Nutriční hodnota produktu feijoa. V této sekci máte přístup ke kompletní tabulce, která obsahuje hodnotu kalorií, bílkovin, tuků a sacharidů na 100 gramů hmotnosti, tedy složení CBJU produktu feijoa. Kromě hlavních makroživin obsahuje průvodce podrobné informace o mikroživinách: vitamíny, minerály (mikroprvky a makroprvky).
Obsah
- Výpočet nutriční hodnoty
- Jaké jsou výhody feijoa?
- Jak škodlivý je produkt feijoa?
- Nutriční hodnota a chemické složení „Feijoa“.
- Trocha historie
- Nutriční hodnota feijoa
- Užitečné vlastnosti feijoa
- Harm feijoa
- Jak si vybrat feijoa
Výpočet nutriční hodnoty
Zadáním hodnoty do pole výše v gramech získáte výpočet makroživin a kalorií pro zadaný počet gramů.
Jaké jsou výhody feijoa?
Produkt Feijoa je nejbohatší na vitamíny jako: Vitamín C, kyselina askorbová – 36.6 %
Z minerálních látek, které jsou v produktu Feijoa maximálně obsaženy, lze rozlišit: Křemík, Si – 43.3 %, Jód, I – 53.3 %, Kobalt, Co – 14 %, Molybden, Mo – 8.6 % a Chrom, Cr – 14 %
Z mastných kyselin přinese maximální zdravotní přínos 18:2 Linoleová při konzumaci produktu Feijoa
Feijoa obsahuje také hodně vlákniny.
Jak škodlivý je produkt feijoa?
Některé ze škodlivých složek a negativních vlastností produktu feijoa zahrnují:
Hodnocení produktu 5 z 5
To znamená, že produkt Feijoa je ideálně vyvážený z hlediska makroživin a mikroživin a musí být pravidelně zařazován do jídelníčku.
Nutriční hodnota a chemické složení „Feijoa“.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek, aminokyselin, mastných kyselin) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Množství na 100 g | Norm | % normy |
|---|---|---|---|
| KALORICITA | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% |
| Proteiny | 0.71 g | 76 g | 0.9% |
| Tuky | 0.42 g | 56 g | 0.8% |
| Sacharidy | 8.81 g | 219 g | 4% |
| Dietní vlákna | 6.4 g | 20 g | 32% |
| Voda | 83.28 g | 2273 g | 3.7% |
| Ash | 0.38 g | ~ | |
| VITAMINY | |||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | |
| beta kryptoxanthin | 3 μg | ~ | |
| Lykopen | 5 μg | ~ | |
| Lutein + Zeaxanthin | 27 μg | ~ | |
| Vitamín B1, thiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% |
| Vitamín B9, folát | 23 μg | 400 μg | 5.8% |
| Vitamín C, askorbová | 32.9 mg | 90 mg | 36.6% |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% |
| gama tokoferol | 0.03 mg | ~ | |
| Vitamín H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% |
| Vitamin K, fylochinon | 3.5 μg | 120 μg | 2.9% |
| Vitamín PP, NE | 0.295 mg | 20 mg | 1.5% |
| MACRO PRVKY | |||
| Draslík, K | 172 mg | 2500 mg | 6.9% |
| Vápník, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% |
| Křemík, Si | 13 mg | 30 mg | 43.3% |
| Hořčík, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% |
| Sodík, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% |
| Síra, S | 5 mg | 1000 mg | 0.5% |
| Fosfor, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% |
| Chlor, Cl | 8 mg | 2300 mg | 0.3% |
| MICROELEMENTS | |||
| Hliník, Al | 384.4 μg | ~ | |
| Bor, B | 32.9 μg | ~ | |
| Vanad, V | 2 μg | ~ | |
| Železo, Fe | 0.14 mg | 18 mg | 0.8% |
