Červená barva jablek je obvykle krycí barva nebo ruměnec. Takové plody jsou atraktivní na pohled a obsahují více antioxidantů a antokyanů. Nejen slupka, ale i dužina jablek je červená. Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy červených jablek.
Obsah
- Sladké odrůdy červených jablek
- Altajský samet
- Bryansk aloe
- Vadimovka
- Bayana
- Vynikající Spur
- Jonathan
- legenda
- Podhůří
- Rudý náčelník
- Spartan
- Časné letní odrůdy červených jablek
- Altajská holubice
- Altaj skvrnitý
- Altaj rudý
- Dubrovinka
- letní šarlatová
- Novella
- redfree
- Podzimní odrůdy červených jablek
- Altajská karmínová
- Altajský samet
- Amur plodný
- Anýz pruhovaný
- Anis Sverdlovsk
- Baganenok
- Bayana
- Bryansk aloe
- Dr. Kunovský
- Rudý náčelník
- Sinap Minusinský
- Zimní odrůdy
- Adyghe
- Idared
- Afrodita
- Aelita
- Berkutovskoje
- Venyaminovskoe
- Vlajka
- Zaslavskoje
- Imant
- legenda
- Svoboda
- Poezie
- Odrůdy červených jablek s červenou dužinou
- Altaj skvrnitý
- Vinerpo
- Dubrovinka
- Redlove Odisso
- Éra Redlove
- červený měsíc
- Videorecenze odrůdy červených jablek Red Chief
- Arkadik
- Běloruské sladké
- Cypress
- Bonbón
- Plicník letní
- Orlíku
- Rozkoš
Sladké odrůdy červených jablek
Mnozí věří, že červená barva jablek vždy znamená sladkou chuť. Ve skutečnosti nezáleží na barvě slupky, ale na indexu cukerných kyselin (procentuální zastoupení cukrů a kyselin ve složení).
Altajský samet
Podzimní odrůda Srednerosly, malé plody 40-50 g každý s tmavě červeným obalem a intenzivním namodralým květem. Šťavnatá a jemnozrnná dužnina má dobrou chuť, její barva je bílá a narůžovělá blíže ke slupce a semennému hnízdu.
Bryansk aloe
Středně velká jabloň nese mírně žebernaté plody o hmotnosti 140–170 g s tmavě karmínovým obalem. Jemná a šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť, bílou barvu a růžové žilky.
Vadimovka
Slabě rostoucí jabloň vytváří velké plody s purpurově karmínovým ruměncem. Šťavnatá dužina má dobrou hustotu, sladkokyselou, dezertní chuť. Barva je zelenobílá, skladováním se stává světle krémovou, pod slupkou světle karmínovou.
Bayana
Středně velká jabloň, plody 85-140 g s fialovým obalem a matným voskovým povlakem. Šťavnatá hrubozrnná dužnina má krémovou barvu a výbornou chuť s kyselostí.
Vynikající Spur
Odrůda vytváří velké plody s oranžově červeným obalem. Hutná, ale šťavnatá zelenobílá dužnina se skladováním stává krémovou a upoutá sladkou chutí a kořeněnou vůní.
Jonathan
Odrůda produkuje středně velká jablka s tmavě červenou slupkou. Šťavnatá, hustá dužnina má dezertní, sladkokyselou chuť, barva po zrání je krémová.
Nízko rostoucí odrůda s drobnými plody do 40 g jasně karmínové barvy. Šťavnatá jemnozrnná dužnina má bílou barvu, sladkokyselou chuť s kořenitým nádechem.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
legenda
Středně velká jabloň s plody 150-300 g s tmavě červeným obalem. Šťavnatá, jemnozrnná, štěpící se dužnina má krémovou barvu, střední hustotu a sladkou chuť.
Podhůří
Silná odrůda, 200 g jablek s vínovou ruměnkou. Smetanově bílá dužnina má střední hustotu a šťavnatost, harmonickou chuť s mírnou kyselostí.
Rudý náčelník
Středně velká jabloň, plody 180-210 g s tmavě červeným obalem. Jemnozrnná dužina má světle krémovou barvu, střední hustotu a šťavnatost, dezertní chuť.
Spartan
Jabloň kanadského původu se středně velkými plody, vínovou ruměnou a výrazným namodralým voskovým povlakem. Hustá a šťavnatá dužnina je bílé barvy a sladké chuti bez kyselosti.
