Pečený koláč s meruňkami v pomalém hrnci se neliší od těch připravovaných tradičním způsobem. Téměř každý recept lze přizpůsobit možnostem zařízení, to neovlivní kvalitu hotového pamlsku. Pečivo připravují s čerstvým nebo konzervovaným ovocem, jako základ volí aspik, křehké pečivo nebo sušenku.
Jak vařit meruňkový koláč v pomalém hrnci?
Obecně se uznává, že pomalý hrnec ve spěchu připravuje meruňkový koláč. Obecně platí, že se nemusíte řídit a starat se o to, zda je pochoutka upečená. Při dodržování základních pravidel nebude pečení horší než v troubě.
- Pečení koláčů v pomalém hrnci trvá déle než v troubě, v průměru proces trvá 1 hodinu.
- Nejrychlejší meruňkový koláč v pomalém hrnci je z listového těsta. Základní vrstva se rozloží na mísu, rozloží se ovocná náplň a přikryje se další vrstvou těsta. 20 minut před koncem programu se koláč obrátí pomocí pařáku.
- Získávají se chutné a krásné koláče. Podle receptu se ovoce rozloží do mísy a nalije se těstem.
- Lahodný koláč s meruňkami v pomalém hrnci se ukáže, pokud diverzifikujete složení náplně jiným ovocem nebo bobulemi.
Koláč s tvarohem a meruňkami v pomalém hrnci
V přístroji lze upéct lahodný a jemný tvarohový koláč s meruňkami s použitím kysaného mléčného výrobku jako náplně a doplnění těsta. Aby se pochoutka během pečení neusazovala a zůstala vzdušná, nedoporučujeme po skončení programu na 10 minut otevírat víko.
- cukr – 100 g;
- mouka – 250 g;
- tvaroh – 50 g;
- olej – 50 ml;
- prášek do pečiva, vanilka;
- krém – 100 ml;
- meruňky – 10 ks;
- Mléko – 50 ml;
- vejce – 3 ks;
- tvaroh – 450 g;
- cukr – 50 g;
- škrob a krupice – každý po 20 g.
- Všechny suroviny na těsto smícháme.
- Uhněteme těsto, dáme do lednice.
- Připravíme náplň: do tvarohu nalijeme mléko, přidáme žloutky s cukrem, krupici a škrob.
- Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do tvarohové hmoty.
- V olejem vymazané míse rozprostřete těsto a vytvořte boky.
- Vyložte plátky meruněk, naplňte tvarohovou náplní.
- Vařte koláč s meruňkami v pomalém hrnci na “Pečení” po dobu 1 hodiny.
Koláč s meruňkami v pomalém hrnci
Vznikne velmi krásný a chutný koláč obrácený vzhůru nohama s meruňkami. Dezert se připravuje speciálním způsobem ve dvou fázích, nejprve se zkaramelizuje ovoce, teprve potom se přidá těsto. Výsledkem je lahodná pochoutka, kterou ocení každý mlsoun. Dort ihned rozprostřete na mísu, navrch nádivku.
- mouka – 250 g;
- vejce – 2 ks;
- prášek do pečiva, vanilka;
- máslo – 150 g + 20 g pro karamel;
- Mléko – 50 ml;
- meruňky – 200 g;
- cukr – 250 g + 100 g na karamel.
- Smíchejte všechny ingredience na těsto a vypracujte hladkou homogenní hmotu.
- Meruňky nakrájejte na půlky.
- Vhoďte máslo do mísy přístroje, rozpusťte ho v režimu „Frying“, vysypte cukr a za stálého míchání uvařte karamel.
- Nalijte pár lžic vody, položte plátky meruněk.
- Naplňte těstem.
- Meruňkový koláč pečte v pomalém hrnci po dobu 1 hodiny.
Koláč s jablky a meruňkami v pomalém hrnci
Lahodný a nadýchaný koláč s jablky a meruňkami lze upéct podle klasického receptu charlotte. Plody jsou navzájem dokonale kombinovány a nebude zbytečné přidat do pochoutky různé koření, například skořici, vanilku a citronovou kůru. Nádherně voňavý dezert si podmaní každého mlsouna.
