Vůně duše růže, ale ne všechny královny zahrady mají nádherný dar. Jedna z nejvytrvalejších krásek Hommaqe a Barbara z Delbardu nebo floribunda Bailando (Tantau) téměř nevoní. Je to náhoda nebo vzor? Zjistíme, na čem závisí vůně zahrady a jaké odrůdy si vybrat, abyste si ji užili.
Výrazné aroma je vzácné. Bylo zaznamenáno, že kvetení vonných květin je pomíjivé: okvětní lístky rychleji vadnou a opadávají, na řezu dlouho nevydrží. Ale skuteční estéti tvrdí, že nepolapitelná krása je dražší.
Obsah
- Které růže voní nejlépe
- Proč růže nevoní?
- Jak voní voňavé růže?
- Nejvoňavější odrůdy růží
- Odrůdy růží se silnou vůní
Které růže voní nejlépe
Květina vyzařuje tisíce druhů vonných molekul. Jedná se o silný mechanismus k přilákání včel a dalšího opylujícího hmyzu. Proto je vůně pouze rozkvetlého poupěte jasnější a uvadající poupě vůbec nevoní. Skutečnost, že z růžového keře vyzařuje aromatický chochol, který je příjemný pro náš nos, je čistá náhoda, vedlejší efekt evoluce.
Čich je totiž recesivní vlastnost a jen zřídka se dědí. Hybridizátoři považují štěstí, objevuje se při šlechtění odrůdy. Každá vyšlechtěná vonná růže je senzací.
Mnoho dobrých odrůd vypadá úžasně, ale vůbec nevoní sladce. Předpokládá se, že asi 20% je vonných – v katalozích je tato vlastnost označena pěti symbolickými mraky. Vůbec nevoní, jeden mrak – 25 %. Zbytek je uprostřed – to jsou údaje založené na studii více než 3 tisíc hybridních čajových odrůd.
Proč růže nevoní?
Naše nosy jsou různé – jeden cítí chochol metr od keře, zatímco druhý potřebuje strčit nos do poupěte. S věkem se pocity snižují. Vnímání a popis vůně je u každého jiný, spojený s dětstvím, příjemnou událostí, citlivostí receptorů.
Popínavá neboli floribunda voní za příznivých podmínek: v úrodné půdě, s vhodnou kyselostí, pravidelným přihnojováním a zálivkou. V jiné zahradě se nemusí projevit.
Stupeň aroma závisí na mnoha faktorech. Zaznamenané zákonitosti:
- více okvětních lístků – jasnější vůně, i když voní všechny vegetativní části, dokonce i trny;
- tmavé voní silněji;
- nejsilnější aromatická stezka za mírně horkého slunečného dne, před obědem – voňavkáři chodí na plantáž od 9:00 do 10:30 ráno;
- některé jsou voňavé, když kvetou, jiné – zcela odhalené, v dešti a větru, všechny dohromady jsou „tiché“.
Jak voní voňavé růže?
Vůni růžové zahrady nelze s ničím zaměnit. Ale aroma je komplex složitých chemických sloučenin. Může připomínat 17 druhů kvetoucích i nekvetoucích rostlin: fialky, muškáty, kosatec, vavřín.
Typicky růžovou vyzařují dva typy: stoletá a damašková (Egypt, Maroko, Bulharsko). Používají je parfuméři k získávání éterických olejů. Klasická vůně je vlastní většině ostinoků.
Zbytek různých růžových keřů může vyzařovat jeden tón nebo šířit několik:
- ovocné: jablko, citron, švestka
- bylinné: list břečťanu, čerstvá tráva
- pikantní: zelený čaj, anýz, pepř
- dřevité: ořech, suché dřevo a dokonce i vůně drceného brouka
Nejvoňavější odrůdy růží
Hodnocení nabízená růžovými komunitami vyjadřují kolektivní názory – titul nejvoňavější růže dlouhodobě uděluje mezinárodní porota.
Jedním z prvních, kdo zavedl titul pro americké druhy, byl D. A. Gamble. Většina zástupců hybridního čaje je na jeho seznamu: Crimson Glory (1961), Papa Meilland (1974, nejvoňavější ze všech červených), Sunsprite (1979), Friesia (1979), Fragrant Hour (1997).
Britští pěstitelé růží udělují Edlandovu medaili za vůni. Slavný chovatel Henri Delbart přinesl řadu “Velkých vůní”: O Sole Mio, Rose des 4 Vents, Dioressence.
Na 59. mezinárodní soutěži v Haagu (2019) byla „anglická“ vůně z nebes (autor Chris Warner) uznána jako nejvoňavější.
Odrůdy růží se silnou vůní
Jména vybraná ruskými amatéry: Ispahan (Isfahan), Anny Duperey, Mme. Hardy, Sombreuil, Abraham Darby.
Vonících je mnoho: Tiffany – růže a citron, Dolly Parton – růže a karafiát, Angels Mateu – malina, Perská žluť – lněné semínko, Voňavá švestka, Blue for You, Betty Harkness – ovoce, Queen Elizabeth – mech a kapradí, New Dawn – jablko, Betty Harkness – jablko, citron, Brioche – čerstvé těsto a dřevěné hobliny.
Růžová zahrada je jistě voňavá, ale mějte na paměti, že v honbě za tou nejvoňavější královnou můžete minout tu nejkrásnější. Kombinujte proto různé odrůdy a nebojte se experimentovat. Sazenice růží můžete vždy zakoupit v našem internetovém obchodě. Představují se různé odrůdy, jak voňavé, tak ty nejkrásnější.