Každý farmář, který má v úmyslu založit „výrobu“ vajec pro osobní potřebu nebo pro prodej, se nejprve snaží zjistit, která plemena kuřat jsou nejproduktivnější.
Doufáme, že naše krátká recenze pomůže tento problém objasnit.
Jak víte, všechna kuřata (rodokmenová, křížená a outbrední) vždy snášejí vejce. V průměru jedno kuře vyprodukuje 3-5 vajec týdně, to znamená, že od ní lze očekávat přibližně 150-200 vajec ročně. Existují ale i speciální plemena nosnic, která jsou schopna snést 300 i více vajec za rok.
Přísně vzato je toto plemeno považováno za maso-vaječné (tj. vhodné i pro chov na maso). Kuřata Loman Brown jsou nenáročná na chov a velmi klidná povaha, což z nich dělá ideální obyvatele velkých farem. Tito ptáci dosahují pohlavní dospělosti poměrně brzy a začínají klást vajíčka asi v 5,5 měsících.
Produkují poměrně velká vejce – asi 60-65 gramů a po pubertě snášejí dalších 20 týdnů (téměř šest měsíců).
Pak potřebují krátkou přestávku na línání, po které mohou čekat ještě alespoň jednu sezónu vysoké produkce vajec. Za rok může jedno kuře Loman Brown vyprodukovat až 330 vajec.
Další oblíbené plemeno snášky mezi zemědělci. Leghorn chovají jak malí farmáři, tak velké farmy. Leghornky začínají klást vajíčka již ve 4,5 měsících a při správné péči produkují vajíčka ještě jeden a půl až dva roky.
Průměrná hmotnost vejce kuřete tohoto plemene je přibližně 60 gramů. Známí jsou ale i držitelé rekordů: byla to slepice leghornská, která v roce 1956 snesla obrovské vejce vážící téměř půl kila. Nosnice tohoto plemene produkují přibližně 250-300 vajec ročně.
Kříženec Leghorn vyšlechtěný v Holandsku. Po právu jsou kuřata Hisex považována za jedna z nejproduktivnějších. Začínají klást vajíčka ve 4-5 měsících. White Highsex produkuje asi 300 vajec ročně, hmotnost jednoho vejce je přibližně 60 gramů.
Hisex Brown (hnědá kuřata) snáší ještě více: za rok může takové kuře snést až 350 vajec, přičemž hmotnost jednoho vejce je 65-70 gramů.
Toto maďarské plemeno je považováno za plemeno z masa a vajec. Mladí ptáci rychle přibývají na váze a rychle vstupují do období pohlavní dospělosti. Ve 4-4,5 měsících již kuřata tohoto plemene začínají snášet vejce a v prvním roce svého života mohou produkovat až 270 vajec a číslo ve druhém roce může dosáhnout až 310 vajec o hmotnosti 60-65 gramů.
Kromě čistokrevných kuřat využívá mnoho farmářů k získávání vajec i meziplemenné křížení (zejména není-li cíl chovu). Kříženci vaječných plemen mají dobrou imunitu a nejsou nijak zvlášť nároční na údržbu. Ale z takových kuřat nemůžete získat potomky – pouze vejce.
Pokud jde o počet vajec za rok, hybridní ptáci někdy převyšují čistokrevné ptáky, ale ne o mnoho. Faktem je, že biologicky každý pták je schopen snést pouze jedno plnohodnotné vejce denně.
Trvá asi 25 hodin, než žloutek úplně dozraje a poté projde procesem tvorby bílku a skořápky.
Podle toho i nejproduktivnější kuře může snést pouze 5-6 vajec za týden . Ačkoli někteří farmáři pozorovali případy, kdy kuře snese 2 vejce za jeden den, nelze to nazvat biologickou normou.
Obsah
- Nosnice versus křepelka – kdo snáší více vajec?
- Kolik vajec snese kuře za den – obecné údaje
- Kolik vajec snese kuře za den v závislosti na jeho plemeni?
- Zimní období. Doporučená plemena a jejich produkce vajec
- Několik poznámek k věku nosnic
- Závěrečné body
Nosnice versus křepelka – kdo snáší více vajec?
Chov křepelek je v poslední době mezi zemědělci stále oblíbenější. Vejce těchto malých ptáků jsou velmi užitečná. Jaká plemena křepelek jsou nejproduktivnější?
- japonská křepelka
Toto plemeno je právem považováno za plemeno nejvíce snášející vejce. Japonské křepelky dosahují pohlavní dospělosti v 6-7 týdnech a jsou schopny produkovat až 200 vajec v první sezóně. Do druhé sezóny může jedna křepelka snést 250–300 vajec.
Průměrná hmotnost jednoho varlete je asi 10-11 gramů. Japonské křepelky snášejí vejce celý život (3-4 roky), ale od druhé sezóny se počet vajec opět snižuje na 180-200. Ale hmotnost každého varlete se zvyšuje na 13 a někdy 15 gramů.
