Bohatá slámově žlutá barva s elegantními zlatými tóny.
Intenzivní a zralé ovocné tóny meruněk, broskví a manga s kořenitými a balzamikovými tóny.
Kulaté, strukturované a pikantní na patře s osvěžujícím minerálním podtónem.
Víno je vhodné jako aperitiv a hodí se k vepřovému karé, smaženému kuřecímu masu, lososovi s aromatickými bylinkami a rybím koláčům.
Hrozny Chardonnay jsou pečlivě vybírány z málo výnosných vinic Puglia a Sicílie, dvou jihoitalských oblastí, kde může odrůda plně dozrát.
Fortius Blanco
Víno je zářivé světle žluté barvy s vůní bílých květů, jablka, hrušky, kandovaného citronu a mandlí.
Světlé, elegantní a osvěžující víno s harmonickou kyselinkou a tóny bílého ovoce v dochuti.
„Fortius Blanco“ je vynikající aperitiv a páruje se s rybami, mořskými plody, těstovinami s bazalkou a rajčaty a kozím sýrem.
- Víno bílé polosuché
- Austrálie >Jihovýchodní Austrálie
- Austwine Exports, Escape
- Chardonnay
Útěk z Chardonnay
Víno má krásnou zlatožlutou barvu.
Vůně exotického ovoce se smetanovými a citrusovými tóny.
Světlé, harmonické a osvěžující víno s jemnou kyselinkou a příjemnou ovocnou dochutí.
Hodí se jako aperitiv a s pečeným halibutem a grilovanou zeleninou.
- Suché bílé víno
- USA > Kalifornie
- Santa Monica, Zimmermann-Graeff & Muller
- Chardonnay
Santa Monica Chardonnay
Světlá slámová barva s limetkovým odleskem.
Lehká osvěžující vůně je plná odstínů květin a zralého šťavnatého ovoce s výraznými tóny broskví, hrušek, ananasu a citrusů.
Svěží, živá chuť s dobrou kyselinkou odhaluje krémové tóny s jemnými nádechy vanilky a dubu.
Víno doporučujeme podávat k mořským plodům, artyčokům, rybím pokrmům včetně grilovaných, pizze a těstovinám.
- Víno bílé polosuché
- Argentina > Mendoza
- Andean Vineyards, The Grill Master Fan Club
- Chardonnay, Chenin Blanc
Grill Master Fan Club Chardonnay Chenin
Svěží vůně s jasnými květinovými a citrusovými podtóny.
Křupavá, dobře vyvážená chuť a lehká dochuť střední délky.
„Grill Master Fan Club Chardonnay Chenin“ se hodí k pokrmům z mořských plodů, grilovaným rybám, těstovinám a rizotům se zeleninou nebo kuřecím masem, zeleninovým salátům, sushi nebo sashimi.
- Suché bílé víno
- USA > Kalifornie
- 770 mil, Les Grands Chais de France
- Chardonnay
770 mil Chardonnay
Lehké, ovocné, pitelné.
Tarapaca Chardonnay
Jasně žlutá, slámová barva se zelenkavým nádechem.
Příjemná ovocně-květinová vůně s tóny broskve a pylu.
Lehké, ovocné víno s minerální dochutí.
Víno je vhodné jako aperitiv a hodí se k různým salátům, rybám a drůbeži.
Víno je světle slámové barvy.
Jasné aroma tropického ovoce s hruškovo-citrusovým pokračováním a jemnými tóny vanilky a medu v dochuti.
Ovocné, kulaté víno s výbornou chutí. Snadno a příjemně se pije.
Výborně se hodí k bílé drůbeži, tučným mořským rybám ve smetanové omáčce a ovocným dezertům na bázi smetany.
Mega Spileo III Cuvée White
Vůně bílých květů, bazalky, zralé nektarinky a kokosu.
Jemné, kulaté víno, ovocné, s příjemnou kyselinkou.
Vynikající k mořským plodům, rybám a drůbežím pokrmům, sýrům.
- Suché bílé víno
- Francie > Languedoc-Roussillon
- Cloce du Charme, Les Celliers Jean d`Alibert
- Chardonnay
Clos du Charme Chardonnay
Francouzské víno s brilantní slámovou barvou.
Jasné aroma limetky, manga, žlutého jablka a žluté hrušky, broskve a bílé švestky.
Středně plné patro, plné žlutého a tropického ovoce, s příjemnou, osvěžující kyselinkou a hřejivostí zralého jižního ovoce.
K vínu se hodí drůbež, mořské plody, rizoto, asijská jídla a saláty. Dobré pro aperitiv.
Alamos Chardonnay
Víno je zlatožluté barvy se zelenými odlesky.
Intenzivní vůně tropického ovoce, citrusů a atraktivních květinových tónů.
Koncentrovaná chuť hrušek a fíků s jemnými tóny vanilky a sladkého koření.
Stoby Acacia Barrick
Svěží, minerální, lehké Chardonnay.
Osvěžující, čistá chuť s citrusově-minerálními náznaky, pikantní kyselostí a bohatou dochutí.
Víno je vhodné jako aperitiv i k mořským plodům, mořským rybám, modrým a kozím sýrům a lehkým salátům.
Teplota podávání: 6-8°C.
Stálo 18 měsíců.
Světlé víno se zelenkavým nádechem.
Ve vůni dominují citrusy a tropické ovoce: mandarinka, citron, ananas, banán, angrešt, mango, mučenka, medový meloun a kokos.
Lehká elegantní chuť s křupavou svěžestí.
K vínu se hodí bílé maso, ryby, mořské plody a kuřecí prsa.
Teplota podávání: 7-10°C.
Fermentace probíhá pomocí „divokých“ kvasnic.
