Začínající zahradníci nemohou od prvních dnů v nové činnosti pro sebe přejít na speciální slovní zásobu a bez toho, aby se obrátili na zkušenější “kolegy”, dešifrovat všechna odborná doporučení. I názvy kultivarů uvádějící „determinant“ nebo „neurčitý“ mohou oprávněně vyvolat objasnění. A je užitečné tuto problematiku okamžitě pochopit.
Co to znamená?
Odrůdy rajčat jsou řazeny do různých skupin, ale pokud někdo rozumí slovům „rané“ nebo „velkoplodé“, jednotlivé definice se zdají příliš vědecké. Ve skutečnosti je vše jednoduché: Neurčitá odrůda je odrůda bez omezení růstu. Pokud rajče dorůstá přes 2 m, a jeho růst není omezen, je neurčitý. Pokud je skleník vytápěný, jsou v něm vytvořeny všechny podmínky, aby se růst keře rajčat nezastavil.
Takové kultury dokonce dávají 45 kartáčků s normálními, produktivními vaječníky.
Co je důležité pochopit o neurčitých odrůdách:
semena takových odrůd jsou větší;
dokonce i ve fázi plivání semen mají keře delší koleno;
neomezený růst vyžaduje akci ze strany pěstitele zeleniny – budete muset odstranit vrchol, aby kořen mohl „nasytit“ všechny vytvořené vaječníky;
takové keře musí být svázány;
na keřích se tvoří velké kartáče s plody stejné velikosti a tvaru;
počet nevlastních dětí je průměrný;
rajčata dozrávají celé léto, období plodů může trvat až do prvních podzimních mrazů;
je lepší pěstovat v jižních a některých středních oblastech Ruska.
Neurčité odrůdy mají své klady a zápory: vysoké výnosy, snadná péče a prodloužená doba plodů jsou v rozporu s nutností instalace vysokých podpěr, omezeným počtem pěstitelských oblastí a neustálým odstraňováním nevlastních dětí.
V souladu s tím determinantní rajčata jsou odrůdy s omezeným růstem. To znamená, že hlavní stonek rostliny má maximální výšku a dokončuje růst vytvořením květního kartáče.
To neznamená, že všechna determinantní rajčata jsou zakrnělá, existují různí zástupci odrůd.
Dělení rajčat na determinantní a indeterminantní jako celek není nejsprávnější, protože kompletní klasifikace je doplněna o semideterminantní, superdeterminantní a standardní. Ty s předponou „super“ dávají sklizeň dohromady a velmi brzy, ale samotné výnosy jsou málokdy vysoké. Ty s předponou „semi“ jsou považovány za přechodné, tedy něco mezi typy popsanými v tomto materiálu. Polozubáci, jak se jim říká, přesto potřebují pravidelné štípání, tvorbu keřů, podpěry a podvazek.
Standardní rajčata se vyznačují silným podsaditým stonkem, vyvinutým kořenovým systémem, nízkým vzrůstem a velmi malým počtem nevlastních dětí. (nemusí vůbec existovat). Odstoupíme-li od podrobné klasifikace, výhody determinantních odrůd v raném zrání, výborná chuť, velké množství nových odrůd a hybridů, přívětivý výnos plodiny, nenáročnost na péči. Nevýhody jsou v nízkém celkovém výnosu, potřebě zvýšeného krmení, snížené imunitě se zvýšeným počtem plodů na malém keři.
Rozdíly v různých fázích růstu
Opravdu se nevyvíjejí úplně stejně, pochopení rozdílů a přizpůsobení se jim je pro pěstitele zeleniny velmi důležité.
Semena
Neurčité odrůdy mají větší semena. Při nákupu sáčků se semenným materiálem v obchodě si určitě musíte přečíst informace od výrobce, budete jí muset věřit.
Pěstitelé zeleniny se častěji zabývají hybridy, protože v průběhu výběru jsou jejich vlastnosti přizpůsobeny konkrétnímu výsledku a snadné péči.