- Anglická bílá křepelka
Další velmi oblíbené plemeno. Tyto křepelky jsou chovány jak pro maso, tak pro vejce. První vejce začínají klást ve věku 6 týdnů a v první sezóně mohou produkovat až 170-180 vajec a ve druhé – asi 250-280. Váha vajec slepice anglické bílé křepelky je 7-9 gramů a starší křepelky až 11 gramů.
- Estonská křepelka
Maso-vaječné plemeno. Tyto křepelky jsou větší než japonské křepelky a přitom produkují docela slušný počet vajec. Samice dosáhnou puberty v pátém týdnu života.
V první sezóně můžete získat až 180 vajec od jednoho ptáka a ve druhém – až 280. Průměrná hmotnost vejce estonské křepelky je asi 7-9 gramů, pro starší ptáky – až 11 -12 gramů.
- Texaská bílá křepelka
Přesně řečeno, tyto křepelky patří k masným plemenům, protože jsou poměrně velké. Ale tito ptáci také produkují vejce v poměrně slušném množství.
Samice dosahuje pohlavní dospělosti v 7-8 týdnech a produkuje asi 150 vajec v první sezóně a až 200-220 vajec ve druhé. Hmotnost varlat mladé křepelky tohoto plemene je přibližně 10 gramů a hmotnosti starší křepelky přibližně 11-13 gramů.
Již dříve jsem se dotkl otázek o kvantitativní složce produkce vajec nosnic za den, za měsíc, za rok. Příslušná vysvětlení lze nalézt zejména v článcích: „Cena slepičího vejce a jeho cena od farmáře. Počítal jsem a ronil slzy.” и „U nosnic můžete reálně čekat na vejce. Vlastní zkušenost”. Ale ještě tu nebyl samostatný článek pokrývající několik plemen najednou. Proto bylo rozhodnuto nabídnout příspěvek o tom, kolik vajec vlastně kuře za den snese, a ne podle záznamů v reklamních brožurách.
Podívejme se tedy na reálné údaje o tom, kolik vajec snese kuře za den v závislosti na plemeni a ročním období.
Poznámka. Údaje o produkci vajec jsou převzaty z vlastních zkušeností, na základě komunikace (konzultací) s chovateli a majiteli soukromých chovů, jakož i na základě účetních a statistických výkazů dat z několika malých drůbežích farem.
Kolik vajec snese kuře za den – obecné údaje
Ti, kteří chovají slepice na vlastním pozemku, to obvykle dělají jen proto, aby si zajistili vejce. A samozřejmě rychle vyvstává počáteční otázka, kolik vajec snese kuře? Odpověď: záleží především na plemeni, životních podmínkách a potravě.
Nosnice, tedy kuřata chovaná primárně pro produkci vajec, nejsou stroje. Kladou vajíčka, to ano, ale ne nutně každý den. Proto se klidně může stát, že jednoho dne vám kuře neposkytne k snídani další vejce, jako tomu bylo dříve – pravidelně a vždy.
Nemluvě o tom, že mnoho kuřat přestane během zimy snášet vejce úplně. Stanovená (průměrná) produktivita se tedy neurčuje na den, ale počítá se vždy za celý rok. Záleží na řadě faktorů. Například jako:
- plemeno
- podmínky zadržení
- složení krmiva
- věku
- stresové faktory
- zdravotní stav
Plemeno je v tomto případě nejdůležitějším faktorem. A zde je hlavně potřeba rozlišovat mezi plemeny kuřat domácích a hybridními plemeny (kříženci). V tomto případě se nedotýkáme různých druhů dekorativních, vysoce specializovaných atd. kuřecí plemena
Takzvaná hybridní kuřata jsou speciálně vyšlechtěná kuřata, která se používají především v zemědělství. Kladou hodně vajec, a to až 320 vajec ročně. Na druhou stranu typická plemena domácích kuřat produkují v průměru jen 180-200 vajec ročně.
Nehybridi však také žijí déle a bývají z dlouhodobého hlediska zdravější a produktivnější. Nosnice, které jsou obvykle chovány ve volném výběhu na domácím dvoře, jsou ve většině případů kuřata domácí a ne hybridní kuřata.
Poznámka. V zásadě je ve většině případů pro chov na dvorku vhodné vyhýbat se křížencům a upřednostňovat před nimi tradiční plemena kuřat. Zpravidla jsou mnohem stabilnější a spolehlivější v pěstování a někdy mohou mít dokonce produktivitu (produkci vajec) o nic horší než hybridy.
Kolik vajec snese kuře za den v závislosti na jeho plemeni?
Pokud mluvíme o průměrné produkci vajec jednoho kuřete, nebudete schopni stanovit přesné statistiky. Nosnice jsou také vysoce individuální živí tvorové, a proto se někdy jednotlivci výrazně liší.
Proto nelze následující údaje o tom, kolik vajec snese kuře za den, brát jako absolutní hodnoty. Jsou to spíše statisticky stanovené hodnoty, které zhruba naznačují, jak produktivní je konkrétní plemeno kuřat z hlediska produkce vajec.
I za optimálních podmínek však může být počet snesených vajec nižší než tyto hodnoty. Všechna níže uvedená plemena nejsou zimomřivá. Ve většině případů tak v chladném období buď zcela přestanou produkovat vejce, nebo snášejí v minimálním počtu.
