Zuřivý keř borůvek předčí chuť svých sladkých, lehce nakyslých bobulí. Rostlina může dosáhnout výšky dvou metrů. Jeho tmavě modré plody kulatého tvaru přitahují pozornost pro své příznivé vlastnosti, zejména pro zdraví očí a mozku. Dnes stále více zahradníků začíná pěstovat tuto rostlinu na svých pozemcích. V následujících částech článku probereme, jak získat bohatou úrodu a kolik borůvek lze sklidit z jednoho keře.
Obsah
- V jakém věku začíná přinášet ovoce?
- Kolikrát přináší ovoce?
- Jemnosti péče pro dobrou sklizeň
- Sběr a skladování ovoce
- Внешний вид
- jakou má barvu?
- Bobule, ovoce nebo ořech?
- Botanický popis
- Další vlastnosti
- Rozměry a hmotnost
- Kdy začíná plodit a plodit?
- Podmínky a pravidla skladování
- Kde se doma používají?
- Co vám prozradí stav bobulí?
- Závěr
V jakém věku začíná přinášet ovoce?
Od okamžiku zasazení rostliny se plody mohou objevit až po třech letech, ale ve věku 6 let bude keř schopen produkovat přibližně 10 kg bobulí za sezónu. Takový maximální výnos lze při správné péči o rostliny udržet po dobu 30 let. Mohou však nastat situace, kdy borůvky neplodí vůbec, což naznačuje, že o rostlinu nebylo správně pečováno.
Jedním z důvodů nedostatku plodů může být nevhodná kyselost půdy. Chcete-li ji zvýšit, můžete zemi kolem keře mírně zalít roztokem kyseliny citronové – dvě čajové lžičky na kbelík vody.
Někdy se stane, že keř vytvoří plody, ale ty jsou malé a bez chuti. Tato situace může nastat kvůli tomu, že proces prořezávání větví nebyl dokončen včas, což vedlo k přeplnění keřů.
Kolikrát přináší ovoce?
Zahradní borůvky dozrávají jednou za sezónu, ale plodnost se může prodloužit kvůli nesouběžnému dozrávání bobulí. Plody se musí sbírat, když dozrávají. V závislosti na odrůdě a době zrání začínají borůvky dozrávat od začátku července do třetího deseti srpnového dne. Bobule první a druhé sklizně jsou zpravidla vždy větší a šťavnatější. Známky zralosti plodů – získávají charakteristickou tmavě modrou barvu a od trsu se snadno oddělují suchou slzou.Konzumují se nejlépe čerstvé. Ke zpracování je lepší využít následný sběr.
Jemnosti péče pro dobrou sklizeň
Dobrá sklizeň borůvek je možná pouze při správné a pravidelné péči, včetně zálivky, včasného řezu a kvalitního hnojení.
Nedoporučuje se prořezávat mladé borůvky, s výjimkou odstraňování suchých, polámaných a zmrzlých větví během zimy – tomu se říká sanitární řez. Postupem času však výnosy nevyhnutelně klesají. Do 10-12 let života rostlin vyvstává potřeba prořezávání proti stárnutí. V tomto procesu se staré větve postupně odstraňují, jak rostou nové větve a vstupují do plodové fáze.
Zalévání je jednou z hlavních podmínek pro dobré přežití keřů. V mladém věku je nutné neustále dbát na to, aby byla půda vlhká. Ve zvláště horkých dnech ve večerních hodinách je také nutné keř postříkat studenou vodou. Po sběru bobulí potřebují borůvky také dobrou vláhu doplňující zálivku. Je však nutné zajistit, aby nedocházelo ke stagnaci vody, která může způsobit hnilobu keře.
Hnojení urychlí proces růstu keřů a dozrávání plodů. Je důležité od druhého roku pěstování a provádí se na jaře. Během sezóny krmte dvakrát: poprvé, když pupeny nabobtnají, a poté po 6–7 týdnech.
