Pine bylo a zůstává pro nás exotickým ovocem. Dnes si ho můžete snadno koupit v každém supermarketu, ale v mém raném dětství, když jsem žil v provinciích, jsme ananasy viděli jen na obrázcích a v televizi, a to ještě černobíle. A neměli nejmenší tušení, jak roste. Většina byla přesvědčena, že ananas roste na palmě, pak nám bylo řečeno, že se pěstuje jako řepa. Obecně nikdo nic nevěděl. Uplynuly roky (bohužel mnoho) a nyní si každý může s trochou snahy vypěstovat ananas doma. Navíc to není nová záležitost, ale byla důkladně zapomenuta. Dokonce i za starých časů rostly ananasy ve sklenících a obytných místnostech ruských vlastníků půdy, což nikoho příliš nepřekvapilo.
Co je ale ananas ve své podstatě? Jedná se o rostlinu z čeledi broméliovitých. Tedy nejbližší příbuzný obvyklé guzmánie, vriesia a echmei. A pokud je docela úspěšně pěstujeme, pak můžeme zkusit vypěstovat tuto exotickou.
Jak růst ananasu doma
Trénink
Musíte začít s obchodem. Protože tam budeme vybírat výsadbový materiál. Na jejím správném výběru závisí budoucí sklizeň. V první řadě nás zajímá vrchní část plodu – zelený trs ananasu. Musí být neporušené, bez poškození nebo stop po mrazu. Ve skutečnosti je to přesně ten druh, který byste si koupili jen na stůl – ten nejkrásnější.
Druhá fáze spočívá v naříznutí ananasu a oddělení výsadbové části. Nejběžnější a nejjednodušší způsob je pěstování ananasu doma z trsu.
Ve většině případů se chomáč oddělí snadno, bez použití různých nástrojů. Z ovoce se jednoduše „vytřepe“. Ale pokud to nefunguje, můžete použít nůž a odříznout dužinu (horní část) o tloušťce 3-4 centimetry, kterou lze snadno odstranit. Poté odstraníme tři spodní řady listů, abychom vytvořili jakýsi malý pahýl. Nyní je potřeba usušit. Je lepší to udělat na stinném, teplém a větraném místě. Suší se ve svislé poloze. Můžete ji zavěsit tak, že ji připevníte na okraj prostěradla pomocí kolíčku na prádlo. V tomto stavu udržujeme několik dní (3-4). Pokud jde o sušení, mají pěstitelé květin různé názory. Někteří se domnívají, že jde o zbytečný a zbytečný postup. Možná. Ale doporučuji to udělat.
Klíčení kořenů
Nejjednodušší, nejúčinnější a vizuální způsob, jak pro začínající zahradníky získat kořeny ze stonku ananasu, je umístit jej do nádoby s vodou. Hladina vody by měla být taková, aby dosáhla začátku růstu listů a samotný pahýl je ve vodě. Poté umístěte nádobu s naším budoucím ananasem na světlý, ale bez spalujících slunečních paprsků, parapet. Po celou dobu růstu kořenů sledujte hladinu vody a v případě potřeby doplňte. Můžete to několikrát úplně změnit. Za příznivých podmínek bude proces pěstování kořenů trvat 20 až 30 dní. Kořeny se samozřejmě mohou objevit dříve, ale nechte je dorůst asi 1-1,5 cm.Poté může být náš ananas zasazen do země.
Výsadba ananasu
Nejprve se postarejte o půdu pro výsadbu ananasu. Z hotových směsí prodávaných v obchodech se nejlépe hodí směs pro kaktusy. Ale jak ukázala praxe, směs stejných dílů rašeliny a hrubého písku také poskytuje dobrý výsledek a je dokonce výhodnější. Před výsadbou je třeba připravit půdu. Je dobré ji navlhčit a dezinfikovat. Pár dní před zamýšlenou výsadbou ji jednoduše zalijte vroucí vodou.
Vezměte misky na výsadbu, které nejsou příliš velké. Koruna ananasového hřebene může sloužit jako vodítko při jeho výběru. Tedy jeho nejširší část. Vezměte hrnec tohoto průměru. Hrnec by měl mít také dobré drenážní otvory. Nejlepší je levný technický hrnec s velkými otvory. Na její dno položte drenážní vrstvu (keramzit, hliněné střepy, cihlové třísky).