| Jód, I | 80 μg | 150 μg | 53.3% |
| kobalt, spol | 1.4 μg | 10 μg | 14% |
| Lithium, Li | 5 μg | ~ | |
| Mangan, Mn | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% |
| Měď, Cu | 36 μg | 1000 μg | 3.6% |
| Molybden, Mo | 6 μg | 70 μg | 8.6% |
| Nikl, Ni | 6 μg | ~ | |
| Rubidium, Rb | 10 μg | ~ | |
| Selen, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% |
| Stroncium, Sr | 16 μg | ~ | |
| Fluor, F | 30 μg | 4000 μg | 0.8% |
| Chrome, Cr | 7 μg | 50 μg | 14% |
| Zinek, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% |
| Zirkonium, Zr | 10 μg | ~ | |
| STRÁVITELNÉ SACHARIDY | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 8.2 g | ~ | |
| Glukóza (dextróza) | 2.32 g | ~ | |
| Sacharóza | 2.93 g | ~ | |
| Fruktóza | 2.95 g | ~ | |
| Esenciální AMINOKYSELINY | |||
| Arginin * | 0.019 g | ~ | |
| Valine | 0.019 g | ~ | |
| Histidin * | 0.009 g | ~ | |
| Isoleucin | 0.019 g | ~ | |
| Leucin | 0.028 g | ~ | |
| Lysin | 0.038 g | ~ | |
| Metionin | 0.007 g | ~ | |
| Treonin | 0.019 g | ~ | |
| Tryptofan | 0.007 g | ~ | |
| Fenylalanin | 0.019 g | ~ | |
| ZÁSADNÍ AMINOKYSELINY | |||
| Alanin | 0.038 g | ~ | |
| Kyselina asparagová | 0.075 g | ~ | |
| Glycin | 0.028 g | ~ | |
| Kyselina glutamová | 0.132 g | ~ | |
| Prolin | 0.019 g | ~ | |
| serin | 0.028 g | ~ | |
| Tyrosin | 0.009 g | ~ | |
| Cystein | 0.007 g | ~ | |
| NAsycené mastné kyseliny | |||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.104 g | max. 18.7 г | |
| 4:0 mastný | 0.004 g | ~ | |
| 10:0 Kapřík | 0.003 g | ~ | |
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |
| 14:0 Myrista | 0.003 g | ~ | |
| 16:0 Palmitic | 0.075 g | ~ | |
| 18:0 Stearic | 0.014 g | ~ | |
| 20:0 Arachinoic | 0.003 g | ~ | |
| MONONENASÝTENÉ MASTNÉ KYSELINY | 0.056 g | min. 16.8 г | 0.3% |
| 18:1 olej (omega-9) | 0.056 g | ~ | |
| 18:1 cis | 0.056 g | ~ | |
| POLYNENASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY | 0.136 g | od 11.2 do 20.6 | 1.2% |
| 18:2 Linoleová | 0.107 g | ~ | |
| 18:2 Omega-6, cis., cis | 0.107 g | ~ | |
| 18:3 Linolenová | 0.029 g | ~ | |
| 18:3 Omega-3, alfa-linolenová | 0.029 g | ~ | |
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.029 g | od 0.9 do 3.7 | 3.2% |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.107 g | od 4.7 do 16.8 | 2.3% |
Důležité! Nezapomeňte si spočítat svůj příjem kalorií a makroživin, ideální váhu a BMI pomocí našich chytrých kalkulaček:
Pokud je vaším cílem zhubnout, použijte kalkulačku pro výpočet kalorií a makroživin pro hubnutí
Pokud je vaším cílem nabrat hmotu, použijte kalkulačku pro výpočet kalorií a makroživin pro nabrání svalové hmoty
Pokud je vaším cílem udržovat se ve formě, použijte kalkulačku pro výpočet kalorií a makroživin, abyste si udrželi svou aktuální váhu.
Ideální hmotnostní kalkulačka, která vám pomůže zjistit, jaká váha je pro vaši výšku a postavu nejlepší
Tento produkt na pultech obchodů uvidíte jen zřídka, a pokud ano, pravděpodobně se budete divit, že je málo kupovaný, a proto jsou zelené plody zatuchlé. O feijoa ví jen málo lidí a ještě méně ví o prospěšných vlastnostech a neobvyklé chuti tohoto produktu.