Schéma hnojení minerálními hnojivy je následující:
- pro dvouletý keř – 1 polévková lžíce. l.;
- tříletý – 2 polévkové lžíce. l.;
- čtyřletý – 4 polévkové lžíce. l.;
- pětiletý – 8 polévkových lžic. l.;
- šest let a starší – 16 polévkových lžic. l.
Hnojiva se musí ředit v souladu s doporučeními výrobce.
Důležitý je také přístřešek na zimu. Borůvky sice snášejí mrazy až do -20°C, ale tato teplota bude pro mladé keře zničující. Přípravy na zimu začínají předem ohýbáním větví k zemi. A s nástupem zimy jsou pokryty speciálním materiálem nebo smrkovými větvemi. Sníh také poslouží jako dobrá pokrývka, ale jeho příliš mnoho může polámat větve.
Sběr a skladování ovoce
Plody se sklízejí při dozrávání bobulí a závisí na odrůdě, v průměru je to červenec – druhá polovina srpna. Plody této odrůdy lze skladovat čerstvé ne déle než týden. Pak bobule ztrácí chuť a vzhled. Plody jsou dobře zmrazené, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti. Borůvky se také používají k výrobě zavařenin, kompotů, želé a džemů.
Chcete-li rychle sbírat bobule z keře, můžete použít speciální hřeben.
Při správné péči si zahradník vždy užije bohaté úrody zdravých bobulí. Péče o tento keř není náročná, ale vyžaduje pravidelnost a péči.
Borůvky jsou mezi zahrádkáři oblíbené již dlouho. Částečně je to dáno jeho nenáročností na péči a pěstování. Na prvním místě je ale přirozeně nepřekonatelná chuť jeho bobulí.
Navíc nejsou jen sladké, jako většina ostatních. Chuť se liší v závislosti na podmínkách pěstování a samozřejmě na druhu. Borůvky se proto pyšní rozmanitostí.
Внешний вид
Bobule mají vždy jasnou barvu. Ony modrá, pokrytá voskovým povlakem. Připevňuje se k větvím pomocí malých nožiček. Obvykle je hodně bobulí, během období plodů zcela pokrývají keř.
jakou má barvu?
Odstín se pohybuje od sytě modré po modrofialovou, světle modrou a dokonce i černou. Bobule jsou téměř vždy pokryty bělavým, voskovým povlakem, který také ovlivňuje jejich barvu.
Borůvková barva závisí na dalších faktorech:
- První je doba zrání. Čím později bobule dozrávají, tím silnější je voskový povlak pokrývá.
- Druhým jsou podmínky. Hovoříme o intenzitě světla, vlhkosti a teplotních podmínkách.
Takto vypadá bobule:
Bobule, ovoce nebo ořech?
Borůvka obecná je rostlina druhu opadavého keře z čeledi vřesovitých. Jeho nejbližšími příbuznými jsou brusinky a borůvky. Proto, stejně jako ony, borůvky jsou bobule.
Botanický popis
Rostlina se vyrábí ve dvou typech:
- Highbush borůvka. Výška keře je 2,5-3 m. První sklizeň dává asi ve věku 4-5 let. Bobule jsou velké, po stranách zploštělé.
- Borůvka obecná. Keř dorůstá maximálně 1 m. Plody jsou menší velikosti než předchozí. Mají tvar téměř dokonalé koule.
Dužnina je téměř vždy žlutozelená, hustá, šťavnatá a dává čirou šťávu. Obsahuje 15-30 semínek tak malých, že je při jídle ani necítíte.
Další vlastnosti
Borůvky se liší chutí a velikostí.
Borůvky sladké, ale s mírou, bez intenzivní sladkosti, jako borůvky. Je šťavnaté, někdy s kyselostí. Hybridní odrůdy již mají určité chuťové rozdíly. Mohou být sladkokyselé, dezertní atd.
Chuť bobulí do značné míry závisí na místě, kde borůvky rostou, a na podmínkách, za kterých rostou. Například když je půda silně kyselá nebo nadměrně mokrá, jejich chuť se zhoršuje a kyselé.
