Kolik váží alpská koza?

Alpské kozy: výhody a nevýhody chovu

Malé horské Švýcarsko se dokázalo stát rodištěm několika špičkových plemen skotu a koz najednou. Dnes však bude řeč o jednom z hlavních konkurentů saanenských a toggenburgských dojných koz – francouzském alpském plemeni. Tyto kozy mají velmi nezapomenutelný vzhled a jsou známé svou vysokou produkcí mléka.

Obsah

  1. Historie plemene alpských koz
  2. Alpská koza – popis
  3. Produktivita alpských koz
  4. Chov a chov alpských koz
  5. Výhody a nevýhody plemene alpské kozy
  6. Chov alpských koz v Rusku

Historie plemene alpských koz

Podle převládající verze pocházejí alpské kozy z francouzské historické oblasti Savojsko, která se nachází na úpatí Alp a částečně přímo v Alpách. Vzhledem k tomu, že se v této oblasti sbíhají hranice tří moderních států najednou – Francie, Švýcarska a Itálie – jsou však vážné důvody domnívat se, že k chovu plemene významně přispěli i švýcarští chovatelé dobytka.

Víceméně jasně lze historii plemene vysledovat až od počátku dvacátého století, kdy jej francouzští farmáři začali aktivně chovat. Podle jedné verze se dříve mohlo plemeno pěstovat pouze v oblasti Savojska nebo v přilehlých kantonech Švýcarska.

Alpská koza

Teprve v roce 1930 byla ve Francii vytvořena první plemenná kniha této alpské kozy s popisem toho, co lze považovat za výchozí bod oficiální existence plemene. Ale již deset let před tím přišlo prvních 22 alpských koz do Severní Ameriky, kde byl na jejich základě vyšlechtěn americký vnitroplemenný typ. Všechny alpské kozy dnes chované v USA jsou potomky těchto 22 jedinců.

Během dalších desetiletí se alpské plemeno poměrně úspěšně rozšířilo po Evropě a Severní Americe, největší oblibu si však získalo ve Francii. Dnes tvoří alpské kozy s původem přes 90 % populace koz v zemi; Celkem je ve Francii asi 150 tisíc těchto koz.

Alpská koza – popis

Je poměrně obtížné podat vyčerpávající popis tohoto plemene koz, protože existují dva vnitroplemenné typy (francouzský a americký) a několik barevných variant. Alpské kozy se dodávají v celé bílé, hnědé nebo černé barvě, stejně jako dvoubarevné nebo dokonce tříbarevné.

Všechny barvy alpských koz jsou rozděleny do osmi typů, ale nejoblíbenější jsou pestré, světlé krk a “kamzík”. Poněkud méně obvyklé jsou „kamzík dvoubarevný“ a „kamzík s nášivkami“. Ve Francii je nejrozšířenější “hnědák” nebo “kamzík obecný” a v USA – kozy černokrké a pestré.

READ
Jaké pivoňky přitahují lásku?

Barva zálivu alpských koz

Při vší rozmanitosti barev je vlna těchto koz poměrně krátká, a proto ji nelze použít jako vedlejší produkt.

Pokud jde o ostatní vlastnosti exteriéru, je třeba poznamenat půvabné a tenké, ale zároveň silné nohy. Tlama alpinů je dlouhá a rovná, uši jsou úzké a vztyčené, vedle silných plochých rohů. Průměrná výška koz v kohoutku je asi 87 cm, kozy – 75 cm.Tělesná hmotnost je asi 80 a 60 kg.

Téměř všichni farmáři ve svých recenzích alpských koz upozorňují na jejich vstřícnou povahu. Kromě toho se zástupci tohoto plemene poměrně snadno přizpůsobí téměř jakýmkoli podmínkám zadržení. Na rozdíl od jiných plemen nevyžadují každou minutu pozornosti člověka.

Produktivita alpských koz

Spolu s toggenburgskými a saanenskými kozami je alpské plemeno třemi nejproduktivnějšími dojnými plemeny domácí kozy. Přestože řada tuzemských zdrojů z nějakého důvodu uvádí průměrné dojivosti na laktaci na úrovni 1,5 tisíce litrů (což je zjevně nadhodnocený údaj), podle francouzských údajů je průměrná dojivost 780-800 litrů. Nejlepší kozy produkují v průměru asi tisíc litrů mléka.

Farma, kde se chovají alpské kozy

Mléko má průměrný obsah tuku (3,7 %) a obsah bílkovin (3,2 %) pro kozy. Přitom, jak většina zdrojů při popisu plemene poznamenává, alpská koza dává mléko zcela bez kozího pachu, takže chuťově a čichově je zcela nemožné odlišit od krávy.

Vzhledem k tomu, že plemeno má výraznou mléčnou orientaci, není třeba hovořit o vysoké masné užitkovosti alpských koz. Při průměrné porážkové výtěžnosti mladých zvířat na úrovni 43 % se získá méně než 10 kg masa na zvíře. Dospělí mohou dát dvakrát až dvaapůlkrát více, ale cena produktu bude také vyšší kvůli dlouhodobé údržbě.

Ještě jednou poznamenáváme, že vlastnosti vlny alpských koz neumožňují farmáři vydělávat peníze na tomto typu produktu.

Ale co se týče plodnosti, alpské mléčné kozy se projevují velmi, velmi dobře. I v první březosti se koze narodí minimálně dvě kůzlata a v průměru se z jednoho vrhu získají 3-4 kůzlata.

Chov a chov alpských koz

Toto plemeno se vyznačuje relativní nenáročností na podmínky zadržení. Pro alpské kozy je vhodný téměř jakýkoli chlév odpovídající velikosti: jedna dospělá koza by měla mít alespoň 3-4 metry čtvereční. m

READ
Jaký je nejlepší způsob, jak jíst sladké brambory?

Chov alpských koz doma

Také bychom neměli zapomínat na základní pravidla pro chov hospodářských zvířat. Stodola by měla být suchá, dobře větraná a světlá. Kozy by měly být chovány odděleně od koz a mláďat.

Mezi vlastnosti alpské kozy je důležitou výhodou její vynikající adaptabilita na zimní chlad, vštěpovaná tomuto plemeni ve fázi jeho formování v podmínkách horského vysokohorského klimatu. Hustá podsada chrání kozu před mrazem. Topení ve stáji tedy není nutné ani v nejkrutější zimě, ale také se nedoporučuje nechávat zvířata na volném prostranství.

Jedinou slabou stránkou alpské kozy jsou její kopyta. Aby se předešlo problémům, je nutné vybavit v kozlíku plnohodnotnou prkennou podlahu. Kromě toho je velmi důležité zvednout jej nad zem o 15-20 cm.

Také mezi doporučeními pro vybavení stodoly by měly být uvedeny malé dřevěné police ve výšce 50-60 cm od podlahy. Kozy šíleně milují lézt do takových výšin a spát na nich. To je však spíše přání než nutnost.

Co se týče stravy, ani zde nejsou kladeny žádné speciální požadavky. V létě se čistokrevné alpské kozy mohou zcela obejít bez zeleného krmiva z pastvy. Pro zvýšení produkce mléka se však stále doporučuje krmit zvířata zeleninou a minerálními a vitamínovými doplňky.

Chov alpské kozy doma

V zimě je strava alpské kozy založena na senu a okopaninách a zelenině sklizené od podzimu. V tomto ročním období je také žádoucí krmit zvířata koncentrovaným krmivem, nezapomínat na vitamíny a minerály.

Je zajímavé, že alpská koza, která je zcela všežravá, pokud jde o krmivo, které je jí nabízeno, je přesto v otázkách pitné vody poměrně vybíravá. Pokud je napáječka silně znečištěná, koza zemře žízní, ale této vody se nedotkne. Z tohoto důvodu je velmi důležité pravidelně kontrolovat kvalitu vody v napáječkách.

Výhody a nevýhody plemene alpské kozy

Výše uvedený obecný popis plemene alpské kozy dává dobrou představu o jeho hlavních výhodách a nevýhodách. Také pouhá skutečnost, že je nejrozšířenější ve Francii, kde je průmyslový chov koz dobře rozvinutý, hovoří o zásluhách plemene. A přestože v celosvětovém měřítku je tato alpská koza v popularitě znatelně nižší než kozy saanenské, vyhlídky pro ně jsou poměrně velké.

READ
Proč přidávat jedlou sodu do krmiva pro prasata?

Alpské kozy na mléko na pastvě

Hlavní výhody, pro které farmáři milují alpskou kozu, jsou:

  1. Velkolepý exteriér. Obvykle se na zemědělských výstavách vzhled zvířat posuzuje podle míry, do jaké splňují standard plemene. U alpských koz je však zřetelná tendence hodnotit estetickou složku. Jinými slovy koza alpská má opravdu velmi krásný vzhled.Druh je evolučně ustálený soubor jedinců, vyznačující se jediným. Více.
  2. Schopnost snadno vydržet chlad. Vzhledem k tomu, že alpská koza pochází z hornaté alpské oblasti, je původně přizpůsobena životu v drsném klimatu. Z tohoto důvodu alpské kozy dobře zakořeňují v jakékoli horské oblasti, stejně jako v severních oblastech, kde může být ostatním kozám zima.
  3. Vysoké výnosy. Již výše bylo řečeno, kolik mléka dává alpská koza. S průměrnou mírou laktace 800 litrů je plemeno vynikající pro průmyslový chov dojnic. Chuťové vlastnosti tohoto mléka navíc umožňují jeho využití všemi možnými způsoby – od konzumace v přirozené formě až po výrobu sýrů, másla atd.
  4. Doplňkový charakter. Téměř všichni farmáři, kteří se zabývali tímto plemenem koz, mluví pozitivně o jejich temperamentu. Koza je poslušná, není zlobivá a obecně nezpůsobuje majiteli žádné problémy.

Alpská koza

Pro férovost a objektivitu bychom měli zmínit i nedostatky, kterými je toto plemeno známé:

  1. Citlivost na kvalitu vody. Je obtížné považovat tuto vlastnost alpské kozy za vážnou nevýhodu. Majitel kvůli ní však musí být v této věci alespoň opatrnější.
  2. Vysoká cena. Vzhledem k tomu, že chov alpských koz v Rusku ještě nenabyl velkého rozsahu, musí se mladá zvířata nakupovat v několika školkách za velmi hmatatelnou cenu.

Chov alpských koz v Rusku

V současné době je počet čistokrevných “alpů” v Rusku extrémně malý. Není to ani tak kvůli nedostatkům plemene (které ve skutečnosti neexistují), ale kvůli skutečnosti, že v sovětských dobách nebyly tyto kozy dováženy do naší země a po rozpadu SSSR chovatelé koz okamžitě začal přecházet na světově oblíbenější plemeno saanen. Světová dvojka a trojka tváří v tvář toggenburgským a alpským plemenům jsou přitom často jednoduše ignorovány.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: