Kolik stojí 1 kg kachny domácí?

Vždy čerstvé a kvalitní kachní maso zakoupíte v internetovém obchodě PrimeMeat. Naše ceny jsou příjemně překvapivé a naše vynikající služby, včetně včasného doručení domů v Moskvě, vás nepochybně potěší. Pevně ​​věříme, že po seznámení se sortimentem a vyzkoušení našich produktů se stanete navždy naším stálým zákazníkem.

• Podle oblíbenosti
• Za rostoucí ceny
• Klesající cena
• Nové produkty

• Upéct
• Fry

Nezapomenutelná chuť správně uvařeného kachního filé potěší každého gurmána. Maso je jemné, taje v ústech a obsahuje cennou zásobu užitečných mikroelementů. Dá se smažit, dusit, zapékat a také použít k přípravě polévek. Prsní filet je dodáván s kůží.

Venkovská kachna je chována na přírodním krmivu v ekologických podmínkách blízkých přírodě. Je ideální pro přípravu svátečního jídla. Maso má velmi bohatou, jedinečnou chuť a vůni. Zejména korpus venkovské kachny se cení, když se naplní kyselými jablky a pak se peče v troubě.

Vesnický krocan je chován na přírodním krmivu v ekologicky šetrných podmínkách blízkých přírodě. Je ideální pro přípravu svátečního jídla. Maso má velmi bohatou, jedinečnou chuť a vůni. Zejména mršina vesnické indické kachny se cení, když je plněná kyselými jablky a následně pečená v troubě. Upozornění: Tato jedinečná položka dorazí pouze ve čtvrtek.

Kachna se může vařit buď celá, nebo nakrájená na porce. Jablka nebo pomeranče, kterými je korpus plněný, dodají kachnímu masu zvláštní chuť.

Představujeme produkt ze speciálního svátečního menu. Taková nádherná kachna, plněná aromatickou náplní z jablek, sušených meruněk a kandovaného ovoce, uchovávaná v pikantní marinádě s přídavkem medu, citronu a sójové omáčky, se stane skutečnou ozdobou oslavy. Tradiční novoroční pochoutka za konkurenceschopnou cenu a bez dalších potíží z vaší strany. Pokrm vytváří náš šéfkuchař ve formátu polotovaru na předobjednávku. Dodáváno chlazené ve speciálním pečícím sáčku a plně připravené pro tepelnou úpravu v troubě. Zbývá pouze zadat objednávku, vyzvednutí nebo doručení domů a připravit si tento krásný a chutný pokrm ve vlastní kuchyni.

PtimeMeat nabízí ke slavnostní hostině ke koupi růžovou rolku z jemného kachního filé. Výjimečně aromatické, se sladkokyselými tóny ovoce a bobulí, které úspěšně podtrhují úžasnou chuť drůbežího masa. Vsadíme se, že dokáže potěšit i toho nejvybíravějšího gurmána. Pancetta ve svém složení přináší do pokrmu zvláštní šik – masovou pochoutku typickou pro italskou kuchyni, druh slaniny. Mimořádně příznivá cena, výborná kvalita rolády a omamná vůně při přípravě této pochoutky učiní dovolenou nezapomenutelnou.

Nezapomenutelná chuť správně uvařeného kachního filé potěší každého gurmána. Maso je jemné, taje v ústech a obsahuje cennou zásobu užitečných mikroelementů. Dá se smažit, dusit, zapékat a také použít k přípravě polévek. Prsní filet je dodáván s kůží.

Multifunkční digitální kulinářský teploměr pro měření teploty vařených pokrmů pomocí dálkové sondy. Vysoce přesné a snadné použití.

Kulinářský digitální teploměr pro měření teploty připravovaných pokrmů. Vysoce přesné a snadné použití. Baterie je součástí dodávky!

Se správným přístupem k procesu vaření se tyto nohy mohou stát skutečnou lahůdkou. Obsahují hodně masa a mají bohatou chuť a vůni. Kachní stehýnka obsahují spoustu zdravých tuků a vitamínů. Pravidelná konzumace kachního masa zlepšuje zrak a podporuje omlazení pokožky. Nohy přicházejí s kůží.

Se správným přístupem k procesu vaření se tyto nohy mohou stát skutečnou lahůdkou. Obsahují hodně masa a mají bohatou chuť a vůni. Kachní stehýnka obsahují spoustu zdravých tuků a vitamínů. Pravidelná konzumace kachního masa zlepšuje zrak a podporuje omlazení pokožky. Nohy přicházejí s kůží.