Po všech těchto přípravách může být ananas zasazen. Kmen pařezu je zcela zakopaný v zemi, až po listy. Po výsadbě důkladně zalijte. V tomto období je vhodné vytvořit jí skleníkové podmínky. Ale ne každý začátečník nebo dokonce zkušený zahradník má miniskleník. Proto si pro něj můžete postavit čepici z filmu. Umístěte improvizovaný skleník na teplé místo. Osvětlení by nemělo být zvlášť jasné. Okenní parapet orientovaný na sever je dobrý. Ananas stříkejte pravidelně, přibližně jednou za 5-7 dní. Neměli byste často zalévat. A je nepravděpodobné, že bude potřeba časté zavlažování. Skleníkové podmínky a vysoká vlhkost vzduchu nedovolí půdě rychle vyschnout. Zalévejte, když půda vysychá.
Ananasu trvá až dva měsíce, než zakoření. Signálem úspěšného zakořenění je výskyt nových listů. Pokud se po této době nic neděje, pak je něco špatně a je nutné (bohužel) opakovat vše od začátku.
Když ananas vytvoří první lístky, lze víčko sejmout. Během vývoje budou listy nahrazeny. Staré listy odumřou a na jejich místě vyrostou nové, mladé. Odstraňte staré listy, když umírají.
Vzrostlou rostlinu po roce přesadíme do větší nádoby. Stejnou zeminu můžete použít i pro kaktusy.
Domů Péče o ananas
Jak jsem již zmínil, tato rostlina je z čeledi broméliovitých a domácí péče o ananas je podobná péči o jiné rostliny z této čeledi.
Za prvé, ananas je světlomilná rostlina. Vyberte mu místo, kde bude dostávat maximum světla, ale chraňte rostlinu před nemilosrdným přímým slunečním zářením.
Také miluje teplo. V létě by bylo dobré, aby byl domácí ananas vystaven méně než čerstvému vzduchu. Ale pokud je to dvůr, umístěte jej pod baldachýn, který ochrání rostlinu před deštěm. Nepotřebuje extra vlhkost. V zimě má vnitřní ananas období klidu. Teplota jeho obsahu se dá mírně snížit, ale nedoporučuji nižší než +18 stupňů. Ale osvětlení v tomto období by mělo být méně intenzivní, slabé.
Na zalévání byste neměli být příliš horliví. Pokojový ananas snadno snese krátkodobé vyschnutí než přemokření, které může způsobit hnilobu kořenů. Zalévejte pouze teplou vodou. Při optimální teplotě +20-25 stupňů se dosáhne přibližně jedné zálivky týdně. Ale můžete stříkat často a vydatně, zejména v létě. Tím se nejen zvýší vlhkost vzduchu, ale také se naplní výstup vodou, kterou ananas ochotně nasaje. Ve skutečnosti se téměř všechny bromélie zalévají. V létě tam můžete schválně přidat vodu, ale nenechte ji tam stagnovat.
Vnitřní ananas nepotřebuje zvláště časté krmení. Stačí ji jednou měsíčně krmit hnojivy pro bromélie, ale pouze v období vývoje a růstu. V zimě není nutné hnojení.
Rodící domácí ananas
Pokud budete mít štěstí, váš pokojový ananas vykvete za 16-20 měsíců. Počítejte s tím, když již dosáhl minimální výšky 25 centimetrů. Ze středu růžice pak začne vyrůstat stonek s pupenem. Když stonek ananasu dosáhne požadované velikosti, začne kvetení. Bude mnoho květin a budou kvést jedna po druhé (období květu každé květiny je pouze jeden den). Když kvetení končí, začíná vývoj plodů. Vydrží poměrně dlouho, až šest měsíců. Samozřejmě je nepravděpodobné, že by ananas pěstovaný doma produkoval velké ovoce, ale to nezmenší vaši radost. Věř mi!
Takhle kvete ananas
Pokud ananas nekvete
Bohužel se často stává, že se rostlina dobře vyvíjí, je zdravá a má ideální podmínky, ale nekvete. Zde může pomoci pouze stimulace domácího ananasu. K tomu potřebujeme etylen. Je to velmi snadné na přípravu. V půllitrové nádobě rozpusťte lžičku karbidu vápníku, nádobu uzavřete a nechte den louhovat. Vypusťte kapalinu ze sedimentu. Toto je ethylenový roztok, který potřebujeme. Po dobu jednoho týdne nalévejte každý den 50 gramů výsledného roztoku doprostřed ananasové růžice. V důsledku takové stimulace by měl pokojový ananas začít kvést za měsíc a půl.
Poté, co ananas přinese ovoce, zemře. Ale neměli byste se bát. Touto dobou již vytvoří dostatečné množství postranních výhonků, které můžete využít k dalšímu domácímu pěstování ananasu.