- vejce – 3 ks;
- cukr – 1 lžíce;
- mouka – 250 g;
- prášek na pečení;
- vanilka, skořice, citronová kůra – podle chuti;
- jablka – 2 ks .;
- meruňky – 6-10 ks.
- Vejce ušleháme s cukrem do nadýchané bílé pěny.
- Za stálého míchání lžící přidáváme mouku s práškem do pečiva, kůru a vanilku.
- Na dno vymazané mísy dáme plátky jablek, posypeme cukrem a skořicí.
- Vylijte všechno těsto, rozložte plátky meruněk.
- Vařte dort v režimu “Pečení” po dobu 1 hodiny.
Koláč s meruňkami na kefíru v pomalém hrnci
Jednoduchý a rychlý kefírový meruňkový koláč se připravuje bez ozdůbek. Toto pečivo pomůže, když si potřebujete ušlehat něco k čaji, jehož hlavní výhodou je primitivnost přípravy těsta. Aby se koláč dobře propekl a nevykynul syrový, musí se plátky ovoce před přidáním do základny obalit ve škrobu.
- vejce – 2 ks;
- kefír – 1 polévková lžíce;
- mouka – 400 g;
- cukr – 150 g;
- vanilka, prášek do pečiva;
- meruňky – 7-10 ks;
- škrob – 1 polévková lžíce. l.
- Vejce ušleháme s cukrem, přidáme kefír, mouku s práškem do pečiva a vanilku.
- Nalijte těsto do naolejované mísy přístroje.
- Plátky meruněk obalte ve škrobu a položte je na těsto, trochu je rozpusťte.
- Vařte kefírový koláč s meruňkami v pomalém hrnci na “Pečení” po dobu 1 hodiny.
Čokoládový koláč s meruňkami v pomalém hrnci
Lahodně lahodný piškot s meruňkami se připravuje v pomalém hrnci podle tradiční receptury. Na přání lze během pečení obrátit, ale výsledkem bude hutnější koláč, málo nadýchaný. Pokud je nedostatek červeného povrchu trapný, namažte hotovou pochoutku čokoládovou polevou.
- kakao – 3 lžíce. l .;
- mouka – 300 g;
- cukr – 150 g;
- vejce – 2 ks;
- prášek na pečení;
- měkké máslo – 100 g;
- meruňky – 5-7 ks.
- Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme kakao a prášek do pečiva.
- Bez zastavení mixéru přidejte mouku a poté měkké máslo.
- Těsto nalijte do olejem vymazané mísy.
- Navrch rozložíme plátky meruněk.
- Meruňkový koláč vařte v pomalém hrnci 1 hodinu.
Koláč s meruňkami a švestkami v pomalém hrnci
Meruňková náplň do koláče se dobře doplňuje s jiným ovocem. Ideální kombinací lze nazvat meruňky se švestkami a jako základ lze použít základní křehké těsto. Pro tento způsob pečení se skvěle hodí, vzhledem k jeho schopnosti dobře zadržovat ovocnou šťávu a během pečení nezkysnout.
- mouka – 300 g;
- vejce – 2 ks;
- měkké máslo – 100 g;
- prášek na pečení;
- švestky – 3 ks;
- meruňky – 6 ks;
- cukr – 150 g + 50 g na ovoce.
- Máslo utřeme s cukrem, zašleháme vejce.
- Vsypte prášek do pečiva a přidejte mouku a vypracujte měkké, nelepivé těsto.
- Rozprostřete 2/3 těsta do mísy přístroje a vytvořte boky.
- Uspořádejte plátky meruněk a švestek.
- Navrch dejte drobky ze zbylého těsta.
- Pečeme na “Pečení” po dobu 1 hodiny.
Koláč s meruňkami a třešněmi v pomalém hrnci
Chcete-li upéct lahodný koláč s třešněmi a meruňkami v pomalém hrnci, je lepší použít listové těsto bez kvasnic. Dort je spíše jako ovocná sušenka, ale je měkčí a drobivější. Pro snadné odstranění produktu bez poškození základny a náplně zakryjte mísu širokými proužky pergamenu “křížově”.