Kachní jazyky jsou produktem, který ocení opravdoví gurmáni. Čerstvě zmrazený kachní jazyk je ideálním základem studených předkrmů k pěnivému pivu. Jazyky využijete i k přípravě mnoha zajímavých salátů a studených předkrmů.

Kachní játra jsou jedním z nejoblíbenějších drobů používaných při vaření. Kachní játra mají jemnou chuť a snadno se připravují. Pro domácí přípravu kachních jater si můžete zakoupit náš čerstvě zmrazený polotovar.

Obsah

1. Výběr a skladování
2. Kachní maso na stole
3. Výhody kachního masa
4. Jak vařit kachnu?
5. Druhy kachního masa a jeho cena
6. Cena kachního masa v obchodech

Výběr a skladování

Výběr a nákup kachního masa v internetovém obchodě PrimeMeat v Moskvě je velmi jednoduchý, stačí si vybrat produktovou kartu s kachním masem, v průměru celý pták váží asi 2 kg. V obchodě si také můžete zakoupit krájené kachní maso, filé nebo kachní stehýnka jsou vždy k dispozici každému kupujícímu.

Veškeré maso prochází ve všech fázích chovu drůbeže přísnou veterinární kontrolou, která zaručuje přísun pouze prověřených produktů na váš stůl. Čerstvá kachna by neměla být skladována v chladničce déle než tři dny, ale zmrazený produkt skladovaný při teplotách do -15 C⁰ může vydržet asi čtyři měsíce a při -25 C⁰ asi rok.

Kachní maso na stole

Vždy chcete, aby byl váš sváteční stůl nezapomenutelný a neobvyklý. Řešení tohoto problému je poměrně jednoduché, pokud si koupíte kachní maso v jatečně upraveném těle nebo v řezané formě.

Takový nákup má spoustu výhod, nejen ve slavnostním vzhledu pokrmu, ale také ve významných přínosech pro tělo, navíc je překvapivě chutný.

Výhody kachního masa

Mnoho lidí si stěžuje na vysoký obsah tuku v kachně a odmítá kachní maso. Tento fakt je chybný, protože tuk z kachního masa se při vaření dobře vytahuje a právě ten dodává masu jeho jedinečnost a křehkost.

Navíc při pečení kachny kuchaři doporučují polévat ji rozpuštěným tukem, maso tak získá krásnou nevysušenou kůrku. Přepuštěný tuk lze použít i k přípravě jiných pokrmů. Dnes farmáři chovají kachny s menším množstvím tuku, mezi taková plemena patří například kachna utolina. Mezi zřejmé výhody kachního masa patří:

• Kachní maso obsahuje velké množství užitečných látek, včetně železa a celé skupiny vitaminu B;
• Snadný způsob vaření jakýmkoli způsobem;
• Cena kachního masa za 1 kg v Moskvě je mnohem nižší ve srovnání s vepřovým nebo hovězím masem.

Při správném uvaření dodá kachna každému pokrmu nezapomenutelnou chuť. Lze jej konzumovat se zeleninou, obilovinami a dokonce i s ovocem. Kachnu můžeme podávat k obědu i večeři, v kombinaci se salátem z čerstvé zeleniny takové maso neublíží žádné postavě.

Jak vařit kachnu?

Nejoblíbenějším receptem na vaření kachny je pečení v troubě se sladkokyselými jablky, ale kulinářské experimenty s kachním masem nekončí. Mezi nejchutnější recepty na vaření kachny patří:

• Hašení. Kachnu dusíme po předsmažení v nádobě se silným dnem, zabráníme tak ztrátě živin a masu rovnoměrné rozložení tuku.
• Nádivka. Kachní korpus můžete nacpat nejen jablky, jedinečnou chuť masu dodají hrozny, kdoule nebo sušené švestky. Velmi uspokojivým jídlem je kachna plněná pohankou nebo rýže s houbami.
• První jídlo. Vůně polévky nebo vývaru vařeného s kachním masem se nedá popsat. Jeho bohatá chuť a vůně vyvolává chuť k jídlu již ve fázi vaření. Tento vývar nevyžaduje přidávání speciálních koření, stačí stroužek česneku a pár kuliček černého pepře. Toto jídlo můžete podávat s lehkými domácími nudlemi nebo jednoduše na talíř nastrouhat vařené vejce.

PrimeMeat nabízí ke koupi vybrané venkovské kachny vcelku nebo naporcované. V sortimentu prodejny jsou kromě tradičních filetů, stehýnek nebo křídel kachní krky, hlavy nebo stehýnka na vydatné vývary, ale i lahůdkové jazýčky nebo srdíčka.