Je méně pravděpodobné, že onemocní, lépe předvídatelné v procesu růstu, náchylné k pěstování v teplých oblastech. Semena determinantů jsou menší, žádané jsou jak čisté odrůdy, tak hybridy.
Střílí
Již u prvních klíčků je vidět rozdíl mezi druhy rajčat. Stonek od kořene k kotyledonu u determinantní odrůdy je 1-2 cm, u neurčité odrůdy – 5 cm.
vzrostlé rostliny
Rozdíly jsou vidět nejen v délce stonku – navíc to není ten hlavní rozdíl. Existuje poměrně málo odrůd s vysokým determinantem, které lze pěstovat ve sklenících. A existují neurčité standardní a jsou nízké. Určujícím momentem bude právě tvar keře. Pokud se na vrcholu výhonku vytvořil kartáč a současně se vytvořilo několik květenství, jedná se o určující typ.
U neurčitých rajčat se seskupení vaječníků vyskytuje kolem centrálního stonku po jeho délce.
Rozdíly v technologii pěstování
Je v tom rozdíl, ten se bere v úvahu, protože na těchto opatřeních závisí konečný výnos.
Agrotechnika rajčat různých druhů.
- Umístění v otevřené nebo uzavřené zemi. Neurčité odrůdy se pěstují ve vysokém skleníku, až 2 m. S dlouhou dobou plodnosti jsou předurčeny k produkci plodin v pohodlných podmínkách po mnoho měsíců v řadě. Určité odrůdy se mnohem častěji pěstují v otevřeném terénu: je to jednodušší a jsou tomu více přizpůsobeny. Jejich pěstování ve skleníku znamená, že není úplně racionální utrácet vlastní síly.
- Sejení. Rajčata se pěstují přes sazenice. Neurčité odrůdy se vysévají v prvních dnech března. Po 65-75 dnech se sazenice mohou přesunout do zahrady. Určité odrůdy se vysévají koncem března a sazenice dozrávají za 55–60 dní. Je důležité, aby sazenice šly do půdy, když se zahřeje alespoň na +15 stupňů.
- Pasynkování. Odstranění neplodných větví, které se nazývají nevlastní děti, je důležité provést včas. Krokování pomáhá rostlině neplýtvat energií a živinami na poskytování neproduktivních částí. A to přímo ovlivňuje výnos.
Neurčité odrůdy nevlastní dítě stále častěji. Každé desetiletí je nutné odstranit přebytečné výhonky, a tak – celou sezónu.
Nevlastní děti se neodřezávají, ale odlamují, po kterých zůstane jen centimetrový pahýl. A pak se keř tvoří přes jeden hlavní stonek nebo přes nejrozvinutějšího nevlastního syna. Určité odrůdy vyžadují odstranění všech nevlastních dětí pod větví s vaječníky. Ale spodní 2 nevlastní děti jsou ponechány, aby se rostlina nepřestala vyvíjet.
Je důležité, aby nevlastní děti, které mají být odebrány, nerostly více než 7 cm.
Jinak mezi typy odrůd nejsou výrazné rozdíly. Oba typy potřebují včasné zavlažování, stejně jako plenění, uvolnění půdy. Pokud byly rostliny vysazeny ve skleníku, v obou případech vyžadují pravidelné větrání a kontrolu keřů. Pokud jsou zjištěny choroby a škůdci, což se stává v obou případech, okamžitě začnou rostlinu ošetřovat. Pokud je determinantní odrůda vysoká, bude potřebovat oporu stejně jako neurčitá odrůda.
Určité odrůdy budou vyžadovat více hnojení.
Faktem je, že s mnoha svými výhodami se pro zahradníka opravdu stávají vítanou akvizicí, ale pokud je také zaměřen na vysoké výnosy, budete muset keř stimulovat. A dělají to pomocí hnojiv. Pro rajčata můžete použít jakýkoli standardní vrchní dresink, aby determinantní odrůda rozvinula svůj plný potenciál.
Jaký typ je lepší vybrat?