Trocha historie
Feijoa pochází z chladných subtropických a tropických vysočin v Uruguayi, Paraguayi a jižní Brazílii. Do Evropy se toto ovoce dostalo na konci devatenáctého století a dobře zakořenilo na jihu Francie. A odtud se feijoa dostala do Ruska. Plody se zvláště dobře uchytily v horké části země, kde se feijoa pěstuje na velkých plantážích.
Nejčastěji je feijoa keř. Jiné exempláře ale dorůstají až 4 metry na výšku. Bobule o velikosti velkého vejce je těžké rozeznat od tmavě zelených listů a na stromě je těžké si všimnout plodů. Uvnitř plodu je dužnina a semena.
Překvapivé je, že feijoa nese v různých klimatických podmínkách různé plody. Nebo spíše v různých časech. Na jižní polokouli se sklizeň sklízí od března do června a na severní polokouli (například v kalifornských zahradách) od října do prosince. Feijoa lze považovat za nejodolnější tropickou rostlinu – snese až -15 stupňů.
Feijoa zvláštně voní. Něco jako směs vůně ananasu a máty. A chuť dužiny je také těžko popsatelná slovy – ovlivnit ji může jak místo růstu plodu, tak období zralosti. Chuť je nejčastěji popisována jako směs ananasu, jahody, kiwi a guavy. Někteří dokonce detekují banánové tóny.
Chuť kůže feijoa je kyselá a je také hustá. Nejčastěji to jednoduše vyhodí, aniž by tuto část bobule snědli. Ale marně, protože obsahuje tolik látek, které jsou prospěšné pro vaše zdraví. Můžete také jíst okvětní lístky květů feijoa – dodávají pokrmům jemnou chuť a vůni. Jedním slovem, musíte si vytvořit svůj vlastní dojem z této zdravé a neobvyklé bobule.
Nutriční hodnota feijoa
Feijoa má mnoho užitečných látek:
- Jakou hodnotu mají vitamíny? Vedoucími v množství ve feijoa jsou vitamin C, vitamin B9, lutein a zeaxanthin. Feijoa ale obsahuje i mnoho dalších vitamínů: další ze skupiny B, A a jeho derivátů, tokoferoly a tokotrienoly.
- Minerály ve feijoa zastupují: mangan, měď, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík a zinek.
- Feijoa obsahuje málo, ale stále mastných kyselin: polynenasycené, mononasycené a jednoduše nasycené.
- Ti, kteří drží dietu, se mohou radovat – obsah kalorií ve 100 gramech feijoa nepřesahuje 61 kalorií.
- Mezi vědci se vedou diskuse, ale mnozí tvrdošíjně nazývají feijoa dobrým zdrojem jódu. Množství jódu v ovoci závisí na tom, jak blízko strom rostl k pobřeží. Čísla se mohou výrazně lišit.
- Množství vitamínu C v některých druzích ovoce dosahuje třetiny vaší denní potřeby.
- Slupka feijoa obsahuje mnohem více antioxidačních flavonoidů, vlákniny, kyseliny pantotenové a draslíku než dužina. Proto je vhodné jíst i kůži.
- Za zmínku také stojí, že feijoa je vysoce alkalický produkt a pomáhá udržovat acidobazickou rovnováhu vašeho těla.
Co se stane, když budete jíst feijoa každý den?
Feijoa má ale jednu takovou vlastnost – vysoký obsah rozpustného oxolátu. Tato látka je špatná pro zdraví ledvin. Proto lékaři nedoporučují jíst více než 5-7 plodů denně.
Užitečné vlastnosti feijoa
Jak se říká – všeho s mírou. A taky exotická feijoa. Mírné množství feijoa bude mít velký vliv na vaše zdraví.
- Rostlinná vláknina, obsažená ve velkém množství ve feijoa, pomůže vašemu trávení. Zlepší se žaludeční sekrece a střevní motilita.
- Feijoa má nízký glykemický index. To znamená, že bobule nezpůsobují prudký skok v cukru, ale pomalu vstupují do krevního oběhu. Feijoas jsou dobré pro ty, kteří trpí cukrovkou.