Pokud jde o škůdce, s pečlivou péčí je jejich vzhled nepravděpodobný. Ale vzhled roztočů je možný.
V Latinské Americe, kde žijí ananasy ve volné přírodě, existuje osm druhů této vytrvalé byliny. Pouze jeden z nich byl uzpůsoben pro domácí pěstování – ananas velkochomáčovitý (Ananas comosus). Jeho odrůdy nepotěší zvláštní odrůdou, i když se od sebe liší barvou listů: od světle zelené po bělavou s okrajem nebo pruhy, postupně získávající růžový odstín.
Vlastnosti rostliny
Jedná se o malý, ale rychle rostoucí stálezelený strom s malým stonkem a silnými listy, které tvoří nálevkovitou růžici. Na parapetu se obvykle táhne až na půl metru. Potřebuje ale místo, kde by rozkýval listy do šířky. Proto v příliš malém bytě není vhodné dělat si takto zeleného kamaráda.
Domácí péče
Pokud dáte ananasu vše, co miluje – hodně tepla a světla – potěší majitele rychlým růstem, kvetením a dokonce i plodem. Rostlinu si můžete koupit v květinářství nebo si ji zkusit vypěstovat sami. V každém případě je vaším úkolem poskytnout jihoamerickému hostu vhodné podmínky zadržení.
Umístění a osvětlení
Na jižní okno je vhodné umístit květináč s ananasem. Nechte ho užívat si sluníčka bez omezení. Pokud ho v některých příliš horkých dnech nemusíte mírně přistínit. V extrémních případech postavte květináč na jihozápadní parapet.
Pokud ji dáte na jiné místo, budete muset svítit fytolampou až do 12 hodin denního světla. Jen na umělém osvětlení se věčně zelený krasavec nevyvine. Přesto bude potřebovat přirozené světlo, takže jakmile si všimnete, že listy mazlíčka začaly blednout, kombinujte přirozené a umělé osvětlení. A nezapomeňte vanu čas od času otočit, aby výstup dostával světlo rovnoměrně.
teplota
Teplomilný zástupce čeledi Bromeliad si v zimě neodpustí snížení teploty pod 16 stupňů. Květináč není nutné v chládku speciálně vyndavat. Ananas bude dokonale tolerovat + 20-22 ° С. A v létě, čím je tepleji, tím lépe. Ideální teplota je +25°C. Rostlina ale nárůst stupňů klidně přežije.
V obzvláště horkých dnech můžete vanu vynést na balkon nebo na dvůr. Stačí si vybrat útulné místo, kam se nedostane průvan. A v interiéru dbejte na to, aby studený vítr z okna nefoukal směrem k listům.
zalévání
V zimě ananas zalévejte nepříliš často, protože půda vysychá. Ale když je keř ve stavu kvetení nebo plodů, je třeba zvýšit nasycení vlhkostí. Měkkou a teplou (30-35 stupňů) vodu lze nalít přímo do výstupu.
V květináči nedovolte stojatou vodu, jinak může kořenový systém hnít, ale půda musí být neustále vlhká. Až přijde září, postupně odstavte svého zeleného přítele od častého zavlažování a připravte se na období klidu.
Vlhkost
Kolem ananasu by mělo být vlhké mikroklima. V teplé sezóně neustále trénujte postřik listů. V zimě to není nutné. Pokud není vlhkost v místnosti příliš nízká. Zvířátko dobře snáší sprchu.
Pro ananas zvolte kyselou a volnou půdu. Pro získání optimálního substrátu smíchejte:
- 25 % humusu;
- 30 % trávník;
- 15 % hrubého písku;
- 30 % drcené rašeliny.
V takovém poměru bude půda propustná.
Hnojiva a hnojiva
V období podzim-zima není nutné zelené oddělení krmit, protože je v klidu. A od jara do podzimu se bude muset krmit dvakrát měsíčně.
Můžete použít komplexní hnojiva nebo střídat minerální vrchní obvaz s organickým. Z organické hmoty se doporučuje použít diviznu. Třetinu litrové sklenice naplňte hnojivem, dolijte vodou. Pravidelně míchejte a po 10 dnech je roztok připraven. Rozřeďte ho v kbelíku s vodou a můžete ananas krmit.
Když rostlina vyhodí barvu, použijte minerální komplexy. Když se objeví ovoce, nacvičte zálivku sladkou vodou (2 polévkové lžíce cukru na 20 ml vody).
Nikdy by se neměl používat popel a hnojiva s vápnem.
Transplantace
Po přinesení ananasového výhonku z obchodu okamžitě pokračujte k transplantaci. Pro začátek si vezměte třílitrový hrnec. Měl by být dostatečně široký a ne příliš hluboký, protože kořeny jsou blízko povrchu.