Pokud je pěstitel zeleniny odhodlán pěstovat rajčata ve skleníku, je pravděpodobnější, že se začne poohlížet po neurčitých odrůdách. A to vše kvůli úspoře místa (i když to není jen o tom), protože keře formované do jednoho stonku, vysazené podle šachového principu ve vzdálenosti půl metru od sebe, racionálně využívají zahradní prostor. V tomto případě by mezi řadami měla být vzdálenost alespoň 65 cm.
Pokud jsou determinantní odrůdy vysazeny ve skleníku, nebudou růst do výšky, ale do šířky (což je pro ně charakteristickější), a proto zaberou hodně místa. Je mnohem jednodušší to udělat venku. Vysazují se ve vzdálenosti 80-90 cm, přičemž mezi postelemi je třeba dodržovat metrovou vzdálenost.
Ale v obou případech je třeba keře, které dorostly do 45 cm, svázat – kdekoli rostou.
Další tipy pro výběr druhů rajčat.
Teplé až mírně teplé vlhké podnebí jsou ideálními podmínkami pro neurčitá rajčata. Dlouho plodí a dlouho dozrávají. V chladnějších oblastech jim zkrátka chybí krátké léto. Samozřejmě je můžete zasadit do skleníku, ale výše uvedené není vždy vhodné.
- V severních zeměpisných šířkách jde o pěstování standardních plodin. Nízko rostoucí keře s tlustým stonkem se nebojí špatného počasí a vyžadují minimální péči. Tyhle se ani nevážou a nevlastní syn. Plody budou zároveň skladovány po dlouhou dobu a vydrží dlouhodobou přepravu.
- Pro ty, kteří jsou velmi omezeni časem stráveným na venkově / zahradě, jsou vhodnější determinantní odrůdy. Jsou nenáročnější. Za to však budete muset zaplatit ne tak vysokým výnosem, kterého jsou schopny neurčité odrůdy.
Rozdíly mezi těmito druhy jsou značné, ale ne natolik, aby byl výběr bolestivý. Zdravé rostliny, které přinesou ovoce včas, zřídka onemocní, potěší chutné a zachovalé ovoce, lze získat jakoukoli volbou.
pro otevřenou půdu (1521) pro skleníky (718) pro fóliovníky (1216) pro skleníky (296) pro balkony (38) pro pěstování na parapetech (33) květináčová kultura (33) okrasná krajina (20)
bílá (4) žlutá (116) zelená (22) červená (1067) malinová (146) oranžová (153) růžová (314) fialová (39) černá (13) čokoládová a hnědá (67)
univerzální (415) čerstvá spotřeba (1498) na solení a zavařování (514) na zavařování celých plodů (387) na zavařování na plátky (76) na nakládání a sušení (47) na šťávu (366) na kečup a rajčatový protlak (332)
bez sevření (219) bez podvazku (100) sladká (860) karpální (773) plazivá (9) standardní (192) pruhovaná (90) hovězí (88) dvoubarevná (121) bez tvorby (91) kolekce (168)
Výhody: Lahodné, sladké.
Pro: Úžasná rozmanitost. V mé Leningradské oblasti vyrostly na humusu mocné keře. Pravda vysazena na otevřeném terénu v polovině června kvůli mrazu. Keře jsou jednoduše obsypány střapci s 10-12 rajčaty. Na jednom keři až 6 nádherných štětců. To znamená, že z keře se získává více než 60 rajčat. Kdyby v druhé polovině srpna neodřezal vršek, rostl by a rostl. Nyní dozrávají. Ještě jsem to nezkoušela. Doufám, že se dostanu včas na stálý pokles teploty. Příští rok určitě zasadím. Velká spokojenost s touto odrůdou.
Nevýhody: V polovině srpna se na listech objevila trocha rzi, postupně odřezávám části listů, což se hodí pro dozrávání plodů. Tuto skutečnost přičítám vlivu deště a blízkosti keřů rybízu.
Vy se ptáte: „Řekni mi, která rajčata jsou lepší – jednoznačná nebo neurčitá? Koupil jsem několik těchto druhů, přistál na otevřeném prostranství. Zatím nevidím velký rozdíl, plody právě začaly dozrávat, až na to, že ty druhé jsou vyšší. A co výtěžnost a chuť, jsou nějaké rozdíly?
Odpovídáme: Moderní výběr poskytuje zahradníkům tak široký výběr rajčat, že je někdy velmi obtížné upřednostnit kteroukoli odrůdu. A konkrétní pojmy někdy matou začátečníky v „zahradním byznysu“ a dále komplikují úkol při nákupu osiva nebo sazenic. Která rajčata jsou například lepší – jednoznačná nebo neurčitá? Zkušení znalci říkají, že pouze Indové dávají nejsladší rajčata. Zároveň se z nějakého důvodu determinanty vysazují v nemenším množství a téměř ve všech regionech a jsou považovány za méně náladové. Jaké je tajemství popularity obou typů kultury a která by měla být preferována?
Vlastnosti determinantních odrůd rajčat
První věc, která přitahuje pozornost takových odrůd, je výška samotných keřů. Mohou dostat druhé jméno – kompaktní, a to bude docela pravda. Průměrná výška determinantů je asi 1,2 m, patří sem i zakrslé odrůdy s výškou 30 cm a více.Samozřejmostí je nenáročnost na pěstování, protože péče o takové rostliny je maximálně jednoduchá. Není potřeba se hrabat s podpěrami a podvazky. Nízké keře jsou dobře vyvinuté, silné stonky odolávají větru, nelámou se. Pro otevřenou půdu jsou určující rajčata tou správnou volbou.
Charakteristickým rysem determinantů je, že po dosažení požadované výšky a vytvoření určitého počtu kartáčů samy přestanou růst nahoru. Obvykle na takových rostlinách až pět kartáčů.
Co ještě stojí za zmínku:
- Produktivita. Keře vážou první ovocný kartáč po 4-5 listech a další – přes každý, někdy i dva. Internodia jsou přitom krátká. Takové keře ze strany jsou jednoduše pokryty ovocem a dávají dobrou sklizeň.
- Chuť. Vše záleží na konkrétní odrůdě. Mezi determinanty je mnoho velmi chutných, masitých a sladkých druhů.
Jednou z nejoblíbenějších determinant odrůd jsou rajčata Nevsky, White fill, Rocket.
Jaký je rozdíl mezi neurčitými rajčaty
Na rozdíl od kompaktních determinantů jsou indeti schopni “udělat” velikost téměř malého stromu. Jedná se o odrůdy s výškou nad dva metry s neomezeným růstem. Vzhledem k délce stonků se pěstují převážně v uzavřené půdě, kde budou chráněny před nepřízní počasí. I když imunita takových rajčat je na vysoké úrovni. Onemocní méně často než poddimenzované determinanty na lůžkách.
Ale co výnos a chuť? Uvidíme. I přes to, že indeta dávají první štětec až po osmém listu a mají dlouhá internodia, je na nich navázáno hodně plodů. Kromě toho je doba plodnosti na rozdíl od standardních rajčat delší. Keř roste téměř neustále a dává nové kartáče. Mezi indeterminanty existuje mnoho odrůd s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Navíc rajčata velkoplodá i miniaturní (Star Gold, Cherokee, Miracle of the Earth, Christina Plum).
Která rajčata jsou lepší – determinantní nebo neurčitá
Na tuto otázku je velmi těžké jednoznačně odpovědět. Každá skupina má své výhody a nevýhody. Vše závisí na schopnostech zahradníka a cílech pěstování. Determinanty jsou jednodušší na péči, nepotřebují podvazek a nejčastěji ani nevlastní děti. Pro oblasti s chladným klimatem jsou vhodnější, protože mají krátkou dobu plodnosti a mají čas dozrát. Vysadit takové druhy ve sklenících je nerentabilní – zabírají hodně místa.
Ale v jižních oblastech, s dlouhým teplým obdobím, dají neurčitá rajčata vyšší výnosy. Můžete je zasadit do otevřené i uzavřené půdy. Ale musíte si pohrát: podvazky a štípání jsou pro ně povinné postupy.
