Poznávání exotických keřů
Keř nebo malý dřín se probouzí brzy na jaře. Keře jsou mezi prvními, které jsou pokryty jemnými žlutými, bílými nebo růžovými květy, které pokrývají celou rostlinu. Z květů vychází neuvěřitelně omamná vůně, která se šíří po celé oblasti a značí probouzení přírody a změnu ročních období.
V překladu z turkického jazyka znamená „kizil“ „červený“. Je pravděpodobné, že právě kvůli barvě plodů, které dozrávají koncem léta a začátkem září, dostal keř své jméno.
Rostlina byla pěstována ve starém Římě a Řecku. Již v té době existovalo mnoho odrůd dřínu, mezi nimiž zahradníci vybírali ty nejvhodnější ke konzumaci a vysazovali je. A masové pěstování dřínu začalo již v XNUMX. století.
V přírodě se kultura nachází v Japonsku, zemích Evropy a Malé Asie a v Číně.
Podle některých historiků používali američtí domorodci bobule dřínu k čištění zubů. A ze dřeva keře vyrobili šípy a náčiní.
Dřín nejčastěji dorůstá do výšky 2,5 metru. Koruna keře je tvořena načervenalými nebo oranžovými lesklými výhonky.
Jakmile se větev dostane do kontaktu se zemí, v krátké době vyraší kořínky a stane se z ní nový keř.
Mnohočetné výhonky dřínu korunované tmavě zelenými listy opačné povahy. V závislosti na klimatu oblasti, kde se dřín pěstuje, je doba květu různá: od začátku března do poloviny dubna.
Když jsou květy úspěšně opylovány hmyzem, objevují se bobule ve formě peckovice. Jejich barva je nejen červená, ale i další:
Zahradníci jsou ohromeni rozmanitostí bílého dřínu, který má jemnou dužninu a pružnou slupku. Bobule začínají dozrávat v srpnu. Ale zvláštní chuť získávají bobule po prvním mrazu.
Plody se také liší tvarem:
- hruškovitého tvaru;
- podlouhlý válcový;
- soudkovitý;
- ve tvaru láhve;
- kolo.
Všechny druhy dřínu mají odlišnou chuť a jsou obdařeny dužinou různé struktury. Dužnina se u různých odrůd liší jak šťavnatostí, tak mírnou suchostí. Existují ovoce jak s nakyslou chutí, tak s pikantní sladkostí.
Při výběru odrůdy je důležité znát dobu zrání bobulí.
Kvetoucí dřín začíná brzy na jaře a dozrávání plodů nastává po 6,5 měsících.
Proto se pro oblasti, kde je léto krátké, vybírá dřín s raným zráním. Existují odrůdy podle doby zrání bobulí:
- Rané zrání: zrání do poloviny srpna. Vysazené odrůdy v severních oblastech. Požadované odrůdy: Grenadier (4-11.08), Elena (10-15.08), Elegant (6-10.08), Vavilovets (10-25.08).
- Odrůdy v polovině sezóny. Plody sklízejte po 20. srpnu po dobu jednoho měsíce. Populární zástupci: Coral Brand (17-20.08), Lukyanovsky, Nezhny, Vydubetsky (23-25.08), Starokievskiy (od 25.08).
- Pozdní zrání: sklízí se od druhé dekády září. Oblíbené odrůdy: Firefly (25. srpna-10. září), Kostya (5/10.09-10), Semyon (15.09/XNUMX-XNUMX).
Odrůdy dřínu pro každý vkus
Dnes je známo a pěstováno asi 50 odrůd dřínu. Liší se:
- výška keře;
- šířka koruny;
- období květu;
- doba zrání bobulí;
- chuťové vlastnosti;
- odolnost vůči změnám teploty;
- pěstební plocha;
- pečovatelská agrotechnika.
Zvažte oblíbené odrůdy, nejčastěji pěstované v letní chatě nebo na zahradním pozemku.
Sperma
Tato odrůda je reprezentována stromem, který má hustou, ale kompaktní korunu, která má oválný tvar. Odrůda patří k pozdně zrajícím, takže mohutně šťavnaté bobule se trhají v první dekádě září.
Rostlina dokonale snáší zimní mrazy a období sucha v létě.
Dřínový keř je docela odolný vůči chorobám a škůdcům. Tato odrůda byla vyšlechtěna na Krymu v minulém století. Tmavě červené bobule svídy mají hruškovitý tvar, každá bobule váží přibližně 8 gramů. Slupka je hustá a lesklá, dužnina hutná, sladkokyselá, s typickou vůní.
Plody se hojně využívají ke konzervování a přípravě různých nápojů.
Bobule získávají zvláštní chuť po prvním mrazu. Mnoho zahrádkářů proto bobule nesbírá a čeká na první mráz.
Firefly
Tato odrůda vám umožňuje shromáždit asi 55 kg bobulí za sezónu z dospělé rostliny. Chuť ovoce je nakyslá, s mírně znatelnou svíravostí. Kůže je natřena tmavě třešňovou barvou, hmotnost jednoho hruškovitého ovoce dosahuje 8 gramů. Dužnina je velmi šťavnatá. Plody se sklízejí v září. Pokud je však necháte na větvích, plody se nerozpadají až do jara.
Dřín “Světluška” je mrazuvzdorná rostlina, která snáší teploty až -30°C. Keř má pyramidální korunu, na větvích je mnoho lesklých listů. Kvetení jasnými květy, které vyzařují jemnou vůni, začíná brzy na jaře.
Lukjanovský
Tato odrůda má vysoký výnos, vynikající odolnost vůči letním suchům a mrazům. Keř tvoří kulatou kompaktní korunu, v harmonii s ostatními stromy v zahradě.
Cornelian bobule “Lukyanovsky” jsou hruškovitého tvaru. A některé z nich jsou velmi podobné miniaturním lahvičkám. Slupka plodů je tmavě červená, při plné zralosti bobule téměř zčernají.
Amber
Tento nádherný a zajímavý keř vyšlechtili chovatelé v roce 1982. Vysoký keř má pyramidální korunu s četnými výhonky, na kterých se každoročně objevují jasně žluté plody. Po dosažení plné zralosti se bobule stávají téměř průhlednými, dokonce i pecka uvnitř je viditelná na slunci.
Dužnina je chutná, jemná, žluté barvy a nakyslé vůně. Tato odrůda se používá k přípravě všech druhů nápojů a dezertů. Používají se také ke konzervaci na zimu.
Helena
Tato odrůda byla vyšlechtěna pro zahradníky v severních oblastech, kde zimní mrazy mohou dosáhnout -35-40 stupňů. Odrůda “Elena” byla získána v roce 1975 křížením odrůd Vydubitsky a Starokievsky.
Bobule dozrávají v polovině srpna. Produktivita – až 40 kg dřínu za sezónu z dospělého stromu. Bobule jsou miskovitého tvaru, lesklá slupka je sytě červené barvy. Dužnina je chutná, s mírnou kyselostí, hluboko za kostí. Používá se pro konzervaci a přípravu nápojů.
Elegantní
Malý strom s řídkou miskovitou korunou může dorůst až do výšky 2,5-3 metrů. Průměr koruny často dosahuje 2,5 metru, což dává stromu ohromující vzhled, zejména během kvetení a se zralými bobulemi.
Tvar ovoce je láhev se zúženým hrdlem. Bobule jsou rovnoměrně rozmístěny po stromě.
Po zrání se slupka dřínu stane tmavou třešní, téměř černou.
Chuť ovoce je nasládlá, hmotnost – až 4-6 gramů. Strom se vysazuje na slunná a polostinná místa. Odrůda je schopna plodit sto let v řadě!
Jemný
Oválně pyramidální keř s řídkou korunou dorůstá až 2 metrů. Odrůda je mrazuvzdorná, nenáročná na péči, není vystavena chorobám a škůdcům. Za sezónu dává až 60 kg z dospělého keře.
Lesklá žlutá slupka je velmi tenká, obvykle průsvitná a kámen je vidět. Voňavé bobule váží až 6 gramů. Dozrává koncem srpna nebo začátkem září. Během tepelného zpracování si plody zachovávají své užitečné vlastnosti.