Dno květináče vyložte drenáží, posypte směsí zeminy nebo zakoupenou zeminou na citrusy. Přemístěte rostlinu spolu s hliněnou hroudou do nové nádoby a přidejte tolik zeminy, kolik je potřeba. Pokud uděláte vše správně, ananas bude reagovat s výskytem mladých výhonků.
Druhou transplantaci proveďte o šest měsíců později a třetí rok po vegetačním období. Dále dávejte pozor na kořeny. Jakmile se naplní, přesuňte keř do vany se širším průměrem. Nejlepší je provést postup v březnu. Pokaždé během transplantace prohloubte kořen o 1-2 cm.
Používejte ochranné rukavice, protože ananas má poměrně ostré hřbety.
Řezání
Keř nepotřebuje speciální prořezávání. Odstraňte pouze suché nebo poškozené listy. Současně uchopte část zdravého listu sousedícího s bolavým místem. Dezinfikujte nůž pro práci.
Kvetoucí a plodící
Obvykle 2-4 roky po vytvoření růžice ananas uvolní stopku. Pokud se tak nestane, lze rostlině „pomoci“ vykvést. To se provádí různými způsoby:
- krmit celé vegetační období tekutou organickou hmotou v intervalech 14 dnů;
- do 5-7 dnů nalijte do výstupu roztok 15 g karbidu zředěného v 1 litru vody;
- ananas přikryjeme sáčkem a ke květináči přiložíme kousek karbidu na kouření;
- rozložte přezrálá jablka poblíž na parapet a několik dní nečistěte;
- fumigovat cigaretovým kouřem jednou týdně po dobu 21 dnů.
Po takových postupech by se asi po 2-3 měsících mělo objevit květenství a po měsíci vaječník. O šest měsíců později si můžete vychutnat zralé ovoce.
Ananas kvete modrými květy. Proces bude trvat dva týdny, doprovázený příjemnou vůní. Každá z květin po dni vybledne. Po odkvětu posledně jmenovaného se začíná tvořit ovoce.
Zrání plodů znamená smrt rostliny. Nejde to hned. Ananas má ještě čas uvolnit mladé výhonky, které lze použít k přesazování.
Reprodukce
Exotika se může množit třemi způsoby:
- semena;
- apikální řezání;
- dětské zásuvky.
Všechny jsou efektivně používány doma s konstantním pozitivním výsledkem.
Semena
Z ananasů koupených v supermarketu semena neseženete. Proto je musíte koupit v květinářství. Před výsadbou semeno namočte na jeden den na teplé místo a položte je mezi dva vlhké ubrousky. Semena by měla nabobtnat. Nyní je lze zasadit do směsi rašeliny a písku, prohloubit výsadbu o 1-2 cm. Zakryjte krabici sklem nahoře nebo natáhněte fólii a uspořádejte skleník. Dejte na teplé místo. V chladu se semena nemusí vylíhnout.
První klíčky budou muset počkat 3-4 týdny až 1,5 měsíce. Pokud je teplota vzduchu nad 30 stupňů, klíčení začne již ve druhém nebo třetím týdnu.
Po celou dobu půdu zvlhčujte. Jednou za 15 dní krmte sazenice komplexními hnojivy.
Když se vytvoří zásuvky se 4-5 listy, ponořte je spolu se zemitou hrudkou do pravidelné půdní směsi a přidejte tam trochu drceného dřevěného uhlí. Pak rostou jako dospělé rostliny.
horní
Chcete-li to provést, musíte si v obchodě koupit zralé ovoce. Vybírejte s pevnými zelenými listy. Pokud by zvadly nebo zesvětlily, takový ananas nevyklíčí. Z mraženého ovoce, které se běžně prodává v zimě, nebude možné získat ani novou rostlinu.
Nezralé ovoce se pozná vytažením jednoho listu. Pokud je to obtížné, znamená to, že ještě nedozrál.
Ujistěte se, že kůrka je jednotná dozlatova. Neberte zelené nebo skvrnité.
Po příjezdu domů nařízněte vršek (sultán) malým množstvím dužiny. Vršky můžete jednoduše posouvat odpojením od základny. Spodní listy seřízněte tak, aby stonek byl 2-3 cm holý.Místa řezu ošetřete roztokem manganistanu draselného. Sazenici nechte 2-3 dny zaschnout, držte ji hlavou dolů. Můžete jej uložit až týden, ale ne více.
