Chcete-li získat krásnou vinnou révu, musíte se o keře řádně starat.
Důležitou fází je prořezávání hroznového keře, které se neprovádí z estetických důvodů. Hlavním úkolem je zdraví rostliny a získání bohaté úrody.
Lenta.ru zjistila, kdy je nutné prořezávat hrozny na jaře, v létě nebo na podzim a proč potřebujete znát složitost tohoto procesu.
Obsah
- Proč potřebujete prořezávat hrozny?
- Proč potřebujete prořezávat hrozny?
- Obecná pravidla pro prořezávání hroznů:
- Kdy by se měly hrozny stříhat?
- Kdy prořezávat hrozny:
- Jarní prořezávání
- Letní prořezávání
- Načasování letního řezu hroznů:
- Podzimní prořezávání
Proč potřebujete prořezávat hrozny?
Vzhledem ke zvláštnostem své struktury tvoří hrozny mnohem větší počet výhonků, než mohou „krmit“, to znamená poskytovat výživu. Pokud se tedy réva neprořezává, její réva se roztáhne, zeslábne, hrozny budou řídké a bobule budou malé.
Alexey Lushko, zahradník z Krymu, který řadu let šlechtí nové odrůdy vinné révy, řekl Lenta.ru o tom, jak správně stříhat hrozny.
Správný vývoj révy, její růst a kvalita sklizně – pozor, nejen její kvantita! “přímo závisí na tom, jak kompetentně se provádí odstraňování přebytečných větví,” říká Alexey Lushko.
Podle odborníka právě prořezávání přispívá k tvorbě keře hroznů a rovnoměrně rozkládá zátěž na rostlinu. V opačném případě se objeví mnoho tenkých, nerozvinutých výhonků, shluky se zmenšují a dozrávání se opožďuje. Začínající zahradníci by však neměli zapomínat: nesprávně provedené prořezávání může rostlinu zničit.
Proč potřebujete prořezávat hrozny?
- k odstranění slabých, starých a poškozených řas;
- chránit révu před škůdci a mnoha chorobami;
- upravit zatížení plodových výhonků;
- aby se mladé výhonky tvořily správně;
- zvýšit produktivitu keřů.
Alexey Lushko zdůraznil, že existují obecná pravidla pro prořezávání hroznů. Mohou být použity jako vodítko bez ohledu na odrůdu a dobu, kdy se prořezávání provádí.
Obecná pravidla pro prořezávání hroznů:
- výhonky jsou řezány ve směru od oka – malá formace na výhoncích, která spojuje několik pupenů;
- náhradní uzel (tzv. řez mladé révy se dvěma pupeny, na kterých se vytvoří réva pro další rok) by měl být umístěn pod plodovým výhonem – letorost, který bude plodit;
- réva by měla být řezána pouze na jedné straně;
- Na každém výhonu by nemělo být více než 16 očí a na každém keři ne více než 45.
Kdy by se měly hrozny stříhat?
Řez hroznů je nutný v různých ročních obdobích, konkrétní data do značné míry závisí na regionu, ve kterém se pěstují, ale existují obecná pravidla.
Kdy prořezávat hrozny:
- dokud nezačal rychlý pohyb šťáv;
- teplota vzduchu je pět až šest stupňů Celsia;
- pupeny ještě nezačaly bobtnat;
- Vytrvalé mrazy se nekonaly.
Jarní prořezávání
Alexey Lushko vysvětlil, že hlavním účelem jarního prořezávání hroznů je formovat rostlinu, její plodící větve a také tvarovat keře na mřížích nebo například podél obvodu altánu.
Prořezávání může být vhodné, když není přes noc mráz, ale před otevřením pupenů. Prvním krokem je odstranění lián, které v minulé sezóně plodily – nezůstanou na nich více než čtyři jednoleté výhony.
„Pokud jde o jarní řez, existují názory, že může způsobit tzv. „pláč révy“ – aktivní uvolňování mízy v místě řezu, která může zaplavit oči (pupeny) rostliny a také vést k ztráta živin v důsledku nadměrného úniku mízy. Této pohromě však není těžké zabránit tím, že uděláme řezy v opačném směru od kukátka, a ne směrem k němu. Také v případě nadměrného „pláče“ můžete řezy překrýt zahradním lakem a révu stáhnout vlascem,“ dodal odborník.
Letní prořezávání
Je velmi důležité prořezávat hrozny v létě – pokud to neuděláte, veškerá síla révy půjde do růstu a husté houštiny vytvoří stín, který zpomalí dozrávání bobulí.
Načasování letního řezu hroznů:
- Začátkem června se likvidují výhony dlouhé maximálně 15 centimetrů.
- V červenci se klíčky zaštipují, aby se aktivovalo kvetení, a ustupují asi deset centimetrů od prvního květenství.
- Po celé léto se podle potřeby provádí zaštipování, tedy prořezávání sekundárních výhonů.
- V srpnu se odřezávají vrcholy výhonů na délku asi 20 centimetrů – říká se tomu honění.
V případě sucha a chorob révy se ražba neprovádí
Podzimní prořezávání
„Na podzim se hrozny stříhají pár týdnů po sklizni. Listy obvykle ve stejnou dobu přestanou padat, ale pokud na keři stále zůstávají, měly by být odstraněny,“ řekl Alexey Lushko.
Při podzimním řezu se odstraňují staré výhony a poškozená réva. Měly by zůstat pouze mladé, zdravé větve o tloušťce nejvýše sedm milimetrů s velkým počtem očí, – Alexey Lushko.
Podle odborníka lze odstranit až tři čtvrtiny všech výhonů. Jde především o zachování pupenů na révě, která bude plodit příští sezónu. Je také důležité pamatovat na to, že réva se seřezává na živé dřevo, které má na řezu světle zelený nádech.