Značka Coral
Pokud se dřín včas neprořízne, doroste keř až do výšky 3,5 metru. Plodování po výsadbě sazenice začíná ve 3. roce. A po dobu 50 let každý rok můžete získat až 40 kg chutných a zdravých bobulí.
Bobule růžovo-oranžové barvy váží od 6 g do 7 g. Plně zralé bobule se stávají průhlednými. Jemná růžová dužina je sladká, s mírnou kyselostí. Všestranné bobule: používají se k výrobě želé, džemů a šťáv.
Exotické
Tato odrůda byla získána jako výsledek pečlivé práce chovatelů. Bobule společně dozrávají koncem srpna. V plné zralosti se dlouho nedrolí. Z 15letého keře můžete nasbírat až 50 kg bobulí.
Černočervené, tvarem podobné kuželkám, plody váží až 8.5 gramů. Hustá dužnina je červená, voňavá, chuťově sladkokyselá. Používají se jak čerstvé, tak k přípravě na zimu: z dřínu se připravují šťávy, želé, džemy.
Stavět
Nízký kompaktní strom s hustou oválnou korunou prospívá zahradníkovi a zdobí zahradu od časného jara do pozdního podzimu. Bobule této odrůdy jsou tak jednotné ve velikosti, že se zdá, že je někdo speciálně vyřízl a strom pak ozdobil.
Velmi šťavnatá a hustá červená dužnina chutná nakysle, s příjemnou vůní. Dužnina je dobře oddělena od kosti. Bobule dozrávají koncem srpna, ale zůstávají na stromě až do mrazů. Odrůda “Bilda” je mrazuvzdorná, odolná vůči suchu, pokud je rostlina stabilně napojena, plody budou mnohem větší, což výrazně zvýší výnos.
Vladimirsky
Tato odrůda je proslulá vysokým výnosem a velkými černočervenými plody. Z jednoho 20letého stromu se za sezónu sklidí až 60 kg bobulí. Odrůda Vladimirsky byla vyšlechtěna z několika druhů dřínu. Keř má vysokou zimní odolnost, není náročný na péči, roste na všech, kromě kyselých, půdách.
Všechny bobule jsou stejně velké, váží až 9 gramů. Buničina je hustá, natřená sytě červenou barvou, s příjemnou, sladkokyselou chutí. Zralé plody jsou téměř černé barvy, dlouho se nedrolí z větví.
Vydubitský
Tato odrůda je jednou z nejstabilnějších odrůd, které každoročně plodí. Z jednoho stromu se za sezónu sklidí plody až 60 kg. Kůže bobule ve tvaru hrušky je natřena tmavými odstíny červené.
Masové zrání začíná ve druhé dekádě září. Chuť bobulí je sladká a kyselá s náznaky svíravosti.
Pobřeží
Zimovzdorný a nenáročný strom, dobře snáší zimy ve středních oblastech, roční plodnost až 45-55 kg bobulí.
Odrůda Primorsky je rostlina střední sezóny, bobule dozrávají koncem července. Zrání plodů je přátelské, bývají stejně velké. Zpočátku jsou bobule natřeny sytě červenou barvou. Plně vyzrálé plody jsou téměř černé, chuť sladce s trochou kyselosti.
Mosfir
Tato odrůda dřínu se pěstuje na pokusných stanicích. Rozložitý strom s hustou korunou dosahuje výšky až 3 metrů.
Tmavě červené bobule jsou hruškovitého tvaru a pevné šťavnaté dužiny. Zralé plody se sklízejí v polovině srpna. Aktivně se používají v přípravcích na zimu a k přípravě šťáv a nápojů.
Představujeme vám seznam nejoblíbenějších odrůd dřín.
Rané odrůdy
Vladimírského. Odrůda dozrává od 15. srpna do začátku září. Nejproduktivnější a velkoplodá odrůda. Velké, jednorozměrné plody o hmotnosti přibližně 7.5 gramů. Plody jsou přichyceny velmi pevně.
Elegantní. Raná odrůda, dozrává 5.-10. Plody lahvovitého tvaru s tenkým hrdlem, stejnoměrné velikosti i tvaru. Průměrná hmotnost je 4.5-5 gramů. Barva ve zralosti je třešňově černá.