Pak přistaňte v mokrém písku, zakryjte uzávěrem vyříznutým z plastové láhve. Klíček uchovávejte na teplém místě a pravidelně zvlhčujte. Kořeny by se měly objevit někde za 3-4 týdny.
Druhý způsob klíčení je ve sklenici vody. Jen se ujistěte, že se listy nedotýkají její úrovně. Vodu čas od času vyměňte.
Když kořeny dosáhnou 5-6 cm, můžete přesadit do půdy. Hrnec musí být vysoký alespoň 15 cm. Zakryjte stonek s kořeny zeminou a listy nechte venku. Udržujte půdu vlhkou. Místnost by měla mít dostatek světla a tepla.
Nejprve se ve výpusti objeví mladé listy a staré postupně zasychají a budou muset být odříznuty. Od této chvíle dbejte na to, aby ve vzniklé nálevce byla vždy voda.
Někde za šest měsíců by se ve středu měla objevit červená šiška, ze které se následně vytvoří modré okvětní lístky a poté se vytvoří ovoce.
Kořenové růžice
Během transplantace oddělte vytvořené děti od kořenů. Mohou být odlomeny nebo odříznuty od dospělé rostliny. Je žádoucí, aby tyto bazální růžice získaly 15 cm na výšku a měly vytvořenou růžici s několika listy. Řez posypeme drceným uhlím. Zasaďte děti do nádoby se směsí písku a rašeliny a zakryjte fólií.
Nemoci a škůdci
Obvykle škůdci obcházejí ananas. Někdy ale dochází k útokům od moučného hmyzu nebo klíšťat. V těchto případech aplikujte na listy speciální chemikálie a omyjte je vodou.
Pokud se uvnitř výtoku objeví houba, listy zčernají a začnou opadávat. Fungicidní roztok použijte nalitím přímo do jádra. Když vyléčená rostlina vydá nový list, staré a postižené mohou být odříznuty.
chyby v péči
Kromě škůdců může ananas chřadnout z nesprávné péče. Přijměte proto včas vhodná opatření:
- Špičky listů zasychají – zvyšte vlhkost v místnosti.
- Na půdě se objevila plíseň – odstraňte ji ubrouskem a výrazně prodlužte intervaly mezi zálivkou.
- Světlé skvrny na listech – listy ošetřete slabým roztokem manganistanu draselného.
- Kořeny jsou shnilé – odřízněte spodek kmene, zbyde jen zdravá tkáň a vršek znovu zakořeňte. V budoucnu neuchovávejte ananasový hrnec v příliš chladných podmínkách.
- Zpomalení růstu – květináč přemístěte na teplejší místo a zalijte mírně ohřátou vodou.
Národní znaky
V Singapuru a některých provinciích jižní části Číny je zvykem pustit do nového domova ananas, ne kočku, jako je ta naše.
A také se věří, že překročit vrchol ananasu je cesta.
Léčivé vlastnosti
Enzym bromelain, který příroda štědře ocenila ananas, dokonale štěpí bílkoviny, takže tělu pomůže s trávením masa, ryb a mléčných výrobků. Škoda, že neumí odbourávat tuky, takže informace, že zámořské ovoce dokáže zhubnout, je zažitý mýtus.
Ale proti otokům – to je vynikající prostředek. A vláknina napomáhá motilitě střev, takže ti, kteří trpí zácpou, by ovoce rozhodně měli zařadit do svého jídelníčku.
Pro lidi trpící tromboflebitidou se bude hodit i plod s trsem. A pro prevenci bakteriálních a virových infekcí může ananas konzumovat každý.
Je také užitečný při přepracování, nervovém vyčerpání, problémech se zrakem, reguluje sekreci pankreatické šťávy. Bude mít pozitivní vliv na jádra, pomůže obnovit kostní tkáň.
Bromelain se především nenachází v samotné dužině, ale v listech a kořenech.
- Sušený a drcený kořen pomůže zbavit se otoků.
- Nastrouhanou kůru lze nasypat na rány pro rychlé hojení.
- Odvar z kůry s přídavkem rozmarýnu je indikován pro lidi trpící hemoroidy.
- Šťáva z listů pomůže zahnat červy a je také připisována diabetikům, protože. snižuje hladinu cukru v krvi.
- V případě zablokování krevních cév trvejte na dužině na vodce s přidáním citronu po dobu 3 týdnů. Poté užívejte 50 ml denně.
- Pro těhotné ženy je lepší nezapojovat se do léčby ananasem, protože to může vést k potratu.
Jedním slovem – zásobárna vitamínů a minerálů. Určitě si tedy toto ovoce vypěstujte na parapetu a jezte ho pro své zdraví.