- Díky vysokému obsahu draslíku a nízkému sodíku je feijoa velmi dobrou potravinou pro hypertoniky, protože reguluje krevní tlak.
- Kyselina askorbová, vitamín B6, draslík a rostlinná vláknina – všechny tyto látky ve feijoa příznivě působí na zdraví vašeho srdce a cév.
- 3 bobule feijoa obsahují až 82 % denní potřeby vitamínu C. A to už je celý štít proti bakteriím, virům a infekcím.
- Kombinace antioxidantů a manganu pomůže vašemu tělu odolávat volným radikálům.
- Vitamíny skupiny B, draslík, foláty a antioxidanty obsažené ve feijoa příznivě působí na váš nervový systém a kognitivní schopnosti.
- Vápník a vitamín C jsou ta pravá dvojice, která vám pomůže udržet normální zdraví zubů.
- Feijoas jsou velmi výživné a dodají vám energii na dlouhou dobu. Skvělý příklad zdravé a chutné svačiny.
- Bylo prokázáno, že látky tvořící feijoa chrání před apatií, depresí a stresem.
- Feijoa snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a triglyceridů, které jsou hlavní příčinou obezity.
- Vápník obsažený ve feijoa a řada látek, které pomáhají jeho vstřebávání hlídat zdraví vašich kostí.
- Vysoký obsah vitamínu A je velmi prospěšný pro zdraví zraku.
- Vzhledem k velkému množství vody ve feijoa lze ovoce považovat za dobrý zdroj tekutiny.
- Po vážných onemocněních nebo operacích byste měli feijoa zařadit do svého jídelníčku, aby tělo rychle obnovilo biochemickou rovnováhu a sílu.
Harm feijoa
Samozřejmě nic není zcela neškodné a co je užitečné pro jednoho, může druhému škodit. Feijoa také vyžaduje pozornost před zařazením bobulí do vaší stravy.
Za prvé, nedoporučuje se jíst feijoa těm, kteří trpí obezitou. Ano, tento produkt je nízkokalorický, ale stále platí zákaz. Je to způsobeno tím, že bobule obsahují hodně cukrů, které se v těle dobře vstřebávají a mohou se pro tělo stát další zátěží. V první polovině dne můžete jíst 1-2 ovoce jako dezert.
Rozpustný oxolát, který byl již zmíněn výše, může vést k onemocnění ledvin. Zejména může způsobit tvorbu kamenů. Proto přísně ne více než 5-7 plodů feijoa denně.
Peptické vředy a zvýšená kyselost žaludku, tyreotoxikóza jsou také špatní přátelé s feijoa. U feijoa jsou možné alergie a individuální nesnášenlivost – takže pokud zkoušíte ovoce poprvé, snězte malý kousek a sledujte reakci.
Děti do 5 let, těhotné a kojící ženy by měly omezit konzumaci feijoa. Diabetici by se přesto měli poradit s lékařem, protože feijoa obsahuje velké množství cukru a nízký glykemický index.
Jak si vybrat feijoa
Zvláštností feijoa je, že 2-3 dny po sebrání ovoce z větve se začíná zhoršovat. A na první pohled to nemusí být patrné, ale chuť se zhoršuje, stejně jako výhody. A pokud bydlíte daleko od míst, kde rostou zázračné plody, pak buďte obzvlášť ostražití.
- slupka ovoce musí být neporušená, bez důlků;
- povrch je hladký, elastický a hustý;
- na řezu je dužina průhledná a masitá;
- tmavé skvrny jsou indikátorem zkaženého produktu.
No, pokud jste si koupili bobule v hojnosti, pak je zmrazte nebo udělejte džem – tímto způsobem budou zachovány výhody a chuť.
Feijoa je pro evropské zeměpisné šířky exotickým produktem. Na pultech obchodů se dá najít jen zřídka – jde o to, že bobule se rychle kazí. Pokud se vám ale podaří feijou najít, rychle si ji kupte, protože má mnoho výhod a chuť vás ohromí svou nevšedností a sladkostí.