- těsto – 300 g;
- meruňky – 6 ks;
- třešeň – 200 g;
- cukr – 100
- Vložte proužky pergamenu do mísy, vyrovnejte vrstvu těsta nahoře, tvořící strany.
- Meruňky nakrájíme na plátky a položíme na základ, rozdělíme vypeckované třešně.
- Rozdrťte s cukrem, okraje přehněte.
- Vařte na “Pečení” po dobu 50 minut.
Koláč s meruňkami bez másla v pomalém hrnci
Koláč s konzervovanými meruňkami lze připravit v libové verzi. Vyloučením másla a vajec z receptury nebude pečivo o nic horší než tradiční. Jako základ můžete použít obyčejnou vodu, ale je lepší vzít sodu nebo limonádu, bublinky pomohou dezert provzdušnit. Klidně použijte vůně, může to být vanilkový nebo citronový extrakt.
- cukr – 150 g;
- soda – 200 ml;
- mouka – 300 g;
- prášek na pečení;
- vanilin;
- plátky meruněk – 10 ks.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a zalijeme limonádou, zaděláme těsto jako na palačinky.
- Polovinu těsta nalijeme do mísy, rozložíme plátky meruněk, přelijeme zbytkem těsta.
- Pečte na “Pečení” 1 hodinu, koláč otočte a pečte dalších 10 minut.
Želé koláč s meruňkami v pomalém hrnci
Plnicí těsto na meruňkový koláč lze připravit na jiném základě: kefír, zakysaná smetana nebo dokonce na vodě. V tomto případě se do těsta přidává ovoce, takže je důležité dbát na to, aby nenarazilo přezrálé ovoce, mělo by být tvrdé, ne příliš šťavnaté. Těsto je hněteno rychle a bez problémů.
- zakysaná smetana – 100 ml;
- vejce – 2 ks;
- olej – 50 ml;
- cukr – 150 g;
- mouka – 350 g;
- prášek do pečiva
- meruňky – 200 g.
- Vejce utřeme s cukrem, přidáme máslo, vejce.
- Přidáme mouku a prášek do pečiva, promícháme.
- Nakrájejte plátky meruněk, přidejte do těsta. Nalijte do misky multivarku.
- Pečeme na “Pečení” po dobu 1 hodiny.
Meruňkový džem v pomalém hrnci se stal oblíbenou pochoutkou v rodinách, které oceňují pohodlí a jednoduchost. Při přípravě šťavnatého ovoce v misce moderní vychytávky se již nemusíte bát připálení, uchování vitamínů a ztráty chuti sladké přípravy.
Lilky připravované na různé způsoby v pomalém hrnci jsou vždy chutné a voňavé pochoutky, které se podávají s různými přílohami nebo samotné. Modré jsou harmonicky kombinovány se zeleninou, masem a kořením a hodí se k jakémukoli zpracování.
Chcete-li vařit guláš v pomalém hrnci, nemusíte být superkuchař, spotřebič se postará o všechny domácí práce, kuchař stačí připravit produkty a vybrat požadovaný režim. Složení pokrmu lze měnit v závislosti na chuťových preferencích, což potěší každého jedlíka.
Hrachová kaše v pomalém hrnci je lepší než v troubě. Na rozdíl od starého asistenta ten moderní chrání pokrm před připálením a ženy v domácnosti před nepříjemnostmi, což umožňuje kombinovat luštěniny s jednoduchými produkty, včetně uzeného masa, zeleniny a hub.
Meruňkový koláč je lahodná pochoutka, která se rychle připravuje vlastníma rukama. Měkké, jemné těsto získáte, pokud se budete řídit níže uvedenými recepty. Podle kroků pečení můžete udělat koláč nejen s meruňkami, lze je nahradit broskvemi, jablky, ananasy. Vezměte minimum surovin, inspirujte se dobrou náladou a lahodný voňavý výsledek bude zaručen.
