Který olej je pro játra nejzdravější?

Upoutejte pozornost! Tento článek není výzvou k samoléčbě. Je napsána a publikována, aby zlepšila čtenářovy znalosti o vlastním zdraví a pochopení léčebného režimu předepsaného lékařem. Pokud zaznamenáte podobné příznaky, určitě vyhledejte pomoc lékaře. Pamatujte: samoléčba vám může ublížit.

Pojďme zjistit, který olej je třeba okamžitě opustit a který z nich by měl být zahrnut do každodenní stravy, aby játra zůstala zdravá.

Tuk a alkohol jsou nejnebezpečnějšími nepřáteli jater. A pokud je u alkoholu vše zřejmé (jakýkoli nápoj škodí, vylučte ho – a játra budou mít radost), pak s tuky je to mnohem složitější. Úplné odmítnutí jakéhokoli tuku je zkreslení, které nevyhnutelně povede k nemoci. Proto je nejlepším opatřením omezit množství tuku ve stravě. Níže vám prozradíme, kterému oleji byste měli dát přednost.

Tabulka č. 5 zakazuje kávu bez odvolání, protože dieta je určena pro širokou škálu onemocnění trávicího traktu. U některých pacientů může i jeden šálek kávy způsobit akutní záchvat. Co by měli dělat pacienti, kteří nejsou náchylní k takovým účinkům kávy?

Který tuk je škodlivý?

Mezinárodní skupina vědců vedená specialisty ze španělské univerzity v Granadě zjistila, že pokud vaříte dlouho a vytrvale ve slunečnicovém oleji a/nebo přijímáte rybí tuk, může v játrech začít zánětlivý proces. Zejména lékaři zjistili, že tyto produkty mohou způsobit rozvoj nealkoholické steatohepatitidy (důsledek nealkoholického ztučnění jater), fibrózy a ultrastrukturálních změn v játrech.

To je skutečně úžasný objev, protože slunečnicový olej se v Rusku používá téměř v každé domácnosti a rybí olej se tradičně podává dětem pro normální růst a vývoj. Výzkumníci vidí ekologický problém: slunečnicová pole se obvykle nacházejí v blízkosti dálnic. Ne, nejsou to výfukové plyny, které ovlivňují kvalitu oleje (i když možná také ovlivňují). Pod sluncem se asfalt zahřívá a uvolňuje pro člověka nebezpečnou sloučeninu – benzopyren. Hromadí se v semenech a pak se mění na olej a téměř celý: až 95 % benzopyrenu nashromážděného slunečnicí končí v potravinářském výrobku.

Co se týče rybího tuku, experimenty prokázaly, že stimuluje oxidační procesy v lidském těle (příčina rychlého stárnutí) a mění délku konců chromozomů (zatížené onkologií).

Desítky studií o středomořské stravě ukazují, že má pozitivní vliv na všechny tělesné systémy. Povídáme si o základních principech a výhodách diety.

READ
Které květiny milují humus?

Který tuk je zdravý?

Pro játra jsou nejvýhodnější následující jedlé oleje:

  • Olive
  • Sója
  • Sezamová semínka
  • Avokádový olej Avokádo

Extra panenský olivový olej je produkt, který upřednostňují vědci po celém světě. Tento olej nejen že nepůsobí negativně na játra, ale dokonce chrání před poškozením. Důkazem toho jsou výsledky experimentu specialistů z univerzit v Tunisku a Saudské Arábii. Experimentální krysy byly vystaveny toxickým herbicidům. Hlodavci, kterým byl podáván olivový olej, trpěli méně toxiny. Italští vědci zase zjistili, že extra panenský olivový olej může obnovit lidská játra po prodělaných nealkoholických onemocněních.

Američtí odborníci také doporučují konzumaci sójového oleje: sójový protein podle nich pomáhá vyhnout se ztučnění jater (ztučnění jater). Je lepší použít nerafinovaný olej, ale mějte na paměti, že je vhodný pouze pro pokrmy, které nevyžadují tepelnou úpravu.

Další dva druhy zdravých tuků jsou sezamový olej a avokádo. Oba produkty působí ve prospěch jater: pomáhají orgánu bojovat s oxidativním stresem a zlepšují jeho funkci.

Vyberte si správné tuky a pamatujte: potraviny nejsou léky. Pokud máte příznaky nemoci, je příliš pozdě na to, abyste „pil Borjomi“. Musíte spěchat k lékaři.

Upoutejte pozornost! Tento článek není výzvou k samoléčbě. Je napsána a publikována, aby zlepšila čtenářovy znalosti o vlastním zdraví a pochopení léčebného režimu předepsaného lékařem. Pamatujte: samoléčba vám může ublížit. Pokud zaznamenáte podobné příznaky, určitě vyhledejte pomoc lékaře:

Levstek Elena Vladimirovna Gastroenterolog Praxe 27 let Nástup od 2000 rub. Domluvte si schůzku Telefonní číslo pro domluvení schůzky:
+7 (499) 116-78-59

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: