V každém regionu panují určité klimatické podmínky a pro dobrou úrodu jakékoli zeleniny je nutné zvolit správný osivový materiál. Počasí může být tak rozdílné, že jednu odrůdu plodiny nelze pěstovat ani v sousedních oblastech. Tento problém se týká i mrkve. Šlechtitelé neustále vyvíjejí nové odrůdy a hybridy aklimatizované na určité oblasti. Dnes budeme hovořit o nejlepších odrůdách mrkve pro Ural a dozvíme se několik tajemství o správném uchování sklizené plodiny.
Zónování odrůd a rysů pěstování mrkve na Uralu
Na Uralu se mrkev vysévá, stejně jako v jiných oblastech, na jaře nebo koncem podzimu před zimou. Složení půdy může být různé, ale vždy sypké. Před výsadbou je vhodné půdu pohnojit hnojem. Během prvních 45 dnů jarní výsadby se mrkev vyvíjí špatně, vrcholy rostou velmi křehce. Aby nedošlo ke zničení kultury a posílení jejího růstu, je nutné udržovat záhon čistý od plevele a také bojovat proti škůdcům. Mrkev miluje vlhkost, ale v rozumných mezích, takže je třeba dodržovat frekvenci zalévání.
Rada! Při výběru pozemku pro záhon s mrkví na zahradě je třeba dát přednost místu, kde loni rostla rajčata, zelí nebo okurky. V blízkosti je žádoucí zasadit alespoň trochu cibule. Jeho zelené peří slouží k ochraně vrcholků kořenové plodiny před mouchou mrkvovou.
Pokud jde o zónování mrkve, téměř všechny sibiřské odrůdy a hybridy dobře rostou na Uralu. Přistoupíme-li k problematice přesněji, pak klima jižní části Uralu je mnohem příznivější. Zde skvěle zakoření odrůdy určené do středního pruhu. V severní a střední části Uralu jsou klimatické podmínky obtížné. Zde je lepší dát přednost odrůdám odolným proti chladu přizpůsobeným špatnému počasí.
Zemědělská technologie kultury se skládá z několika fází:
- Plocha vyhrazená pro zahradní záhon je na podzim vykopána. Nezapomeňte hnojit hnojem.
- Pokud se setí provádí na podzim před zimou, semenný materiál se nenamáčí, ale vysévá se nasucho. Při jarním výsevu je lepší zrna namáčet.
- Když se na jaře objeví výhonky, přebytečné rostliny se odstraní, to znamená, že se provede ředění. Mrkev miluje volnou půdu a bojí se, že se na ní vytvoří kůra, takže země musí být neustále tlačena. Důležité je nezapomínat na pravidelnou zálivku.
Rada! Ve městech stále najdete zelinářské stanice specializované na pěstování zahradních plodin. Jejich kontaktováním můžete získat důležité rady ohledně výběru správných odrůd pro konkrétní oblast.
Mrkev je považována za nenáročnou plodinu a mnoho jejích odrůd je vhodných pro pěstování na Uralu. Zrna se začnou líhnout, když teplota půdy dosáhne +5 o C. V mnoha severních oblastech k tomu dochází kolem začátku června.
Krátké, často chladné léto nedovoluje pozdním odrůdám dozrát venku a úrodu přinášejí asi za 140 dní. Je lepší dát přednost rané mrkvi, vhodné ke konzumaci po 70-100 dnech.
Zde je důležité vzít v úvahu, že všechny rané odrůdy mrkve nejsou vhodné pro skladování a nebude fungovat zásobit kořenové plodiny na zimu. Proto se nelze obejít bez výsevu odrůd střední sezóny a pozdního zrání. Takovou mrkev lze skladovat až do nové sklizně, výborně se hodí na zpracování a konzervaci.
Důležité! Pěstování mrkve, stejně jako jiné plodiny, se provádí na otevřené a uzavřené půdě. Střední a pozdní odrůdy budou mít čas dozrát ve skleníkových podmínkách.
Rané odrůdy pro Ural
Začneme tedy náš přehled ranými odrůdami mrkve vhodnými pro čerstvou spotřebu.
Amsterdam
Sklizňové zrání nastává asi po 90 dnech. Mrkev roste střední velikosti se zaobleným koncem, maximální délka 17 cm, hmotnost zralého plodu je asi 150 g. Dužnina s velmi tenkým jádrem je křupavá a křehká. Kořenová plodina je zcela ponořena do země, což šetří její horní část v blízkosti vrcholů před terénními úpravami. Tato odrůda miluje dobrou péči, za kterou se odvděčí štědrou sklizní asi 6 kg / m 2. Mrkev se nebojí deštivého léta a nepraská přebytečnou vlhkostí.
Viktorie F1
Zcela zralá mrkev se považuje za 80 dní. Pokud potřebujete paprskové kořenové plodiny, lze je získat po 70 dnech. Stupeň se liší mohutným růstem vrcholků. Mrkev roste krátká, všechny stejně velké se zaobleným koncem. Maximální délka kořenové plodiny je 20 cm, ale čím silnější je plodina, tím menší je plod. Buničina s tenkým jádrem má načervenalý odstín. Zelenina zřídka hází šípy, na těžké půdě dokonale zakořeňuje. Plody jsou podle zamýšleného použití vhodné ke zpracování a čerstvé spotřebě.
Nastena
Zrání nastává po 80 dnech, ale může trvat až 3,5 měsíce. Mrkev roste i s hladkou slupkou, konec je zaoblený. Při maximální délce zelenina váží asi 150 g. Semena této odrůdy jsou vhodná pro jarní a podzimní výsadbu do země. Sklizeň lze krátkodobě skladovat. Z 1 m 2 zahrady se sklidí asi 6,5 kg mrkve. Jarní setí na Uralu začíná nejdříve v květnu, kdy ustanou noční mrazy. Před setím je žádoucí ošetřit zrno růstovým stimulátorem.
Alenka
Plně vyzrálá plodina se považuje za 70–80 dní a kořenová plodina přechází do produkce trámů ve stáří padesáti dnů. Mrkev roste středně velká, stejnoměrná, s maximální délkou 12 cm, dužina je křupavá, sladká.
belgická bílá
Odrůda je amatérská, protože přináší bílou mrkev. Kořenová plodina se častěji používá jako koření do teplých jídel. Syrová dužina nemá téměř žádný zápach. Po tepelné úpravě se objeví zvláštní aroma.
Bangor F1
Tento hybrid produkuje chutnou mrkev, a přestože je raná, úroda může být dlouho skladována v suterénu. Kořenová plodina je dlouhá a tenká, má však působivou hmotnost až 200 g.
Specifická odrůda mrkve s fialovými plody. Tuto barvu má však pouze slupka a samotná dužina a jádro jsou tradičně oranžové. Zelenina je vhodnější pro vaření teplých pokrmů, protože během tepelné úpravy zmizí neobvyklý zápach syrových okopanin.
Zbarvení F1
Plody tohoto křížence jsou u dětí velmi oblíbené a jsou vhodné pouze ke konzumaci v čerstvém stavu. Mrkev roste středně velká, váží asi 200 g, slupka je hladká. Kořenová plodina je zcela ponořena do země, což ji ušetří před terénními úpravami.
Finhor
Zralá mrkev se zvažuje po 80 dnech. Odrůda je velmi výnosná, plody jsou poměrně velké, váží asi 150 g. Okopaniny rostou i s hladkou slupkou, konec je zaoblený. Křupavá dužina je velmi sladká, jádro je tenké. Mrkev roste zcela zahrabaná v zemi, takže vršek poblíž vrcholů nezezelená. Sklizená úroda není dlouho skladována.
Střední odrůdy pro Ural
Doba zrání středních odrůd je 3–3,5 měsíce. Mrkev se používá nejen pro čerstvou spotřebu, ale také pro skladování, konzervaci, zpracování.
Vitamin 6
Mrkev lze sklízet asi po 100 dnech. Zelenina neroste déle než 15 cm, zaoblený konec je mírně zesílený. Kůže je hladká, na povrchu jsou mírně viditelné oči. Jádro je velmi tenké, zaujímá asi 20 % tloušťky buničiny. Zralá zelenina váží asi 165 g. Výnos za různých podmínek pěstování se pohybuje od 3 do 7 kg/m 2. Odrůda dobře zakořeňuje na odvodněných rašeliništích, nehází šípy, ale samotná okopanina může prasknout.
Altaj zkrácen
Velmi výnosná odrůda vytváří krátké tlusté plody o hmotnosti přibližně 150 g. Dužnina je šťavnatě sladká, pokrytá hladkou slupkou. Okopaniny lze sklízet ručně nebo strojně. Mrkev vydrží dobře po dlouhou dobu. Zelenina je vhodná pro všechny druhy zpracování a čerstvou spotřebu.
Callisto F1
Hybrid je určen pro pěstování na otevřených záhonech. Mrkev je považována za zralou po 3–3,5 měsících. Vršky syté zelené barvy, silné. Červená dužnina s tenkým jádrem pokrytým hladkou slupkou. Mrkev dorůstá délky až 22 cm, přičemž je celá zahrabaná v zemi. Zralá zelenina váží asi 135 g. Plodinu lze skladovat až do jara a nebojí se dlouhodobé přepravy.
Červený obr
Zrání okopanin probíhá přibližně za 100 dní. Mrkev dorůstá délky, maximálně 25 cm, hmotnosti 150 g. Sladká dužina je pokryta hladkou slupkou. Kořenová plodina nemá ráda hustou výsadbu, takže ji nezapomeňte proředit. Velmi důležitá je pravidelná zálivka.
Forto
Sklizeň této odrůdy mrkve začíná po 110 dnech. Plody dorůstají maximálně 20 cm délky, ploché se zaobleným koncem. Buničina má načervenalý odstín, nasycení cukrem a šťávou. Odrůda neztrácí svůj vysoký výnos ani na těžké půdě. Mrkev se pěstuje na skladování, různé zpracování a jen tak k jídlu.
Nantes 4
Mrkev dozrává po 3–3,5 měsících. Tvar zeleniny je rovný, mírně se zužující k zaoblenému konci. Při maximální délce 18 cm váží okopanina až 170 g. Sladká dužnina je pokryta hladkou slupkou s mírně viditelnými očky. Sklizeň slouží k zimnímu skladování a zpracování. Velmi chutná čerstvá zelenina.
Pozdní odrůdy pro Ural
Pěstování pozdních odrůd je opodstatněné pro dlouhodobé skladování. Mrkev některých odrůd lze skladovat až do sklizně nové úrody jarního setí.
Totem F1
Mrkev ve tvaru kužele roste poměrně dlouho s ostrým koncem. Hybrid je považován za vysoce výnosný. Zralá zelenina neváží více než 150 g. Dužnina je šťavnatě červená a má stejné jádro. Zelenina je určena pro zimní sklizeň, zpracování a je dokonale konzervovaná až do jara.
Shantane 2461
Hotovou sklizeň lze očekávat nejdříve za 130 dní. Mrkev dorůstá délky maximálně 15 cm, hmotnosti až 250 g. Plody se ke zaoblenému konci mírně zužují. Kořenová plodina je zcela pohřbena v zemi, takže kůže na základně nezezelená. Na pohled se dužina zdá načervenalá a jádro je náchylnější ke žloutnutí. Na hladké pokožce se mírně objevují malá očka. Nevýhodou odrůdy je tlusté a hrubé jádro. Výnos se pohybuje mezi 3–8 kg/m2. Plody nepraskají a jsou dlouhodobě skladovány v suterénu.
Tinga F1
Hybrid vytváří dlouhé kuželovité kořeny s ostrým koncem. Zralá zelenina váží asi 120 g. Šťavnatá dužnina je pokryta hladkou slupkou, barva je červená, v samém jádru dominuje oranžová barva. Hybrid je považován za vysoce výnosný, sklizené kořenové plodiny jsou schopny přežít celou zimu.
Yellowstone
Tvar těchto mrkví trochu připomíná vřeteno. Plody jsou rovnoměrné, hladké s ostrým koncem. Zralá zelenina váží maximálně 200 g. Výnos odrůdy je velmi vysoký. Mrkev je chutná, ale žlutá barva dužiny a jádra více vymezují tuto zeleninu ke kulinářskému směru.
Královna podzimu
Sklizeň začíná po 130 dnech. Mrkev roste velká a dlouhá, maximálně 22 cm.Hmota zralé okopaniny dosahuje 160 g. Uvnitř křupavé dužiny je sytě červené jádro. Mrkev je rovnoměrná a hladká, což svědčí o jejich dobré prezentaci. Sklizeň je perfektně konzervovaná celou zimu, jde na zpracování a konzervaci. Výsev semen této odrůdy lze provést na jaře nebo pozdě na podzim před zimou.
Císař
Kultura s velmi silnými vrcholy a velkými tmavě zelenými listy. Mrkev je dlouhá se zaoblenou základnou zcela ponořenou do země. Zralá zelenina váží asi 160 g, ale může vyrůst i více. Uvnitř křupavé sladké dužiny se ukrývá tenké jádro. Odrůda má dobrou sklizeň v jakékoli oblasti a nepraská plody. Mrkev se používá ke skladování, zpracování a jen k jídlu.
Pokud se vypěstovaná mrkev dostane do prodeje, měla by být dána přednost dováženým hybridům. Pro domácí použití, zejména zimní přípravky, jsou vhodnější odrůdy domácího výběru. Tyto plodiny jsou lépe přizpůsobeny místnímu klimatu a výsledná plodina má nejdelší trvanlivost.
Tajemství uchování sklizně
Málokdo přemýšlí o tom, že doba zrání mrkve ovlivňuje dobu jejího skladování. Tyto dva ukazatele spolu přímo souvisí. Vegetační období raných odrůd je velmi krátké a taková zelenina nebude dlouho skladována. Na zimu si musíte udělat zásoby středně zralé, nejlépe pozdní mrkve. Při nevhodném skladování však mohou i takové okopaniny plesnivět a začít hnít. Zde je několik tipů, které vám pomohou vyhnout se neúrodě:
- Od samého začátku je nutné zvolit správný osivový materiál. Hlavní charakteristiky jsou napsány na obalu. Je nutné nakupovat odrůdy, které jsou aklimatizované na klima určité oblasti, a také proto, aby bylo možné výslednou plodinu skladovat.
- Po sklizni je třeba kořenové plodiny pečlivě vytřídit. Pro skladování se ponechávají i celé plody. Všechny mrkev s mechanickým poškozením a přítomností jakýchkoli skvrn jsou odeslány ke zpracování.
- Před položením do suterénu musí být kořenové plodiny dobře vysušeny. Mimochodem, všechny nezralé mrkve musí být zlikvidovány, protože nebudou skladovány.
- Na každém balení je obvykle uvedena přípustná doba skladování zeleniny. Je nepravděpodobné, že tato doba bude překonána.
- Mrkev lze skladovat v pískových nebo PET pytlích. V prvním případě se suchý písek nalije do jakékoli nádoby s větracími otvory. Mohou to být kartonové krabice, peněženky apod. Při skladování ovoce v sáčcích je nutné zajistit přístup vzduchu.
- Po celou dobu skladování je důležité udržovat ve sklepě stejnou vlhkost a teplotu.
Skladované okopaniny by měly být pokud možno pravidelně kontrolovány. Balíčky to usnadňují. Plody se známkami hniloby nebo plísně je třeba ihned odstranit, jinak z nich zdravá mrkev zmizí.
Video vypráví o pravidlech pro skladování mrkve:
Každý pěstitel zeleniny si pro sebe vybírá vhodné odrůdy mrkve, ale je lepší se držet nějaké odrůdy. Je dobré, když na zahradě roste mrkev různé doby zrání. To umožní racionální využití plodiny.
Cucumber Droplet (UD) 10 ks barevné doplňky Carrot Color F1 (UD) 1,5 g barva. Objednat
Salát Balcony Mix (UD) 0,25 gr tsv.p Objednávka
Rajčatová mandarinka (UD) 20 ks. col.p. Objednat
Tomato Gigantella (UD) 20 ks barevných doplňků Carrot Color F1 (UD) 1,5 g barva. Objednat
Hrách Vesta (UD) 8 gr. Objednat
Lilek Prince Fairy Tale (UD) 20 ks. Objednat
Petržel Root Universal (UD) 2 gr. doplňuje Carrot Color F1 (UD) 1,5 gr tsv.p. Objednat
Mrkev Super F1 (UD) 2 gr. mrkvová barva f1 (ud) 1,5 g kol. Objednat
Cucumber Fun F1 (UD) 10 ks tsv.p Obj
Tomato Carpal F1 (UD) 12 ks barevných doplňků Carrot Color F1 (UD) 1,5 g barva. Objednat
Meloun Original (UD) 10 ks, tsv.p. Objednat
Ředkvička Nakhalenok (UD) 2 gr. Objednat
Hrách Dětská radost (UD) 8 gr. doplňuje Carrot Color F1 (UD) 1,5 gr tsv.p. Objednat
Cuketa sibiřská zlatá (UD) 10 ks tsv.p Obj
Tomato Quadrille F1 (UD) 12 ks col. mrkvová barva f1 (UD) 1,5 g col. Objednat
Sladká paprika Highway F1 (UD) 12 ks. col.p. doplňuje Carrot Color F1 (UD) 1,5 gr tsv.p. Objednat
Podobné rostliny
Mrkvový cukr Lakomka F1 Koupit
Mrkvová fialová F1 Koupit
Mrkev bez jádra Pralinka F1 Koupit
Mrkev Red Giant Koupit
Mrkev Ruby F1 Koupit
Mrkev ruská velikost Koupit
Mrkev ruský gigant Koupit
Mrkev Altajský gurmán Koupit
Mrkvová královna podzimu Koupit
Mrkvový podzimní král Koupit
Mrkev Caramel Red Koupit
Mrkev Karamelová žlutá Koupit
Mrkev a karamelový cukr Koupit
Mrkev Karamelová fialová F1 Koupit
Mrkvová marmeláda červená Koupit
Mrkvová marmeláda žlutá Koupit
Rostoucí tipy
altajská semínka #zahrada #zahrada #zahrada #chata #zahrada #altajska semena KDE KOUPIT SEMENA ALTAJ? – NÁPOVĚDA – TIP NA POTÍŽKU.
V tom zjistíte, jaké práce je třeba na jaře udělat na mladých pupenech broskvoně. Předchozí video.
Myšlenka není nová, ale specialista z ministerstva ekologie se ji rozhodl osvěžit. Reprodukce proto není přístupná.
Jednoduchý a pohodlný způsob, jak pěstovat zelenou cibuli v zimě doma. Lyudmila, kanál Dom_rad.
Můj druhý kanál, odebírejte přátelé – Pomozte rozvoji kanálu:.
Altajská semínka #brambory #zahrada #dacha Pojednání o bramborách: .
PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU MÉHO NOVÉHO YOUTUBE KANÁLU „Harvest Garden About Everything“.
Podpořte prosím náš kanál zakoupením rostlin v našem internetovém obchodě a přihlášením k odběru.