Časné letní odrůdy červených jablek
Letní odrůdy jablek přitahují rané ovoce. Udržovací kvalita úrody je minimální, proto se používá k potravinářství nebo ke zpracování.
Altajská holubice
Ze středně velkých jabloní se sklízí malé plody o hmotnosti 25–35 g s tmavě červeným obalem a intenzivním modrým květem. Dužnina má sladkokyselou, uspokojivou chuť.
Altaj skvrnitý
Středně velká odrůda, produkuje malá jablka 60-70 g s tmavě červeným obalem. Šťavnatá a jemnozrnná dužina má sladkokyselou chuť.
Altaj rudý
Středně velká odrůda, drobné plody, 60-90 g každý, s tmavě červeným obalem. Nažloutlá šťavnatá dužina má sladkokyselou chuť, střední hustotu.
Dubrovinka
Středně velká odrůda, malá jablka s tmavě červeným obalem. Sladkokyselá dužina má průměrnou šťavnatost a hustotu.
letní šarlatová
Středně velká jabloň, plody po 150 g s červenou mastnou slupkou. Šťavnatá a křehká jemnozrnná dužnina má střední hustotu, bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Novella
Středně velká odrůda, jablka 130-160 g každé s jasně červeným obalem. Šťavnatá nazelenalá dužnina má střední hustotu a sladkokyselou chuť.
redfree
Slabě rostoucí jabloň, plody 155 g každý s tmavě červeným ruměncem a mírným voskovým povlakem. Šťavnatá, jemnozrnná dužnina má krémově bílou barvu, střední hustotu a sladkokyselou chuť.
Podzimní odrůdy červených jablek
Jablka této skupiny dozrávají od začátku září. Obvykle vydrží 2-3 měsíce.
Altajská karmínová
Středně velká odrůda produkuje malá jablka o hmotnosti 25-30 g s tmavě červeným obalem a intenzivním namodralým květem. Šťavnatá, sladkokyselá dužnina má krémovou barvu a červené žilky.
Altajský samet
Tato odrůda je popsána v části se sladkými jablky.
Amur plodný
Slabě rostoucí odrůda, nese drobné plody 32-45 g se souvislým tmavě červeným obalem. Jemnozrnná žlutavě krémová dužnina má příjemnou chuť.
Anýz pruhovaný
Bujná odrůda, středně velká jablka se skvrnitým pruhovaným ruměncem. Šťavnatá jemnozrnná dužnina má zelenavě bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Anis Sverdlovsk
Jabloň vytváří středně velké plody s jasně červeným obalem a voskovým povlakem. Jemnozrnná, šťavnatá dužnina má bílou nebo krémovou barvu, střední hustotu a sladkokyselou chuť.
Baganenok
Jabloň vytváří drobné plody o hmotnosti 42 g, elipsoidního tvaru, s purpurově červeným obalem. Žlutá dužnina má sladkokyselou chuť a výrazné aroma.
Bayana
Jabloň je popsána mezi sladkými odrůdami.
Bryansk aloe
Jabloň je popsána mezi sladkými odrůdami.
Dr. Kunovský
Silná odrůda, jablka 40-45 g každé s tmavě fialovým obalem. Hustá, šťavnatá dužnina má krémovou barvu a sladkokyselou chuť.
Rudý náčelník
Odrůda je popisována jako sladká.
Sinap Minusinský
Středně velká jabloň, drobné plody 45-50 g s fialovým obalem a povlakem na matné slupce. Šťavnatá a jemnozrnná dužnina má žlutou barvu a sladkokyselou chuť.
Zimní odrůdy
Barva zimních jablek se obvykle během skladování mění, stává se sytější nebo tmavší. Změny se často týkají i chuti ovoce, hustoty dužniny.
Adyghe
Středně velká jabloň nese plody střední velikosti, 130-150 g každá, s červeným obalem. Šťavnatá jemnozrnná dužnina má zelenavě bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Idared
Odrůda produkuje velká jablka se světlým malinovým nebo tmavě karmínovým ruměncem a voskovým povlakem. Krémová dužina je šťavnatá, sladkokyselá a ke konci trvanlivosti se uvolňuje.
Afrodita
Jabloň nese plody 125 g s tmavě karmínovou ruměnou. Hustá a šťavnatá jemnozrnná dužnina má bílou barvu, růžové žilky a sladkokyselou chuť.