- Suché bílé víno
- Francie >Burgundsko >Bourgogne Chardonnay
- Bouchard Aine & Fils
- Chardonnay
Bouchard Aine a Fiss Bourgogne Chardonnay
Slámová barva se zelenkavým nádechem.
Vynikající bílé víno s jemnou chutí a dokonalou kombinací jemnosti a svěžesti na patře.
Komplexní vůně květinových tónů a tónů toastového chleba, medu a čerstvého ovoce.
Víno je výborné ke kuřecímu masu, nepříliš těžkým těstovinám a tvrdým sýrům.
Zrálo 6 měsíců v dubových sudech.
Vente Monin mlha Chardonnay
Víno má atraktivní slámově zlatou barvu. Víno vykazuje čisté aroma utkané z tónů zeleného jablka, tropického ovoce, vanilky a dubu. Víno má velkorysou, svěží chuť s jemnou texturou, vyváženou kyselinkou a dlouhým osvěžujícím závěrem. Víno se skvěle hodí jako aperitiv v kombinaci s předkrmy, smaženou rybou nebo kuřecím masem, rizotem se zeleninou nebo mořskými plody.
Bouchard Ene a Fiss Chablis
Krásná zlatá barva.
Bílé květy a čerstvé ovoce (broskev) a sušené ovoce (vlašský ořech) ve vůni na pozadí minerálů (pazourek).
Svěží, lehká a ovocná chuť.
V dochuti příjemné vanilkové tóny.
Víno se hodí k mořským plodům, zejména ústřicím; ryby se smetanovou omáčkou, foie gras, drůbež.
Raymond R Collection Lot č. 3 Chardonnay
Jasné citrusové aroma se svěží květinovou notou a nádechem zimolezu.
Bohaté, kulaté, krémové patro s tóny bílé broskve, koření a citrónového koláče, hrušky a medu, s dlouhým závěrem a křupavou kyselinkou.
Víno je vhodné jako aperitiv a ke kuřecímu masu s bramborovou kaší, francouzské cibulové polévce se sýrem Gruyere, uzeným lososem a smetanovým sýrem s kapary.
Chateau de Chaintres Pouilly-Fuissé
Zlato-slámová barva se zelenými odlesky.
Komplexní kytice obsahuje luxusní paletu odstínů meruňky, broskve, medu, bílých květů a zralé hrušky.
Víno je jemné a zároveň obalující, lehce olejnaté, s příjemnou, kulatou kyselinkou, tóny jablek, citrusových plodů, sušeného ovoce a minerálními nuancemi. Vynikající vyvážení a hloubka. Chuť zůstává v ústech po dlouhou dobu a zanechává lehké koření a ořechové akcenty.
Víno lze nabídnout jako aperitiv a hodí se k mořským plodům, rybám, telecímu masu, bílému masu, drůbeži, podáváme se smetanovými omáčkami.
Přídomek „ten pravý“ nejlépe vystihuje Chardonnay.
Je to nejoblíbenější bílá odrůda, nejcitlivější na terroir, suchá vína z této odrůdy patří k nejdéle žijícím a rozmanitost stylů ji činí nejuniverzálnější pro vinaře i sommeliéry.
Může vypadat svěží, křupavá a hubená, pokud je to Chablis, nebo svalnatá, mastná a super koncentrovaná, pokud se narodila poblíž Montrachet nebo v Kalifornii.
Pinot Noir Syrah/Shiraz Tempranillo Cabernet Sauvignon Pinotage Sangiovese Ryzlink Chardonnay Sauvignon Blanc Veltlínské zelené Malbec
Původ a funkce
Odrůda révy vinné Chardonnay se podle DNA testování objevila v Burgundsku ve stejnojmenné malé vesničce jako výsledek hybridního křížení s jedním ze zástupců Pinotu, o čemž svědčí i vizuální podobnost trsů.
V roce 1976 začal legendární výstup odrůdy na nejvyšší stupeň světového piedestalu. Jen v Kalifornii zabírala plocha věnovaná vinicím 1,6 milionu hektarů. A již v roce 2008 bylo po celém světě více než 30 oficiálně uznaných klonů.
Mezi vinaři existuje teorie, že odrůda Chardonnay je jako prázdné plátno, na které talentovaný umělec výraznými tahy maluje autorův příběh. V závislosti na mnoha faktorech, jako jsou podmínky pěstování hroznů, způsoby přípravy, vlastnosti skladování, může víno získat různé nuance chuti a vůně. Díky svému jemnému aroma se dokáže pod vlivem terroir nebo blendu změnit k nepoznání.
Mladé víno ihned po ukončení procesu kvašení má svěží ovocné tóny s vůní:
Během procesu stárnutí a v závislosti na oblasti růstu se získávají následující poznámky:
Distribuce ve světě
Dnes mnoho zemí zaujímá vedoucí postavení ve výrobě odrůdy:
- United States
- Chile
- Rusko
- Itálie
- Slovinsko
- Argentina
- Jižní Afrika
- Rakousko
- Nový Zéland
A každá země vyrábí svou vlastní verzi suchého bílého vína Chardonnay, díky čemuž je vždy atraktivní a slibuje nové objevy.
Stránka obsahuje informace, které se nedoporučují osobám mladším zletilosti. Pro přístup na stránky prosím potvrďte, že jste plnoletí.
Informace zveřejněné na webu slouží pouze pro informační účely a jsou určeny pouze pro osobní použití.
Společnost KD Retail LLC zpracovává soubory cookie za účelem personalizace služeb a zpříjemnění používání webových stránek. Zpracování cookies můžete zabránit v nastavení vašeho prohlížeče. Přečtěte si prosím zásady ochrany osobních údajů na této stránce.