- Leghorn: 200 ks
- Italové: 200 ks.
- Krayenkopp: 200 ks.
- Fríské kuře: 160 ks.
- Araucanas: 180 ks.
- Barnefelder: od 160 do 180 ks.
- Brzda: 180 ks
- Hamburk: 160 ks.
Tato kuřecí plemena patří k tzv. starodávným plemenům. Například plemeno Brakel je jedním z nejstarších plemen. Jsou přesně doporučovány pro bezproblémovou údržbu, protože jsou téměř zcela samoobslužné a obvykle nekladou velké nároky na jejich životní podmínky.
Zimní období. Doporučená plemena a jejich produkce vajec
Kdo se nechce vzdát vajec od vlastních kuřat ani v zimě a potřebuje vejce po celý rok, měl by si při pořizování kuřete lámat hlavu s výběrem toho „správného“ plemene. Jak již bylo zmíněno, mnoho plemen nosnic přes zimu prakticky přestává snášet vejce. Některá kuřata ale pilně pokračují v kladení vajec i v zimě.
Taková plemena rozhodně stojí za zmínku. A přednost v tomto případě lze dát následujícím kuřatům:
- Rhode Island: 180 ks.
- Sundheimer: 220 ks
- Ramelsloer: 170 ks.
- Balení: 160 ks
- Plymouthrock: 180 ks.
- Německý losos: 160 ks.
- Orpington: 180 ks
- Brána: 140 ks.
Nejen pro výše zmíněná plemena, ale i pro ostatní nosnice, zejména v chladném období, je mimořádně důležitý optimální přísun živin dostatečným množstvím krmiva, aby bylo skutečně dosaženo adekvátní produkce vajec. Pokud tedy taková „zásoba“ nefunguje, produkce vajec se pravděpodobněji výrazně sníží nebo úplně zastaví.
Poznámka. V našem případě otázka, kolik vajec snese kuře za den v zimě a kolik v létě, ani nevzniká, protože v tom není prakticky žádný rozdíl.
Několik poznámek k věku nosnic
Obvykle v usedlosti mohou nosnice snadno neuvěřitelně zestárnout, pokud ovšem před tím neskončí na pánvi.
V historické literatuře jsou informace, že očekávaná délka života kuřat až 50 let, i když absolutní výjimka, je v zásadě stále možná. Historické informace jak z Indie, tak z Ruské říše jasně naznačují, že dříve mohla být normální délka života kuřete považována za pět až devět let. A některé zdroje dokonce trvají na věku 15-20 let.
Poznámka. V tomto článku jsem konkrétně pronikl do problematiky věku nosnic podrobněji; V případě zájmu si přečtěte příspěvek: “Jak dlouho žijí kuřata?”.
V naší praxi se však s takovými výsledky dosud nikdy nesetkali. Dnes je samozřejmě takových výsledků velmi, velmi obtížné dosáhnout. A realita je taková, že například co se týče produkce vajec, nosnice jsou nyní skutečně na vrcholu užitkovosti pouze v prvních dvou až třech letech života. Proto se všechny výše uvedené údaje o produkci vajec vztahují na nosnice v tomto věku (do 2 let).
Pokud jde o hybridy (kříženy), má se za to, že taková kuřata po druhém roce obvykle zcela přestanou snášet vejce. Přesto se na našem dvoře křížení docela dařilo a vykazovaly dobré výsledky i ve 4. roce života.
Kuřata domácí (některá plemena) celkem úspěšně snášejí vejce ve třetím roce a dále, ale podstatně méně. Je velmi problematické s dostatečnou přesností uvést, kolik vajec denně snese kuře starší tří let, protože zde již výsledky korelují s mnoha individuálními faktory.
Poznámka. Případně pro zajištění co největší stability a spolehlivého přísunu vajec na váš stůl je vhodné chovat nosnice různého věku. Kromě toho může být také prospěšné koupit více různých plemen, než držet jedno konkrétní.
Závěrečné body
Šťastné slepice zpravidla snášejí více vajec. Bez ohledu na to, jak pateticky to může vypadat, tohle se opravdu stává – šťastná kuřata, když jsou udržována v pořádku. :-))
Podmínky ustájení musí být správné a odpovídat přirozeným potřebám ptáka. To má přímý dopad na produkci vajec kuřat – bez ohledu na konkrétní plemeno. Takové podmínky se skládají z maličkostí, které na první pohled jednotlivě málo znamenají, ale společně dávají požadovaný výsledek.
Týká se to například i otázky, zda má být kohout chován v kurníku s kuřaty nebo ne. I když ve skutečnosti vajíčka zásadně nesnáší a nezdá se, že by to bylo potřeba, přesto kohout výrazně přispívá k tomu, aby se kuřata cítila pohodlněji. Poskytuje jejich ochranu a reguluje vnitřní chování ve skupině.
A pokud chcete dostávat nerušivé zprávy a nejrůznější zajímavosti, přihlaste se k odběru mého kanálu na adrese Zen a chcete-li sledovat stejně vzácná, ale informativní videa, přejděte na kanál v Youtube