Aelita
Mohutná jabloň, plodí 120 g s červeným rumenem. Jemnozrnná, jemná dužnina má střední hustotu, nažloutlý odstín a kyselou sladkou chuť.
Berkutovskoje
Středně velká jabloň, plodí 150-200 g s pruhovaným tmavě červeným obalem. Šťavnatá, jemnozrnná dužnina má dobrou hustotu, bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Venyaminovskoe
Jabloň produkuje 130 g plodů s karmínovou ruměnkou. Šťavnatá, hrubozrnná dužnina má zelenavě bílou barvu a sladkokyselou chuť.
Vlajka
Odrůda vytváří jablka o hmotnosti 170-190 g s červeným obalem a mírnou olejnatostí. Bodavá, jemná, jemnozrnná dužnina má dobrou šťavnatost, nazelenalý odstín a nakyslou sladkou chuť.
Zaslavskoje
Středně velká odrůda, jablka do 200 g s tmavě červeným obalem a mastnou slupkou. Šťavnatá, pichlavá dužnina střední hustoty, světle zelené nebo světle krémové barvy a sladkokyselé chuti.
Imant
Středně velká jabloň, plody 180 g každý s fialovým obalem, mastnou slupkou a voskovým povlakem. Pichlavá šťavnatá dužnina má nazelenalou nebo krémovou barvu, sladkokyselou chuť a vysokou hustotu.
Středně velká jabloň, plody 65-80 g s tmavě červeným obalem. Jemnozrnná šťavnatá dužnina má dobrou hustotu, bílou barvu a sladkokyselou chuť.
legenda
Odrůda je popisována jako sladká.
Svoboda
Středně velká odrůda, jablka 140-150 g s malinovým obalem. Krémová dužina má střední hustotu, zvýšenou šťavnatost a sladkokyselou chuť.
Poezie
Středně velká jabloň, plody po 140 g s hnědočerveným obalem. Bodavá jemnozrnná dužnina má zvýšenou šťavnatost, střední hustotu a sladkokyselou chuť.
Odrůdy červených jablek s červenou dužinou
Odrůdy červených jablek s červenou dužinou nejsou tak časté, ale nevyhnutelně přitahují pozornost. Seznam takových odrůd se postupně rozrůstá.
Altaj skvrnitý
Odrůda je popisována jako letní. Dužnina jablka má růžovou barvu a červené pruhy.
Vinerpo
Červené maso pozdní podzimní odrůda argentinského výběru. Velká jablka 200 g tmavě červené barvy s jemnou a šťavnatou dužinou. Chuť je vyvážená.
Dubrovinka
Jabloň je popsána v části s letními odrůdami. Dužnina je narůžovělá, s červenými skvrnami.
Redlove Odisso
Pozdní odrůda s plody 200 g. Červená barva nejen ve slupce, ale i v dužině – šťavnatá a v chuti sladkokyselá.
Éra Redlove
Tato zimní odrůda vyšlechtěná ve Švýcarsku má tmavě karmínové plody se šťavnatou, sladkokyselou červenou dužinou. Jablka jsou chutnější po 3-4 týdnech skladování.
červený měsíc
Podzimní-zimní odrůda italského výběru s velkými plody (300 g) tmavě červené barvy. Dužnina je šťavnatá a hustá, červená s bílými proužky. Chuť je kyselo-sladká.
Videorecenze odrůdy červených jablek Red Chief
Vlastnosti a vlastnosti odrůdy, osobní zkušenost s pěstováním. Připojte se ke sledování!
Existují různé odrůdy červených jablek. Liší se vzhledem stromů, dobou zrání, konzistencí a chutí dužniny, trvanlivostí a řadou dalších vlastností.
Někdo oceňuje kyselost nebo kyselost jablek, jiný podává pouze ovoce, které chutná jako med a cukr. Navíc se taková jablka doporučují lidem trpícím vysokou kyselostí žaludku nebo peptickými vředy.
Chuť jablka závisí především na poměru kyselin a cukrů v jeho složení – čím větší je podíl druhého, tím je ovoce sladší. Pokud koncentrace cukrů v ovoci přesahuje 12% a kyseliny – ne vyšší než 0,5%, tato chuť se nazývá dezert (nejsladší).
Tradičně jsou jablka jižního výběru mnohem sladší než odrůdy vyšlechtěné ve středním Rusku. Dnes jsou však chovatelé připraveni argumentovat tímto vzorem a nabízejí zahradníkům nové odrůdy se zvýšenou sladkostí, které se v moskevské oblasti cítí skvěle.
Dnes budeme hovořit o odrůdách sladkých jablek, které se již osvědčily jako vynikající ve středních zeměpisných šířkách. Mezi nimi najdete jak časem prověřené, tak poměrně „mladé“ odrůdy pro každý vkus – velké i malé, červené i zelené, letní, podzimní i zimní. Seznamte se s našimi TOP 7!
Arkadik
Počátkem léta vysoce výnosná samosprašná odrůda domácího výběru.
Odrůda má vynikající tepelnou a zimní odolnost, je imunní vůči strupovitosti a padlí.
Strom je středně velký (3-4 m), rychle rostoucí, se širokou, řídkou, sytě zelenou, kulatě kuželovitou korunou, velmi odolný a vyžaduje pravidelný řez. Začíná plodit ve 3.-4. roce, jablka se sklízejí začátkem srpna. Plody jsou náchylné k opadání a vyžadují rychlou sklizeň. Plod je pravidelný, roční.
Plody jsou jednorozměrné, protáhle podlouhlé, střední až velké velikosti (120-320 g), se silnou svěží vůní. Barva je bělavě zelená, s bohatým červeným pruhovaným ruměncem. Slupka je tenká, dužnina bílá, střední hustoty, velmi šťavnatá, křehká, jemnozrnná. Chuť je sladká s velmi mírnou kyselostí. Nasbírané plody se skladují bez chlazení až 1 měsíc.
Běloruské sladké
Pozdně zimní vysoce výnosná, samosprašná odrůda běloruského výběru.
Odrůda má vynikající zimní odolnost a je absolutně odolná proti strupovitosti a rakovině dřeva.
Strom je středně velký (do 3 m), rychle rostoucí, s řídkou kompaktní zelenou korunou okrouhle kuželovitého tvaru. Plodit začíná ve 2-3 roce, je raně rodící, jablka se sklízejí v září-říjnu, ne ve stejnou dobu. Produktivita je trvale vysoká, bez periodicity. Plodování je pravidelné, plody pevně přiléhají k větvím a nejsou náchylné k opadu.
Plody jsou kulaté, mírně zploštělé, střední až velké velikosti (150-200 g), s lehkou vůní. Barva je žlutozelená, těsně „uzavřená“ s rozmazaným tmavě růžovým ruměncem. Slupka je hladká, dužnina velmi světlá, šťavnatá, křehká, hrubozrnná. Chuť je naprosto sladká – obsah cukru do 10 %. Sklizeň lze skladovat bez chlazení až 4 měsíce.
Cypress
Počátkem léta vysoce výnosná samosprašná odrůda domácího výběru.
Odrůda má výbornou zimovzdornost, je středně odolná proti strupovitosti, není odolná proti padlí.
Strom je vysoký (5-7 m), s velmi dekorativní tmavě zelenou korunou úzkého pyramidálního tvaru (nedoporučuje se řez!). Začíná plodit ve 2-4 roce, jablka se sklízejí v červenci. Plody jsou náchylné k opadávání. V nepříznivých letech nebo po zvláště bohaté sklizni může strom odpočívat od plodů jednou za 1-3 roky.
Plody jsou kulaté, středně velké (50-70 g). Barva je žlutozelená, někdy s malými skvrnami nebo pruhy tmavě růžové ruměnky. Slupka je tenká, dužnina bílá, jemná, jemnozrnná. Chuť je sladká, lehce svěží s kořeněnou medovou příchutí, obsah cukru do 10%. Bez chlazení lze sklizeň skladovat až 1 měsíc.
Bonbón
Časná letní, středně výnosná, částečně samosprašná odrůda domácího výběru.
Odrůda má dobrou zimní odolnost a odolnost proti strupovitosti je nadprůměrná.
Strom je vysoký (5-7 m), rychle rostoucí, s mohutně se šířící širokou hustou tmavě zelenou korunou zaobleného tvaru, velmi odolný, vyžaduje pravidelné prořezávání. Květní poupata mohou být poškozena mrazem. Začíná plodit ve 3.-4. roce, jablka se sklízejí začátkem srpna. Křehké plody pevně drží na větvích a nejsou náchylné k pádu, ale mohou je výrazně poškodit vosy. Plod je pravidelný, roční.