Rozměry a hmotnost
V průměru bobule dosahují 2 cm v průměru o hmotnosti 1,6-2,5 g. Vysoké keře mají bobule o něco větší – 2,5 cm a 3 g.
Kdy začíná plodit a plodit?
První bobule se objevují 6-7 let po výsadbě sazenic. Vysoké borůvky plodí za 4-5 let. Produktivita ve srovnání s hybridy je slabá. Obyčejný keř vysoký až půl metru produkuje od 300 g do 1 kg bobulí. Vysoké rostliny – 4-6 kg. Profesionální zahradníci sklidí 1-400 kg z 550 hektaru.
Borůvky plodí jednou za sezónu a množství plodů během celého života keře závisí na délce života keře.
Tabulka výnosů oblíbených odrůd:
Proces sběru vypadá takto:
- Vyberte si den, kdy je dobré a klidné počasí.
- Ručně nebo pomocí speciálního kombajnu sbírejte husté a silné bobule.
- Umístěte do nádob nebo košů s otvory na bocích nebo dně (pro lepší ventilaci).
V žádném případě nedávejte do jedné nádoby příliš mnoho borůvek, protože se mohou poškodit spodní vrstvy. Toto je první bod. Za druhé, neměli byste dávat dohromady dobré bobule a poškozené nebo přezrálé.
Kromě začátku plodování, video informace:
Podmínky a pravidla skladování
Borůvky lze skladovat až 3 týdny na chladném místě. Chcete-li zachovat čerstvost, musíte dodržovat pravidla:
- допустимая температура — 8-12°C;
- vlhkost – ne více než 85%.
Aby se prodloužilo skladování, bobule by měly být zmrazeny. V této podobě vydrží déle než rok.
Kde se doma používají?
Obsahuje borůvky mnoho užitečných látek, díky kterým má léčivé vlastnosti:
- Působí protiedémově. Bobule obsahují kyseliny, které ovlivňují fungování diuretického systému. Urychlují proces tvorby a vylučování moči, což vede k současnému odstranění přebytečné tekutiny a nahromaděného odpadu.
- Chrání proti kurdějím. Toto onemocnění je důsledkem kritického nedostatku vitaminu C. Borůvky jej doplňují a brání rozvoji kurdějí.
- Zlepšuje metabolismus. Bobule normalizují fungování gastrointestinálního traktu.
Ve farmacii jsou borůvky obsaženy v mnoha léčivech. Pomáhá při onemocněních srdce a cév, bronchitidě a zápalu plic, cukrovce, nespavosti, hypertenzi, obezitě atd. Navíc posiluje obranyschopnost organismu.
Borůvky se přidávají také do kosmetických produktů, například do těch, které mají anti-aging a antioxidační účinky. Jedná se o krémy, séra, scruby. Hluboce vyživují pokožku, odstraňují změny související s věkem, obnovují a obnovují elasticitu.
Borůvky se používají při vaření. Konzumuje se čerstvý, vyrábí se z něj také džem, džus a dokonce i víno.
Co vám prozradí stav bobulí?
U borůvek, stejně jako u mnoha jejich příbuzných, stav bobulí naznačuje různé problémy s rostlinou jako celkem. Pojďme dát příklady:
- Deformace a výskyt žlutých skvrn na kůži jsou příznakem padlí nebo šedé hniloby.
- Sušení bobulí svědčí o monilióze.
- Přílišná měkkost, tmavnutí – borůvky trpí antronózou.
- Porušení integrity je známkou aktivity ptáků, kteří milují zralé bobule.
Uvedené choroby lze eliminovat ošetřením keře fungicidy. Před ptáky vás ochrání speciální síť.
Za zmínku stojí, že běžné borůvky jsou odolnější vůči chorobám a škůdcům než uměle vyšlechtěné hybridní odrůdy.
Závěr
Borůvky jsou docela zajímavá rostlina s širokou paletou bobulí. Liší se velikostí, chutí, barvou a dalšími vlastnostmi. Tak velký výběr a také užitné vlastnosti jsou důvodem jejich oblíbenosti v mnoha oblastech.