Gurmáni ocení především nasucho konzervovaná kachní prsa a játrovou paštiku a také kachní sádlo od nejlepších výrobců se zárukou kvality.

Nákup lze vyzvednout v obchodě PrimeMit vyzvednutím pro Moskvu a Moskevskou oblast nebo si můžete zajistit urgentní doručení kurýrem. Chlazená jatečně upravená těla kachen jsou dodávána velkoobchodně a maloobchodně obyvatelům Petrohradu a Nižního Novgorodu speciálními vozidly s ledničkami. PrimeMeat je zárukou čerstvosti, šetrnosti k životnímu prostředí a úžasné chuti masných výrobků.

Kachní maso je jednou z tmavých odrůd takových produktů. Proto není tak nízkotučný. Rozhodně tomu nemůžete říkat dietní. Tradičně se na Silvestra podává kachna. Níže je tabulka cen kachního masa:

• Průměrné náklady na kachní maso: Rublů 320-350 na kilogram;
• Filé: 510-580 rub/kg;
• Hrudník: 550-600 rub na 1 kg;
• Šunka: 460-520 rub/kg.

Chcete-li porozumět cenám, měli byste také zvážit následující faktory:

Druhy kachního masa a jeho cena

Existuje mnoho možností prodeje kachen. Prodává se jak v celku, tak i jako řezaný. Kupující si může vybrat formu, která je pro něj výhodnější.

• Jeden kus. Zahrnuje celé tělo kachny, kromě hlavy, která není vhodná ke konzumaci.Váha může mírně přesáhnout 2 kilogramy. Právě z jatečně upraveného těla se vyrábí známá pekingská kachna a spousta dalších lahodných jídel. Poměrně často se stává hlavním jídlem novoročního stolu. Prodává se v obchodech na 460-590 rub na 2,2 kg;
• Nohy. Tato část kachny je považována za velmi chutnou a výživnou. Stojí za zmínku, že nohy jsou velmi tučné, takže lidé s problémy s gastrointestinálním traktem by je rozhodně neměli jíst. Stojí za zmínku, že hmotnost nohou tvoří největší část celkové tělesné hmotnosti. Lze jej nalézt na trzích v Moskvě na adrese 460-520 rub na jatečně upravené tělo 2 kg;
• Křídla. Kulinářský favorit. Není moc tučný, dá se udělat v těstíčku. Lze podávat jako svačinu nebo nízkokalorický pokrm. Pro pikantnější chuť můžete použít všechny druhy koření. Vystaveno na trzích 350-385 rub/kg;
• Drobně a krk. Jedná se o nejlevnější části ptáka a prodávají se za nejnižší cenu. Často se přidávají do mletého masa nebo se nabízejí domácím mazlíčkům. Z hlediska nutriční hodnoty nejméně užitečné. Nejlevnější varianta 180-220 rub/kg.

Cena kachního masa v obchodech

Kachnu nyní můžete koupit na mnoha místech. Stojí za to zvážit nejoblíbenější maloobchodní prodejny:

• Obchody. Kachnu zakoupíte ve specializovaných prodejnách nebo v odděleních velkých obchodních řetězců. Samozřejmě, že takový produkt není příliš podobný domácímu, ale stále je vhodný pro přípravu různých pokrmů. Průměrná cena v obchodech 320-350rub/kg.
• trhy. Prodejci zde nabízejí drůbež, kterou si buď sami vychovali, nebo nakoupili maso od dodavatelů. Je to docela kvalitní. Může být čerstvý nebo mražený. Průměrná cenovka je 380-430rub/kg, ale můžete smlouvat a získat částku 360-410 rub/kg.
• Velkoobchodní základny. Pokud potřebujete koupit hodně masa najednou, je nejlepší přijít sem. Zde je při nákupu cena za kilogram mnohem příznivější. Při objednávce nad 50 kg můžete získat nabídku v 210-240rub/kg.
• Farmy. Výborná volba pro lidi, kteří se chtějí potěšit domácím masem. Je nejšetrnější k životnímu prostředí. U farmářů si můžete objednat 1 kg masa za 380-430rub/kg.
• V restauraci. Některá jídla obsahují kachnu. K dispozici je pečená nebo dušená drůbež. Některé podniky nabízejí paštiku. Za jednu porci takového jídla budete muset zaplatit 390-450třít za 350 gr.

Kachní maso je velmi chutné a zdravé. Určitě stojí za to ji pravidelně zařazovat do svého jídelníčku. Koupit si ho nyní není tak obtížné jako před několika lety.