Klasický recept na meruňkový koláč
Pokud máte náhle po ruce meruňky, pak nemusíte váhat a uvařte si meruňkový koláč ve spěchu. K rychlému vytvoření takové lahůdky potřebujete půl kila meruněk, všechny ostatní ingredience najdete ve své lednici a navíc jich potřebujete velmi málo. Další komponenty budou: 3 šálky mouky, 150 gramů másla, 2 vejce a 1 šálek mléka. Voňavé přísady budou: 10 gramů vanilkového cukru (nebo více), malá lžička moučkového cukru, 3 lžičky prášku do pečiva a gram soli.
- Z umytých meruněk odstraňte pecky.
- Vyšlehejte tři ingredience: máslo, cukr a sůl. Přidejte vejce a znovu prošlehejte.
- Do mouky přidáme prášek do pečiva a vanilkový cukr. Tyto složky přidejte do vyšlehaného másla a důkladně promíchejte, dokud těsto nedosáhne stavu hustoty zakysané smetany.
- Připravte si pekáč na meruňkový koláč, jehož dno musí být pokryto speciálním papírem. Na papír naaranžujeme plátky meruněk a vše přelijeme těstem.
- Zapněte troubu a když časovač dosáhne 180 stupňů, můžete poslat polotovar k pečení, které trvá 10 minut. Po uplynutí této doby snižte teplotu na 160 stupňů a počkejte 50 minut. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
Připravenost pečení se kontroluje tenkou dřevěnou tyčinkou. Měl by se mírně zapíchnout do těsta, pokud zůstane tyčinka suchá, pak je koláč hotový.
Koláč s meruňkami v pomalém hrnci
Pro oblíbence pomalého hrnce je níže recept na výrobu meruňkového koláče v něm. Kromě 700 gramů meruněk byste si měli připravit také 1,5 hrnku mouky a cukru a také 7 vajec. Hodil by se i sáček prášku do pečiva.
U některých značek multicookeru je režim „Pečení“ 60–65 minut, poté se vypne. V tomto případě bez otevření víka po vypnutí nastavte znovu 20 minut.
Meruňkový koláč “Mládí” – video
Tvarohový koláč s meruňkami
Na sladký tvarohový koláč potřebujete 10 meruněk a 400 gramů tvarohu. Na přípravu těsta je potřeba připravit 200 gramů mouky, 100 másla, 1 vejce, 50 gramů cukru a 1 malou lžičku prášku do pečiva. Kromě meruněk a tvarohu bude náplň obsahovat: 200 gramů zakysané smetany, dvě vejce, 100–150 gramů cukru, 2 polévkové lžíce. lžíce škrobu, 10 gramů vanilkového cukru a šťáva z půlky citronu.
S tímto receptem na tvaroh se hodí pomalý hrnec.
Konzervovaný meruňkový koláč
Touhy se ne vždy shodují s příležitostmi, a to platí pro touhu upéct meruňkový koláč mimo sezónu jejich zrání. K tomu přichází na záchranu konzervované ovoce, které není horší než čerstvé. Budou potřebovat sklenici obsahující přibližně 300 gramů meruněk. Na toto množství si připravte velký plech a tyto neméně důležité suroviny: máslo – 220 gramů (200 gramů na těsto a 20 gramů na pokrytí hotové drogy), 4 vejce, jeden a půl hrnku cukru, 2 lžičky výpeku prášek, stejné množství vanilkového cukru, 3 hrnky mouky.
Koláč s mraženými meruňkami na kefíru
Chutný koláč vyjde nejen z čerstvého ovoce, ale i z mraženého. K tomu je třeba rozmrazit 10 kusů meruněk. Tento postup lze provést přirozeně, stejně jako umístění ovoce do mikrovlnné trouby, aby se rozmrazilo. Do těsta půjde 2,5 hrnku mouky, sklenice cukru a stejné množství kefíru, tři vejce, 100 gramů másla, lžička sody a špetka vanilinu.
Recept s fotografií meruňkového koláče tak jasně vysvětluje, jak upéct pamlsek, že i začínající hostitelka pochopí všechny kroky. Lahodné kulinářské speciality pro vás!