Plody jsou kulaté, jednotné velikosti i tvaru, střední velikosti (90-120 g), se specifickou jemnou karamelovou vůní. Barva je jasně žlutá, hustě „obkreslená“ červeným ruměncem. Slupka je tenká, dužnina krémová, šťavnatá, křehká, jemnozrnná. Chuť je velmi sladká s pikantní medovou příchutí. Plody se skladují bez chlazení po dobu až 1,5 měsíce, přičemž poněkud ztrácejí vůni a chuť a špatně se přepravují.
Plicník letní
Letní vysoce výnosná samosprašná odrůda domácího výběru.
Odrůda má vynikající zimní odolnost a je odolná proti strupovitosti a padlí.
Strom je vysoký (5-7 m), se širokou, řídkou, světle zelenou pyramidální korunou, vyžadující pravidelný řez. Plodit začíná ve 3.-4. roce (maximální výnos nastává v 6.-8. roce), jablka se sklízejí koncem léta, nikoli ve stejnou dobu. V mladém věku je plodnost pravidelná, ale postupem času se stává periodickou.
Plody jsou kulaté, mírně zploštělé, středně velké (100-140 g), s výraznou medovou vůní. Barva je žlutozelená, hustě „protažená“ s červenými pruhy. Slupka je tenká, dužnina krémová, šťavnatá, křehká, jemnozrnná. Chuť je sladká s kořeněnou medovou příchutí – obsah cukru do 14%. Jablka jsou skladována bez chlazení po dobu až 2 měsíců, přičemž v procesu ztrácejí určité aroma a chuť.
Orlíku
Zimní středně výnosná samosprašná odrůda domácího výběru.
Odrůda má vynikající zimní odolnost a průměrnou odolnost proti strupovitosti.
Strom je rychle rostoucí, středně velký (4-5 m), s kompaktní tmavě zelenou kulovitou korunou. Plodit začíná ve 3-4 roce, jablka se sbírají v polovině/konci září, plody mohou částečně opadat. V mladém věku je plodnost pravidelná, ale postupem času se stává periodickou.
Plody jsou kulaté, mírně kuželovité, středně velké (100-150 g). Barva je žlutá, s objemným fialovým ruměncem. Slupka má voskový povlak, dužnina je jemná krémová, šťavnatá, hutná, jemnozrnná. Chuť je sladká, harmonická se sotva znatelnou kyselostí – obsah cukru do 11%. Plody jsou dokonale skladovány bez chlazení po dobu až 2 měsíců, v lednici nebo sklepě – až do března. Perfektně přenosné.
Rozkoš
Podzimní, středně výnosná, samosterilní odrůda domácího výběru.
Odrůda má vynikající zimní odolnost a odolnost proti strupovitosti je nadprůměrná.
Strom je středně velký (do 4 m), s hustou, silnou korunou zaobleného protáhlého tvaru, náchylný k zahušťování – vyžaduje pravidelné prořezávání. Začíná plodit ve 4.-5. roce, jablka se sklízejí koncem srpna/začátkem září. Plody pevně drží na větvích a nejsou náchylné k pádu. Plodování je pravidelné každoročně.
Plody nejsou jednorozměrné, kulaté, mírně protáhlé, střední velikosti (100-160 g), s jemnou malinovou vůní. Barva je zelenožlutá, těsně překrytá karmínovým ruměncem. Slupka je hladká, dužnina bílá, šťavnatá, křehká, křupavá, jemnozrnná. Chuť je dezertní se sotva znatelnou kyselostí. Bez chlazení lze plody skladovat až 1 měsíc, a pokud jsou sklizeny mírně nezralé, mohou být skladovány až 3-4 měsíce.
Samozřejmě jsme neuvedli všechny oblíbené odrůdy sladkých jablek, kterým se bude dařit ve středních zeměpisných šířkách. Mnoho lidí miluje a již dlouhou dobu úspěšně pěstuje sladké ovoce. Medok, Sugar Myron, Sweet Scarlet, Knight, Renet Simirenko, Melbu, Champion, Korobovka. Budeme vděční, když se o své preference podělíte v komentářích.