Vavilovets. Raná odrůda, která dozrává od 10. srpna do 25. srpna. Velké plody hruškovitého tvaru o hmotnosti 6-7.5 gramů. Brilantní červená a černá barva. Dužnina je červená, ale blíže k semenu je světlejší.
Vyšhorodský. Raná odrůda, dozrává 5.-15. Průměrná velikost ovoce, váží 4.5-5 gramů. Roční a stabilní plodnost.
Granátník. Odrůda dozrává 4. – 11. srpna. Odrůda je jedna z nejranějších. Velké ovoce. Průměrná hmotnost je 5-5.6 gramů. Stabilní a roční plodnost.
Elena. Raná odrůda. Plody od 10. do 13. srpna. Zimovzdorná a opadavá odrůda. Jednorozměrné ovoce, vážící v průměru 5 gramů. V plné zralosti mají tmavě červenou barvu, ale na rozdíl od jiných odrůd nejsou černé.
Nikolka. Odrůda je jedna z nejranějších. Zrání začíná mezi koncem července a začátkem srpna. Barva plodů od počátku zrání je tmavě červená, téměř černá. Jednorozměrné plody dozrávají současně a váží v průměru 5.7 gramů.
Středně zralé odrůdy
Vydubecký. Střední odrůda, dozrává přibližně 23. – 25. srpna. Velké plody o hmotnosti 6.6-7.6 gramů. Plody jsou přichyceny velmi pevně.
Značka Coral. Středně raná odrůda, dozrává přibližně 17.-20. srpna. Kulaté, růžovo-oranžové plody, soudkovité, podobné třešňovým švestkám. Průměrná hmotnost je 5.8-6 gramů.
Lukjanovský. Odrůda dozrává přibližně 23. – 25. srpna. Jednorozměrné, velké, lahvovité plody, lesklé, tmavě červené, v plné zralosti téměř černé. Průměrná hmotnost je 6 gramů.
Jemný. Střední odrůda, zrání přibližně 17.-20. Stabilní a roční plodnost. Plody ve tvaru lahvičky mají žlutou barvu.
Světluška. Plody dozrávají hromadně mezi 25. srpnem a začátkem září. Tato odrůda má jedny z největších velikostí plodů. Velké plody lahvového tvaru se zesíleným hrdlem. Průměrná hmotnost je 7-7.5 gramů.
Exotický. Střední odrůda s velkými, lahvově válcovitými plody černé a červené barvy. Průměrná hmotnost je 7-7.3 gramů. Po úplném dozrání plody perfektně drží na stromě.
Evgenia. Střední odrůda, zrání od 20. srpna do 10. září. Neopadávající tmavě červené, lesklé, velké, oválné, pravidelně tvarované plody, s mírně zúženou horní částí.
Staro-Kyjev. Střední odrůda, začátek zrání nastává od 15. do 18. srpna, hromadné plodení nastává od 25. srpna do 10. září. Odrůda je odolná vůči suchu a mrazuvzdorná. Velké plody váží v průměru až 6 gramů.
Pozdní odrůdy
Sperma. Pozdní odrůda, zrání 10.-15. září. Široce hruškovité, velké plody o průměrné hmotnosti 6-6.5 gramů. Když jsou zralé, mají tmavě třešňovou barvu.
Coral. Středně pozdní odrůda, dozrává od 15. srpna do 15. září. Padá ze stromů. Jednorozměrné ovoce o hmotnosti 3.5-4 gramů. V plné zralosti jsou plody velmi sladké, s neobvyklou a pro dřín netypickou chutí, která připomíná třešně.
Kosťa. Odrůda je jedna z nejnovějších. Zrání začíná přibližně od 5. do 10. září. Odrůda je mrazuvzdorná. Velké plody váží v průměru 5.6-5.9 gramů. Když jsou plně zralé, mají tmavě červenou barvu. Na stromě zůstávají dlouho.
Převorský. Zimovzdorná, středně pozdní odrůda. Hojné, rovnoměrné a každoroční plodení.
Amber. Středně pozdní odrůda, dozrává od 20. srpna do 15.-20. září. Žluté plody váží v průměru 3.5 gramu. V dospělosti padají ze stromů.
